以前テレビで紹介されていたので下道6時間かけて訪問した。開店前なのに既にほぼ満員。凄い人気と言うところだ。到着後1時間経って呼ばれ、たぶんもう来ることは無いと思ったので最価格メニュー大盛りを注文。スープを一口したところ、やっぱり旨かった。流石に人気店だと思ったところだ。だが、大盛りにしたせいか、さすがに途中から飽きてきた。味変の玉ねぎを投入しても変化なし。それでコショウを投入したところ美味しく頂くことができました。欲をかかずに普通盛りが一番かと。気になるところは、自分を含め不要不急の県外客が非常に多いことです。訪問する際はその辺を認識して行ってください。写真を張りましたが、店の前の側溝です。とても珍しい蛇の死体です。写真には写って無いと思いますが、小魚(ハヤ)が沢山いました。恐らく蛇は小魚目当てに側溝に入って力尽きたかと。まあ、それだけ水が綺麗なところだということです。帰りは7時間かかりました。いやぁー疲れました。これまでの朗読ありがとうございました。
8月15日訪問。県外ナンバーが8割ぐらいのイメージ。チャーシュー麺を注文。スープと麺はイメージ通りの秀逸な味だったが、チャーシューは突出するレベルではない。チャーシューだけでいえばラーメン店の平均レベル。店内には伝説の竹井氏がおり、弟子たちの動きを観察しつつ雑務をこなしていた。私は竹井氏の書いた本(店舗でも販売されていた)を読んでいるので、とら食堂のスープに近い味は出せる。そして、このスープに似た味を都心でも提供するラーメン屋がたくさんある。難しいのは「麺」だと思う。このスープに抜群に合う「麺」を作れてしまうのがとら食堂の強み。スープ単体だけなら、近いレベルの競合はたくさんいるが、自家製麺となると、簡単には真似できない。完飲完食しても胃もたれしないし、良いスープを飲んだな、と思う。自分の子供にも、このスープは飲ませたいな、と思える。個人的な願望ですが、竹井氏は10坪ぐらいの小さな店で、新たなラーメン道を開発して欲しいな、と感じる。2000円払ってでも食べたいですよ。弟子達に任せて引退して欲しくないな。
須賀川への出張帰りに白河ラーメンの元祖とら食堂さんへ訪問、やっと来ることができた。午後4時の開店に合わせて3時過ぎには到着し、雨の中車内で待っていたが、3時30分を過ぎた頃から続々と車が集まって来るではないか。見渡せば、田んぼや畑ばかりのロケーションにポツリとらーめん屋。こんな場所にどんどんと客がやって来る。開店直前には10名程の行列となり、私は一番に入店出来たが、その後も店内に途切れなく客が入ってくる。帰りに車両のナンバーを見たところ、水戸、宇都宮、葛飾等、遠方から訪れている模様。平日にも関わらず人気の程が窺える。さて、私のオーダーは、焼豚ワンタン麺@1,250。松飛台駅前の分店には何度も伺っており、本店でも慣れ親しんだメニューを選択した。連れは食いしん坊だからか、手打中華そば@750の大盛り+220をオーダー。先にきざみ玉ねぎがガラス容器で配膳され、待つこと5分程で着丼となった。澄んだスープにバラ肉とロース肉の焼豚、その下にはツヤツヤのワンタン、メンマと海苔と青菜が添えられている。出汁の効いたスープに中細平打ち麺が良く合う。焼豚はバラ、ロース共に柔らかく程良い味付け。ワンタンはツルツルで、餡は胡麻油の風味が効いている。やはり美味い!見た目が期待を裏切らない。きざみ玉ねぎもスープによく合う。早くにやって来て開店を待った甲斐があったとつくづく感じる。味わい深く、それでいてあっさりとしており、気付けば完食、スープも飲み干した。いやー、また美味しい一杯をいただくことが出来ました。白河ラーメン、いいね!また来ます。
30年位ぶりでお邪魔しました。以前と違う場所に移転してたので、ちょいと戸惑い驚きました。近くにいた村人に教えて頂き無事到着。⭐4つは、何と無く以前頂いた時よりスープの味が優しく成った⁉️元気が無い⁉️何て言えば伝わるかな?荒々しさ?以前の旦那さんは(これが俺の味だ文句あるか)見たいなネ。味にも威勢を感じたよ。人間歳取ると変わるからな~。で、スープもま~るく優しく成ったのかな🎵 これはこれで旨かったです。でも、後行かないかな。な~んかスープの味に物足りなさ感じた。これは、あくまでも私個人的な感想ですからね😃
平日の午前10時30分に到着、駐車場はまだ3分の2程度の空きがありました。すでに15組の記入がありましたが、11時20分には入店することができました。土日はわかりませんが、平時のこの時間であれば然程待たずに入店できそうです。以前から気になっていた、チャーシューワンタンメン(1250円)を注文。鶏ガラ豚ガラスープ出汁のあっさり醤油味は絶品、平打ちの縮れ麺と良く合い本当に美味しかったです。平日でしたが食べ終わって帰るころには広い駐車場は満車でした。車は品川、横浜、宮城、浜松ナンバーなど他県が目立ちましたが、遠くから時間をかけて食べにくる理由がわかります。個人的には喜多方の喜一さんと同じく最高レベルの味でした。自宅から2時間ほどかかりますがまた行きます。
はい、ノンフィクション見て来たミーハー組でございます。白河ラーメンは初めてだったので、仙台から2時間かけて来た価値ありました。ラーメン好きって新店開拓はある意味ロールプレイングゲームのレベルアップに近い感覚なので今回もしっかり経験値積ませていただきました!白河らーめんを語る権利を手に入れました!笑あっさりだと聞いてはいたのですが本当にあっさり、すっきりなスープでしたね。今回はワンタン麺970円に味玉100円付けてみました。お店が清潔で広々してるのも良いですね。ごちそうさんでした!ちなみに土曜日の16時開店時を狙って15時20分くらいに着いたのですが開店早々に入れました。駐車場も広くて駐車場待ちができるので待ち時間も苦じゃないのが良いですね。
コロナ対策はしっかりしている印象てす。手の消毒、待機中のマスク、自分のティシュやおしぼりは自己処理をお願いしています。開店1時間以上早めに来るか、午後以降にこられた方が入りやすいかもです。美味しくさっぱり食べられますが、しっかりとうまみを感じるラーメンですね。コロナのせいか、おにぎりは型に押しつぶしたような硬めのおにぎりでした。少し残念です。
これまで食べた白河ラーメンの中で一番美味しかったです。一時間待ちの価値ありでした。
土曜に行ったら二時間二十分待ち、参った。佐野ラーメンのが良い!
はっきり言って旨くないこのレベルなら都内ではやっていけないだろうがマスコミ効果で大繁盛?再訪の価値はないスープは薄く旨味は全くない(煮すぎて旨味成分飛んでる)、麺もチェーン店レベルで小麦の風味もない(粘りだけを重視した麺)、チャーシューはパサパサ(火を入れ過ぎ)で素材の良さがでてない調理方法に問題があると思う料理の基礎から勉強しなおした方が良いと思うが結果的に行列が出来ていて儲かっているのであれば、それはそれで勝ち組なんだろうな複雑な気分
何回食べても飽きない、とら食堂。朝、9時に名前を記入。2番目でした。ワンタン麺を注文。玉葱の微塵切りをトッピングに出してくれる。たっぷり入れると、出汁に玉葱の甘さと、しゃきしゃき感が何とも言えません。ご馳走様でした。
う~む( ̄~ ̄;)TV・雑誌で度々紹介される人気ラーメン店の『とら食堂』どんだけ美味しいかと期待が高まり、片道150km の道のりも、ものともせずやって参りました。平日の午後1時に到着しましたが、駐車場に空きか無く…40分程時間を潰してから再訪問したら空きが有るの駐車し、名前を記入して順番待ち…午後2時半になり店の暖簾を外した後に入店…店内には結構人が居ます。注文はワンタン麺…10分程で着丼!麺は手打ち太めの縮れ麺!食感が良く好みの麺である。😋…が!スープの味は塩分控えめで、出汁の味も控えめに感じられました。店名に食堂と名が入るように、食堂で食べるラーメン!そんな感じのラーメン…味の好みは十人十色…です。これだけ人が列を並んで食べに来るのは、TV・雑誌等の宣伝効果では…と思いました。
2021/6/5(土) 新潟から千葉にバイクで帰る途中に立ち寄りました。11:50到着しましたが、3ページ目の記帳。 名前を呼ばれたのは12:50 、丁度 60分待ちでした。休日のせいか、並んでいる車は 90%福島県外のナンバープレートでした。中華そば(普通盛り)とチャーシューおにぎり1個を注文しました。どちらも美味でした。
白河ラーメンで美味しいです。少し味が濃いのが残念です。
GWということもあってか1時間待ちで入店しました。接客はとても丁寧です。チャーシューワンタンメンをオーダーしました。麺は佐野ラーメンに近く、太縮れ系です。ワンタンはもう少し味が欲しかったかなという感じでした。佐野ラーメンが好みの方は合うと思います。私の好みでは無かったです。
手打ち中華そば、ワンタンメン店員さんがテキパキとさばくのでスムーズに入店できました。中華そばもワンタンもめっちゃ美味かったです!
日曜日の開店少し前の10時50分に到着既に25組の方が名前を記入していました1枚の用紙に20組が記入でき、おおよその時間が記載されていました大体20組で一時間、私達は約一時間待ち12時に席に着くことができました3時間かけて来た甲斐があり、想像通りの美味しさでした年に一度は行きたいと思います
私にとっては、少し薄い味でした。行列が凄い事になってます、、
昼は11時開店ですが、とにかく人気があるので、10時過ぎでももう予約や駐車場に車があります。らーめんは、サッパリ醤油味なので、九州豚骨が好きな方には物足りないのかな?私は関西なので、ホームランですね❗️とても美味しかった❗️月曜日が休みで二週間に一回、火曜日も休むみたいですね!2021年3月の情報ですのでご注意を!
あっさり目の醤油ラーメンで、麺は柔らか目の平打です。具は叉焼、なると、メンマ、海苔、葱、ほうれん草。パンチのあるラーメンでは無く意見は分かれるところでしょうか。大好きな火風鼎より少し醤油薄めかなと感じました。トッピングに玉葱の微塵切りがサービスで付きました。スープの味と喧嘩しそうに感じて後半試しましたが、これもまた美味しい薬味となります。胡椒、豆板醤とテーブルには色々ありましたが、スープを濁すのも勿体無いと飲んでしまう。そんな上品なお味です。スタッフの方々礼儀正しくこれまた上品です。叉焼麺はかなりの枚数。初見は叉焼麺を試すべきかなと思いました。普通盛りでも充分な量でした。
有名店ということで覗いてみました。自分は白河ラーメンより喜多方が好きだったかな
土曜日の10時30分に着いたときは順番待ちリストで25人目、11時開店で2巡目でカウンター席に案内された。 選んだ焼き豚ラーメンは最初にスープをすすると背脂と醤油のあっさり系でこれが評価される味なんだと納得。 麺を口に入れるとさっぱりしたちぢれ麺だったがあまり特徴がなく拍子抜けした。 しかし、食べ進めていくうちに麵とスープのバランスが良いことに気づいて食べ終わって満足感が出るようになっているようだ。
美味しく感動しました。自分もお客様に感動してもらえる様な手打ち麺を作りたいです。
午後4時から午後の部開店だったので、4時少し前に到着、既に数組の待ち行列ができていましたがすぐに呼ばれて奥の座敷へ、気温17℃で窓が換気のため全開に近かった為肌寒い。注文から程なく中華そば到着、澄みきったスープに平打ち麺、チャーシュー、ホウレン草 、海苔、ナルトで昔懐かしのラーメンですな。スープが少ししょっぱいのが気になりますが、これはこれで美味しい。メニュー的には冷やし中華が気になります。
1年ぶり来店したら感染対策がしっかりされていた。
🐴たしかに美味いけれど、交通費を考えると舞で煮干そばを20ぱい食べた方がいいかもと思った。行列店だけど、店内はのんびりした雰囲気でゆっくりできる。ラーメンも急いで作っている感じは全くしない。
噂の人気店初訪問です!ワンタンチャーシューいただきました!ダマネキの無料トピはうれしいですね。価格は高いと思います。☆4です。
2021年8月の平日に訪問。12時に駐車場に入り、12時40分くらいに着席できました。びっくりするほどすごくおいしいという何かがある訳ではないですが、近くにあったらつい通ってしまうような味かと。また、客席の間隔が広めなのも○。私は遠方なのでなかなか行けませんが、いつかまた行ってみたい。
手打中華そば大盛り透明感のある醤油スープに鶏油の浮きがキラキラと。ん〜これぞ白河ラーメン!と思わせる風味のカエシはあっさりした塩梅ですっきりとしながら鶏油のコク。丸鶏豚骨の旨味がじんわりときて無添加ながら素材が織り成す上質な味わい。スモーク感のほとんど感じないモモ肉チャーシューはしっとりときめ細やかなシトミッシリ。手打ち麺はツルっとしてモッチリしたちょい柔ツルモチ感がたまらない。
バカ舌の俺には何で並ぶのかがわかりませんでした。いたって普通の丁寧に作ったしょうゆ醤油ラーメンです。残念でした。
とても美味しいです。スープ、めん、チャーシューほか何を食べてもおいしいです。
2020年11月29日日曜0510時頃麺☆☆★(コシが足りない)汁☆☆☆豚☆☆★(ロースはポサポサした)焼豚麺1030円麺大盛1.5玉220円半熟煮玉子100円=1350円たまたまテレビで放送を見て、早速食べてみたいと思い、コンビニさんに許可を頂いて車中泊で向かいました~22時にはコンビニさんの駐車場で寝たのですが…0430時には目覚めてしまい、えいやと、とら食堂さんの駐車場へ向かいました。0510時にとら食堂さんの駐車場に着いたのですが、店内ではもう電気が点いておりました…とても大変な御仕事だと思います。私はエンジンを切って、布団にくるまりながらゲーム等をして時間を過ごしました。さて0900時頃、名簿記入用紙が設置されました。既に車が何台かは来ておりましたが、私が一番で名前を記入しました。そして1050時頃に店内に案内され、折角なので普段余り食べないチャーシュー麺大盛と煮玉子を注文。…チャーシュー麺が置かれました!!写真撮影の許可を頂いて撮影、早速頂きます!!チャーシューはロースの部分でしょうか…ポサポサしてます…バラチャーシューは美味しかったです。麺は個人的にはもっとコシが欲しいと感じました。今度来る時は少し硬めが出来ないか聞いてみたいと思います。煮玉子は普通に美味しかったです。スープは美味しくて全部飲んじゃいました。最後に店主さんと話をしたのですが、麺は店主さんが打った訳では無かったようなので、また是非再訪して、今度はワンタン麺を麺少し硬めで注文しようかと思います!!
通い続けて数十年になります。 今や全国に分店を構える名店となり、昔のように気軽に立ち寄れるお店ではなくなってしまいました。 殆どの方は県外から来られています。休日のお昼時に行くと3時間以上の待ちは普通ですが、9時頃にウェイティングボードが出されるので、名前を書いておけば11時開店直後に食べることができます。 (地元民の特権ですね)肝心の味は紛れもない王道の白河ラーメンです。 これを食べずに白河ラーメンを語ることはできません。 一方で最近では新しい白河ラーメンのお店も増えてきており、レベルがかなり上がってきています。 個人的にはよしだとつむら家もとら食堂に匹敵するくらい美味しいと思うので、数時間も待てない方は是非訪れてみてください。
いつ食べても美味しい醤油ラーメンです🍜
土曜のお昼少し前に訪問しましたが、1時間半待ちでした。ここまで待つほどかと言うと、私的にはちょっと違うかな?と思いました。駐車場はいくつか有るので、並んでいてもクルマを止めて待つことができます。
お昼時間は混み合ってました!濃いめの醤油がいい感じでした!あんなに道路が細いとは思わなくて着くまで不信感しかなかったです笑笑
やっぱ安心するこの味。私の体の8割は白河ラーメンでできているかもしれない。染み渡る
プロフェッショナルに心打たれて食べに来ました。素直に美味しいし、ラーメンに込めた想いや歴史を感じることができ満足でした。チャーシュー麺頂きました!
薄味好きです。遠方から来ました。1時間程の待ち時間を車でお昼寝して待ちました。最初のスープ一口は「えっ、普通」だったけど、よく味わうと、何と表現したらいいのか、添加物を使っていない贅沢な味がします。添加物まみれで育った舌には物足りないと感じる繊細なスープ。守って欲しい味ですね。時が経つほどに無性に食べたくなるのが不思議です。人気のお弟子さんのとこも行きましたが、本店とは別物でした。白川ラーメンはやっぱりここかな。
3時間も並んだ。美味しさは感じられなかった。ただ、ありついただけ
食べログ見て行きました。開店10分前到着で入店は開店40分後。待ちます。でも、呼び込み案内しくれる店員さんがとても感じがよくて気持ち良く待てました♪味は、美味しいのですが王道の醤油にちぢれ麺で正直佐野ラーメンとの違いがあまり分からなかったです( ̄▽ ̄;)家系やとんこつが好きな私には麺以外のご飯ものや餃子などのメニューが無いのも少し物足りなさを感じてしまった要因かも?です。
並んでまで食べても後悔は一切ないくらいに美味しかった。待ち時間も風光明媚な場所に立地してるので楽しめました。
あの有名なとら食堂、初めて食べました!美味しいです。オススメです😋
この日の二杯目は福島ならず日本ラーメン業界の中でも人気店のコチラ。田園風景が広がる想像以上に田舎な場所で意外でしたが大きな店舗に広い駐車場は行列で出来るお店として納得。せっかくなので地酒を頼むとキュウリの浅漬けがアテにいて来るのが嬉しいね♪スープは丸鶏、鶏豚両方向ガラから取った出汁で優しい味わい。手打ちの平打ち麺は柔らかめな茹で加減で想像より細いものが麺量175gと二杯目なら十分。具材の炭火で燻した豚モモ肉はちょっと硬め、ワンタンは鶏挽肉の餡が入っているものが5ヶと、やっぱり餡が入っていた方が満足度高く満足の一杯でした〜♪
やはりこだわったスープは透明感がすごい。麺は手打ちにも関わらず均一な太さでしこしこ。チャーシューとワンタンも素晴らしい。私は中華麺のスープよりチャーシュー麺を頼みます。チャーシューの味がスープに溶け込んだ味わいが一番好きなので。
白河ラーメンの丁寧な仕事を感じることができる一品。分店にも行きましたが、本店ならではの素材の良さを感じます。美味しい一杯に感謝。
何回か利用させてもらってます。麺は佐野ラーメン のような手打ち縮れ麺。スープは俗に言う優しい味。あっさり薄め普通なラーメン
白河ラーメンが美味しい。あっさり味、喜多方とはまた違った美味しさ
チャーシュー麺を注文!色んな種類のチャーシューを美味しくいただきました!もちろん麺もスープも最高!
青春18切符で白河駅からレンタサイクルを走らせて15分ほど。町田の1番いちばんの店主の修行先ということで行ってきました。透き通ったスープととろとろのワンタンは絶妙でした。10:30到着で1巡目の紙に名前を書いたもののコロナの間引き営業で12:30ごろ入店しました。待つことは覚悟を。
今日初めて行きましたが、とても雰囲気が良くまた行きたいと思いました。
白河ラーメンの元祖。美味しいけども1~2時間待つほど味?と思ってしまうのは、私だけかな?
すごーく混んでました。10:30について名前を書いて座れたのは12:00くらいかな経験上行列ができるお店は……っと思いながら注文。正直、味がうっすい。チャーシューは低温調理なんだろうけどパサパサで若干生臭い。(バラ肉はまぁまぁ)麺は手打ちじゃなく製麺所っぽい。個人的には何でこんなに人気なんだ?と思いましたが、薄味が好きな人ははまるのかなぁ?ま、優しいラーメンでした。
1700くらいに行って名前を記入してから30分くらい待ちました。チャーシュー麺とワンタン麺と冷やし中華を頼みました。麺と汁のバランスが良く美味しくいただきました。お持ち帰り用もあって、家でつくっても美味しくできました。また、行きたいと思います。
麺もスープも、最高に美味しいです!出汁に魚介も含まれているのかと思いましたが、そんな事はなく。逆に言うと、そう錯覚させるくらいの味です。醤油ラーメンとは思えない。
大体2時間位待ちます。名前を書いて、1時間位時間を潰して再訪問。醤油ラーメンはさっぱりで、縮れ麺が絡んで美味しいです。サービスの玉ねぎを入れると、味わいが変わりこれも良いです。混むので覚悟をもって行く必要があります。
2020.12.05懐かしい味わいです。毎日たべたくなるお客様の気持ちがよくわかりました。
9月 4連休の1日目10:30 現着11時のオープンの1巡目には入れず11:30 店内へ待ち時間1時間くらいでした。スープは甘めの醤油麺はコシのあるちゅるちゅる麺近所にあれば通うし、混んで無ければ旅の最後にもう一度寄りたいくらい好みのラーメンでした。
午前と午後の二部制です。夕方は16時から開店でした。金曜の午後3時50分に着いたので、タバコでも吸いながら待とうと言うことにしたのですが、その直後から3台か4台立て続けに車がやって来ていました。が、平日の午後だからかそれ以降はポツポツと来ていだけでした。食べて出るまで店内には10人ほどがいただけ。決して不味くはないのですが、期待が大きすぎたのか、インパクトはそれほどでもありませんでした。オーソドックスな醤油ラーメン。麺はコシがありながらもふんわりとした食感で好みでした。スープは第一印象は香りが良くそそられましたが、特徴的なものが感じられませんでした。旨いことは旨いのですが、僕的には喜多方ラーメンの方が好きです。これは好みの問題なので、あしからず。
遠くても食べに行きたくなる麺の旨さでした。
期待が大きかったのかな バカ舌な自分にはとても普通にしか感じませんでした…ごめんなさいね
たまたま近くを通ったので混んでるかなと思いながら17時くらいに到着意外に駐車場は空いていて店内には5組10数名といった感じで待つこと無く食事を出来ました店はこんなとこ曲がって本当に正解なのかって感じの所にありましたシャーシュー麺を注文しましたが見えないところにもシャーシューが入っていてビックリでした味もとても美味しかったです欲を言えばもう少し麺が硬めが良かったかな
平日のお昼時に訪問しました。並んでますね。名前を書いて待つこと30分。焼豚麺と数量限定の焼豚おにぎりを注文しました。ちぢれ麺もチャーシューも美味しかったです。やっと来れました。期待通りだったのが嬉しかった。
.口コミされてる通りのお味でした。飛び石連休の中日の平日の10:45くらいに到着して、18人待ちでした。スタッフの対応はとてもいい思います。
美味い👍また、食べたい。
久々のとら食堂のラーメン美味しかった〜〜〜😊