ブイヤベースを頂くためにやってきました。ブイヤベースがメインのお店はなかなか珍しい、そしてやっとのことで見つけました。さすが太平洋沿岸、海産物が豊富な三重県だなと感心した次第です。TVの「シェフは名探偵」の原作「ヴァン・ショーをあなたに」の中の「マドモワゼル・ブイヤベースにご用心」という話を読んで、本格的なブイヤベースが飲みたくて飲みたくて。大ぶりのエビ、アワビ、アサリ、旬のイトヨリ?(たしか。。。)などなど具材はほんのり火が通った感じで素材の味がストレートに感じられて美味しい。豪華な具材もさることながらスープはスープでさらに多彩な食材から抽出するという徹底ぶり。土鍋でグラグラとたかれながら出てくるさまは圧巻、香りがテーブルいっぱいに広がります。魚介類の旨味を最大限に引き出しているんですね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
3500円のコースをいただきました。前菜、スープ、メインをそれぞれ選ぶのですが、どれも選択肢がたくさんあって、選ぶのも楽しいし、どれもハズレがなく美味しいです。最後のデザートは食べ放題で、ケーキや焼き菓子のほかに、アイスと温かいデザートも好きなだけいただきました。手作り感たっぷりのアイスとフレンチトーストは絶対にはずせません!店員さんもとても感じが良くて気持ちがいいです。全面ガラス張りのロケーションも素敵です。
青空が広がる「津なぎさまち」。中部国際空港セントレアへの海上アクセスルート港を眺めながら、イタリアを頂きました♪三重県産の野菜、魚介、肉料理がふんだんに使われたコースは美しく!豪華で美味しい〜♪ホテル並のそれ以上の細やかな気配りはとても気持ちのいいサービスで食事を楽しめます。記念日、ハレの日に利用したいとっておきのリストランテです。■ランチコースノルマーレ3500円*前菜のお料理・一皿目本日のズッパ焼き茄子のズッパ・二皿目前菜の盛合わせ ソプラノスタイル*パスタのお料理尾鷲産新子アオリイカとズッキーニのスパゲッティー二*メインのお料理紀州岩清水豚のグリーリア青トマトのマルメラータ*お口直しニッキのグラニテ*ドルチェカタラーナマンゴーのジェラート添え*食後のお飲物
スタッフの対応も良かったです。
改装して約1年とのこと。コスパも良く美味しかったです。
デザート一杯でお腹も一杯になりました。
めっちゃ美味しいです
津市で最高のイタリアン、ソムリエも居ます。その分、懐も寂しくなりますが。
おしゃれ
レストランです