もっこす王子公園店に初訪問。チャーシュー麺1050円、ライス100円を注文。券売機システムなので消費税込みの値段設定最高です。カウンター席だけの店舗で狭いです。とりあえずもっこす本店と比べたらスープの味が薄く感じました。もっこすって店舗で味が微妙に違いますね。チャーシューは小生好みの脂身が少ないやつで最高でした。ライスも小生が大好きな硬いご飯でそこに無料サービスの沢庵漬けを乗せてめっちゃ旨かったです。ラーメンを半分食べた所にニラ&おろしニンニクを投入してスープの味を変えてめっちゃ幸せやなぁ〜っと実感。水ピッチャー、沢庵漬け、ニラキムチは客がカウンター席に座ったらスタッフが冷蔵庫からその都度持って来てくれました。冷蔵庫での保管は素晴らしいサービスやと思います。スタッフの印象は普通でした
もっこすは各店舗で個性が出るけど、此処は最高に好き。昭和な化学調味料感のする神戸第一旭とほぼ一緒なスープ。最高に旨い。タクワンライスとの相性も最高。もっこすのHPでは化調を否定してますけど。無化調を売りにしている店舗があるんですけど、逆に脂臭くて塩辛い。麺の茹で具合もチャーシューも雑、トッピングのニラ唐辛子もニンニクチップもスープと上手く調和しない。見た目が同じなだけでトータルバランスが欠落してる。無化調店舗の大将は若い方が多いと思うのですが、何か過激な自然保護団体と同じ様な臭いがするのです。そんな潔癖な事言っても世の中生きて行けないよ。木を見て森を見ずですよ。そもそも仙人ならラーメン食わないでしょ。
もっこすのファンですが、神戸本店の方が美味しかったなといった感じです。もっこすさんもお店によってここまで味が違うんだなと思いました。別に悪い意味ではないです。
もっこすはどの店も美味しいです。けど店、店の違いも楽しめます。
もっこすの中ではあっさり系で大人でも食べやすいお店でした。個人的には好きですね~☺️パンチがあるのが良い人には物足りないかも。
魚介そばが最高に美味しいです!細麺ストレートも自分好みで、思わず行ってしまうお店です。ただ、いまコロナということもあるので、カウンターの消毒等、衛生面をもう少し気にして頂けたら嬉しいかな…と。
本店には申し訳ないですが、今の年齢になると王子公園店と松原店の味が口に合います。
コロナ禍て外食の自粛してたのでなんと朝ラーにしてみたお客さんもいなかったし安心して食べました。味は最高間違いないラーメンでした
もっこす直営店のこちら主な麺メニューは・中華そば 800円・チャーシューメン 1,000円・魚介そば 750円・魚介チャーシュー麺 950円・ワンタンメン 750円・みそラーメン 800円この日も「中華そば」の食券と「味玉」をプラスたっぷりの野菜と豚足を煮こんだベースに醤油のカエシの「豚足正油」清湯スープは、もっこす全13店舗の中で個人的に一番薄味な印象がありますので、最初に濃いめでお願いします。麺は低加水ストレートの細麺豚足正油スープをたっぷり絡めたそれをずるずるすすると、鼻から野菜風味が抜けてもっこすのウマさを堪能できます。チャーシューは半バラでお願いしたのですが、訪問時間が早すぎたのか、バラ身がまだ味泥工場から到着してないそうで、普通の赤身8:2バラ身の配分になりました。赤身もけっこう味がしゅんでてウマイのですが、それ以上にバラ身が好きなわたくし、悩ましい…笑そして久しぶりにこれ、味玉を乗せて見ましたが、もっこすの味玉、けっこう醤油が白身にしゅんでてウマイんですよね~王子公園店には、工場店とここだけにしかない手揉み縮れ平打ち麺の魚介そばがあり過去に食べたことがあります。舞子店にも魚介そばがありますが、麺が普通の中華そばと同じ細麺やったと思います。もっこす、最低月に一度は食べないとあかん身体になってますね~笑
久しぶりに店の前を車で通ったとき、ラーメンが食べたくなり、お店に入ったのですが、コロナの関係もあり、定員さんのいらしゃいませが小さく(笑)やはりコロナの影響なのか、みなさん小声で話してたようなきがしました。でも味は少しも変わっておらず満足でした🤚🙂コロナが落ち着いたら、また威勢の良い、いらっしゃいませが聞けると良いと思います。また行きたいと思います。定員さん達頑張ってください👍
同じもっこすでも店によって結構味が違ったりするんですが、好みの味の部類に入ると思います。味自体はまぁ満足できるものなんですが、最近他の店でもいる外国人(多分中国人かベトナム人?)の店員の私語が多いのと昼のピークをちょっと過ぎた時間に行ったんですが席が空いてなく、すぐに空いたにも関わらず自分や他の1人客を立って待たせたまま案内しないっていうのがちょっと気になったので星1つマイナスにしました(^^;外国人だからといって偏見はないつもりですが、なんかいかにもやる気がなさそうに見えたのは気のせいではないと思います。他の2人連れの客が「1人のお客さんは案内してあげて」って言ってましたから。
いつも行く石屋川店が大行列&売り切れのアナウンスがあったため、初めてこちらの店舗に伺いました。チャーシューメンのチャーシューは厚みや味付けが違う様に感じましたが、とても満足しました。また、サイドメニューにチャーハンがあるのも石屋川店とは違うところですね。自宅からは少し遠いですが、是非また伺いたいと思います!
魚介は旨いですね~アッサリしてました。麺と頂くと美味しいけどスープだけだともう少しでした。
神戸の中華そば もっこす。豚足・香味野菜から取るスープは、もっこす店舗全般的にやや薄め。他店によくある、じっくり何日も時間をかけて煮詰めたスープというよりは、素材の味を活かしてえいやっ!と作った感のあるもの。ただ、この多少荒っぽさのある「えいやっ!」感が大変大変よろしくて、しばらく時間が経つとまた食べたくなるという「無限ループ」。さて、王子公園店さん。今回はもっこすの数ある店の中でも数店にしかない「魚介そば」を食しに、腹を空かせて深夜に突撃。もっこす店舗特有の無骨で、それでいて優しいお兄さんが対応してくれます。これがまたいい。着丼。無骨で優しいお兄さんが、「コレを振ってみて下さい」と山椒を渡してくれました。「ラーメンに山椒?!」と思いましたが、取りあえず山椒は横に置いてスープをすすります。旨すぎます!煮干しと思われる出汁がこれでもか!と主張する柔らかな薫り。麺はもっこすお馴染みのストレート細麺。デフォでも硬めで麺揚げしてくれてます。旨い。毛細管現象で細麺の間に絡んで上がってくる魚介スープがヤバいくらい旨い。チャーシューはメインメニューの中華そばとは違う、脂の多い豚バラチャーシュー。中華そばのチャーシューよりぶ厚く、量は少なめ。その代わりに半割の味玉が1個載ります。もっこすのチャーシューは各店舗で作られています。従って店舗によって味が違い、それが楽しみでもあります。ここの豚バラチャーシューはホロホロで、味は「真空低温調理」で仕上がったチャーシューのよう。まるでそんな感じ。これも旨いです。魚介スープ・細麺・バラチャーシュー・ネギ・味玉。これらが「えいやっ!」と絡んで素晴らしいラーメンが出来上がってます。お兄さんお勧めの山椒を振ってみると...これがまた旨い。旨すぎます。最初から振れば良かった!やめられなくなります。思わず深夜だけどもう一杯頂こうかと思いました...もっこすさんと言えば。1994年の阪神淡路大震災時の際のもっこす本店のネ申対応を覚えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。もうあまり語られなくなりましたが、震災後、あちこちで電気・ガス・水道の復旧もままならない時に、もっこす本店さんはラーメンを無料で提供してくれてたんです。あの時そんなネ申対応に、地元民がどれだけ感謝して勇気づけられた事か。あの時の意志を受け継いで、震災後あちこちにもっこすの直営店・FC店がたくさん出来ました。ここ、王子公園店もそんな直営店のひとつ。『も』はまさに神戸のソウルフード!次は「魚介チャーシュー麺」ですわ。
ここは月2~3回ほど食べに来ています。味は色んな所にあるもっこすの中でもかなり上かと思います!正直、本店よりも美味しいのでは?と、個人的には思ってます(笑)チャーハンも美味です!人によって好き嫌いあると思いますが、神戸で生まれ育った人間からすると、これぞ神戸の味!なので、ぜひ皆様行ってみてはどうでしょう。
今日久しぶりに行きました。少し前よりスープが薄かった用な気がしました。値段も上がってましたね値段が上がった分チャーシューが多かった用な?
持帰りの餃子を買いに行った。入口や看板にでっかく味噌ダレお申し付けくださいとか貼ってあるのに食券買って渡してから、「味噌ダレ無いです」などと言う店員。最低。客バカにしている。腹が立つ。
ちゃんともっこすの味本店よりチャーシューが薄いような
石屋川店よりここのほうが美味い🍜😋🍥麺は極細で好み😄👍
もっこすファンです通常ラーメンは薄味だと聞いてたのですが、後輩が王子店の魚介ラーメンにハマってると聞いて行きました。。結果めちゃくちゃ美味かったです魚粉の味が濃いのかと思いきや、それが美味い!おろしにんにくもにら胡椒も抜群に合うし、リピート確実なやつでした。もっこすは兵庫の誇りですね笑
店舗によって、味も違います。昔はモヤシもモリモリだったのに今はほとんど入っていませんし、大好きなニラも、日にちがたってて酸っぱい事も度々……でも、大好きなもっこすなので、是非とも努力して欲しいです最近は、スープ熱めで注文してます
此の店🍜らーめん屋で王子公園から近いですね😊春日野道🚉から徒歩🚶♂️8分以内ですが🥩🍜チャーシュー麺と🍚御飯は外さず、🥟餃子も旨いので😊私的には👭女性同士👫カップルにオススメ👍無難に旨し!
最高に美味しいです。月に2回しか食べられませんが!ラーメンTOP5に入ります。後を引く味です。神戸に来たら是非!あー 食べたい!本日1/5新年一発目のもっこす!美味い😋!... って思った瞬間、薄い😞 味が!最近味濃いめって言わんでも昔みたいにしっかりした味やったのに、また戻ってるやん😩 店長!しっかりして下さい。いつでも美味しい中華そばを食べさせて下さい!お願いします。ファンなんで!
懐かしい感じのトンコツ味でうまい。濃い味が好きな方には向かないかも。
神戸ではしばしば見かけるラーメンチェーン店です。厨房を取り囲むような座席配置で店内は結構広々、入園児は部活帰りの高校生でにぎわっておりました。フライドガーリックや漬物(鉈割沢庵)などがトッピングや食べ放題な点は評価できますが。そもそものラーメン自体がインパクトはあるがコクのない尖った味わいの薄っぺらいスープ、コシの無い細麺…札幌や東京で食べまくった人の口には合わないタイプです。モヤシやネギが多めに入っているのはいいのですが、総合的なラーメンとしてどうにも今一歩。チャーハンはまあまあでした。ラーメン不毛地帯の関西だからコレでいいのでしょうけど、東京や札幌当たりでは速攻で淘汰されかねないクオリティでした。
約15年ぶりにもっこすへ。食べてみて『そうそう、これこれ、この味!』とはさほどならず、『こんなんやったっけ?』って感じに。僕が通ってた当時は食券制ではなく、料金もラーメン600円くらいだった気がするが、ラーメンが850円になってた…期待と懐かしさを胸に久々の来店だったけど、いまいちでした。
13時を回って訪問したのですぐに案内されました。カウンター席がたくさんで、回転も良さそうです。神戸っこ大好きな中華そばは安定の美味しさでした。カスタマイズできるのもうれしい。
安定の味大人数は席離れます二人がおすすめ
久しぶりにいただきました、自分の思い出の中の味よりかなりあっさりしてました。お店によって違うのでこちらのお店は味は薄目なのかも。テーブルの上に色々と置いてありますので自分好みの味に仕上げるのにはこの方が良いのかもです。もちろんそのままでも美味しかったですよ。トイレが和式で狭いのが少し難点でした。
安くて美味しいです。昔風の中華そばです。
最高に美味しかったです!クセになりそうですが神戸に行く予定がありません。また食べたいです
中華そば、美味しかった。
久々ぶりチャーシュー少なくなってますなー
並、バラ身、濃いめを注文。めちゃくちゃ美味い。卓上のトッピングでニンニクとニラの効いた味にアレンジして大満足。
やっぱ最高!存在が近すぎて余り言ってなかったけど、やっぱり美味しい。油分は多目だけど味はあっさりなのでガッツリ美味しくいただけます。辛味ニラとガーリックチップや焦がしにんにくで味変して食べると更に楽しめます。でも、もっこすのたくあんはなんであんなに美味しいのだろう…
たまたま通りかかり入ってみました。しつこさ無く、美味しかったです。女性は入りにくいかも知れませんが、女性にも好まれる味だと思います。
久しぶりのもっこす、美味しかったです。
長く神戸に住んでいますが、個人的に神戸のラーメンといえばまず浮かぶのが もっこす 年に数回食べたくなるんです。今日は3ヶ月振り。丼の周りをぐるりと囲むチャーシュー、たっぷりのネギ、ええですな。
神戸といえばもっこすです。近くに行くと以前より雑になったと感じるのは僕だけかなぁ?
昔からの醤油ベースの出汁細麺美味すぎ!
細麺のくせに鉢の中で団子状の噛みきれない塩辛いチャーシュー麺、油ギッシュな焼飯、皮がボロボロの餃子、ぬるい水、覇気も愛想もなく「有り難うございました」すら言わないスタッフ…2度と行きません。
豚骨醤油で普通でもチャシユたっぷりの神戸ラアメン約40年?の歴史あり
おいしかった!!またいきます(^^)
焼き飯、美味しい‼️
待ち時間も短いし、本当に美味しかった!また行きたい😃
神戸市民(男性市民?)に愛されるラーメン屋さんお昼時、店内はお客さんでいっぱい 全員男性(笑)(笑)昔から比べれば、店内も綺麗になり、味もスッキリしたような⁉️30年近く前の記憶😲
唐揚げが揚げすぎですね。ラーメンももっこすでも他店のが美味しいです。
安定の旨さ‼
NOもっこす、NOライフ!移住者ですが、最高好きです
学生の時に慣れ親しんだ味です。
沢庵食べ放題でしたラーメンははなまる
美味い。
味が変わってしまった。がっかり。