割子そばをいただきました。そばはあまり好きではないですが、美味しくいただきました。店内BGMが一切ないので、お通夜の食事会よろしく、かなりシーンとしています。テレビかラジオ、有線でも流したらいいのにと思いました。
口コミで寄らせて頂き、出雲大社から遠くて嘆きましたが…入るとお客さんがたくさんいました!案内するスタッフは愛想悪かったですが、そばの味は物凄く美味しかったです。お蕎麦にコシがあり後から甘く感じる仕上がり。是非、出雲にきたら必ず来ます!おすすめです(o≧▽゜)o
出雲大社御用達のそば屋。出雲大社から歩いて10分弱。土曜日の13時前でしたがそのまま中へ。割子そばが有名みたいでしたが寒かったので山かけそばを。そもそも出雲そば自体食べるのが初めてだったので提供されるまでに調べてみました。出雲そばはそばの実と甘皮まで全て挽いた「挽きぐるみ」と呼ばれるそば粉を使用します。 そのため色が濃く香りと風味が強いのが特徴とのこと。食べ方も独特。だしの効いた醤油ベースのそばつゆをかける「割子そば」、茹で上げたアツアツのそばを盛りその中に釜湯の中の「ゆで湯」を注ぐ「釜揚げそば」の2種。今回の山かけはそば自体も結構独特の風味。これはこれで郷土料理っぽくて美味しいです。サービス面とかは期待しないほうがいいと思います。
私は 次は来ないですね。出雲そばの人気店として有名だと思います。店舗には サイン色紙が飾られていて 観光シーズンはもとより そうでない平日でもお昼にはならんでいたりします。テーブル席が7つと座敷席が6つ。私は平日に訪ねたのですが 何組も待っているのに 相席はさせないみたいです(四人掛けのテーブルや座敷に一人で食べて居られる方が何席も)。座席に案内され “三色割子5段”を注文して待つことしばらく(待たせてくれるのは いま茹でて水締めしてくれていると思って期待!)こちらでは おぼんは配されず 店員さんがテーブルに直接 割子と出し汁の入れ物を置くスタイル(紙のお手拭きもありません)。クチコミの写真から 想像はしていましたが。。。『切り』が残念。こちらの店舗では“伝統”を重んじているとのことでしたが お蕎麦は結構厚くて また偏平し また端っこも入れているんでしょう 厚さの薄いものまで 幅があるというか・・・。まずは 出し汁を付けずにいただきますが 歯ごたえが凄い???本来 出雲そばは 噛んでその味をいうのが ひとつの楽しみではありますが これはコシがあるのではなくただ堅いだけ。。。その割に 厚さの薄いところは ただふにゃふにゃで。。。残念。三色は“たまご” “やまかけ” “鰹節” で 普通の割子とともに 各割子には “小ネギ” “海苔” “紅葉おろし”が 既に掛けられているのですが。。。これがまた残念。特に“紅葉おろし”の辛味が 割子一皿目で口の中に残り 次の割子を食べるときに お蕎麦の風味が感じられなくなってしまいました。。。三色はよいのですが 薬味は別皿にしてほしいです(出雲そばは 薬味や出し汁を自分好みにして食べるのが本来)。汁は 濃ゆめで 結構甘いで お子さんとかも食べやすいかと思いますが かけ過ぎには注意ですね。蕎麦湯は お好きなタイミングでお願いすると 蕎麦湯呑みで 熱々をいただけますが 本来のそばを茹でている釜からの蕎麦湯なのかな 細かいお蕎麦が入っています。私は好みなのですが これはひとそれぞれ。いただけるお蕎麦は 残念ながら私の好みではなかったです。さて 食から離れて 凄くきになったことが二つ。ひとつは 店内の臭い。なんなのかはわからないのですが 爽やかさの反対といえるのではと思う臭いが気になって お蕎麦の香りをって感じにはなれませんでした。もうひとつは 厨房の様子。たまたま私の座った座敷席から厨房が見えたのですが 作業をされている方々 誰もが“衛生帽子”を被っていません。女性の方々ばかりに見えましたが その誰もがそこそこの髪の長さで 下を向いて作業をされています。『これじゃ配膳する器に髪の毛が入るじゃん!』と思いました。。。私は髪の毛程度は気にしない唐変木ですが 多くの方々は 髪の毛が入っていたら いい印象を持たないと思います。あと 駐車場は隣接裏手にありますが 駐車数は少ないので 車で訪ねられる方はご注意を。
そばにこしが皆無、辛子は辛さを加えるだけのために加えるだけ料理として丸く納めてない見た目だけがいいところそばだけの味なら大学の食堂の方が美味しい
そばは間違いなく美味しい。出汁やそば湯の絡みも良く、そばを食べるならかなり良い店だと思います。座敷やテーブルもあり、和風な感じが良かった。すこし離れだ場所にありますが。ただ、割子そば三段を頼んだのに、出てきたのは三色割子三段でした。お品書きに写真がなかったので、出雲そばの割子はこんなもんと思っていたら、会計時に想像より高額になっており気付く。あと、赤いもみじおろしみたいなもの、入れないでと言っていたそばに入ってたり、入れといてと言ったそばに入ってなかったり。子どものところに入っていて、大人のところに入ってない。子どもは辛いと言って残してました。注文の仕方が悪かったのかもしれませんが、頼むときはかなりの注意や確認が必要かも。レシートもくれないし。老舗なのでやり方があると思いますが、観光客が多い場所なので、今時のやり方も必要では?私との相性が悪いんですかね。入るときは期待でいっぱい、帰りはどよーんとした気分で出ました。
出雲大社には初めて訪れさせていただきました。京都を車で朝に出発しますと、お昼ちょっと前に出雲に到着しました。出雲大社に参拝する前に、腹ごしらえをしようということになり、道中、家内がインターネットで、調べてくれておりました。すると、「かねや」という美味しそうなお店がある、ということで、迷わず、このお店へ直行しました。私は、結構食べるほうなので、三色割子5段と釜揚げそばを頼みました。釜揚げそばですが、これは本当に驚きました。もう半世紀ほど人生をやっておりますが、今まで食べたことのない味です。名称も釜揚げそばという名前が適当なのかと思える逸品です。香りも素晴らしくとても美味しいです。辛味がツンとしていますが、これがまた絶妙です。これは絶対にオススメです。かねやにお越しの際は、絶対に釜揚げそばをご賞味下さい。
割り子そばをいただきました。さっぱりしたそばつゆが蕎麦と絡み合ってとてもおいしくいただきました。
美味しいですよ。好みは人それぞれですが、一番好みです
釜揚げには具が入っていないというので月見?と迷っていたら、こちらがイチオシという「淡雪・あわゆき」に…釜揚げと言っても出汁なのね〜と驚きながら、お蕎麦はしっかり、お出汁は超あっさりで、食べやすかったです☆生ではなく温泉卵だとさらにうれしい…有名店なので昼の時間をずらして行き、車もすぐ止められて助かりました昔ながらの店内に、慌しくないゆったりした雰囲気はとても好感が持てますただ、待つ人に対して、お店の方がサポートして欲しいと思いました前の方にならって、店の外で待ったのですが、後から来る方は店内で2組ほど待っていましたからコロナ禍でもありますし、これから寒くなりますしね!
大社には9時までに参拝し、その後、歩いて10分の#かねやで蕎麦を頂いて帰るが定番です。(朝9時30分から開いています)昔ながらのそば屋さんで、美味いです!割子はもちろん、温かい蕎麦もつゆまで飲みきれます!
10時45分くらいに入店しましたが、その時には店内に3組くらいしか居ませんでしたが、11時過ぎた途端にお客さんがわんさか入って来ました。た15分くらいでそばが届き、20分程度で食べて出る頃(11時20分くらい)には外に行列がずらっと出来ててびっくりでした。面が少し平べったく、こしがあって美味しかったです。蕎麦湯もとろみがかって美味でした!入店は11時までにした方が並ばなくて良さそうです。ちなみに私が行ったのは三連休最終日です。
出雲そばを食べに行きました。三色割子そばを食べました。蕎麦の香りがしっかりして美味しかったです。蕎麦湯もサービスでいただきました。とても濃厚。
いわずと知れた有名店、そばつゆは甘め。おろし割子なるものを頂いたが通常の割子と余り変わらず。初めから、おろしそばを頼めば、といささか損した気分。
美味しいけど、コスパは悪いかなぁ、、20代夫婦(割とよく食べる)には、4枚では足りなかった。。
3段は少し足らないから次は5段を注文しようかな。味もいいし接客も丁寧なのでまた行きたいですね。
そばもつゆもおいしい。ただ、値段はちょい高めに感じる。概ね満足感は得られると思います。味には関係無いけど駐車場が狭いのが難点(笑)
朝の9:30から開いてます!休日だからか、すぐに満席になりました。周辺の町並みも風情が有ります。徒歩で散策をおすすめします。
最高に美味しい!お盆休みに11:30に着いたので1時間待ちましたが、今まで食べたそばの中で一番美味しい!割子そば是非試してください!
美味しかったのですがもみじおろしが少ししか入ってないのに辛かったー
出雲そばというものを初めて食べた。「うまい!」と思うことはありませんでしたが、郷土の味を楽しめました。
初出雲そば。美味しかったです!
日曜日の15時前に訪問しましたが4組ほど待ちました。とても美味しかったです。蕎麦湯がトロトロで凄く濃いのが印象的。蕎麦湯は店員さんに言えば出してくれます。
また行きたい!蕎麦がほんとに美味しいですトロットロのそば湯もいいですね
大社の参道から大分離れたところにあったけど、さすがは神在月の日曜か、13時~14時でもかなりの行列ができていた。店内は広めだが満席。割子そばは手打ちでとても美味しい。量はさほどだけど、注文してから席に出されるまで20分ぐらいまでかかったりするので追加注文はしづらい。厨房でおばさんたちが一生懸命作ってる姿を見ることもできる。超有名人たち色紙がたくさん飾られており、瀬古利彦と大迫傑のW大スター組や、地元出身竹内まりやと山下達郎との連名が飾れているのがすごく目を引いた。
かなりの時間並ばされ、中に入っても待たされ、さぞ美味しいのだろうと期待していたら普通でした。価格もそこそこするのでトータルでイマイチかと。
出雲蕎麦のお店。腰のある噛みごたえのあるお蕎麦で香りもいい。出雲神社隣接の駐車場前交差点を南に下って数分のところにある。
こんな美味しい出雲そばを食べたのは、初めて🔰と主人がいたく感動していました。もちろん、私も大変美味しくいただきました。神在月の29日にもう一度、行く予定です🎵いまから、楽しみです😃
出雲に行ったら出雲そばと言うことで行ってきました。このお店を選んだ理由は、朝早くから開店してたからですが、お店にはいると有名人のサインがたくさん飾られていて有名そうでした。でも、私にはイマイチだったかな。蕎麦が固いのも特徴らしいですが、ゆで方が浅いとか、茹で置きしてるから固いと言った感じ。通の人が食べると美味しく感じるのかもしれませんが私には合いませんでした。あと、数組お客さんがいましたがすでに料理も提供されている状態で入店したにも関わらず結構またされました。のんびりした感じです。
麺の太さにばらつきがあり硬いところが私は素朴で好きです
コロナ禍の中、静かにお蕎麦いただきました。おいしかったよ!
おじさん、おばさんでお店をいっぱいいっぱいな感じ😔夏場の店内はクソ暑い!😵エアコンが効いていないに等しい。扇子やうちわは必須アイテム、携帯扇風機があれば尚良い。混雑時提供までにかなり時間がかかるので覚悟して下さい!ちなみに順番待ちボードはありません。値段割り高になった?らしいですね。美味しかったですが、改善点はたくさんあります👆出雲そば星4つ、店-3👎2018/8/13
いゃ〜(・・?) 本当に残念なほど普通。この値段ほどの価値は無い。
朝9時半からは嬉しい駐車場は停めにくい
三色割子三段1100円。出しは薄め、もみじおろしがかなりきいている。そば湯もとろとろで美味しかった。
普通においしい蕎麦湯もおいしかった♪
出雲市民だけど24年目で初めていきました!笑割子蕎麦すごく美味しかった👍腹減っててほかのをもう一杯頂きました!
ゴールデンウィークだったので、結構ならびました・・(^_^.)五段をいただきました。美味しかったです。
出雲大社近辺のお蕎麦屋さんが近接しているエリアでの名店🎶こういった時勢でなければ…ぎっしりと並んでないと食べれないお店。流石のお味🎵
こしのある固さのそば。麺にこくをかんじる、そばの風味はなるほど有名店たる証だろうか。おばちゃんが切り盛りしており、多少のレスポンスの悪さは仕方ないか。うまいです。
そばにはまりそうです。そばって思ってたより美味しい食べ物でした。
蕎麦のコシが無い只冷水で固くしているだけで蕎麦湯に潜らせたらダラダラです 薬味の紅葉下ろしは辛いだけ口内麻痺する
三色割子を頂きました!しこしことコシのあるそばで、たいへん美味でした
美味しかったです。オープン前に到着しないと人でいっぱいです。
ラーメン美味しかった!
出汁が少しピリッとして美味しい
出雲大社から徒歩10分!!出雲そばの名店🍜13時37分頃に来店!!三色割子5段1700円注文!!早い!!安い!!旨い!!卵・とろろ・海苔・鰹節・大根おろし・日本三大そば!麺の色が濃く、コシが強い本格手打ちコシと風味があって、とっても美味しいかったです😄又、出雲大社、参拝後に伺いたいと想います😁令和2年3月4日(水)
初めての出雲そばでしたが、麺がしっかりしてて美味しかったです。
量が少なめなので、4段以上をオススメします。
釜あげそば昆布(日高昆布)のだしと香がいい感じ蕎麦は釜あげだ~か、もちもち。
伝統的な感じの出雲蕎麦です!
結構インパクトあります。1つあたりの量はそれほどでもないので、意外と食べられますよ
ここは‼️三段 四段 五段 のメニュウーがあるよ
蕎麦が短くて食べにくく薬味が辛すぎる。最初から薬味が乗ってるので調整出来ない。釜揚げはお薦めしない。蕎麦湯は頼まないと出てこない。せめてお盆に乗せて欲しい。厨房丸見えで、中のおばさんの格好が不潔そう。何でいつも行列してるのか不思議だ。
お蕎麦は美味しかったです、場所が少しわかりにくかったですがぜひ行ってみて下さい
そばの風味が最高でした😊蕎麦湯も濃厚で美味しかったです‼味は最高なんですが、量が少ない気がしました😅💦