久居インター近くにあるとんかつ屋さん、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル３卓の席数、１８時ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。メニューは税込１６００円の上ロースかつ定食、２０００円の特上ロースかつ定食、１８００円の上ヒレかつ定食、１９００円のみそかつ定食、３３００円の牛かつ定食、それに平日夜限定で１８００円の厚切上ロースかつ定食とありました。その中からいただいたのは特上ロースかつ定食、サックリとした薄い衣はお肉との一体感もバッチリ、お肉は厳選したロースの中でも柔らかくジューシーな肩寄りの部位を使用した贅沢なとんかつということ、柔らかくて甘くてジューシーな脂身もしっかり入っていてコレぞロースかつって感じですね、人によっては最後の方は重たく感じてしまうかもですが、脂好きなワタクシとしてはむしろこのくらいは臨むところでした。ほかのお客さんが頼んでいたヒレかつもすごく厚みがあって美味しそうだったので次の機会があればヒレの方をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

色々とこだわってる、トンカツ屋さんで、とても美味しく、上品な一品でした。トンカツのイメージが変わりました。店内の雰囲気も、お店の方も人柄も良かったのでまたいきます。※一品一品丁寧に調理されてるので、時間の無い人や、料理提供まで気長に待てない方は時間に余裕がある時に行ってみて下さい。

平日13時頃伺いました。当然混雑なくスムーズに座れました。上ロースカツ定食をいただきました。お肉は柔らかくジューシーでとても美味しい。脂身は最高に甘かった。カツにお塩を振って食べたら最高に美味しいかった。豚汁も丁寧な味で良かった。再訪間違い無しのお店です

毎回特上定食を頼んでいます。すごく柔らかく、食べた時あまりの美味しさに感動するレベルです。少し値段はしますがその価値は十分あると思います。

かなりの肉厚でふわふわのトンカツ。ヒレとロース、どちらもとても美味しかったです。うっすらとピンクに揚がっていて見た目も綺麗でした。トンカツは好きなのであちこち行きますが、肉はここが一番美味しいと思います。辛口のソースも美味しかったですが、もう一種類甘口があるともっとよかったかな。

土曜日の朝、開店30分前に着いたら、すでに5番目。皆さん、予約表に名前と携帯番号を書いて、車の中で待っているようです（店前に数台分の駐車場あり）。オープンすると順番にお店の人が呼んでくれます。きれいな店内は、カウンター7席、4人テーブルx2、2人テーブルx1。トンカツはじっくり、丁寧に揚げ、さらに蒸らしをするため、提供に少々、時間がかかります。上ヒレ定食（1800円）を頼みましたが、分厚いカツは中心がほんのり赤く、噛むと柔らかく、ジューシーで良い香りがします。うーん、これはコロナが流行る前に時々行っていた、東京「丸五」や「ポンチ軒」を彷彿とさせますね。美味しいです。数に限りあり、早めに来店されることをお勧めします。

特上ロースカツが開店早々提供されなかったどうしてかな？値段を考えると相応かな。味噌カツ美味しかったです、又行きたい。

ヒレカツを頂きました。揚げてから蒸らすという方式を取っており、大変やわらかい仕上がりです。故に超アツアツという訳ではありません。脂っぽさはかなり控えめなので卓上の塩で頂くと最高においしいですよ。写真では伝わりづらいですがお肉の量が結構多くボリューミーですのでお腹に余裕があるならご飯は大盛でバランスが取れるど思います。肝心の揚げ具合ですが、あともう気持ち火を入れたほうがいいかなと感じました。レア気味の場所だとグニョグニョという食感で味わいとしてはあまり良くありません。ミディアムぐらいのところは最高においしいです。好みの問題かもしれませんが私はそう感じました。今後の発展をお祈りします。

厚切りで肉の甘みがあるトンカツとご飯は文句無しでウマイ！Σ(゜Д゜)しかしトンカツソースが家庭によくある味のやつだったのでせっかくのおいしいトンカツなのに残念でした(´・ω・`)再度訪問しましたが、トンカツはそのままで食べるか漬物のたくあんと食べるのに落ち着きました(^-^)ソースは相変わらずいらないと思いました(笑)

特上ロースカツ定食をいただきました。ちょっとお値段が…

いちばんお安い上ロースをいただきました豚肉にありがちな筋っぽさは全く無く溶けていくような噛み心地です1600円を出す価値あります次は上ヒレ食べたいただこの価格帯で営むにしては店舗内装が安っぽすぎますもう少しシックに無垢材を沢山使って欲しい次改装するときは私にやらせてください笑

ランチは混雑してるので夜がゆっくり出来るのでオススメ

こんな分厚いとんかつは初めて食べました。しかも凄く柔らかく、塩でいただきました。

とても落ち着ける雰囲気の店内で、ご夫婦で営業されています。カウンターから見える所で一組ずつ順番に揚げていってくれるので、揚げあがっていくのを見て入れば待ち時間なんて気になりません(笑)今回、ヒレカツをいただきましたがびっくりするほど柔らかくてジューシー!!お肉の旨味が素晴らしく、そのまま食べても良し、お塩でいただくも良し、ソースをつけても、からしで食べても、それぞれ違ったお肉の味を引き立ててくれます。具だくさんの汁物もほっとする味でした。何度も通いたくなるお店です。

金曜日の12時に伺いました。私の後に何組かきましたが、平日はそれほど混んでないようです。上ロース定食1600円を注文。10分弱で出てきました。とっても美味しかった。肉厚なのにやわらかく、とくに脂身部分は溶けるようでした。今度はヒレカツを食べてみたい。

私:上ヒレカツ定食(写真あり)妻:特上ロースカツ定食(写真なし)ロースカツは脂が甘く口に含んだ瞬間に幸せな味で満たされました。最高でした。ヒレカツはふっくらしていて柔らかく、けど衣はサクッとしていておいしかったです。家から近いのでまた行きたいです。

ホクホクして美味しかったです😀有名なYouTuberのステッカーがありました😀

低温でカリッと揚げるためとてもジューシーで柔らかくて最高でした。

評判通りの美味しいトンカツでした、皆さんも書かれてますが、ソースが普通過ぎて、こだわりのソースを提供してるお店のを持参して食べてみたい、次は味噌カツに挑戦します。『追記』味噌カツも食べてみました、美味でしたが＋200円の価値は有るか微妙、少し濃い目なので、ご飯を沢山食べたい人にはオススメです。

旨い豚＋卓越した調理法。とんかつは肉厚、しっとり衣で柔らかいタイプです。サクサク派の人にも是非試して頂きたいレベル。ソースも美味しいですが、オススメは塩です。熱々のご飯と食べどきのとんかつを同時に提供してくれます。豚汁も野菜が多く、良い出汁が出てます。まだオープンしてから日が浅いですが、年月を重ねて名店になる価値のある味。接客はまだ不慣れな部分もありますが、ご夫婦共とても親切です。混雑時の客捌きや、小物等へのこだわりに期待。１５席、カウンターあり。支払いはカード、PayPay使用可能。

豚肉の赤いのは、気持ち悪い😩オマケに豚肉の味がない…この店を絶賛している…YouTuberがいるらしいが、美味しいトンカツ食べた事ないのでは・・・

これまで食べたとんかつの中で一番美味しい。厚切りなのにとても柔らかい。ボリュームがある。店員さんの距離感が近いと思った。個人経営の店なので店内が狭く、場合によってはちょっと待つかもしれないが、それでも行く価値はある。

開店三日目ぐらいにお邪魔して食べたけど美味しかったな、ソースよりは塩かそのままでよく噛んで食べると味が後からじわーっと出てきてよかった。レアみたいなのは初めてだったけど、温度と時間測っているようなので、衛生的にもきちんと熱を通してるように感じたから安心して食べられたな。一番良かったのは豚汁が美味しかったことだね。

塩でいただいたヒレとんかつ定食美味しかった😋

本当に柔らかいヒレカツ。分厚いのに柔らかい。こんなに柔らかいヒレカツは初めてでした。

肉厚は十分で、柔らかくて美味しかった。ご飯の量も女性には多いかもしれませんが、自分にはちょうどよかった。味噌汁が豚汁なのもよかった。また行きたい。

ヒレカツ柔らかくて美味しかった。

プレオープンでお邪魔しました。伊勢美稲豚と言うブランド豚を使用しているそうです。お肉そのものが美味しいのだと思うのですが、油っぽさがなく、非常に柔らかく仕上がってました。友人とシェアして食べ比べたのですが、ヒレカツとみそかつ定食が非常に美味しかったです。本格派のとんかつ屋さんは津市には無かったので、これから通うのが楽しみです。

3回目の正直でようやくお邪魔できました！！お写真通り、カツの真ん中はピンク♡私は上ヒレカツ定食にしましたが、柔らかくて柔らかくて、トンカツを逸脱した新しい食べ物のようでした。お塩でも、トンカツソースでも、カラシでも美味しかったです！あとセットについてくる豚汁！里芋が柔らかくてめっちゃくちゃ美味しかったです！またお邪魔します^ ^

夫婦でこだわりのとんかつを提供している。ヒレカツを食べたが火のとおり方が絶妙で柔らかく肉の味が濃く感じられた。時間をかけて調理しているため提供されるまでの待ち時間はやや長いが待つだけの価値はある。

ヒレカツ定食非常に柔らかく塩で食べるのがオススメ女将さんも明るく愛想が良くて良いお店です。

ヒレカツを頂きました。厚みがあるのに柔らかくて美味しかったです😆🎵🎵奥様にも気さくな方でした。

サクサクで、美味しい。豚汁もグッド。

肉厚たけどやわらかく、おいしかったです。ボリュームも十分でした。

９月10日にオープン。さっそくおじゃましてきました。お肉は分厚くてジューシー、お塩やソースでいただきます。豚汁付でうれしい限りです😃

ヒレカツを注文しました、とても柔らかくお塩で美味しく頂きました。また行こうと思っています。

美味しくお腹いっぱいいただきました☺️

ヒレを食べましたが絶品😃豚汁がまた美味しい

特上ロースかつとみそかつバリうまでした♬また行きます！

ソース、塩、からしで頂きます🍴🙏塩がおすすめです👍

とても美味しかったです。また行きたいと思いました。

美味しいです！とんかつ食べるならみつくら！！！

なかなか食べられませんが。人気あるみたいです。

マジ旨柔らかひれかつ！ごちそうさまでした🎶

旨い！