お昼に職場近くの金兵衛でお弁当をテイクアウトしました。銀だらやカレイ、さわらの西京焼きがお手頃な価格で食べられるのと、付け合わせのおかずがどれも美味しいです♪2段弁当になっているので、おかずとご飯の量に満足できます。今回は早い時間に行ったにもかかわらず銀だら弁当が売り切れだったので、カレイの西京焼きを買いましたが、白味噌の甘味がちょうど良くとても美味しかったです。どうしてあんなに身がホロホロなんだろう。あと隣に豚の生姜焼きも入っておりテンションが上がりました!銀だら西京焼きは人気なので、確実に食べたい方は当日朝もしくは前日電話して取り置きする方がいいかもしれません。京橋で働いているお兄さん、おじさん達が当番制なのか大量に買って帰るのですぐに売り切れになることが多い印象です笑
「#老舗とB級グルメシリーズ①」これまでも老舗はあんまりハズレがなかったが、中でもここの弁当は本物中の本物。あまりにうまかったので、これから老舗はリスト化していこう。歩いて数十歩の鍛治橋通り沿いに「小千葉道場」跡の看板あり。ここいらを坂本竜馬が歩いていたと思うと感慨深い。甘塩シャケとカレイ西京漬け弁当1050円税込み同価格の銀ダラ西京漬け弁当と迷うが、二種類魚が入っていたのでこっちにする。持って帰って晩御飯。後で触れます。昼は来たかった、近くの人気老舗立ち食い蕎麦屋「恵み屋」の十割田舎そば大盛り500g650円(!)。行列に並んで食べ、盛りの立派さと、十割そばとは思えない安さに驚愕したが、赤羽の「新力屋」の方が口に合うのを再確認。決してまずくはないのだが、ここはラーメンの好みが千差万別であるように、麺類の好き嫌いは人それぞれ、ということにしておきます。さて帰って晩御飯。ロケ弁当で大人気といわれる「金兵衛」の魚弁当。あえてチンせずに頂きます。まず副菜が、豚肉しょうが焼き、ひじき煮、きんぴらごぼう、枝豆、マカロニコンビーフマヨ和え、卵焼き?、さくら漬けと、豊富かつたっぷり。しかも、さくら漬け以外全部手作りですよこれ。素材の味がしっかりしてるから分かります。きんぴらごぼうは見た目が出来合いっぽいけど、隠し味で鷹の爪が効いてて、嫌な甘さもありません。元プロから見ても、全部驚くほどおいしいんですけど、中でも枝豆の素材の良さなんか、冷凍物とは天と地です。豆本来の味がちゃんとします。もう副菜だけでも大満足なくらい。そしていよいよ本丸の魚二種。カレイ西京漬けと甘塩シャケ。これが、素材の生きる薄めの味つけ。もちろん素材が良くないと成立しません。もうね、なんで冷たい弁当でこんなうまいの??不思議でしゃーない。あっという間に平らげそうになり、あわてて追い飯を用意。ついでにお茶漬けの素とハンディバーナーも持ってきて、魚をほぐして炙る。で、贅沢茶漬けにして食べたのだが、冷たいままで食べた時の感動まではいかなかった。思うに、弁当の時点で完成形であって、余計なことしたからバランスが崩れたんじゃないだろうか。レンチンしても違ってきそう。塩分濃度もそれなりにあるし。それにしても、あっさりしたカレイでもこんなおいしいんだから、一番名物の銀ダラ西京漬けはどんだけ凄いんだろう。ということで、「金兵衛」の弁当は、ランチにしたら高めだけど、何なら二食分くらいオカズのボリュームがあるので、休日の朝昼なんかにどうだろうか?え?そんな貧乏くさいアドバイスいらない??そんなん~オッチャン知らんがな(中川家兄風味)。
美味しいお弁当梅干しが無くなった気がする