【2019.08訪問】魚勝さんを出て、福山ハシゴ酒。ふらりと立ち寄ったのはこちら渡部さん。店構えのみで決めました(;^ω^)奥の方からにぎやかな声が聞こえてきますが、カウンターにお客さんはzero。広々とした天板が良い感じで、落ち着いて呑めそうな雰囲気です。居酒屋では珍しくUSBコンセントが備え付けられているのもグー(`･ω･´)bドリンク●鋼【広島】900yen神辺のお酒。日本酒度は+12です。キリッと辛くキレ抜群、和食によう合いそうです。アテ■四万十川のり天 550yenのり塩に付けていただきます。むっちり食感で磯の風味が何とも素晴らしいっす。軽炙りしてあるのでより一層風味が引き立ち、こりゃたまらん美味しさ。■とり皮焼 450yen甘口の醤油タレで炒めてあります。バターのようなこってり感。若干の醤油辛さ。肉を多めに残してあるので食べ応え抜群。お店が推す『お刺身盛合わせ』『野菜唐揚げ盛合わせ』等々気になるメニュは色々ありましたが・・ハシゴしたいのでここでお会計(苦笑)ごちそうさま。

とにかく、旨いし、料理が丁寧に早い。酒の種類も、個人的には趣味に合って、久しぶりに気持ちよく呑めました。とりかわ焼きがオススメ！

のど黒の塩焼きが最高に美味しかったです。

野菜が美味しい。魚も新鮮。また行きたい。

瀬戸内海の魚中心で郷土料理系お刺身5種盛りは鯛、黒鯛、サーモン、シャコ、ブリ。マグロやホタテは福山では無理かな・・

良いと思います

店主感じ悪い