3年前から毎年来ています神在月でもいつでも空いていて美味しいので時間がある人がくると良き
とても優しい味でほっこり出来ました。各地の有名なそばを食べましたがここまで深みのあるダシのそば汁は食べた事がありません。釜揚げも割子も美味しいですよ〜
割子そばを食べました。他の店とは違うなと思ったのは、薬味が各そばにのっている点です。他の皿から薬味をそばの上にのせる手間が省けるので良い思いましたが、あまりのせないって人にとっては余分なことと思えるかもしれません。そば湯は食べ終わって頼むと出してもらえましたが、初めて行くとなかなか頼みづらいのではないでしょうか?もともと出さないものなのかもしれませんが。
入店したら、4名様先客あり。同行者で6名になり、店主(お一人店番)がおもむろにそば打ち場へ。捏ねて打って切って、まさに打ち立て茹でたての「釜揚げ 750」をいただきました。(釜揚げ=蕎麦を洗わず、蕎麦湯を丼に満たしていただきます)出雲蕎麦には珍しく蕎麦汁仕立て(一般的は蕎麦湯のみで添えられた蕎麦汁と薬味を好みで加えることが多いのに、普通のお蕎麦のように味付汁に薬味乗せ)で、甘辛い濃いめにお味。ですが、実に滋味深く美味しゅうございましたー
すごく美味しいかった
正月二日に家族で利用しましたが 周りの店舗が並んで待つ中 一歩入っただけで美味しい出雲そばを頂けました。また行きたくなるお店です。
神在月に来てみてますが、神門通りの飲食店は全て!早い時間に、閉店… 夜祈祷もあるので、出雲大社に参拝前に食事を済ませたいのに、困りました。検索で出てきて、助かりました!蕎麦炒め、胡麻油で炒めた美味しい!食べた事ないお蕎麦でした!寒かったので、温かいお茶も感謝です!
そばは柔らかく、お汁は甘いお醤油味?そばの味はせず、ただ甘辛かったです。17時以降に空いているお店がなかったのでお腹を満たせたことは良かったのですが…お値段は安いです。出雲で手打ちそばを食べる、という期待をしすぎたのが良くなかったです。
始めから出汁までかかってる釜揚げ蕎麦は初体験。割子に薬味が乗って出てくるのはよくあるけど盆に乗らず出て来る のも初体験。大将一人なので省力化?蕎麦は平べったくてコシ香り甘味ともに弱い印象。
割子・釜揚げが旨いです(笑)ちょっと甘めだから、辛めが好きな人には???蕎麦焼きそばってのも、お薦めです。
わりごそば美味しい。大社周辺の蕎麦屋でおいしいのに、行列できない不思議な店。待ってる間は蒸かし芋食べ放題。
出雲大社の周辺では夜、ご飯が食べられる所が少なく、ここは開いていて良いのですが、普段お客が少ないせいか蕎麦が少なく1時間待ちがあるのが残念。今回、食事をさせてもらえませんでした。
蕎麦は おいしかった。つゆは 甘過ぎです。
予約なしでは入れません。(他に客がいる様子もありませんでしたが…)
普段、関東の蕎麦に慣れているのと、初めての出雲蕎麦は「のど越し」特有の腰はなく、汁は甘めなので、「あれ?」ってなります。
出雲大社周辺で晩御飯を食べれるところはここくらいです。
蕎麦が麺で一番嫌いだったけど、ここの蕎麦を食べたら蕎麦がこんなにも美味しいものだと思わなかった!
たまに頂くがまあ!無難ですね!
美味しいなりました❗
11時~22時まで営業。定休日は、不定期。
美味しく頂きました🎵
おっちゃんがめっちゃおもろい