ホテルオークラ神戸のレストランエメラルドで30年間腕をふるい、料理長も務めた千賀シェフが独立したフレンチバル。気軽につまめる料理やワインを小さな空間で提供したいと、カウンター7席と2人がけ2つの店内。ホテル出身だけあって、目配り・気配りは非常に勉強になります。「日替わりランチ1600円」○前菜雲丹とキャビアでがっちりハートを掴まれました❤○自家製パン店内で発酵している本格パン。おかわり可🍞○スープバターナッツのカボチャスープ。砂糖を一切使わないのに、ビックリする位濃厚な甘さ🎃○淡路鶏とキノコのフリカッセソースが絶妙で自家製パンと絡めて❤※フリカッセとは、、、バター等の油で玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉や魚介類を加え、ワインやブイオン・ローリエを入れ、煮たったら生クリームを加えるフランスの家庭料理。

前から気になっていたフレンチバル『Senga』映画の帰りにフラッとお一人様ランチ🎵店主の千賀さん、とても気さくな方でした。また、伺いたいお店🎵

隠れ家的なフレンチビストロです。料理の味も良く、雰囲気もシックで素敵です。

流石は元ホテルオークラのシェフ美味しいです。

席数が多くないので、予約しておく方が無難です。一品一品、手抜きのない丁寧なお料理です。

今まではカウンターだけでしたが今度ボックス席ができました‼