近所に住んでいるのですが、なかなか行く機会もなくどんなお店が気になっていたのですが、たまたま知り合いの方に聞き、すごくおいしいとの事だったので、善は急げと言うことで早速行ってきました。結論から先に言うと、もうパーフェクトなラーメン屋さん˙˚ʚ₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎ɞ˚1発で大ファンになっちゃいました。もともと味噌ラーメンは大好きなんですが、その好きと言う領域を超えてこちらの味噌ラーメンが大好きになりました。しびれバクチー激ウマ。味はもちろんのこと、オーナー様の、人柄というかお店の雰囲気も素敵てす。また近々お邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。ありがとうございました

すこし風変わりのオシャレなみそらーめんが楽しめるお店です🍜みそらーめんを中心に辛いのが大好きな方にオススメの『しびれみそ』や、にぼしなどの魚介の風味を加えた『にぼみそ』など、こだわりみそらーめんをいただけます✨今回は夏の期間限定の冷やしみそらーめんと、基本のみそをオーダーしました🎵みそらーめんは刻み玉ねぎを中心に濃厚のスープと麺が絡んで極上の逸品でした🙋冷やしみそらーめんはケール、レッドキャベツなどやさいたっぷりで、レモンを絞ってあっさりいただくスタイルです🌸これまた絶品‼️11月にはテレビの取材もある予定でした🍀

【みそ】白味噌をはじめ数種の味噌をブレンドしているようですが甘味があって美味い。白味噌の持つ甘さと､背脂の持つ味噌とはまた違う甘さの組み合わせが絶妙で、そこにブレンドされた味噌たちのほんのわずかな辛味などが加わることでスープに深い深いコクを生み出しています。いつまでも飲んでいたい不思議なスープです。具材にも拘りが見えます。レアチャーシューや穂先メンマなどといった味噌ラーメンとしては珍しい上品な具材がスープを引き立てますし、食べ応えのある中太麺もスープによく合っています。この味に惹き込まれました、ごちそうさまでした。

しびれ味噌なるものを。どうかなー。悪くはない！けど味噌としての良さがあんまり感じられない印象。。また食べたくなるかと言われると、、？

期待して行ったのに、接客が（ ; ; ）

〜濃厚クリーミーな味噌ラーメン〜初訪問のためまずは味噌ラーメン。何味噌なのか分からないけど（笑）坦々麺から辛味抜いたようなとろみとコク！※褒めてます追加トッピングなしでこのボリューム◎カラッと焼いてあるお揚げには柚子も入っててさっぱり美味しい。麺も中太麺でもっちもちスープが良く絡んでくれます。------2021.2 再訪前回気になっていたしびれパクチー。サラダとラーメンを一緒に食べてるような不思議な感覚の味噌ラーメン！パクチー好きだし、山椒の刺激も相まってクセが強くてとっても美味しい◎前回も思ってたけどトッピングの茎わかめがセンス良すぎ。

烏森のtokyo miso style IKEDAが御器所に出来て喜んでいたがコロナで未訪問だった。烏森には数回訪問させて戴いてスタンダードメニューは概ねクリアーな筈。久しぶりにtokyo miso style IKEDAを楽しみたくてやって来ました。美人な店主さんは烏森店でよく見た娘さんですね。烏森店には可愛い娘さんがたまに見かけれたけど御器所店には姿が見えないので少し残念。【本日の注文】●しびれパクチー　　　　　980円●トッピング　パクチー　　200円●瓶ビール(スーパードライ)600円合計1,780円tokyo miso style IKEDAで一番好きなメニューはしびれパクチー。今日はそのしびれパクチーに追パクチーで注文。辛さも追加出来るかお願いしてみました。盛り盛りのパクチーでどんぶりが見えない。そんなしびれパクチーに追調味料で辛みスパイスもサービスで提供してもらえた。クリーミーな味噌らーめんにしびれスパイスとパクチーの爽やかさは真夏によく合う。クリーミーさはココナッツミルクの薫りなのかな？追加でサービスして戴いた辛みスパイスは唐辛子だけでなくガラムマサラ的なspiceが調合された美味しい刺激。折角なので全部かけて戴きました。モチモチ感の麺にスパイスとパクチーが纏わり付き、まろやかなクリーミーな味は久しぶりに食べたが矢張り美味しい。パクチーが山盛りなので食べ終わる頃までパクチーが楽しめるのでとってもお得な気分。デフォルトのチャーシューもしっとりして食べ応えある味わいでとても美味しい。今回は夜の訪問でビールを頼んだが、やっぱりライスとの相性も魅力的。まだ認知がされていないのか、夜の開店直ぐだからか先客はゼロ。麺を食べ始める頃にやっと1組づつ3名が入って来た。広々としたカウンターにお一人様だと少し気まずい気分になるので来てくれてよかった。ここのお店は入れ替わり立ち替わりらーめん店が消えていく。初めて店内に入ればとっても奥長の広々店内だったのが意外。清潔感あり明るさ溢れる店内は烏森店同様にセンスが光るお洒落な雰囲気。御器所という立地ならtokyo miso style IKEDAなら流行っておかしくない。少し認知不足なのだと勝手に思い、ちょこちょこ食べに来て応援したいと思う。

魚介ベースの味噌で、とろみのあるスープ。麺ももっちりとした太麺で美味しい。残念なのが全体的にぬるかったこと。また、しびれ味噌を頼んだもののイマイチパンチに欠けるので、刺激を求める人には物足りない。スパイスの調節ができるといいなと思いました。

地下鉄御器所駅からすぐの場所に２０２０年４月２７日にオープンしたラーメン店、中村区にもある人気ラーメン店の二号店ということのようですね、あまりラーメンを食べないワタクシはもちろんそちらには行ったことがありませんけど(笑)コチラの店舗は家の近所ということもあり、さっそくお昼に食べに行ってきました。店内はカウンター１５席弱程度とテーブル２卓の席数、１１時少し過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは３組ほどでしたがその後は何組もお客さんが入ってきていました。ラーメンの種類はみそ、しびれみそ、しびれパクチー、カリー麺の４種類、それにサイドメニューとして肉丼やライスがあるくらいですね、値段は８３０円から９８０円といった価格帯です。しびれってのは花山椒が入っているみたいなので、山椒とパクチーが苦手なワタクシ的には必然的にみそかカレーの二択、やはり最初なので基本のみそを注文です。そのみそラーメンの具はレアチャーシューに穂先メンマ、油揚げに白髪ネギなどが入っています。スープは数種類の味噌をブレンドしているみたいで少しとろみが感じられるくらいのしっかりした濃厚でありながらまろやかな味わいのスープ、コレが中太の心地よい食感の麺にしっかりと馴染んですごく美味しいです。隠し味なのか後味に少し感じられる柑橘系のさわやかな風味もすごくイイですね、それにレアチャーシューもすごく柔らかくてお肉の甘みがしっかり感じられて最高でした。あまりラーメンは好んで食べないワタクシですが、ココのはかなり好きなタイプでした。今度はカレー麺も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

オーソドックスな味噌ラーメンではないし、ちょっと気後れする値段だけど、味は悪くないただ、肉丼は鬼門。肉丼と聞いて想像するものは出てきません。素直に命名すると、「ミートソースごはん」です。トマト嫌いな人なら絶対食べれないくらい普通にボールトマトで作ったミートソースの味。写真は夏季限定の冷たい麺。キレイ

中村区にも店を構える、かなりオススメの味噌ラーメンの店。御器所店は、ハワイアンカフェのような内装。特にサービスなし。しびれみそ 880円本当は冷やしみそを頂きたかったけど、夜に訪問したので売り切れてました。しびれみそは、普通のみそにオリジナルスパイスを配合しているらしい。独特で複雑な風味があり、クセになります。そして、しびれます。ここのみそは、野菜、果物、鶏、豚、魚でだしを取り、まろやかで複雑な奥深い味わいがあります。是非ご賞味ください。

美味い‼️明日も食べたいと思える味。ニボみそはここら辺のラーメン屋で一番と思う‼️環七醤油も美味しかった。

ニボみそ、頂きました、その名の通り煮干しがきいて絶品味噌ラーメンです。沢山の具材はそのままでも勿論美味しいですがライスと抜群に合います

デブソバリパブリックの跡地にできていました。家族連れでいつもにぎわう味噌ラーメンの人気店、すすきの亭のある御器所エリアにぶつけてくるなんてなかなか強気だな、と興味を持ち、来訪しました。しびれ味噌にメンマを追加トッピングして注文。盛り付けがおしゃれで、具も茎ワカメや油揚げなど、変わり種。創作ラーメンといった感じです。麺やスープは可もなく不可もなく。味噌スープはとろみがあり、甘い感じです。価格は一般的に想像するラーメンより少し高めの印象。たまになら食べても良いかなあ、と思うけど味噌ラーメンが食べたいな、と思ったときには別のお店に行くかなあ。あくまで「創作ラーメン」といった印象です。

しびれパクチーチャーシュートッピングをいただきました。花椒の痺れと山盛りのパクチーがとても相性いいです。チャーシューも厚切りでなかなか美味しかったです。シビ旨な一杯、クセになる味わいです。再訪確定、次回は冷製みそを狙いたいです。現金会計のみ駐車場なし。

にぼみそを頂きました。めちゃウマでした☆久しぶりに美味しいラーメン屋さんに出会えました。また行きます。

美味しいのと、ちょっとかわったラーメンので、食べておくべきでしょう。コロナ感染予防のアクリル板は無いので、座る場所には心配りが必要でしょう。

以前、情報番組タイチサンで紹介されてからずっと気になってたお店、やっと行けました。店内はカウンター席がメイン(20席くらい？)で、奥に四人がけのテーブルが見えました。どれがおすすめか、綺麗な店員さんに聞いてみたところ、辛いのが好きな人は「しびれ味噌」と教えてもらったので、そちらを注文。くぅ〜っ！シビレル〜！これが世に言う「シビ活」と言うやつでしょうか。ガツンときます。ベースの味噌もコクが深く、何より、ふとストレートの麺が味噌にあってました。僕は辛いのは好きなんですが、麻(マー)の味には強くなくいので、スープを最後まで飲みきれませんでしたが、美味しいことは間違いない。次は普通の味噌、もしくはタイチサンで紹介していた「ニボみそ」を食べてみたいと思います。なぜ最初からニボ味噌を頼まなかったって？？そりゃあ、しびれ味噌を勧めてくれた店員さんの綺麗さに痺れたから！リピート間違いなしです！！最後にレジ対応してくれた男性(店長さん？)もイケメンでそれにも痺れました(笑

みそ大盛りを注文 濃厚なスープにコシのある麺チャーシュー メンマ 油揚げ 茎わかめ 糸唐辛子もアクセントがあり美味しかったです。次回は冷製みそ食べたいなぁ(*´艸`*)ご馳走さまでした。

クセになる味の味噌ラーメンです。個人的には結構好みで、たまに食べたくなります。

味噌ラーメンが美味しかったです。パクチーラーメンも少し食べさせてもらいましたがかなり好き嫌いが分かれる味でした。

店員2名ともマスクしないでラーメン作ってます。美味しかったけど　コロナが完全に落ち着くまでもう行きません。

煮干し味噌にパクチートッピングすると身体にいいー感じなるきもするけど、おしゃれに美味しいよん！

味は美味しいと思いますけどガチャンガチャンとわざと音を出して食器を洗い出して不快でした。しかも店長らしき店員が何度も音を出してやってたのがね

味はまあまあ美味しいが、店員の私語が非常に気になった。内装や店内BGMもセンスが感じられない。。

しびれみそを頂きました、価格は880円、ランチタイムにライスのサービス等々もなく強気の価格設定ですね、駐車場も無いけど御器所で通用するかな^_^;?しびれる感じはよかったです

美味しいラーメンです。それより店の雰囲気がいいのと、スタッフの対応が最高👍️👍️👍️

大好きです！岩塚よりこちらの方が行きやすくなったのでとっても嬉しいです！しびれみそパクチー一推し！

中村区のお店をずーーと通っていて、一時期週4で食べてた！ただ家が遠いから、御器所にできて嬉しかったのに、メニューは違うし、なんか対応イマイチ駐車場はしょうがないけど、サービスが違うのが残念、中村区おすすめですよ！

癖になる美味しさ！

冷製みそ、美味しかったです🎵

先日オープンしたので行ってみました。メニューは味噌、しびれ味噌、しびれパクチー、カレーラーメン。しびれは山椒系のしびれでかなりきます。水がとても甘く感じるほどに。スープはドロドロ系で、あまりこの辺になかったので嬉しいです。にんにくではないのですが、白い何かが浮いています。とんこつ？ラーメンは少し太めで縮れ麺。いい感じにスープに絡みつくため味を感じやすいです。いまいちなのはそれ以外。まずトッピングが微妙。チャーシューが市販品のようにしか感じられず、味も全くしみてないしほぐれてもいない。メンマは1本だけ長めのものが乗っているが、もう2本ほどほしい。そして最悪なのは立地。入り口と裏口しか風の通り道がなく、めちゃくちゃ湿気と暑さがこもる。夏の気温、山椒、そして立地によって汗がだっくだくになる。エアコンいれるか、せめて扇風機置くかしてほしい。あとその他付け合せが微妙というかしょぼい。ドロドロ系なのでライスが欲しいが、100円でちっちゃな茶碗1杯。飲み物に至っては500,600円で小瓶としょっぼい。山椒そのものが好きなのでたまに行くと思いますが、行く際はラーメンだけを頼むようにしましょう。

デブソバリパブリックの閉店後のお店。ラーメン屋のあとのラーメン屋はあまりいいものが来ない印象。ただ、デブソバリパブリックの名前からまず来る拒否反応の反動のせいで、キレイそうな店構えにつられ入ってみました。結論はラーメンの見た目はいいのですが、それだけ、という感想でした。ビール600円も小瓶のようです。この地域なら大瓶が出てきてもおかしくないですね。電子マネーも使えません。時節柄もありますが、料理を提供する人にはマスクもしてほしいかな。

本家とかわらん。松蔭生のソウルフードや！

デブソバパブリック潰れて?新しいお店が出来てコロナ騒動の中、家族を説得して行きました。確かに味は良い！でも店員３人中２人はマスクしていない。ラーメン作ってる店主的な人と配膳してる人デリカシーがないね。もういかないかな…

店の看板（書体）、佇まい、カウンターやカトラリー水筒などのカラフルさ、入って臭ってくるパクチー臭。到底日本のラーメン屋ではない第一印象。ラーメンは味噌味にしてはブレまくり。ほのかにアジアンなテイストがする。なんだろう？海外旅行して、現地の味に飽きて逃げ込んだ海外のラーメン屋という印象。麺の湯で具合とか、盛り付けとかちゃんとしてんのに。。。あと厨房が工事現場並みにうるさいです。味噌の量を均一にするためスプーンを器の角にガンガン叩く。クッションやタオルに叩けばいいのに。それ以外も結構調理器具を雑に厨房に打ち付ける。イタリアンの奥の厨房でやって。うるさいっちゅーの。東京味噌ってなんだろう？そんな味噌聞いたことない。外国人向けのバッタモンなのかな？って印象ですね。

しびれが強すぎて味噌の風味が台無しです。

店は綺麗で店員も対応は丁寧なのですが、肝心の味噌ラーメンの味がふわっとしていて、いまいち印象に残りませんでした。見た目は大変おしゃれできれいな盛り付けなのですが、、、がっつりしたラーメンを期待していたので、場違いだったのかなとも……。雰囲気を味わいたい方にはお勧めですかね。

久しぶりにIKEDAへ　大盛りも頼みたいがこの味噌ラーメンとろみがありご飯にあいますいっそスープ茶漬けセットでも出してくれないかな🤔…

本店よりスープはサラッとしてます。肉飯はみそスープと食べるとメチャ旨い！息子と感動しました👍👍👍

パクチーと山椒の痺れが絶妙にマッチ。新感覚味噌ラーメン！

味もトッピングも独特な味噌ラーメンの店。派生のしびれ味噌は名前の通り辛さではなく山椒のような痺れが特徴の一品。値段が若干高めに感じるので星4で。

スープは独特、但し店員の私語が多くカウンターに背を向ける時間の方が長いのが気になりますけ

ご飯いれたい

食べたいから今度行こう！

割と好きな味です

ニボみそ

結構美味しい