ミシュラン★一つ星店。ディナーは手が出ませんがランチなら👍1日6食限定の穴子天丼。タレがかかってるのにカリッと食感。美味しすぎます。いつかはカウンターディナーで行きたいお店ですね。
鱧、松茸と季節ものが最高です。キスのふんわりサクっとも素晴らしい食感とお味でした。
夜にいくなら一番上のコースがオススメ。出てくる食材からしても一番コスパが良い。都内なら倍はするだろうクオリティとコース内容。
値段はそれなりにしますが、価格以上の満足感でした。美味しかった。
美味しいです!初めてランチで来店しましたが、11時30分でお客さんが待ってました。天ぷらは素材の良さが活きていて美味しい!天つゆや塩など味付け全てにこだわりを感じます。スタッフの方の応対も良くて、とてもいい時間を過ごせました!
クリスマスに静かな時間を過ごしたく利用させて頂きました。カウンター前の厨房には大将とお弟子さん?が狭めのエリアながらもテンポよく調理をされており、眺めているだけでも楽しめました。また、カウンター前の席だったため、全てのお品を揚げたてで頂けました。テーブルとカウンターで頼めるコースが違うようですが、少人数であれば是非カウンターを。天婦羅それぞれが良い素材で、お野菜も魚も味がしっかり濃く、衣の中の凝縮されたお味が口の中に広がります。お酒の種類も豊富です。日本酒の冷やを頼みましたが、氷が盛られた器に徳利が冷やされた状態で提供されます。熱々の天婦羅とキンキンの冷や。非常にお酒が進みました。接客も丁寧で落ち着きがあり、空いた器を下げるタイミングなどもちょうど良く、食事を楽しむことができる環境だったかと思います。また、店内の装飾もそれぞれがユニークにも関わらず雰囲気に調和していました。良いお店というのは全てに気遣いやおもてなしの心が込められているものだと改めて感じさせられました。
テーブルでの雪コースと冷酒がたまらない美味しさ。野菜は季節の旬のものが出ますね😃
天ぷらはとても美味しかったです。でもコースの他のモノを運んで来るスタッフが雑なのと男性スタッフの愛想が悪すぎるので星一個マイナス。それなりの値段なので配膳のスタッフの教育までしないと勿体無い。
ランチの天丼をいただきました。この辺りは平日ランチ時、会社員が多く、混んでいますが、こちらは少しお高めでもありますが、とてもゆったり過ごせるのでありがたいです。
旬の味覚を味わえます。お店の雰囲気もサービスも良く、料理人さんの一品一品の説明も良かったです。
穴子天丼おいしいです。
間違いない味と技術。更に居心地の良さ。オススメすべきお店です。
常に旬の食材を使った天婦羅やお刺身を出してくれますね。けして安価なお店では有りませんがお会計の度に 対価と言う言葉を思い起こさせられます。これだけの美味しいものを食べさせて貰ったのだからこれだけのお金をお支払いするんだと思わせてくれるお店。お薦めします。
この間、弟子の天ぷらが酷すぎて、自分の生い立ちを聞かされて鬱陶しく大将が居なくて、再チャレンジしましたが僕は山手の頃からお世話になっておりますが昨日食べたのわ…いまいちでしたね。小鉢、刺身は相変わらず不味く期待してませんから天ぷらがサクサクしなく、さいまき海老トウモロコシ、油が衣にきつく重いと思いました。あと穴子がアンモニア臭くて蜆のお味噌汁も少し酸味があり残しました。接待でたまに使ってましたが残念です。ごちそうさまでした。
とても落ち着いた空間でペースに合わせて天ぷらを出していただきました。みなとみらいのビジネス街ですがランチタイムも静かでゆったりした中お食事ができてよかったです。
ランチでもカウンターに座ると5000円からです、要注意。そこは、ミシュラン云々で来る人用。そういう人たちって、文句を言うことで自分を偉そうに見せるよね。あ、関係ないか。美味しかったです。
家で作れる天ぷらと全然違う!!まさに本格天ぷら!油っぽくなくて、素材の味を生かしている。特に海老の天ぷらは1番で、塩レモンにつけて食べると口の中でレモンと胡麻油の香りが広がって美味しかった。天ぷらだけじゃないのが、ここのふく西の特徴でもある。前菜には小鉢、八寸などが出される。季節によってメニューも変わり、旬の食材を楽しむことができる。天ぷらに合う冷酒もたくさん種類があるので、いろんなお酒を楽しむこともおすすめポイント。ぜひ行ってみてください!!
肝心の天ぷらの揚がりがイマイチ。移転前の本郷町にある頃には上品でサクサクふわふわの天ぷらを頂けたのですが。。。サクサク感を期待しなければ天つゆの甘みも程よく味付けは全体的に上々です。金曜の18時半からお邪魔しました。店が空いてる時は揚げ過ぎ、混んでくるとさっくり感が全くなくなってしまいます。店の混雑時は天ぷら以外の物も提供されるまで待たされますので待つ時間を会話で埋められるくらいの仲の方と行くことをお勧めします。素材も店員さんの対応もいいはずなのに忙しさに追われるばかりで活かされてない気がします。家賃や経費の問題もあるでしょうがもっと席数を減らしたらよいのに。みなとみらいに移ってからのこちらは二度目の訪問。メインとサブのカウンターがあるが供される物のほとんどはメインの揚げ場でやっているようです。忙しくなってくると油の温度調整がしっかりできないまま揚げてしまうのでしょう。提供が遅れないようにと一所懸命に調理してくれるのですが、その姿が逆に心苦しいです。せっかくカウンター席に座っても調理してる方とほとんど会話する事が出来ませんでした。天ぷらにはやはりサクッとした食感が欲しいですよね。
美味しくて、ランチはコスパ高いです❗
あっさりしていますが、素材の味を感じられる天婦羅で美味しいです。
本格的な天ぷら料理店。蕎麦屋やうどん屋の天ぷらで物足りなくなった時に利用すると専門店は違うと感じられる。近隣のお店に比べるとちょっと高めだがその価値はあると思う。
サービスがとても良かった。丁寧でした。横浜では、一番美味しい天麩羅やさんではないでしょうか?
平日のビジネス天丼はちょっとお得ですが、誰でも頼めるわけではないようです。
コースで食べましたが、とても美味しく頂きました✨
ランチはお手頃な価格で美味しいてんぷらが頂けます
横浜の天ぷら専門店では一番好きです!衣薄めでさっぱり頂けます!
とても素敵な良いお店です。
美味しい。雰囲気いい。
最初の一品サイマキエビの頭を食べた時油ぽくて、、、来たのを後悔した
みなとみらいで天ぷらといえばここです
流石 二つ星 ミッシィェラン
ミシュラン結構美味しいちょっと割高
横浜で天ぷら!
てんつゆうまし