【PHO STND】基本的に間借営業で月曜＆隔週火曜の営業でinstagramで月初にオープン日告知。野菜やハーブは、大好きな【アジアンマルシェ】の母体【川辺農園】メニューは基本的にほぼ前菜セット付き。『Cơm âm phủ+mini phở(豚のスペアリブ)』(1800円）※前菜付。○海老煎と香草サラダ＆揚げ春巻き○ベトナム風まぜご飯(Cơm âm phủ)○豚のスペアリブフォー(mini phở)始めに香ばしい海老煎とパクチーのサラダがいかにも川辺農園でパクチーが軽め。揚げ春巻きは、結構肉肉しぃけどレタスやハーブ〜酸味ある膾タレでサクッと。そこから10分程してメインのCơm âm phủ(コムアンフー)カオヤム並みに女子力上がるビジュアル。レンゲと箸で混ぜてしてコントラスト楽しんだら実食。味付けはかなり塩分抑えめで優しい。香草やハーブ系よりも水菜や木の子とカオヤムとは違って馴染みある味わい。ビーツのピクルスとかの酸味＆ミンチに効いてるのかな？ヌックマムの軽い香りやレモングラスがアジアン！ジャスミンライス？も良い感じにパラッパラ〜旨いよ！！mini phởのスペアリブ良いね〜スープはとにかく塩分抑えめ＆優しさ。レモン絞って酸味も楽しめて良い感じ。ホーチミンで食べたphở並みに優しいけど上質です。

ゆっくりと食事を楽しむレストランです。すべてとても美味しくいただきました。(パスタの写真撮りわすれました）

閑静な住宅街に佇む大人の至福なひと時を過ごす隠れ家　ROMA ROMA#イタリアンランチ #鯖のトマトソースパスタ #鶏肉とブロッコリーのクリームパスタ #牛肩肉のソテーキノコソース和え素敵なマスターの接客で美味しく頂けました

料理のクオリティが高く、メイン、デザートを美味しく頂きました。次は前菜盛り合わせも頼もうと頼もうとおもいます。

前菜のサラダとフォアグラもメインの鹿のステーキと和牛の頰肉のワイン煮込みも素晴らしく美味しかったです。鹿はなんの臭みもなく、味わいはしっかりしていて、塩胡椒だけで美味しくいただきました。頰肉の煮込みは肉の旨味を感じるのに解けるほど柔らかくてソースも絶品でした。フォカッチャとバゲットも美味しかったです。ワインももちろん美味しかったし、音楽のセレクトも素敵でした。記念日のディナーをこのレストランにしてよかったです。

ランチも美味し😋スープから始まり季節感満載の前菜、フォカッチャ、メインパスタ(日替わりの中から選べる)、エスプレッソ仕立てのコーヒー(紅茶)＆デザートか🍷ワインが選べる。2000円からお釣りがくるお手軽さはイタリアンだからこそ。女子会でもデートでも◎隠れ家的レストランバー本場イタリアでの修行経験あり。カルボナーラは本場イタリア仕様のたまご＆cheese＆ペッパー。個人的にはマッシュルームソースのパスタ絶品

ひとつひとつ丁寧に作られた料理、厳選されたイタリアワイン。三階まで上って行く価値あり。

お味はとても良かったけど、年をとった私には３階まで登るのは大変です。でももう一度来たいお店ですね😲😋😊