新宿駅南口から甲州街道を初台方面へ…串揚げとワインがウリの『なんなん亭』料理はシンプルにお任せの串揚げのコース(12本)(2,600円)その後、追加があれば3本、6本と頼んで行くスタイルね。まずは付け合わせの野菜のディップから。何気に結構なボリュームがあるね(笑)味噌をつけてポリポリと。「なんなん亭」の大きな特徴は、そのワインの豊富さ。ワインスクール講師のオーナーさんなので、常時60本以上をストックし、しかもそれがリーズナブルにいただけるんです!!こりゃ酒飲みにはたまらんね(笑)■はすの肉詰め、エビ紫蘇巻き、トウモロコシとクリームチーズシャキシャキ感も心地よいはすの肉詰めは、カレー粉が入っているので、ちょいピリ辛でお酒にもよく合うね。■合鴨とネギ、ほうれん草のベーコン巻き、枝豆まん丸キュートな枝豆はペーストして丸めてます。■ミョウガの生ハム巻き、イカのウニソース、豚肉とこんにゃく個人的に好きだったのはイカかな。ソフトな食感とほのかに香る少し甘めのウニソース。■ナスの肉付け、アスパラ、しいたけタルタルソース■ご飯と豚汁のセット串12本で、少食男子的にはお腹いっぱいだったんだけど、メニュー見てたらどうしても食べたくなった豚汁を追加で(笑)ご飯もしっかりツヤと粘り気があってうまいねぇ。自慢の串揚げは衣がカラッと軽いのが特徴的。こだわり抜いた4種類の油をブレンドして作ってるんだって。だから結構食べた気がするけど、胃もたれしないんだね。新宿&串揚げ屋…って普段あんま来ないけど、ここならお店もキレイだし(うまくても汚いお店はNGなので…)料理も美味しいから良いかもよ!!
拘りのコスパなワインと串揚げ 『 なんなん亭 』 が新宿南口から5分の所にニューオープンし、友人達と伺いました。串揚げ?揚げ物 は、ちょっと。。。と、敬遠してしまう方もいるかもしれませんが、『 なんなん亭 』 の串揚げは、油が良いのでしょうか、軽くって、いくらでも入ってしまいます。素材を活かし、オリジナリティある串揚げは、趣向を凝らしたトッピングやソースと一緒に頂きます。サイズ感もちょうど良く、ちょっとずつ、いろんな種類を頂けるのは嬉しい限り。最初に ニコラ フィアット グラン レゼルヴ ブリュット をボトルでいただき、4人でシェア。豊かできめ細かい泡は、さっぱりと口当たりの良いエレガントな味わい。いよいよ、『 お任せコース 』のはじまり。たっぷり盛られた新鮮な生野菜は、串揚げの合間のお口直しや、おつまみに。特製の肉味噌をつけて食べると、いくらでも食べられます。串揚げは、揚げたてが大皿に3種類ずつサーヴされます。最初の3種類は、海老大葉巻き、とうもろこしクリームチーズ、牛肉ごぼう。 海老大葉巻き は、ぷりっぷりの食感、尻尾までカリっと揚がっていて、最後まで美味。揚げる油は4種をブレンドし、衣は、高級パン粉を使っているのだそうです。コロンとした形の とうもろこしとクリームチーズ は、トウモロコシがとても甘く、口どけの良いクリームチーズでコーティング。頂いた瞬間、赤ワインが飲みたくなりました。 牛肉ゴボウ は、柔らかい赤身肉と、シャキシャキのゴボウの食感が楽しく、美味しい1本。赤ワインは、 ルイ ジャド フィサン 。ミディアムボディですが、開けてすぐは軽い飲み口で、時間とともに、飲み頃になりそうでしたが、飲兵衛4人、するすると飲んでしまいました。次の3種類は、レンコンの肉詰め、ミョウガの生ハム巻き、紋甲イカの雲丹ソース。 レンコンの肉詰め は、カレー風味でソースとの相性抜群。さくさくのレンコンと肉の旨味が詰まった1本。 ミョウガの生ハム巻き 面白い素材の組み合わせながら、ミョウガの独特の香りが活かされ、生ハムとよく合います。 紋甲イカの雲丹ソース イカが柔らかく、絶妙の揚がり具合に感心。雲丹ソースが良いアクセント。次の3種類は、豚こんにゃく、ほうれん草ベーコン巻き、プチトマトとモッツァレラチーズ。 豚こんにゃく さっぱりした こんにゃくに、豚バラ肉の脂の甘みがソースとの相性抜群。 ほうれん草ベーコン巻き クリーミーなベシャメルソースがかかっていて、小さなグラタンを食べている気分。 ぷちトマトとモッツアレラ ジューシーなプチトマトと弾力のあるモッツァレラの組合せは、間違いなくワインが進みます。続く3種類は、茄子の肉詰め、しいたけタルタルソース、アサリとズッキーニの甘酢ソース。 茄子の肉詰め は、スパイスがほんのり感じられ、ソースで頂くのがベスト。茄子は油を良く吸うと言いますが、揚げ方が絶妙で、本当に軽やかな味わい。 しいたけタルタルソース はしいたけの旨みがぎっしり。和の食材しいたけが タルタルソースと一緒になることで、一味違う美味しさに。 アサリとズッキーニの甘酢ソース 面白い組み合せですが、アサリは柔らかく、旬野菜のズッキーニも美味しかったです。以上が串揚げ12本の おまかせコース。美味しくって、思いのほか串揚げが軽かったので拍車がかかり、さらに6本ずつ追加注文を。2色うずら、大山鶏とセロリ、三つ葉の鱚巻き。2色うずらは、塩と燻製味。うずら好きとして、普通に茹でて揚げたものはもちろん、燻製は、スモーク感がたまりません。 大山鶏とセロリ さくさくの食感も残るセロリは、ふんわり香り、柔らかい大山鶏と一緒に、塩で頂きます。 三つ葉の鱚(キス)巻き 揚げ物に向いている鱚は、身がふんわり揚がって、香味野菜の三つ葉とよく合います。赤ワインをもう1本 ケープ ハイツ 。みずみずしく果実味が感じられるフルボディのカベルネソーヴィニオン。最後の3種は、マッシュルームとクリームチーズ、アスパラ、生麩よもぎ味噌。 マッシュルームとクリームチーズ ワインに合う串が多くて、本当に嬉しいです。 アスパラ 味の濃いグリーンアスパラは、塩で。 生麩のよもぎ味噌 は、みんなに大好評。柔らかく弾力ある生麩に、香ばしく、よもぎの香りが爽やかな味噌が、とても美味しくて、お替りしたかったほど。〆のデザートは、季節のシャーベット、マンゴーをいただきました。口の中がさっぱりします。軽やかに揚がった串揚げは、野菜も多めで、罪悪感がありません!1本1本、趣向を凝らした串揚げは、いろんな変化を楽しむことができ、飽きるどころか、まだまだ入ったと思います。厳選されたコスパなワインで種類豊富なので、良く飲む友人達を誘ってまたワイワイ楽しみたいです。
店員さんが串揚げの説明を丁寧にしてくれました。串揚げも定番から変わった食材(栗とか)まで、バラエティーに富んで美味しかったです。ワインがメインのお店ですが、ワインを飲めなくても美味しいビール(コエドビール)があるので楽しめました。清潔な店内で一人でも落ち着いて食事ができました。
新宿駅南口からすぐの交差点の地下に有り、駅近で便利です。「ワインに合う串揚げ屋」と有り、入りました。料理メニューはおまかせ串揚げ12本のみですが、お酒特にワインは豊富でした!。開店3カ月らしいですが、落ち着いた雰囲気で大変良かったです。
とても雰囲気の良いオシャレな串揚げ屋さん。接待やデートなど、色んな場面で使えます✨ 料理はとにかく美味しい❗
新宿での飲み会は4年ぶりくらいでした。大都会だけあって、物価は少し高めだな、と思いました。でも、お料理がすごく美味しくて、お酒が飲めない私も楽しめました。串揚げが売りのお店ですが、ちょっと串揚げの量が多かったので、もう少し他のメニューも入れたコースを作っていただけると星5つです!
肌寒い日にランチで訪問。冷房が効きすぎて鳥肌が治らない為お茶かなければ白湯が欲しいと伝えたが、10分経っても出てこない。催促して出された白湯には異物混入!串揚げの具材の組み合わせは良いのに、油が切れてない状態で提供される。酷い店です。
ソムリエが居るコスパの良い隠れ家です。明るい店内、カウンターに充電コンセント付、一人で行けるし、団体も居ました!食べ過ぎ注意です(笑)
マジで美味しかった。ランチのコスパ、ハンパない。次は必ず夜行きたい。美味しいワインと美味しい串揚げを堪能したい。オススメです。
お昼と夜に行きました。まだ開店して間もない感じはありましたが、美味しかったです。Recommended for nice fried vegetables and meat on skewer for foreign visitors too.
串揚げ良し、ワイン良し、相性も善し。
こだわりのワインと串🍷