金沢旅行はじめてで、ふらりと見つけて入りました。落ち着いているけれどかしこまりすぎない、とても素敵な雰囲気です。余所者丸出しの若造2人でも、優しくもてなしてくださいました。ジンリッキーをいただいたのですが、嫌な主張をする味が全くなく、とてもとてもおいしかったです。詳しくありませんが、とても熟練マスターさんかと思います。金沢にまた来るときは必ず行きたいお店です。
金沢に行くと必ず行くお店です。粋なマスターと落ち着く店内。金沢で一番のバーです。(個人的に)日本一ともいえる『グラスホッパー』はオススメです。
落ち着ける空間マスターもいい人お酒も美味しいし進みます
饒舌なマスターの、最高に美味しいカクテルと品揃え豊富なウィスキー、楽しくご馳走になりました。
中部地方のバーテンダー協会の重鎮である熟練のマスターがおられるオーセンティックバー随所にマスターのこだわりが感じられます金沢で大人の時間が過ごせます
ダイキリ、ジャックローズ、カルバドスアレキサンダー、グラスホッパー、どれをとっても一流。金沢は初めてでしたがこちらでカクテルを頂いたこと、マスターとお話しが出来たの事は私の財産になりました。現在はワンオペでいらっしゃるので私がお店に入れたのは4回扉を開けたうちの1回でしたので本意ではありませんが星4つです。志のあるバーテンダーさん。是非ココに働きに来てください。「BARSPOON」の細田さんと一緒に働いて研鑽してください!必ず人生の糧になりますよ。
土曜日の夜、他のバーにお邪魔しようとしたら、満席だということでそのお店の店員のかたにこちらの店に電話をして確認をしてもらいました。少ししたら大丈夫ということでした。そのバーから20分ほど歩いて11時台にお店のドアをあけると、マスターと思しき人とあとはお客が1人のみ。マスターはなにやら疲れたような顔をしています。シンクに洗い物が一杯にたまっているから今はとにかくダメとのこと。先客が私は大丈夫だからといいかけましたが、いやそういうことではないから少なくともあと30分は後に来てくれという。体よく入店拒否をされたものとも取れるこの一連のやりとり、次に行くことがあるのかどうかは分かりません。
金沢でお気に入りのバー🍸✨🍸以前、アパホテルに泊まった時、隣にあり飛込みで入りました。一目惚れ😌🌸💕大人のバーです。次回は大切な人を連れて行きたい!
月に何度かお邪魔しますが、安定した味
片町の路地にあるオーセンティックなバー。ダンディーなマスターの話しを聞いているだけでも時間がゆったりと流れていきます。
とても記憶に残る店だ。初めて金沢市を旅したとき、タクシーの運転手にお勧めのバーを訊ねて、こちらの店を知った。店のドアを開けると、、なるほど昨今ではなかなかお目にかかれないオーセンティックなバーだ。カウンターメインの内装、髪をオールバックに整えたバーテンダーたち。カジュアルに装うバーテンダーが少なくない今の時代、こういったエスプリの利いた店についつい嬉しくなる。タイドアップのスーツ姿で来なかった自分を恥じた。モルトウイスキーの品揃えはさほどではないが、どうやらカクテルに自信が見受けられたので、ならば腕試しにと僕はドライ・マティーニを、女房はギムレットを注文した。ステアにするか、それともシェイクするか。またジンがよいか、それともウォッカかと丁寧にオーダーを聞いてくれるところも真摯な態度でたいへん素晴らしい。そのマティーニが美味かったことは云うまでもない。手順・所作すべてが完璧だった。バーテンダーの自尊心に敬意を示す。
こういうお酒が飲みたいですとおねがいしたら、ピタリのものを作ってくれます。店構えも素敵だったし、マスターがいろいろお話して下さいました。また行きたいお店です。
金沢片町の老舗バー。渋いマスターは県内NBAの功労者で、全国にも名の知れた方。マイスター的な仕事ぶりで、安心してお任せできる。長年変わらぬ、マッシュポテトとフルーツのセットが、リピには懐かしい。
グラスを傾け暫し憩う、それを楽しみと思う大人のバーです。
普通のbarですかね??マスターは個性的な人柄で今は一人で大変そうです!良くも悪くもマスターに合うか合わないかですかね!
昨日久しぶりに行って来ました。隣にいらした看護師さん、楽しかったです。ありがとうございました。又、お会い出来るのを楽しみにしてます。
マスターの軽妙な語り口。カクテルも安心して呑めます。さすが老舗です!
居心地の良い落ち着くバー
雪釣りが美味しいです。札幌のバー山崎さんの愛弟子のようですね!
マスターは中部バーテンダー協会の会長さんです。私はウイスキーが好きなので、カクテルはあまりいただきませんが、カクテル美味しいです。30年以上前から存在は知ってましたがなかなか行けませんでした。たまに飲み直しに行きますが、時間が遅いと満席で入れません❗
素敵な空間に身をゆだね、オリジナルカクテルも美味しい!こんな時間の使い方もアリだね!ありがとうございました。
素晴らしいバー、こんなにおいしいジントニックとグラスホッパー飲んだことがない
老舗。ただかたい感じのバーらしいバー。
美味しいカクテルとマスターの人柄、たった一時間でも金沢に来て良かったと思えるお店
店の雰囲気、来ているお客さん、マスター、そしてカクテル🍸全てよし!
確かな腕のバーテンダー楽しみました。
もう30年来のお付き合いです。最高のオーセンティックバーと言えば、ここ!
すっごく居心地の良いバー.若い人と行っても上手く対応してくれる.
雰囲気、会話、お酒も世界二位です!
クオリティ高すぎ。老舗バーのよさを感じれます。
ほんの束の間でしたが、金沢でのいい想い出ができました。マスターありがとう。
北陸ではトップでしょうね、という一言。
ばースプーンのマスター過去、世界大会で3位になった人だょ。
マスターが渋い感じでいい雰囲気です。
本格的なカクテルうまい
いいお店です。
マスターが優しい!
素敵なカクテル
素晴らしい