先月オープンしたばかりのラーメン屋を訪問。その名も「まこと屋」です。この頃急激に店舗数を伸ばしているようで、ここ鈴鹿三日市町中央通り店もそのうちの1つ。なかなか珍しい牛骨ラーメンが売りの店で、自分も牛骨は過去に1杯食べたのみです。注文は牛じゃんラーメン770円と焼餃子、餃子の方は6月までのLINE友達追加特典で無料。麺の硬さはオススメより1段階上のバリカタを注文、粉落としや湯気通しはありませんでした。【牛じゃんラーメン】見た目こそよくある博多ラーメンですが、スープをひと口飲むとあまりの違いに驚きます。かなりクリーミーなスープで甘さこそ多く感じるものの、その後からはしっかりと牛骨の風味が追いかけてきます。これがまたしっかりとした味わいで、牛骨と言われなくても牛だとはっきり分かります。牛骨は癖が強い故にラーメンからは敬遠されてきましたが、その癖を上手く利用しているなという印象です。まこと屋のホームページには店舗ごとにスープを炊いていると書かれていましたが、その言葉を十分信頼できる出来栄えです。ただノーマルの牛じゃんラーメンにもそこそこの量のマー油が入っており、強制的に黒豚骨ならぬ黒牛骨ラーメンとなってしまう模様。まぁ言えば抜いてくれるとは思いますが、ベースの牛骨スープがしっかりしているだけに敢えてデフォルトでマー油を入れるのには理解に苦しみます。別で黒牛じゃんラーメンを出せばいいのに。【焼餃子】餡は少なくて皮もフニャフニャ、香ばしさよりも焦げ臭さが目立つ残念な餃子です、まぁ冷凍でしょう。スープには素直に感心しました、これからは多くの地域で牛骨ラーメンが身近なものになってくるかも知れません。ごちそうさまでした。
期待以上!オープンの約1週間後に来店、15組待ちでしたが回転が早く、20~30分ほど待って通して貰えました。また、混雑していてとても大変だと思うのに、席に着くなり店長がとても優しい笑顔で丁寧に接客してくれてすごく好印象でした😊いくつか注文しましたが牛ジャンが想像以上に美味しくてビックリ!博多ラーメンの様な感じで、麺の硬さを選び、備え付けの辛子高菜や紅しょうが、ニンニクetc.を入れて食べるスタイルでした。一点、忙しいせいか餃子が一部真っ黒焦げで出てきたのは少し残念でした。。追記:半額クーポンを頂いたので、早速リピートしてきました!(貰った翌日 笑)赤から牛ジャンの中辛を頂きました!美味しかったです😊ただ個人的には辛さが物足りなかったので、次回は大辛でいただきます!👍
リピート5回目となります… ノ(´∀`*)デヘヘ18時過ぎ、中待ちとなる程の客の入り今回驚いたのが激辛にもランクが付き1•2•3段階から選べる様になった事…それと麺硬さバリ硬のもっと上 ”粉落とし”が選べるのであ〜る (*^ー゚)b当然オーダーは赤辛牛じゃん激辛3と麺硬さは粉落としでオーダーしました着丼され、激辛アップグレードを確かめる…5口位から徐々に辛味が伝わって来た!この辛味はペヤング極激辛シリーズレベルだ非常に似たような辛味がありますね!極激辛シリーズ全品制覇しているので完食完飲は余裕であったが、チェーン店でこのレベルの辛さを出すのが素晴らしい 👏粉落としの麺は、関東圏のバリ硬レベルなので余り期待しない方が良いです激辛好きは是非、激辛3をお試しあれ❗️━━━━━━━━━━━━━━━━━━リピ4回目です ( ̄∇ ̄;)OPEN記念半額ラストとなりました牛じゃんラーメン煮玉子トッピングとサイドメニューは若鶏唐揚 (*^ー゚)bいつもの様に着丼までの間、辛子高菜を摘んで待つのがマイルールとなりました牛じゃんラーメンは博多とんこつの匂いだ!然も旨い博多とんこつラーメンのあの匂い赤辛牛じゃんとは別物と思って間違いない俺的まこと屋ラーメン順位付1位…赤辛牛じゃんラーメン2位…牛じゃんラーメン3位…熟成背脂醤油ラーメン4位…鶏じゃんラーメン━━━━━━━━━━━━━━━━━━リピ3回目です(爆)熟成背脂醤油ラーメンに煮玉子トッピング醤油のコクと背脂の甘味が上手く調和されて中々のスープでした… ただ少々味が濃いかな俺的には鶏じゃんより好みの味だった (^-^)サイドメニューに餃子をチョイスしたのだが焼き過ぎて少々焦げ臭さが鼻についたもう二度とここで餃子は頼まない ε-( ̄ヘ ̄)┌リピ3回目にして評点1つマイナスします…次は最終の牛じゃんラーメンを予定してます初回は赤辛牛じゃんだったから少しは違いがあるかも知れない (*^ー゚)b━━━━━━━━━━━━━━━━━━リピ2回目です!鶏じゃんラーメンに煮玉子トッピングOPEN記念で半額の@380-は正直嬉しいそれに又、若鶏唐揚3個を注文しましたよスープはあっさりしながらコクがある味俺は赤辛牛じゃんのスープの方が好みだった残り2種類のラーメンが半額で頂けるので味比べして投票します (*˘︶˘*).。.:*♡━━━━━━━━━━━━━━━━━━2021年 5月27日オープンしました!牛骨ラーメンで有名な ”まこと屋” です元 きゃべとんラーメン跡地です (*^ー゚)b店員さんは皆さん元気いっぱいですが何処かのラーメン屋とは違い煩くなくてクドくないので小気味良い掛け声です!注文はチャーシュー赤辛牛じゃんと若鶏唐揚(3個) にしました ノ(´∀`*)デヘヘ麺の硬さは1番硬目でスープの辛さは激辛!+50円の追加料金となります… ( ̄∇ ̄;)追加料金取るだけあって激辛にはハバネロよりも辛いトリニダード•モルガ•スコーピオンを使用しています!キャロライナ・リーパーの次に辛い唐辛子ですね (*^ー゚)b ですが…ちょっぴりピリ辛程度でした (自分比)牛骨スープに甘さがあるので辛さは控え目俺好みのコク旨スープで癖になりそうです若鶏の唐揚もカリジュワ〜でこれ又俺好みの高菜漬けや紅ショウ、生ニンニクがフリーで好きなだけ投入出来るのも嬉しいサービス近所なので様々なメニューを楽しみます!
鈴鹿でニューオープンのラーメン屋さんにGo!\(^o^)/三重県発上陸なんだって!オープン日に来たら長蛇の列だったので平日の夜にリベンジして来ました。場所は鈴鹿の中央道路沿い、前のきゃべとんラーメンさんの跡地です。カウンターに横並びに座り、メニューはこんな感じ。トッピングメニュー勢揃い!青ねぎ鶏じゃんラーメン900円(税込)の糖質50%オフ麺+60円(税込)にしてみました。麺がめちゃ細い!味はあっさりしていて、好きな味。白菜と鶏のミンチがゴロゴロと入っていていいですね!ねぎた〜っぷりで美味しいです!私、ねぎ大好きなんだよね〜!ねぎ食べると賢くなるって言うよね、子供にはいっぱいねぎを食べさせろって言うじゃん?(今から賢くなってどうするって話だけど・・・)チャーシューも大きくて柔らかくって美味しい〜!ちなみにこちらは、牛じゃんラーメン770円(税込)スープは牛骨醤油で見た目、こってり豚骨っぽいね。普通の麺で鶏じゃん770円(税込)はこんな感じ。とにかく私は鶏じゃんがおすすめ!ねぎいっぱいの青ねぎ鶏じゃんで糖質50%オフ麺でがっつり食べてみて!ラーメン太るかな?って罪悪感がちょっとだけなくなりま〜す!スタッフ声出てて元気いっぱいだったし、美味しかったので、めちゃめちゃおっすすっめで〜す!\(^o^)/お時間のある方はプリンセスシンデレラのブログとYouTubeにも遊びに来てね♪
21.06.12 再訪チャーハンセット頼みました。以前味見した子供セットBのチャーハンが美味しかったので。大正解!!!!チャーハンでら美味。でら美味い。これだけ食いに行ける。化学調味料か?でも理想的なチャーハン。油が多いとしっとり系になるが、そうでもなくパラパラなので調味料と油の量、そして火加減と何より調理のスピードが良いんでしょう。チャーハン食いだしたらマジで止まらん。美味しい!くどく無くて食べやすい!塩辛過ぎない!臭くない!家族連れでも十分いける。こう言う安定感のあるお店が良いんですよね。サービス/声掛けもちゃんとしてる。逆に言うとグググッッ!と心を奪われるものがあると言う訳では無いけど、こう言うのを完成度が高いって言うんだろうね。美味しい安定したラーメンです。最初は麺が少し少な目の様です。なので替玉140円をしたところ、こっちの方が麺の量が多かったです。なので、煮卵やチャーシュー追加するよりは、替玉オンリーにして後は高菜や紅生姜で味変を楽しんだ方がお得かと思いました。
本日初めてのお伺い牛骨ラーメン自体が近辺では珍しく、開店後すぐにお客さんが多く来店していました。店内は新店舗なので、綺麗でした。従業員さんもハキハキと喋っており、清潔感もあってよかったと思います。今回は牛骨ラーメンである、「牛醬ラーメン」を注文、あとお腹空いてたので唐揚げ3個定食(ご飯大盛り付き)を注文させていただきました。※写真の唐揚げが2つなのは撮る前に我慢できず食べてしまったからです()麺の硬さを選べます。私は普通で注文しました。提供スピードは早い方だと思います見た目の第一印象は博多ラーメン。でも、スープを一口飲むとすぐに違いがわかります。牛骨ラーメンは臭くなりがちなので、取り扱っているお店自体数が少ないですがまこと屋さんは豚骨などを合わせてベースにしているので、牛の臭みはあまり感じず自分はほどよく感じる程度でした。こってりしているようなあっさりなような感じ手によって左右されるコッテリ度でした。自分はクリーミー感が強く感じられたので、どちらかというとこってりかな?って感じです。端的に言うと、多くの人に刺さる味。でも一部の人には徹底的に合わないかもしれない味。自分はまた足を運んでみたいと思いました。あと、写真の通り調味料が多くあり中でも、ニンニクが自分で潰すタイプの香り重視型こだわりを感じました。(私はお昼なので未使用)お値段は鈴鹿市内のラーメン屋の平均といったところでしょうか。ランチで1000円前後くらいの予算感です。まとめますと、近辺では珍しい牛骨ラーメンのお店で、味は多くの人に受け入れられそう。店内・従業員さんに清潔感があり、好印象。私はまた次回も行きたいと感じました。一度足を運んでもいいかもしれませんね。
今日初めて食べに行きました新店だったので楽しみにしてたのですが接客をした長谷川って店員の態度悪すぎるYouTubeのチャンネル登録+SNSに投稿したのを店員さんに見せれば、餃子をもらえるとのことだったので早速登録、投稿をして「餃子をください」と、店員さんに見せたのですがただ無言で見つめられるだけでこちらとしてもどうすればいいのかわからず困惑しましたラーメンを持ってきたのも長谷川という店員で店員さんが「ご注文の品は以上でしょうか」と言われたのですが頼んだ餃子がまだ来てなくて、忙しいのはわかりますが、聞いたのもあなたで運んでるのもあなたなのに何故わからないのかと思いました餃子がまだきてないと答えると「あー、餃子か」という言葉だけをおいてテーブルを去っていきとても不快に思いましたなんだか食欲も失せラーメンも何もかも美味しくないと思ってしまいました接客って店の看板みたいなものなので、今後このようなことにならないように丁寧にやってほしいなと思いました。キッチンさんのためにもね…最初の印象が最悪なので二度と行きたくないと思いました
お昼に行きましたがチャーシュー牛じゃん?とチャーシュー丼のセットで味はとても良かったです!残念🔽1量は少ないのに値段が高すぎる2新店オープンなのに、このご時世に現金のみの支払いあの料金設定であの量だと成人男性はおそらくら2000円以上ださないと腹いっぱいにはならない
ラーメンは、4種類があり、お好みでチョイスできます。全部食べましたが、私は、あっさり系のスープが好きなので、トリガラを選びます。美味しいですよ!
最近オープンしたということでさっそく食べに行きましたが味はそこそこ、まぁチェーン店ならこんなものかという感じそれはさておき麺の量がとんでもなく 少 な いもうこれに尽きると思います。友人と行きましたが友人は替え玉してちょうどくらい女性の知人が後に行ったそうで感想を聞いても同じく量の話が出ました女性から見ても少ないということでオープンしたてで話題にはなっているので今はお客さんでにぎわっているがそのうちだれからも見向きされなくなるかな、と思います。
牛骨ラーメンなるもの、どんな味なのかと思い開店2日目に行って来ました。普通の牛骨ラーメンとチャーハン、唐揚げを頼みました。ラーメンは豚骨に似ていましたが、深みある味わいでした。辛子高菜や生ニンニクが無料なのが嬉しい!チャーハン、めちゃくちゃ味が自分好みで美味しかった~。唐揚げは美味しかったけど、ちょっと割高な感じもした。今度は、違うラーメンも食べてみようと思います。あと、店員さんがみんな元気で接客も丁寧で好感が持てます。
大好きなラーメンに出会えて良かったと思えるお店ハキハキ元気なラーメン屋本当に牛じゃんと半ちゃんお勧めします。何度でも何度でも食べたいが大人気なので駐車場をもっと欲しいですぅ
チェーン店とは思えない旨さ
2人で行きました。牛じゃんラーメンと鶏じゃんラーメンを頼みました。鶏じゃんラーメンの方が好みでした。唐揚げも美味しかった〜!コロナ対策???席に案内される時に(最近ではどこでも言われる)「手指消毒お願いします」などはなかったです。そのため置いてある場所に気づかずそのまま席に行ってしまった…(反省)隣の席のカップルが注文をしただけで、まだ食事が来ていないのにマスクを外して喋っていても、店員さんの注意はなかったです。(食事の時以外はマスク着用でお願いしますなど書いてあったんですけどね…おいしかっだけに、とても残念でした。
お昼のランチがお薦めです 激辛系もありましたが 通常の方で充分な感じです 麺は細麺でしたがスープは割と濃いめでした 味は丸源系でした チャシューは パサパサしていてイマイチ トッピングをアレコレすると直ぐに1000円超えます炒飯は 割とヨカッタです お昼のランチメニューがお薦めです
緊急事態宣言明けの日曜13時に訪問。セットメニューもあってお得感もあり、替え玉頼もうかと思ったけど混んでいたので気持ちて萎えて終了。
低糖質の麺を選べるのが嬉しい(*´∀`)ダイエットしててもたまに食べたくなるラーメン欲を発散できる。
今のご時世、声出し接客はどうなのかなぁ。ワクチン打っているとかいうのかもしれないけど、デルタ株はワクチン接種者でも感染する場合もあるとか。とりあえずコロナ終息するまでは声出しは自粛とかできないものか。
ラーメンは基本的に3種類あります。ランチ、セットメニューあり。辛子高菜、紅生姜、揚げニンニク、生搾りニンニクなどが無料で食べれます。替え玉で味変には好適。
接客も丁寧でラーメンすごく美味しかったです。あとチャーハンも味が濃くて美味しかったです!
少し混雑してましたが、すんなり、入れましたが、ラーメン出てくるのが遅すぎますね。眠たくなりました。
子供と来店し、子供も凄い美味しいと絶賛してました。すごく美味しかったです店員さんも、忙しいなかテキパキ動いてて◎次回は、家族で行こうと思います。
美味しかったけど、最近のラーメン店はずっと掛け声が飛び交っているような店ばかりなのか?落ち着かないわ。
めっちゃ美味しい(>_
豚骨に比べ牛骨はアッサリ感がありコクはしっかりまろやかなスープも美味しかったですよ
始めて食べに行きました。固さを選べるので、柔らか目で注文したのに麺は固くスープはいまいち、餃子は焼き過ぎて焦げ焦げ、餃子が好きなのに焼き方を勉強してほしい、二度と行かない。
鶏じゃん食べたけど私には醤油辛過ぎた。全体的に塩分多すぎて無理。鶏じゃんの中にある白菜も醤油染み込み過ぎてて食べれたもんじゃなかった。白菜…好きなのに( ;ᯅ; )私の「醤油辛いラーメンランキング」が更新されました。美味しいと思えたのは煮卵とチャーシューくらい。チャーハンも塩分控えて作ってくれたら美味しいと思うよ?
ランチタイムに行きました。開店5分前に行きましたが、10人程並んでました。ランチメニューもあります。美味しかったので、また行こうと思います
牛じゃんラーメン 770円替え玉 140円麺の硬さ (カタ)トッピング 無しテーブル上にある、辛子高菜 ニンニク等、入れて食べさせて頂きました。牛骨スープ なかなか濃くて、辛子高菜にマッチしてました。あと、ニンニクを潰す道具が、カウンター席には無かったのが残念です。
豚骨ラーメンとの違いがわかりませんでしたが、無難においしいです。
普通に美味しいですが、替え玉するほどでも無いと思う。店員は元気でした
周りのラーメン屋とはタイプが違う。店員さんの元気が良いです。個人的に炒飯が気に入りました!お値段は若干高めかな?
はじめて行きました。餃子が焦げて苦い、チャーハンはパラパラしているが素材の味が感じられませんでした.好みがあると思うので自分で確かめて下さい。
お昼に九条ネギしょう油らーめん硬さ普通を食べました店員さんは元気が良かったです、味は普通だと思います。
美味しいですね。出来たばかりと言うことなので並んで食べるのがネックですね。
期間限定で盛岡冷麺ありました。美味しかった🎵
美味しかったけど、店員大声出しすぎこっちはうるさいだけ、自己満、コロナ渦では少し考えたほうが良いかと
ざっ普通ー とにかく普通 唐揚げも餃子もラーメンも普通普通以外に言いようがない外にダイドーの自販機があります
お好みで色々食べれる
麺の硬さがめちゃめちゃ普通の硬さを頼むと固め替え玉普通を頼むとバリカタ噛むとガリガリするほど硬い(ほぼ粉落とし状態)ラーメンとしてもそこまで美味しくない
スープの中から、麺に絡んだ髪の毛を発見、、半分以上残ってましたが食べるのをやめました。悲しかったです
初めて牛骨スープを味わった
とても美味しかった。
クセがない牛骨スープ👌
美味すぎます
店員元気いっぱい
味が濃すぎ。
🌟🌟🌟