チューシューメン【長崎屋】@三重県津市雲出島貫町。御年83歳のチャイナ帽子を被ったお父さんが61年間も作り続けている重要文化財級のノスラーだ。厨房は同じ敷地内にある、昔使用していた現存の屋台を今も活用しており、小家を食事スペースとしている。実は通し営業と思って来たが、16:00頃に到着時、お店は閉まっていたが湯気の跡が残っていたり、古家には茹で卵が大量にテーブルの上にあったりと、営業していた形跡があったので、今日は終了したのかと焦ったが、近所のお綺麗なお姉さんが、『17:30位まで最近は中休み的に居てないですよ。』って教えて頂いたので、関西からわざわざ来て食べられないかと思ったが、希望が生まれた。で、なんだかんだと時間が経つと、お父さんがお戻りになられた。長い間待ってくれて悪かったねと、直ぐに支度し作ってくれた。お母さんが駐車場で1時間半待っていた事を伝えてくれていた様で、店内に入った私にお待たせしましたねと同じお声を掛けてくれた。長らく待っていた気持ちが一気に吹っ飛んでいった。少し待っている間だが、茹で卵が一個無料でいただけるという事で、殻を剥き頂きながら待ってました。サーブされた一杯は、鶏ガラが軸となるわびさびのあるクラシカルな中華そば。たっぷりのチャーシューに蒲鉾や葱をあしらっている。くたっとした感じだが、このスープには良くあった黄色く不規則に縮れた麺。お世辞にもめちゃくちゃ美味いとは言わないが、初めて来た私に凄く長い時間を掛けて色々なお話を聞かせてくれた上、『売上に貢献してくれてありがとう。遠くからわざわざ来てくれて、気を付けて帰ってね』と。デポを振り続け左腕が曲がらなくなっても右腕を使って一生命懸に作り続けている姿に、なんだか感涙を咽ぶ気持ちになってしまった。短い時間で色々な歴史を語ってくれたお父さん、ホント美味かったです。
昔、大門商店街で飲んで、帰りには必ず長崎屋でラーメン食べるのがルーティーンでした。あれから、何回かお邪魔してますが変わらず美味しいラーメンが食べられます👍
地元民以外には なかなか分かり辛い場所で営業されてます🍜 アットホームな感じの雰囲気の中 ゆで玉子を剥きながらラーメンを待つのも良いですねw ラーメンは素朴で美味しかったですよ☺️
場所がわかりにくい。あっさり味もいいし隠れ名店だね!また食べたくなる味!店主さん長生きしてください。
ラーメン最高❗やみつきになる!
『おっ、ちゅーぶ!』の動画を見て、お昼に大盛しょうゆチャーシュー麺を頼みました。自分が食べたラーメンの中で2番目か3番目に美味かったです。おじいちゃんみたいな大将が、「お味は?」って聞かれ、「美味しいです」と即答(マジ美味かったです)。ゆでたまごは1個目はサービスで2個目からは50円かかるそうです。昔ながらの屋台の味を思い出しました。大盛しょうゆチャーシュー、オススメです。ぜひまた1度行きたいです。
人生を語ってくれるじいさん 元気かな?
優しいらーめん!昔ながらの味わい
奇をてらっていない昔ながらの屋台のラーメンの味!おやっさんがなかなかのご高齢なので、いつまでこの味が味わえるかわからいけど、何度でも足を運びたくなる。自家製チャーシューが本当に美味しいので、チャーシュー麺がオススメ!
不思議なお店です 麺もフヤケ気味ですが腰は あります 味全般は 好き嫌いが 評価できません?好きな方は 毎日でも飽きない味です 熱々ではないのでその辺が微妙です 評価は 非常に難しい 六法全書を理解するくらい
ほんのり甘い醤油ラーメン!
ラーメン屋さんではあんまり有名では無いですが美味しいです🤤安くてうまいです!また必ず行きますね😉
麺硬めを注文してもいつもやわらかいので星一つ減
凄く美味しくて価格も安くていい所ばかりです🎵店は狭いけど、店主が話好きで面白いです❗️食欲が無くても此処のラーメンならペロリと食べられます😃
屋台ラーメンです🎵ウマイ❗
早い安い旨い!
昔話屋台をやっていて、今では店先に屋台を置いて、その奥に食堂があり、その食堂がまた味があります、是非お勧めの場所です。
昔ながらのラーメンって感じでした二度目でしたが一杯のラーメンがコショウが効いていてすぐにお腹に入りましたお盆だから開いてないかなと不安でしたが真っ昼間から開いていました昔風で幼児の頃の大昔おばあちゃんが経営してるラーメン屋サンを思い出しましたとても美味しかったです(⌒‐⌒)ノ
え?こんな所にってとこに有りますが赤提灯が目印で分かり易いです。昭和のラーメンが健在しています。完食後は大将のトーク炸裂で楽しめました130歳まで生きると申していますのでまだまだ食べれそうです。・トイレが無いのでご注意下さい・駐車場も2台しか止められないようです
一昔前 津市大門近辺が屋台ラーメンで賑わいでいた頃 飲んだ帰りによく食いに行った店のひとつです。今は屋台を畳んで自宅で商売されてますね。大将がドラゴンボールの餃子みたいな帽子を被ってラーメンを作ってくれます。笑 味は昔ながらの素朴な中華そばですが 癖になる美味さです。
気さくな店主でとても美味しいです
心に染みる一杯でした。フォーエバー長崎屋
何年か前、職場が近かった頃特に美味い訳ではないもののなんとなく月1ぐらいで通っていたが、最近になってここの口コミをみてびっくり。なんでこんなに評価が高いのか不思議でならないような、ごくごく普通のただ安いラーメン屋です。ここの評価を見て食べに行った人は多分びっくりするでしょう。チャーシューは寿がきやのチャーシューのようなものが乗っており、枚数はそこそこ多くても1切れが特別大きい訳ではなく食べ応えは皆無。衛生面は、正直かなり見た目が汚いです。古民家の土間のような所で提供されます。ゆで卵1個サービスなのが救い。ただなんとなくゆで卵も汚そう。店主のおじいちゃんは人懐っこく良い人なのは分かるが、地元の常連さんにばかり話しかけている印象。おじいちゃんには長生きして欲しいとは思う。
屋台の味。大将がもんでくれて縮れた麺に、甘めのスープでいただくシンプルな味。ゆで卵は食べ放題。私にはスープが少し甘かったですが、まわりのお客さんは皆さん懐かしいと絶賛されてました。お店は狭くてキレイではないです。
初めて来ました!夜でしたが、赤提灯が目立って直ぐにわかりました。少し甘い懐かしい優しい味です。残念だったのは、麺が軟らかすぎたこと(-☆)。それでも、美味しかった~!おじいちゃんの大将がニコニコと可愛らしいです。また気まず。風邪ひかずにお身体を大切に!
昔ながらの屋台ラーメンといった感じですコロナでの緊急事態宣言解除後に行きましたが店主のお爺さんは変わらずお元気でした少々同じ話を繰り返すのが心配になりましたが…ですがラーメン作りの方はまだまだ現役です!
この中華そばには歴史がある☺️
今も店の前の屋台でラーメンを作ってる。昔ながらの中華そば。チャーシューは絶品!
抜群の安定感。たまに味の薄い濃いのムラはあるが美味しいです。
長崎屋のおとうさんの人柄の良さとほっこりする優しい味のラーメンにひかれてつい通ってしまいます。
屋台ラーメンは最高ですね!
屋台でラーメン作るとこかな
屋台の時と変わらない味が嬉しい。
親父の作るラーメンは年期が違います一度食べてみてください
昔から変わらずの味とおっちゃん♡ いつもありがとう!
最高でした😁
チャーシュー麺食ったが普通のラーメンでも良かったくらいチャーシューあるわ
休みでした。久しぶりに前を通ったんですけどね。
おいしい、安い
明日も行こうかな笑
平成30年8月上旬に一度閉店したが、また復活したらしい昔、〆で食べた屋台の味が懐かしい
懐かし意味です。
今まで1番好きな味🍜💓
自分には合わなかったです 他の人の書き込みのようには思いませんでした すいません
最高です。
無茶苦茶イィ感じ
昔懐かしい夜鳴きラーメンです。
なつかしの味
安くて美味しい
めちゃくちゃおいしい
ラーメンとじいちゃんのトークを堪能できます
おいしい
懐かしい味
絶品です
美味しい