(日本料理 山茶花)はホテルニューオオタニ 地下1階にあり、宿泊者の夕食や昼間での接待食事、法事行事後の食事等に利用され、落ち着いて食事が出来、確かな料理を提供と好評です。今日夕食に利用です。お店に入ると背広の男性が丁寧な物腰で(いらっしゃいませ。体温の計測をお願いしています。宜しいようですので次はアルコール消毒で手をかざしてくださいます。テーブルへご案内します)と安心な対応です。着席してから和服の女性が食事の給仕をしてくれました。テーブルの側の壁が変わったデザインが施してあったのでお訊きすると(鳥取砂丘の砂と色、風紋をイメージしたものと伺っています)とマスク着用して控え目な態度でお応えです。コロナ感染防止対策がニューオオタニの威信に掛けても、さりげなく気品ある中に徹底されています。安心して今日は家族記念日でしたから(山茶花)を選びました。さすが美味しい時間が過ごせて、楽しいひとときに満足でした。