地下鉄御器所駅から歩いて5分チョットの場所に2020年2月2日にオープンしたパスタのお店、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター4席とテーブル6卓の席数、20時ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。メニューは20種類くらいのパスタにリゾット、それに前菜などのおつまみが少しある程度ときった感じ、イタリアンというよりもパスタ屋さんって感じですね。値段はパスタが1100円から1800円となかなかしっかりとした価格帯です。その中からいただいたのはウニのクリームソース、パスタは生パスタ、毎日パスタマシーンで手作りしているということ、クリームソースはまろやかでしっかりとしたコクが感じられますが、それでいて重たいようなことはなくパスタにもしっかりと絡んでなかなかイケますね。雲丹はそれほど強く主張してはきませんでしたが、このクリームソースは好きかもです。あとサービスでパンも出してくれましたがコレが何気に美味しかったです。悪くはなかったですが若干の割高感も感じるところですね、ランチの方は日替わりのパスタ、リゾットに加え、前菜盛り合わせに自家製パン、ドリンクが付いて1500円ということみたいですね、ドリンクはワインやビールもオッケーというのもなかなか魅力的です。なので機会があればランチでの利用もしてみたいと思います、ごちそうさまでした。
前菜は素晴らしいです パスタはちょっと好みではありませんでした アイスコーヒーもう一度抽出方法とかを再考された方が良いと思いますよ
ランチとディナー、テイクアウトでも何度か利用しています。私は白エビとドライトマトのペペロンチーノがめちゃくちゃお気に入りです。パスタは毎日手作りしているらしく、もちもち太麺でお腹いっぱいになれます。店主の方は怖そうに見えますが優しいです。駅から少し遠いと感じるかもしれませんが、食べるとパスタの価値観変わります!