JR金沢駅から2.6kmほどのいたる 本店は日本海の冬の味覚を代表する寒ブリやカニを始め、各種の新鮮な魚を使った料理が存分に堪能できる居酒屋。日本酒は、米だけでつくった純米酒にこだわり、地元を中心にその中でも更に厳選したものを取り揃えている。また、スタッフとの距離が最も近いのも本店の特徴。カウンターに限らず｢いたる｣ところでスタッフの笑顔に出会えるという。場所は香林坊・広坂バス停から徒歩5分ほど。旅行で来たなら金沢市内1日フリー乗車券600円を購入しておくと便利。平日の19時頃伺うとカウンター17席、座敷25席の店内は盛況。1名と告げるとカウンター席に案内された。＊天狗舞蔵出しミニタンク(グラス120ml)660円＊突き出し330円　バイ貝煮付け石川県に来たら車多酒造が醸す天狗舞が飲みたかったのだが、意外と置いてある店が少ない。こちらでは4種類も置いてあり歓喜。しかも、蔵出しミニタンクはここでしか飲めないというプレミアム。突き出しは小ぶりなバイ貝煮付け。これ美味いんだよなぁ。メニューは税込表示で優秀。＊のど黒3,300円黒板に｢のど黒｣が庶民でも何とかなりそうな値段で輝く。せっかく金沢に来たのだからお願いしよう。姿造り・焼き・酒蒸し・煮付けとあるが姿造りで。桶で提供されたのど黒は色鮮やか。皮は炙り松皮造りになっていて、強めの脂を意識させない軽やかさ。こりゃウマイ！！＊天狗舞　山廃純米酒880円追加するのはもちろん天狗舞。飴色の純米酒が脂をサッと流してくれる。のど黒の頭と中骨は唐揚げにしてくれて、良いアテになる。＊丸ごとトマト能登塩440円お隣さんが頼んでいたので、釣られて注文。トマトに塩を付けて食べると、塩がスゴく～うんまい(←大げさじゃなくて)。ご主人に聞くと能登の珠洲製塩の塩だそうで、これをナメながら飲む天狗舞も最高。＊ふぐ卵巣へしこ770円ご主人と食に対する執念の話になって頼んだ1品。フグの卵巣には猛毒のテトロドトキシンが含まれている。こちらは塩漬けにした後、2年間ぬか漬けにして無毒化したもの。ちなみに、無毒化の機序は不明で｢ぬか漬け1年だと微妙にピリピリする｣そうである。そんな話をしながら飲む酒は美味しくて、5合くらい天狗舞を飲んだ気がする。店は予約可能なので、訪問する際は事前予約をオススメする。滞在中に来店するものの、断られる方が多かったので念のため。最初はのど黒に惹かれたのだが、地元の食材の豊かさはそれだけにとどまらなかった。楽しいお酒をありがとう。

夜21時くらいでしたが結構待ちました。予約はせずに待って入店できました。お店の雰囲気もよく、昔ながらなちゃんとした居酒屋という印象でした。スタッフもとてもハキハキしていて、テキパキしていて素晴らしかったです。料理の味は良かったです。飲み物は私はお酒が今は飲めないので、ソフトドリンクでしたがコスパは悪く、これでこの値段なんや？高い　なというのが正直な印象です。料理は安くはありませんが、どれも美味しく頂けました。一品一品のポーションは大きくないので、割高に感じるかもわかりませんが、このランクの居酒屋はそのくらいが適当なのではと感じます。また行きたいなと思わせてくれる、良い居酒屋さんでした。

何を食べても美味しい。金沢の魚、金沢の野菜、金沢のお酒を堪能できて価格はリーズナブル。

金沢市内の有名な居酒屋さん。予約なしで行きましたが、運良く30分待たず入店できました。店内禁煙で、美味しそうな匂いが食欲を刺激する雰囲気のよいお店でした。写真の刺身桶2人前…写真で見ると少し量が…と思いましたが新鮮でタコもコリコリ、タイも旨い。玉シャリがのっていて好きな刺身ネタをお寿司感覚で頂けるの新鮮でした。やや強気な値段設定でしたが車だったのでアルコール飲まず腹8割くらい食べて知人2人で1万くらいでした。人気店だけにホールが回ってない印象でした。頑張ってほしいです。

★治部煮、白海老の唐揚げ、刺身盛り合わせ、揚げ物盛り合わせを頂きました。★揚げ物盛り合わせの鶏天ぷら、激旨でした！こんな美味しい鶏天、食べたことが無い。概念を覆す美味です。柔らかくて、旨味タップリで、また頂きたいです。★刺身盛り合わせのタコも素晴らしかった！水だこ系のタコだと思うのですが、こんな美味しい水だこ、生まれて初めてです。タコは明石ダコ（マダコ）が一番、と思い込んでいましたが、これも概念覆されました。また、甘えび、これも旨い！★治部煮も白海老唐揚げも満足の美味しさでした。★どれもこれも、まぁ、驚くほど美味しくて、本当に仕合せな夕食となりました。★また、金沢訪問する機会があれば絶対に立ち寄ります。★お店の雰囲気も素敵でした。

1か月以上前から予約して平日にやっと取れた金沢の超人気店。当日も開店30分以上前から行列。車も遠くのナンバーが多いさて、初っ端はビールお通しはバイ貝、コリコリして丁度良い塩味お目当ては、桶（刺身の盛り合わせ）ずっと食べてみたいと思っていた。ここを知った当時は、小で2000円だったと思う。このボリュームでこの値段は安いなーと思っていた。が、2020年10月当時は2600円とあまり安いとは思わなかった。それでも新鮮で美味いから許せてしまう。そして、のどぐろは塩焼きは体験済みなのでここでは酒蒸しをいただくことにした。身が柔らかく焼きとは違った旨味が堪能できて満足ラストは蟹めしこちらも言うことなし料理に関しては満点なのだが、その分お値段も跳ね上がる。安い居酒屋で済ますか、たまには贅沢してみるかこちらは後者だろう接客は期待するほどではないが、悪い印象もない。そして北陸の地酒はやはり旨い！

最初の入店は、小野塚さんのもっきりやLiveの際に初金沢へ旅したとき。金沢の街が大好きで、その後は、必ず金沢旅の際には、必ずいたるへ伺っています。加賀野菜や美味しいお魚が堪能できるので、最高です。このあいだアポ無しで本店に伺ったら、満卓で香林坊店に案内されちゃったけれども、香林坊店に問い合わせをしてくださっているあいだ、Life is like itがBGMでした〜❣️

いつも混んでるけど待たずに入れてラッキーでした。前に何度か行ったときより少し味が落ちてる気がしてそこだけ気になったかな。でもやっぱり好きなのでまた行きたい。Itaru is one of Kanazawas representative izakaya. We were lucky for no need to wait outside(Usually, always crowded). Unfortunately, when I went this time, not so tasty compare to last several times.

のど黒飯をランチにと思い12時前に行くと？既に予約がびっしり❗️この日はあきらめる。翌日11時から店先で予約の順番を取れると聞き10時半からひたすら待つ！wのどぐろめしはバカウマ〜❣️写真だけで伝わると思います。金沢市行ったら食べるべき一品ですよ。そうそう、夜は隣りで居酒屋もやってますので、こちらも美味しいお魚が食べれますよ。

酒蒸しは美味しかった。店員は頑張ってる人もいるけど…。値段を考えると他をお勧めします。

居酒屋飯各種いただきました。刺身のクオリティは抜群！あと出汁巻卵が絶品です。のどぐろの塩焼は美味しかったですが小さくてこれで3000円は高すぎかと。その他料理も美味しく、全体的にレベルの高い海鮮居酒屋でしたがコスパは微妙な感じでしたので☆4つで。バイト店員の動きが今ひとつでした。

かなりリーズナブルで美味しい魚刺身を戴けます。４人以上なら桶での刺身盛合せがお薦めで、メチャクチャ📷️映えします✨😄また訪問したいお店です😊

絶対オススメ！　海鮮系を中心に申し分ない　スタッフさんも心地良い接客　再訪確定！(^o^)

金沢の超人気居酒屋。予約必須。桶に盛られた刺身盛り合わせを必ず注文してほしい‼️

通常は予約必須の店。コロナ禍で有り難く入れた。

予約をしないと中々入れないという事で、17時半に予約。40分頃到着したが、すでにカウンターは予約で満席。予約をしてないお客さんは香林坊店を案内されてました。料理は言うまでもなく、本当に美味しい😋牡蠣はおすすめ！天狗舞蔵出しミニタンクも最高！

相変わらず混んでる店です。活気かあって美味しい

海鮮で有名な金沢ですが、その中で予約困難ないたる本店へ行ってきました！金沢の海鮮といえばのどぐろ！！海鮮好きな自分にとっては是非、食べてみたい魚でした！トロけるような身がとても絶品です！！高級魚と聞いていたのですが、思っていた程魚自身小さかったです！身が少ない割に味がとてもしっかりしているので、格別な美味しさでした！！

時期柄か、開店時に並んで1時間程度で入りました。料理は皆様がおっしゃるとおり文句ありません。ひと手間入っているのがよくわかります。加賀の料理が一通り食べれてよかったです。たまたまかと思いますが勝駒があったのはよかった…喫煙の方も外に灰皿があります。

メニューの表記に詳細が載っていないので、店員に聞くと、素っ気なく『後で来ます』と言い放ち立ち去った。その後、一切説明に来ない。仕方なく女性店員にコース7品の内容を聞くと、『刺身と焼き物とデザートとかです』と…。3品しか言わず、海鮮居酒屋なのに、何の刺身かや、焼き物は何等の説明もナシ。焼きおにぎりは中身が梅で、嫌いな人^_^いるので、メニューに記載して欲しかった。価格は普通の地方居酒屋だけど量が著しく少ない。治部煮なんか3名でシェアしたらひと口で終わり。大根サラダも雑に切ってあり、千切り大根がつながってたり…。鯛の刺身だけはおいしかった。高評価を見て行ったが、店内も清潔とは言えず、隣席間の仕切りが指紋でベタベタ。トイレもキレイとは言えなかった。何よりも店員の態度、勉強不足が非常に残念でした。金沢、非常に美味しく素敵な店が多い中、なぜ高評価を得られてたのか、ひとつも分からないお店でした。今後もう行く事は絶対に，無いと言い切れる感じでした…残念！！

非常に美味しく、満足。カウンターの方がお皿を下げる時は注文した刺身の骨を唐揚げにしてくれるサービスをされていたのだが、ホールスタッフが皿を下げる時はそれが無かった。人気店なのでその辺の徹底はしっかりして欲しい。

金沢屈指の人気店。予約必須ですがそんなに広くないお店なので団体では行けないお店かも？です。海鮮は何を食べても美味しかったのでまた金沢へ行った際は寄りたいと思います。

新鮮な魚介、郷土料理、地酒、だし巻き卵が美味しい！仕事が早いのも魅力、本当に早い、混んでて店先まで並んでますが、店に入って注文するとジャンジャン出てくる。久々なまこが美味しかった

コロナ蔓防措置が再々延長されましたが、お酒なしから9月13日よりお酒ありの時短営業に。7時30分ラストオーダー8時閉店。大人気店もいまなら平日予約なしで入れそう。期間限定の12時ランチ営業も海鮮丼と白えびのかき揚げ丼の二択からカニ飯、メギス天丼を加え四択に増えていました。最高に美味しい魚を出してくれるお店です。

観光で飛び込みで入ったのだが偶然空きが直ぐ有りラッキー！予約おすすめします。評価は満点料理は文句無し ハマチはまだ旬で無いのでイマイチだったけど（回遊範囲が広いのか、やや赤身がかっている）それでも養殖よりは爽やかな切れがあり美味い！何より店主の気配りが凄い。客だけで無く店員に対しても素晴らしい対応で凄く勉強になった。この店が流行る理由が良くわかった！

どの料理も美味しかった❗️

威勢があり、活気づいてて雰囲気は最高。日本酒も地酒を中心にクオリティが高いセレクトでした。魚はどれも絶品ですよ。のど黒の塩焼きは時価だけど価値あり。いくらだったかわかりませんが、十分に食って飲んで1人6000円くらいでした。

超が付く程の人気店。予約必死ですがTELしてもなかなか繋がらず直接店舗へ。観光で金沢に行ったので2時間位待つとの事でしたが我慢して待った甲斐ありました。とても美味しかった。白えびは時期では無いと食べれませんでしたが、のどぐろ、酔っぱらいガニ等注文したもの全てに満足。観光の方、待ち覚悟ですがおすすめ出来ると思います。カウンターに座れば大将、料理人の方と話も出来るので2〜3人ならカウンターがいいかも。この店でしか呑めないという日本酒、天狗舞の蔵出しミニタンクは呑みやすく非常に美味しいです、是非!隣に座られたのがお一人様だったのですが料理のハーフをすすめてくれてたり気を遣ってくれます。かなり待つので☆ひとつ減らしましたが……人気店なので仕方ないかもですね。

いつ来ても新鮮でおいしいお魚が食べられる。

名物の桶盛りは、メニュー見て迷ってると「一人前もできますよ〜」と優しく声を掛けてくれました。繁盛店なので平日でも賑やかでした。この日のノドグロ3,300円也(食べませんでした。。。)

美味しかったです。

間違いない所です。刺身、揚げ物、焼き物、煮物、蒸し物、漬物等を一通り頂きました。どれも大満足の品々しか出てこなかったです。店長が目の前で魚をさばいたり、電話をとったり、ホールに指示を出したり、超々仕事のできる方でしたので、とても驚きました。明るく気さくにお話できたので大ファンになってしまいました。他の料理人の方々も手際よく、連携よく仕事をされていました。オープンキッチンでずっと見ていたくなるような素晴らしいお店だと思います。

大きなお店を想像していたのですが、比較的こじんまりとしたお店でした。人気店だけあって満席でしたが、運良くちょっと待っただけでカウンターに座る事ができました。カウンターの向こう側で料理を作っているお兄さん方は皆とても愛想よく、丁寧に料理の説明をしてくれました。刺盛りにのどぐろ塩焼き、香箱蟹の酔っぱらい蟹をいただきましたがどれも満足のいく物でした。金沢に行った際にはまたお邪魔したいと思います。

他の言葉が思いつかない。何食べても美味しい。お勘定も人情味たっぷりのお店です。この店に行く事が出来たなら他のどの店にも行かなくて良いかもしれないです。私の個人的な意見ですが…間違いないです！

金沢旅行で立ち寄り。予約をしていなくても待てば順次案内してくれるお店なので、開店時間(17:30)の40分前にお店へ。隣の駐車場で並んで待って、開店時間と同時に入店できました。(当日席の空席は店前の看板に表示されていて、この日は14席空いていました。)刺身盛合せ小桶(2人前)には、カンパチ、鯛炙り、カジキマグロ、甘エビ、タコの5種類が入っていて、どれも美味しかったです。他、・能登岩もずく・揚げ出し豆腐のトロロかけ・のどぐろ塩焼き・一番だし巻き玉子・ゴマ焼きおにぎり魚以外も手が込んでいて美味しく、能登岩もずくはシャクシャクとした食感のするもずくでした。一回では堪能しきれなかったので、次に金沢へ来た時も利用したいお店でした。

19.12 18:00ようやく初訪問入口から右奥のカウンター焼台の前で暑くて大変だった。入口すぐのカウンター後には待ち人が座ってる。こんな席だったら落ち着いて飲めない。雨の中、外には10人以上並んでる。期待が高過ぎた。値段が高い。付き出しﾊﾞｲｶﾞｲ300普通刺身盛り合わせ2600寒ﾌﾞﾘうめーっ鱈の昆布締め普通かじき鮪旨い生たこ普通甘海老うめーっのど黒煮つけ3000いまいち白子ポン酢1500火が入りすぎだし巻きたまご600ホワホワでうめーっ姫ギス天ぷら700旨い香箱かにめし2500普通

金沢行った時にカニ食べたくて行きました。予約完売にしないシステムらしいので、並べば入れます。営業前から１時間並びましたが、冬に外では厳しいですよね。お店に入ってからは食べ過ぎ飲み過ぎ堪能しました❗

金沢三大居酒屋の一つ🍺どのお料理も抜群の美味しさ🙌また来たくなる魅力的なお店

金沢に来たら毎度ここに来たいと思うけど、いつ行ってもいっぱい。いい店ですもんね。コロナ禍になってから行ってないけど、また美味しいご飯が食べたい。そして飲みたい！！

土曜の夜9時過ぎに伺ったら、遅い時間にも関わらず外で待ってる人が・・食べ終わって退店する人も多い時間からか、並んでいたのも2組程度だったので5分ほどで入店でき、テーブル席へ案内。お酒と盛り合わせ桶刺身と白エビを頼んだところ、新鮮かつ結構なボリューム。金時芋けんぴやブグの卵粕漬けなどの珍味も。日本酒も種類があり、純米吟醸酒の生酒もあったので頼みました。美味しいお酒と豊富なツマミですし、料理の提供も速く店員さんもテキパキとしていて気持ちの良いお店です。カウンター内の左端にいる人が大将なのか、離れているテーブル席にも気配りしていて、注文しようとするとすぐに気付いてくれました。遠くから食べに行ったかいがあったお店です。

平日の月曜日でしたが、当日予約は既に満席でしたので17時30分の開店前に店先に並ぶことにしました。開店30分前で既に6名待ちで、開店時枠が8名でしたのでギリギリ入店できました。溢れた方はお店の方が別館を手配されていました。ほぼ2時間滞在し海の幸や地酒を堪能させていただきました。帰る頃には幾分空席がありましたが、月曜日と言うことを考えると予約は必須かと思われます。また、人気店でありながら質を保つ姿勢が店長さんのスタッフに対する指示に見うけられ、「本店でなければ」という意味が少しだけ解ったようにも思えます。もう少し空いていたらオススメを聞きながら料理を選ぶ事ができるのかな…

予約頑張ってとって行きました。予約の取りにくさ以上に料理とおもてなしに満足しました👌特にノドグロの酒蒸しは他にないくらい美味しくて行けてよかったです❗また行きたいと思います‼️

ネットやガイド誌で評価の高い居酒屋。カウンターとテーブル席併せて20席程度で、開店時から満席。旅行で訪問予定のかたは予約必須。地元の新鮮な刺身が桶で提供される。蟹やげんげ等の旬の食材や治部煮等の伝統料理と幅広く金沢の味を楽しめる。お酒も地酒が味わえ、天狗舞と池月押し。特に池月の一青はビンのデザインや提供方法もあいまり雰囲気が良くなる。刺身はさすがの旨さ！天然の寒ブリは身が引き締まって味が濃厚。非常に綺麗な赤い身に惚れ惚れする。白い身は養殖の証と改めて知らされる。大将を始めとしたスタッフの粋の良さで店の雰囲気は素晴らしく良いが、値段はやや高めに思える。刺身の桶は小で２人前。確かに２人前としては量が多いが、2600円は高め。蟹も数千円と油断して飲み食いすると１人10000円超えもあるので、要注意！

安定のいたる。とにかく、全ての料理がうまい。予約は必須。

以前は予約もできたのですが北陸新幹線開業後は全く行けてません。人気店故にしょうがないところもありますが電話応対位はきちんとして欲しい。お酒、お料理はたいへん良いですがね😅

2回目の来店でしたが、前と変わらず美味しかったです。特に桶盛りについては、ネタも厚く、感動の一品でした。

地元産の食材で美味しいかったです!一番嬉しいかったのは、5年前によくいってました!久しぶりにいたのに覚えてくれてました!また行きたくなりました!

金沢に旅行に行った時、現地の人に勧められて行きました。どの料理もおいしかったです。金時草という野菜のサラダがあったので初めて食べてみました。1番美味しかったのはあら汁です。

いつもそうなのかは分かりませんが私が行った時には開店前2時間前には順番のメモ書き(これも時間前開始)行列ができてました。 並んでる人に聞いたら名前をメモ書きの列とわかりました。ノドグロは想像通りの味です。特にびっくりは無かったです。

安い。美味しい。魚がほんと美味しい

のどぐろがとにかく美味しい。オリジナルの日本酒もありこだわりを感じる。

開店前に並んだ❗けど、長いなって思い一旦離脱。九時頃戻るとスムーズに案内してもらえました。やっと来れたぞ～！のどぐろ、美味しすぎた！刺身桶すっごいボリューム♥️接客も気持ちいいし、また行きたい！

予約必須のお店。海外からの友人を招いた時はコチラのお店に行きます。店員さん英語できる方がいます。

とても美味しいです！何度か行きましたが、当日飛び入りは難しいです。味、雰囲気、どれも最高でした。また行きます。

何でも美味い！超人気店なんで混んでます。

味は別に近隣の他の居酒屋(チェーンや激安居酒屋は除く)と変わりないが、値段は高い。それでも久しぶりに行こうかと思い予約の電話かけると、まだこっちが喋ってるのを遮って断ってくるようになった。来週の…くらいしか言ってないのに、いっぱいに決まってるでしょくらいの勢い(笑)ちょっと名が売れて殿様商売になったようで。随分と調子に乗ってますね。県外から旅行などで検討されてる方、名前だけは有名になった居酒屋ですから、予約して行かれても結構だと思います。でも残念ながら最初に書いた通り、味は他の居酒屋と変わりませんよ。無理して予約して行く程の価値はありません。同じような魚や食材使って同じような料理人が料理してるんだから当たり前ですが。ご参考にしてください。

☆2行きたい人がいればしょうがなく行く刺身などは非常に美味しいが、価格が高く、並んでまで食べる内容ではない。チョイ飲みでも一人6000～7000円は必要。ネームバリューだけの店。

金沢の人気店ということで並んで入ったけれど、九州から来たものとしては、あまりにもお刺身も味も普通で拍子抜けした。だし巻きが名物とのことだが味は至って普通でなぜ人気店なのかわからなかった。ごめんなさい。

いつ行っても人気のお店(2021年追記)以前から人気店で混んでいましたが、最近は観光客がさらに増えて混み混み状態。それでもサービスやお料理の質は高いまま。お値段もそこそこ手軽に抑えられます。

大満足でした！！！ごちそうさまでした

めっちゃうまいですまた金沢に来たなら必ず行きたいです。値段も高くはないですただ、店員さんはとにかく忙しいです

石川旅行ということで楽しみにいたる本店に訪れました。しかし、店員の教育は全くされておらず最悪でした。お冷はこない、食べたものもずっと片付けてくれない、しまいにはタクシーを呼んだのにもかかわらず、いつくるかを教えてくれず外でびしょ濡れでした。みなさん良い評価されてますけど本当でしょうか？合計金額は2万程度。絶対ありえないでしょ笑お刺身は全く新鮮度はなく、だし巻き卵はだしが効いておらず薄味でまずかったです。さらに店内は狭く、トイレはとても汚くダメダメです。観光でここのお店に来る方々絶対におススメしません。ダメダメなレベルの低い店です。

間違いないお店 予約必須

金沢居酒屋の代表店料理は以前は美味しかった値段も以前は安く感じていた

地元民からすれば、昔は美味しい魚と日本酒が飲める、とてもいい居酒屋だった思い出。このところ観光客で潤っているせいか、今年の１月に行った時はお店に入るのもひと苦労。入ったら入ったで、非常に態度が悪かった。現在はコロナの影響もあり観光客も以前より少なくなったが、改善されることを祈ります。

ご当地材料を楽しめる居酒屋さんでした。人柄、味は文句無いです✨ 残念に感じたのは板場やまな板などの清潔感かな⁉️

味良し👍値段良し👌雰囲気も良し😁居酒屋さんとしての完成系ですね☝️熱燗の注文が通ってなかったみたいで一杯ご馳走になりました。ホント全然気にしてなかったけど大将の計いで頂きました。この店で朽ち果てるまで呑んでみたい🤪

魚介類が兎に角美味しい予約すらなかなか取れない人気店金沢の地酒と地物の料理の相性を楽しめるややお高いが内容に見合った価格であるまずは北陸三味三酒セット（1,300円）が最初に頼むべきホタルイカの沖漬け、蟹味噌、イカ塩辛とお猪口3つ刺身桶盛（平政・カジキ鮪・甘海老・真蛸・真鯛あぶり・平目、2,600円）や揚盛（北陸団子・鰯の梅春巻き・鳥梅じそ揚げ、1,400円）も酒が進む〆はにゃんこ飯（700円）が素晴らしい白飯に魚の刻みにたっぷりの薬味、そこに椎茸としめじの味噌汁を一気にぶっかける大変満足である

当日予約は満席で無理でした。19時前の訪問で1時間半待ちでした。呼び出しシステムなどはなく、お店の横の駐車場に待つスタイルです。客層は若く、観光客が多い印象でした。人気の割に味はまあまあでした。提供はスムーズでしたが、コロナの影響もあり席数が少ないようです。カードの利用可でした。

のどぐろの塩焼きが美味。時価ですが私が行った時は3,000円でした。

お客さんが多くて、二時間待ちました。でも美味しかったです。待った甲斐がありました

本多の森でライブ後立ち寄った人気の居酒屋さん。数十分並びましたが、お刺身も日本酒も種類が多くてとってもおいしくて満足のお店でした。お通し、3種飲み比べセットとカニみそ、だし巻き卵がとてつもなくおいかしかったです。

１ヶ月前に予約の電話を入れましたが空きがなく当日 19時過ぎに伺ったら20分程で座れました。お店はちょっと古い小さい居酒屋さんですがお料理も店員さんの対応も三ツ星です！人気なのも納得日本酒の種類も多く 好みを伝えると的確なアドバイスも◎。当日組はタイミングが合えば待ち時間少なく席につけるかもそれも楽しむのも旅の思い出ですねその価値はあります。

個人的にはお店が禁煙だったのがちょっと(￣▽￣;)日本酒は加賀鳶はじめ美味しそうなお酒が多かった。最初に寒ブリのお刺身を頂いたけど今年は暖冬だったから仕方ないね。ビール党のぼくには大人のポテトサラダが美味しかったです。ただ1人で食べるには多いね。 多すぎるくらい。途中で飽きた。。。かぶら寿司があるのは嬉しかった。おみやげに多いゆずの食べやすいやつだったけど、ブリは大きめでなかなか。今回はお腹いっぱいになっちゃったけど、周りの人が食べてた美味しそうな物いっぱいだったので、また来たいと思いました。

接客◎料理も美味しい。

いつもいっぱいですが、凄く美味しいです！県外の方も多く来られるお店で、とても混雑しています。

どのお料理も美味しかったです。最初に注文したお刺身の盛り合わせは肉厚で美味！カレイのフライも骨まで食べれます☺️色々頼んで食べて呑んで…全く写真も撮らず💦帰りにお店の入り口だけパチリ📷北陸旅行は２泊３日で、２日目も又、宿泊先のカナメインタテマチさんからプラプラ歩いて【いたる】さんへ☺️初日はカウンターに座り、次の日はテーブル席でした。知らない隣の席の方との会話や、目の前で板前さんにお勧めのお酒を聞いたりカウンター席がお勧めかも☺️テーブル席でもそうですがサービスが凄いです。従業員は男性ばかり５人くらい居たかもカウンターの中に板前さん３人フロアーに若い人２人居たかな…皆さん食べ終えたお皿の交換が素早い！今食べてる料理が無くなる頃に温かい出来たて料理が運ばれてきます。お客さんが何組居たか覚えていませんがきっと全組の早さを見ているんだと思います。２日共にそう感じました。接客業経験者は、ついつい外食に行くと店員の行動や敬語の使い方等チェックしてしまいます💦【いたる】の皆さんは完璧です。笑顔も忘れていませんし。英語ペラペラですし。料理旨いし。日本酒旨いし。完璧です💮又、金沢市へ行くことがあれば伺いたいお店です。

日本海の絶品の魚介類が、リーズナブルな価格で味わえるお店。まず、刺身を食べれば、新鮮さとクオリティの高さがすぐにわかる。どの料理もあまりの美味さに感激。ただし、確実に行きたいのならば、早めに予約した方が良い。

めっちゃくちゃうまいです……。こんなに贅沢で幸せなお金の使い方があるだろうか。のどぐろも感激一人で行き開店時間に滑り込めばすんなり食べられますが二人以上・もっと遅いなら予約しないとムリですね。二人で本店にきて近くの別店に回されるのも見かけますので、いっそそちらに最初からむかうのもあり。

評判の居酒屋なので期待して行ったけど、それほどでも無いと言うのが正直な感想！店員の対応、この手の店としてはとても良く、気持ち良く食事が楽しめた。桶と呼ばれる看板の刺身の盛り合わせは、量は多いけど内容はそれほどでも無かった。鰤は少し水っぽかったけどまあ及第点、水蛸も良かったが、鯛の松皮造りは全く寝かしてないのか？旨くなかったし、カジキは？？？という感じ、甘海老も水っぽくてもう一つだった。別に頼んだしめ鯖や能登の鯵はとても良かったので、今日の魚一覧が張り出されている中から桶に使われる魚以外を頼むと良いかも？アカムツの塩焼は30センチ以上あるのに三千円は優秀！でも一人三合飲んで九千円は一寸高いかなぁ？全体的には悪くないけど、態々予約してまで行く程では無いと言うのが正直な感想！まあ誘われれば行くけど（笑）

旨いけど慌ただしい。

お刺し身が本当に美味しかったです。

金沢を代表する居酒屋。普段は予約必至のお店なのですが正月明けのオフシーズンだったので飛び込みで入れました。この季節にしか食べられないという鰤のモツ煮(鰤を牛豚のモツと煮ているのではなく、鰤の内蔵を煮付けにしたもの)や、魚のミンチをご飯に乗せた上に味噌汁をかけるニャンコ飯など、珍しくて美味しいメニューを堪能しました。スタッフの方の対応も素晴らしいですね。

何を食べ手も美味しい。

何食べても美味しかった!!白子の天ぷら、うま杉ちゃん!!

美味しい魚介料理に満足です

金沢旅行に行った時に、地元の方におすすめされたお店。7/12(土)16時頃から並びました。前に何組かいましたが、開店同時にお店に入れました。家族3人で注文したのは刺身と、ノドグロ(焼き)、パリパリ揚げ、カレイの煮付け、生牡蠣、ジャコおにぎり、荒汁、出汁茶漬け、飲み物は生中、日本酒、梅酒サワー等。どれもとてもおいしく、中でも刺身は絶品。お店を出た後もまだ並んでいたので、ほんとに人気店なんだな思います。

金沢のガイドブックにも掲載されているとのことで、常に混み合っている。時間帯によっては行列が出来ていることもある程の人気店。料理も酒も、金沢を感じられるラインナップで美味しい。店内は禁煙。

一人旅で伺いました。旅先では取り敢えず食べログで評価の高いお店を探して訪問することにしていますが、こちらは大正解でした。店内、平日にも関わらずカウンターはほぼ満席でしたが、席を詰めて一席作っていただきありがたかったです。のどぐろ料理で評価が高かったので、当然のどぐろを注文しました。のどぐろの塩焼きは時価ですが、絶品。刺身の桶盛も一人前用に作ってくれてありがたかったです。刺身も一切れ一切れ肉厚で、北陸と言えばブリ！最高に美味しかったです。それなりのお値段ですが、食事も従業員の応対も素晴らしかったです👍

新鮮な上お値段がリーズナブル。地元の食材や地酒をと、地元愛を感じます。マスターも板場の方も気さくで、必ず予約してから行ってます！

絶品の のどくろ 料理を頂けます

口コミが良いので伺ったら店員さんの態度が非常に悪い。予約無しで入店を希望したら、「外出てまってて」と。何時頃入れるか尋ねたら「一時間ぐらいかな、何時になるか分からないので外出てて」ときつい口調で言われました。ものには言い方があります。客商売とは何でしょうか。人情と店名に入ってましたが？？？鰤刺し、白子ポン酢、もう一品と酒2合で8,000円。この味と量でこの値段なら、駅前の加賀屋さんや新進気鋭の料理人の店で4,000円〜のコースとお酒を頂いた方が確実に素材よし、出汁よし、品数よしの旨い料理が頂けます。観光地で客足が良いので勘違いをされているのでしょう。残念な店です。

8/12(土)16時20分から並びました。自分たちの前には６人並んでました。早めに並んでいたので、開店同時にお店に入れました。因みに開店前には30人以上の行列が出来ていました。開店後の待ち時間中に、息子が誤って割箸を床に落としたら、見ていたカウンターの大将が、直ぐに替わりの割箸を届けさせてくれて、素晴らしい気配りに家族で感心しました。店員さんもきびきびしていい感じでした。家族四人で注文したのは刺身盛合せ、ノドグロ(焼き)、珍味、鶏皮のパリパリ揚げ、カレイの煮付け、生牡蠣、ジャコおにぎり、ご飯、クリームブリュレ、荒汁、出汁茶漬け、飲み物は生中、日本酒、梅酒サワー等。どれも素晴らしく旨かったです。強いて挙げるとノドグロは脂が乗っていて最高でした。店の雰囲気もいい感じで、大満足の夕食でした。19時過ぎに店を出ましたが、外にまだ15人位並んでいました。

20190324「バナナマンのせっかくグルメ」地元が認めるコスパ最強店（三重県松阪・石川県金沢）で紹介。のど黒めし（3,000円）。のど黒一匹丸ごと使い15切れ乗っている。のど黒めし本舗と店名にある通り看板商品。大行列店として有名。市内他にも店舗あり。

県外からのお客様、魚の美味さに太鼓判です

のどぐろの酒むし、初めて食べた(^^)

やっぱりいい(*￣∇￣)ノでもボリュームあるから１人で行くとあまり頼めません♪

金沢居酒屋の最高峰。気持ちのこもった接客とこれぞ金沢と堪能できる丁寧な料理で満足です。

美味しいけど割高。金沢に詳しくなり、他にも良い店を見つけると、あまり行かなくなる。

接客対応がまさに神。店員さんみなさんが素晴らしかった。全ての料理が美味しかったですが、ノドグロの焼き物が格別美味しかった。魚料理が豊富で、また旅行で金沢に行ったら伺いたい。