気になっていたお店。やっぱり全て美味しかったです。

ランチで伺いました。なかなか予約が取れないお店でしたが、コロナ禍のせいかすんなり入れてラッキー。3000円のコースランチ。お値段ちょっとランチにしては高めだけど、お味は美味しかったです。特に、1皿目の前菜プレートが凄く良いお味でしたー。残念だったのは、パスタが出てくる間が思った以上に長く、2種類目のパスタが出てくる迄、又長く、料理のテンポが少し悪く、待ち疲れでお腹がいっぱいになってしまったこと。前菜、スープ、パスタ2種類、デザート、コーヒーのランチで2時間はちょっと長いかな、、、。夜ならお酒があるから良いが、ランチはお酒飲まないからなぁ。きっと、後から入ってきたお客さんと一緒のタイミングでパスタを作ってたから、私のテーブルに出てくるパスタが遅かったのだと思います。もう少し、テンポよく料理が出てきたら大満足でした。

伝馬町という場所がらか、値段も決して安いお店ではないためか、通りすがりで入る方よりは予約して来る方が多いようです。座席数もテーブルが3つしかないので、予約することがお勧めです。お昼のコースは3種類あり、真ん中のコースでもパスタ二種類（量は半分ずつ）、メイン、デザートと色々味わうことができます。二種類のパスタもタイミングよく順番に出てきますので、1時間くらいかけて、ゆっくりと食事をするお店かと思います。

女子三人でランチを頂きました。季節の御野菜がいっぱいのメニューで大満足でした！

ゆったりと2時間、充実したランチを過ごすことができました🥰

柿山シェフが独立されてすぐに伺いたかったのになかなかチャンスがなくやっと訪問できました。アルポルト静岡にいらした時は何度もお料理頂いています。許せる時間が1時間半でしたので前菜、スープ、パン、パスタ2種、ドルチェ、飲み物のAコースを選択パスタの1種類を雲丹パスタに変更できると知ってお願いしました。前菜、スープ、まではスムーズでしたがそれから30分経ってもパスタが到着しません。結果的に最後の20分でパスタ二種類、ドルチェ、珈琲を慌てて頂き楽しくなる筈のランチがちょっと慌ただしく終わりました。オープンと同時に入店し、先客は一組二人、その後満席でしたが順番ではなくパスタを同時に仕上げたいからなのかしら？厨房に3人いらしたのでもう少しスムーズなら良いかと。接客が抜群なだけに惜しまれます。因みに雲丹パスタに変更し、ノンアルビールを頂いて¥5500でした。

出てくるのがゆっくりですが、どれも美味しい

美味しく頂きました❗

静岡で1番美味しいイタリアン！オーナーシェフの味付けは、絶妙な塩梅で地元静岡の野菜、駿河湾の旬魚、肉を素晴らしくいかしています。しっかりしながら優しい素直な味わいにシェフの人柄が出ています。一皿ひと皿うーん美味しいとしみじみ思います。そして、そのお料理を更に引き立たせるお店専属ソムリエがセレクトした豊富なイタリアワインは、何とグラス売りなのでお料理に合わせてスパークリングから赤まで色々な味を楽しめます。しかも800から1500円の安いお値段で、一切ハズレなしの美味しいワインが飲めます。イタリアにも良く行かれるようで、静岡には流通していないワインも仕入れ、グラス売りしています。他店のワイン専門店のソムリエおすすめワイン飲んでも、ワインバー経営してこれがおすすめの味なんてかわいそうな味覚だなあと思う事があります。でも、こちらのソムリエの方の味覚は間違いないです。高くなくてもこんなに美味しいワインが飲めるなんて、仕事帰りに一杯ふらりと寄りたいくらい。とにかく全てが美味しく、接客も大変スマートかつ温かみもあります。最後は、シェフ、ソムリエの方がご挨拶に来てくれ一組一組大切にしていることが伝わってきました。

料理は値段なりに美味しいが、提供時間はかなり遅い。コースは3時間以上かかるので、時間に余裕がある日に行くのがベスト。

お料理はもちろん スタッフさんの対応がとても丁寧で嬉しかったです。ゆっくりランチを楽しめました。

毎度ですが、某新聞社グルメサイトの縁故ランキング、典型的はずれパターン。また行く？

すべて　美味しく頂きました。対応も　完璧