自社の焙煎所を持ち豆本来の持ち味を追求、専属のバリスタが1杯ずつハンドドリップで丁寧に淹れてくれる、米国発の本格コーヒーチェーンブルーボトルコーヒー国内9店舗目、関西では京都に続いて2店舗目が元町にオープン☕入ってすぐに目に移る、黄金のドリップカウンターと剥き出しのコンクリート柱。装飾をできるだけ排除したシンプルなインテリア、大きなガラスから光が入り込む開放感や白を基調とした清潔感、こういう雰囲気好きですね~大きな円形のテーブルや通常テーブルもあり、1人でも複数でも対応可o(^o^)o神戸カフェ限定のアイテムもあります。○コールドブリュー コーヒーゼリー302円コールドブリューの雑味がなくスッキリした風味を持つ水だしアイスコーヒーのゼリー、クリーミーな自家製パンナコッタがより香りを引き立たせてくれます😋
とても丁寧。そして美味しい。また行きたいお店です。
素敵な洗練された。カフェです。スタイリッシュな面もあり、落ち着いた雰囲気もあり。カフェラテも美味しいし、店員さんも親切ですよ👋👋
ここの羊かんが美味しいと聞いて買ってみました。今までに食べたことの無いフルーティーな羊かん!コーヒーによく合います。リピートしてます。
店員さんの接客があまり良くないです。ちょっと職員教育不足かどうかわからないが、グッズのみの購入なら先に決済できるのにそれも教えてくれなかったので長い列からずっと待たされました。列から待ってる時は、他の職員からお客様は…?と言われてその点点々の次に何も質問せずじっと見られました。占い師でもないのにお客様は…?だけ言われたら私はどう答えるんでしょう。ちょっと2人の職員の態度にあほかなと感じました。また、マグなどグッズ確認する際に職員がボックスを落としましたが、それに対してすみません一言もなし。イラッとしました。同じチェイン店であるスタバと比較したら、やっぱり大手にはなれないブランドかと思いました。5千円以上かけて買ったグッズが勿体ない。이 점포 직원들이 좀 띨띨한거같음...디자인말고 직원교육이나 제대로 시키길...상품확인시켜준다고 박스 열다가 떨어뜨려놓고 사과한마디없고. 줄안서도 되는데 줄세우고. 주변 스타벅스랑 비교하면 진짜 별로인듯.커피맛은 그럭저럭이니 굳이...점내 인테리어도 그냥 별로였음 텅빈거 좋아하시면 추천. 창가자리만 이쁨머그 등등 굿즈산 육만원이 아까움. 괜히샀다싶음
近くなのに初めて訪れました。スタッフの方もとても感じかよく、コーヒーの説明も詳しくしてくださいました。テイクアウトにしましたが、店内も天井が高く広々とした大人な空間で素敵でした!アイスカフェオレを注文しましたが、最近飲んだ中で一番美味しかったです!また訪れたいお店だと思いました☕
天井高く解放感がありました。買い物の休憩にふらっと寄ったけど美味しかったただめちゃくちゃ小さいパン?が500円なのは高すぎ…あと店内が寒すぎ
神戸旧居留地の新神戸NTTビル1F、メリケンロード沿いではなく東に入った静かな場所にあります。店内は天井の高いコンクリート打ちっ放しの四角い空間で、入口すぐにオープンキッチン、その横と奥がテーブルなのですが形の違うテーブルを織り交ぜ凡庸に終わらない工夫がされています。お湯にエスプレッソを入れたという「アメリカーノ」というアイスコーヒーを頂いたのですが、見た目は無色透明ではなく濁りがありよく見ると表面に油脂が浮いています。これがブルーボトルの秘訣なのでしょう。お味はスターバックスのコーヒーがふだん使いのお手頃ワインだとするとこのブルーボトルコーヒーは特別な日のちょっと値の張ったワインという感じ。(ウィキペディアのサードウェーブコーヒーの記事もにそのような記述があります。)コーヒーのサードウェーブ、侮れません。【2020年1月追記】昨年9月のまだ暑かった時期にアメリカーノをアイスで頂いたのですが、久しぶりに昼間の元町をぶらついた折に寄ってみました。これまで来た時はいつも混雑しており、席の確保にひと苦労したのですが、土曜日にもかかわらずこの店大丈夫かってくらい空いており店員さんに訊いてみますと、時間帯によってはこんな感じとのこと。昼食の時間だったのでまったりしているうち気がつくと徐々に席が埋まり、見ると入口には行列が。秋のアイスと同じアメリカーノをホットで頂いてみますと、アイス同様フレーバーやコクはもちろんなのですが、ドリップ系のコーヒーではあまり感じない強い余韻が印象的で、「喫茶」の奥深さを改めて感じた次第です。
スタバと同じで、ほとんど若い人しかいない店。いわゆるサードウェーブの代表っていう位置付けですが、これが「美味しい」のかどうかは個人の好みだと思います。特別素晴らしいコーヒーって感じはしないです。不味くはないですが、価格も高い。何ウェーブのコーヒーでも良いんです。肝心なのは、生豆にこだわっているか、焙煎にこだわっているか、鮮度が高い豆が店頭で提供されているか、そして、提供するバリスタの技術があるところかどうかじゃないでしょうか。そうであれば、オシャレじゃなくても、映えなくても、美味しいです。このお店のあり方も一つですが、これじゃないと美味しくない、というわけではないと思います。
店内の雰囲気も良く、スタッフの対応もすごく良い。コーヒーもおいしい。
めちゃくちゃ雰囲気良くてコーヒー、カフェオレ美味しいです!ほどよい静かさでゆっくりできます!
ここはおしゃれで良いですよ。味も素晴らしい。休日に行ったので若い子たちで熱気ムンムン。私より妻がはまってしまった。エスプレッソ頼んだが、他の所と出されるものが違う。大変勉強になった。ここは見た目ではそう見えないが、実は本格派のコーヒー店である。今度は平日にゆったりとしたいですね。
落ち着いた雰囲気が素晴らしいカフェです。オシャレ感が半端ないので、庶民の私が行くと何か少し緊張しました(笑)スタバでハードルが高い人には少し敷居が高いかと。値段は450円からとスタバ等に比べて少し高いので味的にはスタバより個人的には好きですね。店内は天井が高く座席間の距離も結構離れているので、1人でゆっくり過ごすには最適です。また、店員さんの感じも凄くいいです。初めて来た人の為に書いておくと、システムが独特で最初の注文の際に名前を聞かれ、あとで名前を呼ばれて自分で品物を取りに行くか、または店員さんが持ってきてくれます。初めてくると飲み終わったカップはどうすればいいか迷うところですが、これはセルフで持っていく方式です。値段的に毎日使うには少しハードルが高いですが、休暇を取ってのんびり過ごしたい時とかにおススメです。
忙しいのか知らないけど、目の前で作ってる最中、ボンってコーヒーカップを置いてこぼすなど、雑かった。レジの人はすごい親切だった。カフェモカを頼んだけど俺には合わなかった。
15時頃だったので混雑はしていましたが、店員さんの対応もよく、美味しかったのでまた行きたいと思います。
2018年9月28日現在昨今話題のサードウェーブコーヒーの火付け役「ブルーボトルコーヒー」の京都に次ぐ関西2号店。今年7月にオープン。この神戸カフェは、ファッションブティックの路面店を、そのままカフェにしたように、天井が高く、明るくモダンな空間になっています。またスタッフの作業スペースが店内の壁際に寄せられているのではなく、店内の真ん中にあるという、360度がオープンスペースになっているというのは、今までのカフェには、ほとんどないスタイル。ちなみに、本日私が見た限りでは、お客さんの8割くらいが、10~20代の女性。ただ、場所柄か、買い物帰りのオバサン率も高し。まあ、客層は置いといても、、ショップデザインとしては、単純に表現すると“オシャレでカッコいい”です。また、ショップオリジナルのコーヒー器具やカップ、タンブラーなども販売されていますが、デザイン性が高く、プレゼントに購入している人も多数いました。ちなみに、メニューは、“ブレンド”(450円・別)、“チョコレートチップクッキー”(300円・別)など、値段は少し高めの部類に入りますが、店舗スペースは、かなりの広さがあるのに、席数はかなり抑えているおかげで、満席状態でも、極めてゆったり寛げます。よって、同店の周辺には、飲食店も多数あり、すぐ近くにスターバックスやエクセルシオールカフェなどもありますが、個人的には、こちらをオススメします。
観光地として有名な南京町のすぐ近くにあるブルーボトルコーヒーです。席数が多く、天井が高い、開放的な空間が広がっています。トイレが非常に綺麗です。
お洒落な空間で、店員さんも丁寧!飲みやすいカフェラテでまた行きたいと思います!
平日 午後に行きました。天井が高く開放的な空間で、コーヒーを楽しめます。スタッフの方は明るく、丁寧にコーヒーの説明等してくださいます。ゆったりとした良い時間を過ごせました。
コーヒーに合う羊羹が食べてみたくてきました😃限定のHOLIDAY YOKAN頂きました。オレンジピールが入っていて、コーヒーに合って美味しかったです😆🎵🎵
話題性があるサードウェーブコーヒー。店内は広々としており洗練された雰囲気。空いていた時間帯だったので、店長?がコーヒーの説明を丁寧にしてくれて得した気分になった。
混んでても圧迫感は少ない。開放的。いい店構えだと思います。ワッフル必ず食べます。美味しいですよね。
元町に行くと必ず寄ります。シンプルでとてもオシャレな空間です。ニューオリンズが私のお気に入りです。1/22カフェラテ+100円でニューオリジン
18.8.10caffè e llatte(Single origin)、レモンパウンドケーキ18.11.15caffè e llatte(Single origin)19.2.20caffè e llatte(Single origin)
大丸の帰りに行きました。時間がなかったので、テイクアウトに…ドリップシングルオリジン(グァテマラ)☕カップも大きく飲みごたえありました‼
平日朝9時に訪問、お客さん第一号でした。平日の朝にカフェでゆったりできて大満足。
アメリカの有名店とのことで来店。Americano(アイス)美味。お洒落。居心地が良い。
店舗の場所といい店内の雰囲気といいさすが神戸だなと思いました。ブルーボトルコーヒーはどこの店舗へ行っても違った雰囲気を楽しめるので、ブルーボトルコーヒー巡りは楽しいです。笑
コーヒーは美味しかった(私にはちょっと酸味が強かった)のですがそれよりもなによりも、緊急事態宣言下にもかかわらず私たちの席の近くに座っていたカップルがずっとマスクをせずペチャクチャしゃべって、女の子の方がクシャミをしだす始末😰 お店側もマスク着用してない客は入店させてはいけませんぜ、この時期❗しかも客が帰った後の清掃もテーブルのみアルコールとおぼしき消毒液で拭き取るのみで、クシャミ女の子が触った椅子は消毒液拭き取ることなくそのまんま・・・それを観て私たちもこの店内は感染リスクが高い空間であるとジャッジして慌ててお店の外に避難しました😥どんなに美味しいコーヒーを提供するにしても、この時期は感染対策をしっかりとするのはお店の義務だと思います。
天井が高く、開放感いっぱいのなかなかオシャレなカフェだと思います。客席のキャパに対しトイレが男女共同の個室が2つだけなので、トイレは早めに行くようにしたほうがよいです。ほぼ確実に並びます。
とにかく店内が白くて可愛いです!◎
とにかく高い。けどオシャレ。水やシロップ、砂糖はセルフ。店内の無機質な感じが徹底している。フードメニューはワッフルのみ。
スタッフの態度が良くコーヒを美味しく飲めて幸せな時間でした。
どんな味なのか凄い期待したけど、コーヒー自体は至って普通。まずくもないけど、特別感動するほどでもないです。ただ、店内が天井高くスッキリした好みのインテリアなので、買い物して疲れた時の一休みには丁度いいと思う。
新味に挑戦してみたけど、やっぱりカフェモカが1番美味しい。店員さんが、好みに合わせていろいろ案内してくれました。とても親切な方でした。
三ノ宮界隈をぶらぶら。2018年openの噂のお店に行って来ました。大丸辺りのオサレshopが建ち並ぶエリア。超シンプルな外観と内装です。カウンターでオーダーし、全てセルフ。中央にオーダーカウンターとドリンクを製作しているところがあり、取り囲む様に席が有ります。テイクアウトも出来るみたいですね。この日はアイスカフェラテをお願いしました。しっかり濃いめのエスプレッソと濃厚なミルク。美味しかったです。ごちそうさまでした。
特に普通でした。可もなく不可もなく感じが良くもなく悪くもなく接客もサードウェーブといった感じでした
日曜日の午前11時少し前。苦味が強いと評判のエスプレッソが目的。☕、サンドイッチ2種で1300円弱。クレカ決済。サンドイッチのパン生地は、RIKIさん、餡は京都の…とお聞きして地産地消に力を入れてるお店かと好感を持ちました。また、目に入る色を絞った空間からも栄養を頂く感覚🎶、楽しめました。リピートします☃️
雰囲気もよし✨店員さんの対応もよし✨幸せな時間を過ごせました😆写真は2月に行ったときのものです♪
シンプルで洗練された雰囲気なのでスタバよりも好きかも知れません。テイクアウトが多いですがたまに友達とゆっくり過ごすのが好きです。
土曜の夕方に訪れたので待ち時間なく頂けました。ベラ・ドノヴァンは酸味のあるスッキリした味わいで喉越しがいい。フレッシュ感が好きな人にはいいかも。店舗内は他の店舗同様にシンプルで洗練されています。
「The Blue Bottle」から「ブルーボトルコーヒー」へ知られざる歴史 こだわりの珈琲焙煎後48時間以内のみ提供
店員の声は小さいし、私が清算終わらせてないのに後ろのお客が割りこんでもレジの店員はスルー。
三ノ宮海側のあまり人が多くないところにお店があるので、落ち着いています。土日や平日のカフェタイムは混んであるイメージです。笑顔の素敵な店員さんが多くて居心地もすごくいいです。カフェラテは軽くラテアートしてくれます。価格はほとんどの飲み物が¥500~でサイズは全部決まってました。たまーに映える写真目的な大人数の女の子がきますが、ほとんどゆったりした時間が過ごせます。ゆっくりコーヒー飲みたいなってなると来てます😊
メリケンパークより少し北に上がったビルの一階部分にあります。シンプルなデザインですが、高い天井の開放的な空間は落ち着けるかと思います。ただ、利用したのが休日のティータイム時だった為か、店内はかなり混雑していました。それでも一人一人丁寧に対応されているのはとても良かったと思います。ホットラテをオーダーすると、手際良くラテアートをしてくださいました。今度は平日の落ち着いた時間に来たいなと思います。ちなみに店内にドリップ用の器具も販売されていますが、なかなか良いお値段です。家庭でも同様のスタイルを楽しみたい方にはおススメですね。
平日お昼過ぎに来店。内装はとてもオシャレです。ブレンドのホットを注文。女性店員の接客はとても丁寧でした。席で待っていると名前で呼ばれるシステムですが…呼ばれる反対側の席に座っていたので、1度呼ばれたぐらいでは聞こえず、何度も大きな声で呼ばれてやっと気づく感じで、何だか病院の待合室みたいでイヤな感じでした。ドリップコーヒーの量も多いのですが、味は普通でした。帰りに紙コップゴミ箱に捨ててご馳走さまと声かけて帰りましたが、男性の店員が挨拶もなくサッサと消毒スプレーと紙ナプキン持ってテーブル拭いているのはガッカリでした。回転率上げる前にやることあると思います!たぶん、もう行くことないと思います。
雰囲気が良い。さらっと飲めるのにしっかりしたコーヒーがまた飲みたくなる。カフェラテ¥570-、チョコチップクッキー¥300-、ドリップブレンド¥450-、別途税。
お店の雰囲気もコーヒーも美味しいと思いますが、コロナ禍で緊急事態宣言の中で客同士がマスクなしでペチャクチャしてるのは怖い。そこはスタッフさんも注意すべきところです。
お洒落でなカフェです。コーヒーが美味しいだけでなくパンも美味しいです。
毎週末通っています。店の雰囲気も良く、とても落ち着ける空間です。
関西では京都とこの神戸だけ。旧居留地での買い物の休憩にオススメ!ただ、週末の昼下がりは座席が空いてない事が多いようですので少し待たないといけないかも。
まぁ、to go言てるのに、マグカップで持ってきたり、to go bagイルと言ったのに、カップだけで持ってきたり、クッキーも紙に包んでそれだけで渡そうとしてきたり、ビビるほど接客は行けてないでも、ラテはSFもここも、同じ味で何時でも3rd ウェーブを気軽に楽しめる
落ち着いていてゆっくりできてコーヒーもとっても美味しかったです。こんな時期なので誰も誘わず一人で行きましたが一人でも全く違和感無く居心地良かったです。
ハンドドリップの様子も見れてスマホで撮影も撮らせて頂けました。思ったよりも手早くドリップされていました。シングルオリジンのエチオピアを頂きましたが、クセがはっきりと引き出されている様に感じました。
清澄白河、京都、神戸、ブルーボトルはどこもオシャレで、スタッフさん楽しそう!ワッフルはブルーボトルで必ず頼みます!焼きたてで甘さも程よく旨し!清澄白河で食べて依頼必ず頼みます。今回はコーヒーゼリーを食べる為に来ました!
雰囲気はよいです。コーヒーもまあまあ。接客のスタッフがとても感じがよい。
混雑も落ち着き、静かな空間です。コーヒーの飲めない方でもいくつかほかのドリンクもあります。
広々してるし、美味しコーヒー飲めます。少し高いですが、ブレンドコーヒーオススメです。
美味しかったし、雰囲気も良かったです。
お店の方の接客丁寧でした。今回は持ち帰りにしてメリケンパークで飲みました。店内もシンプルでとてもいい空間だと思います。
接客や店内の雰囲気が落ち着いていて、スタバなどとは違う良さがありました。店員さんもとても丁寧に教えてくれました。
オシャレで美味しい賑わっているので、少し待ちますが席数も多く中で美味しいコーヒーを飲む事が出来ました。