数少ない珍竜軒の暖簾分け。この「珍竜軒」は田川市や小倉北区金鶏町にもありますが小倉北区三郎丸本店「珍竜軒」の暖簾分けではありません。他にも小倉では名店の「珍楽」や「一番星」とかのラーメンも似ていますが少し系譜が違います。過去何人ものお弟子さんが本店「珍竜軒」から暖簾分けして独立しましたが、そのほとんどが離脱、もしくは廃業。つい最近まで小倉東インターそばにあった本店からの暖簾分けの珍竜軒は「八のじ」と名前を変えて再スタートを切っているので実質的な本店直系の暖簾分けはここだけじゃないでしょうか?看板料とか仕入れに対する制約とかのしがらみがマイナスに働いてるのでは?と推測しています。実は知ってますが、、伏せます。こちらの店主さんはまだ40代?と思いますが接客が丁寧で好感が持てます。話は逸れましたが、こちら守恒珍竜軒の方が好き!というファンも多いです。何が違うのか?一番の違いはスープの乳化具合でしょう。守恒は脂の溶け込みが控えめで表層に分離して浮いてますが本店は多めに溶け込んでドロっとしています。食べる人がコッテリ好きかアッサリ好きかでこの評価は別れるでしょう。ちなみに、自分は本店では「油少なめ!」とオーダーしています。てか言わなくても本店のイケメン店長はお客さんのオーダー覚えてくれるので自動的にその仕様で提供されます。チャーシューに関しては本店が絶対に美味しい。回転が早いからなのか、仕込んであまり時間が経過してないからなのかは定かではありませんが!柔らかさとジューシーさでだいぶ開きがあります。あと、違いはデフォルトでモヤシが乗るのが守恒店で、本店は有料トッピング。ハッキリわかる違いはそれくらいじゃないでしょうか。
本店より美味しいと思うけど店員に余裕がなさすぎる。狭い店舗、少ないメニューなんだからせめて最高の状態で提供して欲しい。爺婆以外にはある程度麺の歯ごたえください。ここにわざわざ来る人はファンだと思うので全客に時間かかっても最高の一杯を振る舞って欲しい。
美味いけど問題点が結構きつい。マザコンの店主が常連?のババアにはヘコヘコして支払いさえ無視するのはキモかった。スープの塩分、麺の硬さは毎回違う。こんな事言いたくはないが最近の2代目には失望。こんな時期に来る客くらい全員扱い一緒で良くない?所詮暖簾分けの2代目で終わるには勿体ない。頼みからこれ見てくれ。
とにかく美味い。特におにぎりが美味い。ラーメンとの相性が抜群にいいです。大盛りとおにぎりがっつり食べてしまいます。時間を考えないと、入れないので注意です。
大将も店員さんも感じがよく、ラーメンはクリーミーな印象で好きでした。店舗自体がそんなに広くないので仕方ないかもしれませんが、横のお客さんとの間にアクリル版等もなかったので今の時期は正直ちょっと気になりました。
本店のよりも、スープの味がかなり薄いようです。
見た目は濃そうだか、実際はサッパリ系美味しく頂きました。
10月から並で70円も上がってた。
ニンニクの良い香りに包まれたクリーミーなスープ。中太麺の茹で加減もちょうど良い硬さで、脂っこくないチャーシューに良い炊き加減のおにぎり、かなり自分好みの味付けでした。どなたかが昔懐かしいと仰ってましたが、まさしく、昔好きで家族でよく行ってた地元のラーメン屋さんを思い出し嬉しくなりました。
店の雰囲気店主女将さん気さく良い人
久しぶりに来ましたが、旨かった。
私個人的には珍竜軒総本店よりこちらのお店の方が美味しいと思います。
スープは薄めかと。立地的に便利な人は、気が向いたら行ってもいいかな? くらいで。
九州豚骨ラーメンだけど替え玉は無い為、食べる方は大盛りで。店の雰囲気は良く、店員のオバちゃんも接客は凄くいい。が、九州豚骨ラーメンの美味しいラーメンを何軒か食べた事があると何か負に落ちないというか、、、塩胡椒が効き過ぎ?豚骨の獣臭ささは無いが少ししょっぱい感じで、豚骨の良さが消えてしまってるように感じた。麺は中細麺。
スープがとにかく最高。シンプルに具材を美味しく仕上げていて、モヤシ、チャーシュー、ゴマ、ニンニク。久しぶりに行って、大盛りスープ飲み干しました(笑)是非、一度食べてください!
とてもいい店です
こちらは10年以上も通っているお気に入りのラーメン屋さんです。ラーメンとおにぎりとシンプルなメニューとなっています。あっさりめの豚骨スープに少し太めの麺が見事に絡みあい、病みつきになってます。替え玉はありませんが、大盛で大満足です。ひとつ大事な事をいい忘れていました。子供には辛味がきついかもしれませんが、オリジナルの豆板醤のような薬味が用意されています。好みで少しずつ混ぜながら食べると辛味と酸味がいい具合に馴染み、さらに旨味の頂点に登り詰めて行きます。絶対オススメですよ!
昔の味を守ってる珍竜軒はここのみ!
にんにく、いれますか、て、言われます。ぜったい、入れてください。
数ある珍竜軒系列の中でも、私は守恒が最も好み。小倉のラーメンの代表格の1店。
まろやか豚骨。たぶん牛乳を使ってる。自分は嫌いではないが好みは分かれそう。
最高!です、今日は食べたくて食べたくて、大盛!頂きました☺️
この手のラーメン(珍○軒系)で一番、味が安定している。もうちょいコテコテしてても良いかもしれない。
久々訪問。北九州に暖簾分け店が何軒かあるなかで、昔は本店(小倉北区三郎丸)がお気に入りだったが、息子の代になり味が若干変わり、ちょっとしつこく感じるので、小倉南区守恒の店が今は好みになった。値段も少し安いので有り難い!
スープあっさりしてて美味しい。チャーシューは肉質柔らかく脂身少なく美味。素材が良いのかな。丁寧に作ってある気がした。ラーメン店独特の獣臭さも無くて、接客も良い(頑固おやじもいないヨ)。女性一人でも居心地良かった。夜通った時にはもう閉まってた!
子供の頃(1970年代)大好きだった三郎丸の先代の味です。美味いです。
とても 近接な対応で 初めて行きましたが居心地がよく おいしかったです。
まず、この店の接客は凄く良いと思います。しかしながら、ラーメンに関しては胡椒がきつくてスパイシーすぎる点が私には合わないです。もう少しマイルドな方がいいと思いました。
とても美味しいです
とっても美味しいです。にんにくを入れるのか聞かれます。私的には、途中での味変をしたいので、別皿でもらえると嬉しいのですが・・。という訳で☆4つです。
男女問わずに年配のお客さんをよく見かけます。逆に言えば、年配の方にも食べやすい、ということですね。
久しぶりに行きました。∵本店が味変えたので、ここはどうだろうと思って。基本以前と同じなのだが、オヤジのときはアッサリの中にもコクウマを感じていたが、単にアッサリだった。値段が高く、量も少ない‥あと、あの貧相なオニギリが一皿200円って、そりゃない、近所の常連には愛されてるようだが・・・。跡継ぎのニイちゃんはオヤジさんとは違い、よーしゃべるけど、もっとしっかり湯切りせいよ!!東洋軒といい二代目三代目のラーメン屋って、残念なのが多いと思いませんか?
美味しい!トッピングはネギともやし。チャーシューは脂身が少なめで女性でも食べやすいです。大将が気さくで面白い
メニューはラーメンとおにぎりしかありません。替え玉とかもありません。でも、ラーメンはめちゃくちゃ美味しいです。一杯670円とリーズナブルな金額なので気に入ってます。
やっぱうめー!てばよ
地元で人気のあるラーメン店。メニューはラーメン・大盛ラーメン・おにぎりの3種のみ。替え玉もありません。ラーメン自体はあっさり系。デフォルトでブラックペッパー入ってるのでニガテな人は注意が必要。
美味い
先代の味と少し違うけど、2代目の大将もなかなかいい味と、接客は問題ないです。おかげでダイファーン🍜になりました。立野靖士
駐車場で開店待ちをしているとワザワザ呼びに来てくれたりと、接客も素晴らしい!個人的にラーメンも最高に旨い❗️
クリーミーなスープとチャーシューは美味しい。ブラックペッパーが初めからタップリ入っているので好みが別れるかも。店舗前🅿🚗2台
スープはとてもあっさり!特製の豆板醤ベースの秘伝のタレを入れるとまた一味美味しくなります!麺は中細麺だと感じました。
メニューの数が少なく、シンプルですぐ頼みやすい!ただチャーシュー上手いからチャーシュー麺があれば嬉しいなぁ!
三郎丸の本店(25年前の初代の味には感動があった)も味が変わってしまった今、一時期のピンチを乗り越え昔ながらの珍竜本店を彷彿とさせる味を唯一残す店がここ!やはり赤ごしょうとニンニクは外せない。
とんこつラーメンって、たまに臭いがきついお店がありますが、ここは大丈夫です‼️ラーメンが食べたくなるときに、候補にあがる店舗のひとつですね😊
いつも人が多いので行ってみたがコショウがききすぎ、チャーシューは固い。もやし入りのとんこつラーメン。ラード?の油がかなり浮いていた。
少し本店とは違います!ねりからしも少し酸味が強いです
珍竜軒本店より安くて美味しいです。
もやしがのっていたり特徴的だが、あっさりクリーミーなスープと上品なチャーシューに程よい塩味。
うまい
メニューはラーメンとおにぎりのみ。年配向きのマイルドスープ
駐車場は少なくと止めにくいが、北九州に居たときは月2回は行っていた。
コテコテすぎず美味しいです❗
小倉の老舗ラーメン店で、お客様も多いです。
メニュー少な過ぎ
基本的にウマイ
色んなお店でスープが違う
旨いよ😃
いいです。
ウマイ‼️
珍竜軒のラーメンは大好きです
おやじさんが懐かしい
美味しいです
普通
うまし!
美味しい