今日はシャンパーニュいただきました。チャールズハイドシェック。素晴らしいシャンパーニュ!おとうしは胡麻豆腐の焼き。私は今ひとつよくわからない?三種の前菜盛り合わせ。クリームチーズの味噌焼き。生鶏肉のハムに青菜上に梅。いちじくに白和え。これは美味しくいただきました。鳥次風サラダ。懐かしい。串はささ身のサビのせ。火とうりすぎ。はつ。これも火とうりすぎ。ささ身のカルパッチョ。これは美味しくいただきました。いろんな野菜がいっぱい。ねぎまは身と葱の感じが絶妙!これこそ焼きの妙技?みさきはぷりぷりで。せせりは肉肉しい!とうもろこしのゼリー寄せに焼き茄子。アキレス腱はコリコリ!ソレリスです。脂も肉もいい感じ!うずら卵。最後はつくね。ジューシー。焼鳥は満足。ボトルシャンパーニュもいい感じ。残念なのは最後のグラスワイン。グラスも小さく、ワインは香りなし。ワイン売りにしたいのなら、グラスはもっと大ぶりで。ただこの状態ならしかたないんでしょうか?
福岡市博多区祇園2丁目エリアに位置します。外観はマンションの1Fで通りに看板が出ていますが・・・目印は「鉄鍋餃子」のお隣ですね〜入口はどこだろうって探すこともあるでしょう〜店内はなんともオシャレな佇まいでよくあるモクモクと煙をあげ威勢の良い声が飛び交うような焼鳥屋さんではありません!お上品な雰囲気でBGMはジャズが流れスタッフはイタリヤ人などなんとも異空間なギャップです。頂いたのは「【裏・萬鳥】極コース - 奏(かなで)」をお願いしました。カウンター席とテーブル席&個室テーブル席とあり色んな用途で使えそう〜お客様は落ち着いたアダルティーな方が多くちょっと贅沢な焼鳥を食べに来たような感じや接待で使われているようですね。先ずは「胡麻豆腐焼き」〜おっ美味しい!「しらに田」の名物料理との事ですが「胡麻豆腐」を焼くとはなんとも斬新です。胡麻の風味が際立ち焼くことで濃厚な味わいにトロッと白子のようです。「鶏刺し」は朝挽き鶏胸肉を使用!見ても美しく食べても美味しいと鮮度の良さが表れています。「鶏皮の煮こごり」日本料理の真髄がギュッと詰まった逸品でしたよ〜白ワインのアテに最高です。「さび焼き」絶妙に焼かれた胸肉に山葵がヤケに合うわ〜胸身のクオリティも高くて素晴らしい!「胸肉&ねぎ」ネギを巻いているのかと思ったらネギの上に胸肉が刺されイイ塩梅で焼かれてるわ。自然派ワイン「白ワイン」→「赤ワイン」へとチェンジして!焼鳥に意外とマッチして美味しい。「砂ずり」鮮度が如実に現れる一品ですね〜外はカリッと中はしっとりして焼き師の腕がイイね。「鶏モモ唐揚げ」軽ーく下味が付けられてカラッと揚げられている!お代わりしたくなる逸品です。「つくね団子」肉汁&旨味たっぷりな「つくね」!歴代ランキ1位かも知れない美味しさやった。〆は「釜飯ご飯」「鶏スープ」鶏出汁が美味しい!ご飯にも鶏の旨味が染み込んで香ばしいわ〜☆最後は「デザートアイス」でした。どれも素晴らしい料理の数々でした!また訪れたいお店シリーズですね〜ごちそうさまでした。Enjoy Gourmet Life☆
旅先で入ったお店でした。オシャレな感じのお店の雰囲気は良かったと思いますが、少々料理の出てくる時間が長い様でした。
Corona measures are also taken firmly.Feel free to accept additional orders after ordering the course.You can see that the chicken and other ingredients on the skewers are also carefully worked. The atmosphere of the shop is quiet and it is suitable for entertaining customers.It seems that various drinks such as wine, shochu, sake, and beer are prepared.Although it is a little far from the downtown area of Nakasu, it is recommended for those who want to enjoy adult time.還必須採取電暈措施。訂購課程後,隨時接受其他訂單。您會看到串上的雞肉和其他配料也經過精心加工。 商店的氣氛很安靜,很適合娛樂客人。似乎準備了各種飲料,例如葡萄酒,燒酒,清酒和啤酒。雖然離中洲市區有點遠,但建議那些想要享受成人時光的人使用。コロナ対策もしっかりと取られています。コースを注文後の追加注文も気軽に受けてくださいます。串に刺す鶏肉やその他の素材も丁寧な仕事をされているのが見て取れます。お店の雰囲気も静かでお客様などの接待にも向いていますよ。飲み物は、ワイン、焼酎、日本酒、ビールなど多種準備されているようです。中州の繁華街から少し離れていますが、大人の時間を楽しみたい方にはお勧めのお店です。
場所は祇園から徒歩すぐで良。店内の雰囲気は薄暗くて年配には手元が暗すぎる。焼き鳥はどれも平均点以上で合格。トイレも良く清掃されており合格。ただ、拒否権無しのお通しがゴマ豆腐800円は福岡市の物価からして取りすぎ。生ビール800円もやり過ぎ。また、客層が中洲のお姉さん同伴の客が多いので、普通のカップルからしてみると居心地が悪い。会計は二人で一杯しか飲まなくて8600円はかなりコスパ悪い。
ランチは1択なんで忙しいサラリーマンには勝負早いランチですよ
焼き鳥屋さんなのに小綺麗で、スタッフも皆んなキビキビ。コスパ最高のお店です。もうじき薬院に開店とか。
おしゃれな焼鳥屋。1本1本拘りを感じる焼物でした。
落ち着いて会話と食事をしたくて予約しました。個室か半個室でお願いしましたが、当日は普通のテーブル席でした。(その旨伝えましたが空いてないんで。と断られました。予約時に踏まえてもらえたら良かったのですけどね。)アルバイト?の男の子ばかりで当たり前の接客もできずいい訳ばかりでした。テーブルにはほこりまみれのメニュー表置き。ティッシュのかすのようなもの。胡椒はでてこない胡椒入れ。シャンパンはボトルでまだ3分の1残っているにもかかわらず下げられました。(まだ残っています。とお伝えして戻されました)全く統制のとれていないホール。いちから10まで気がきかないお店です。でも最後、お店の退店時間になるとコートを持ってきてはやく帰れとの振舞いでした。笑色々残念なお店すぎて二度と行きません。4名で5万円程でしたが価値を提供できない残念すぎるお店でした。
かなり高いが、かなり美味い‼️
めっちゃ美味しかった😋また行かせて頂きます!
ランチは日替わり1種類(鶏肉料理)だけですが、コスパが良くいつも混雑しています。少人数での来店は、相席となる場合が多々あります。
串物は備長炭で焼かれ香ばしくて美味しいです🎵
某人気店で、修行を積んだ店主の拘りが詰まった焼き鳥店。清潔感溢れる店内と美味しい焼き鳥と料理、そしてワイン🍷。更には、奥には隠れ部屋が。こちらは、落ち着いた雰囲気の部屋で、表よりも広いかも😅秘密会議も出来そう😮
夜は高過ぎてなかなか来れませんが、昼は650円のリーズナブル日替わりランチと美味しい鳥料理に😼コスパいいですよね❗️売り切れ注意🎵
カウンターとテーブル席があります。キレイな内装で雰囲気が良いです。好みを伝えればワインを選んでいただけますので助かります。丁寧に調理されていて良い味付けです。
入口か分かりにくいけど、料理は絶品。お薦めです。
焼き胡麻豆腐がとても美味しくて感動しました焼き鳥も最高に美味しかったです
凄い美味しい鳥料理ばかりで満足しました。雰囲気もいい感じでした。
ワインと焼き鳥はうまかった!だかしかし!鳥レバ刺しで食中毒おこしました…2日間トイレから離れられませんでした…鳥レバーの規制はないですが、何か対策してほしいです。またいきたいので!
味は良いし、器も良いのですが、いつも焼き胡麻豆腐(しらに田で修行した兄さん)の先付けで…😢⤵⤵
オシャレなお店でゆっくりと快適に食事をすることが出来ました。
美味しい 綺麗ワインがうり
一品一品がとても丁寧に作られています。〆のそぼろ丼、美味かったです。
おしゃれ美味しい
最高の料理、ワイン🍷でございました。又行きます
禁煙で美味しい焼き鳥が頂けました。
デートにいいですね。
ランチ旨かった
いまいち