ニボ二郎(950円)を食す。日曜のお昼にお邪魔。開店11:00ジャストに到着すると先客2名、すぐに3名来店して満席に。6席のカウンタのみのお店なので仕方なし。入口入って直ぐの券売機で食券を購入し、おしぼりと水をセルフで準備して席へ。食券を渡すとランチ無料のライスを案内されます。限定で人気のニボ二郎。本家の二郎ほどジャンクさはなく、ヘッドの盛りも少ないが麺のボリューム満点。茹で前220g?ですが、ツルツルモチモチのストレート太麺は煮干しが強いスープに負けず旨い!玉ねぎのシャキシャキ食感、適度に茹でられたモヤシとキャベツも旨〜。しかし、チャーシューが残念。提供前にレンジでチンしたのが失敗なのか、横に繊維をほぐしながら食べなきゃいけないほど「硬くて食べれない」。そして、二郎系にはメンマは味の存在感も無く不要に感じた。無料ライスに漬物入れて、スープを掛けてニボお茶漬けにして完食。ツルツルストレート太麺、煮干しの効いたスープは最高でした。駐車場はたくさんありますが、場所が離れて分かりにくいので、地図をつけて置きます。
煮干し系そばのお店、随所にこだわりを感じる人気店。駐車場は50メートル先にあり、開けた場所で看板も目立つので困らないと思います。ただ約8台ほどのキャパなので、駐車待ちになる可能性もあります。店内も狭く、カウンターのみ。店主が丁寧に作っているので回転は良くないです。私の時は前に3人待ちで退店まで45分くらいでした。麺のメニューは様々あるようですが、半分くらいは販売中止とのこと。それでも人気どころの濃厚煮干しそば、まぜそば、つけ麺、ニボジローのラインナップは抑えており。どれも美味しそうで迷います。濃厚煮干しそば、大盛を食べましたが。スープがかなりレベル高く感じました。青森の煮干し系のような酸味を聞かせてキリっとした感じでもなく、いろいろな味が重なった濃度あるスープ。麺はツルツルした平打ちっぽい中太麺で、熱々で提供されました。タマネギや海苔もいい感じです。加水率高めのツルツル麺はあまり好きなタイプではないのですがスープが少なめでとろっとしているので、ちょうど良く麺に絡んでいるようです。それでも個人的にはもう少しぼそっした麺でも良いかなと思いました。あまりぼそぼそした麺だとスープに絡み過ぎるんでしょうね。ニボジローの麺が違うのであれば次回試してみたいです。ランチはご飯が一杯無料だったのでお腹いっぱいになりました。スープは素晴らしいと思います。また別メニュー食べてみたいです。
名古屋で煮干の有名店と言えばここ。店&駐車場狭い&行列上等なので、どうしても食いたい方は覚悟決めてお越しください。濃厚煮干は名前に違わず濃い!1度濃い煮干に慣れたジャンキーにはあっさりなど不要!(ぉぃ微妙に麵が合わなかったが、それを差し引いても極上の濃厚煮干は神!はっきりわかんだね。トッピングは是非とも軟骨チャーシューを。箸で切れるほど柔らかい上に濃い味、現在まん防のおかげで昼営業のみ=ライス無料なので軟骨丼が極上!実は麺大盛り頼んだのでライスに手を出す気は無かったのだが、おかみさんから「(セルフで)ライスどうぞ」と猛プッシュされたのでつい食ってしまった。なお、路上駐車は違法です。お店の迷惑にもなるので止めましょう。
この店は月曜日だけじゃなく火曜日も完全に定休日なんですか??何度か火曜日のお昼に伺っていますが開店していません。もちろん第1、第3火曜日が定休日になっているのは知っています。Twitterのアカウントを確認してみたところ、、、なるほど、、、、月初めに1ヶ月の予定はお知らせしてありました。ただ!!それから他店のツイートをRTばかりしているので肝心のお休みのツイートがどんどん古くなっていってかなり遡らないと確認出来ないってどうなんですか?コロナ禍で色々な理由があってのお休みでしょうが、実際の店舗に張り紙とかしておいてほしかったですね。時間とGS代の無駄になりました。
コロナ対策は強いこだわりを持ってらっしゃるようですが、ご主人今時ウレタンマスクは不織布マスクと2枚使いが通例ですよ。あと券売機さわる前の除菌スプレーは必ずアルコールを使用して下さい。お箸も共有場から取るのでは無く1品に対して1膳で提供して下さい。あとラーメンはまぁ普通でした
お店は数人しか入れないカウンターだけのお店ですが、麺の食感、味はめちゃくちゃ美味しいと思います。濃厚煮干しそば、かなりおすすめです。並んで待っても損しない味です!
平日お昼に利用しました。濃厚煮干しそばを注文。煮干し等の臭みもなく豚骨も入っているかと思います。太麺でチャーシューが柔らかくて👍無料ライスにチャーシューをのせて食べるのもありですよ!駐車場はやや離れた場所にあり、店内はカウンター8席だったと思います。是非一度食べてみて下さい🍴
自家製麺で煮干しの美味しいラーメン&つけ麺&まぜそばを提供してくれるお店😆メニューもたくさんあって、食べてみたい‼️がたくさんあって、選ぶ段階からワクワクがとまらないです💖この日は暑かったのでつけ麺の食券を買って、手渡す時に「冷やしで」と伝えて対応してもらいました🤗キンキンに冷えた器で提供されるのって嬉しいです🎶炙りチャーシューは温かいので、温かいうちに食べちゃうのが私は好きです。サッパリしてるのに、ガツンとくる煮干しのつけ汁がホントに美味しくって、チュルンとした麺も美味しいのであっという間に完食してしまいます😋食べてる時はもちろん、食べ終わってからもずっと「美味しいなぁ〜💖」の余韻が続くので、幸せな時間を長時間味わえますよ👍🏻たごさん、広くて停めやすい駐車場🅿も完備してるし、とにかく美味しい‼️‼️のでオススメのお店です💯
初めて行く人は、駐車場が分かりにくいので要注意!店舗からガード下へ向かい50m先の「路面冠水情報板」の柱を見ると駐車場があります。初めての訪問で、皆さんのクチコミを参考に、濃厚にぼしそばを注文。スープは決して濃くなく、雑味もない優しい味わいです。ですので、コショウなど入れずに食べる事をオススメします。麺は中太のストレート麺なので、コシがありますがスープとの絡みは少し弱いです。チャーシューは、厚みのあるバラ肉で柔らかいです。昼営業帯は、ライスと漬物がセルフサービスで無料です。席がカウンターのみ7席と少ないので、13時半過ぎまでは必ず外で並ぶ事になります。数少ない「煮干しだし系」のラーメンで、飲み干す一杯でありました。
お店に行く25分前にオーダーストップの時間を電話して確認後向かったのにお店に着いたらもぉ麺がなくなったのでと、帰された。やってると言われたから高速道路できたのにまぢ金の無駄使い。最低なお店です。
今日のベスト一品は!!??えーと、、、煮干し台湾カレーまぜそばでした!!!今日のベスト一品は!!??というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから1番美味しかったオススメの一品を紹介してます!是非このお店に行った時は注文してみてください!美味しかった!不味かった!など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです!今日はラーメン屋さんのなかでもトップレベルに美味しいと私は思っているお店、「たご」さんに行って来ました。このお店は常に外に5~10人は並んでいて今まで行ったなかで待ちがなかったタイミングは1度もないので、本当に立派なお店だと思います!今回は妻と二人で行ったのですが、どうしても決めきれずに、・煮干し台湾カレーまぜそば・濃厚煮干し担々麺・冷やし煮干し中華そば・ねぎめしという、ラーメン3つにご飯もの1つという、なんともクレイジーな注文をしてしまいました!ただベスト一品もとても悩むくらいどれも美味しく、スープだけではなく、麺もとてもコシがあって美味しい麺でした!次はなにをチョイスしようか楽しみになるくらい全部美味しいので皆さんも意見を是非教えて下さい!
煮干そばが絶品です。他のメニューを頼もうかとも思いますが、行くと毎回同じものを頼んでしまいます。アルコール消毒液や、席ごとのアクリル板、黙食の呼びかけなどコロナ対策もしっかりしています。今日お邪魔した際、勝手にアクリル板を外した夫婦(赤ちゃん連れかな)と一緒になりました。店主がとても丁寧にお願いしても「身内だから」などと言い、全く聞く耳をもっていなかった。(素直に言うこと聞く風貌でもなかったけど)店主についてマイナスなコメントが一部ありますが、何回行ってもそのようなことは感じないため、客側に問題があったのだと思います。そのような人間は一定数存在するため、気にせずにこれからもどんどん美味しいものを作ってもらいたいです。
マスクをしていたにも関わらず話すんじゃねえとの一言。言い方ってものがある。しかも、大して美味しくない。他に美味しいラーメン、まぜそばがあると思う。ここは二度と行きたくない。
11時過ぎの開店直後に伺いましたが、早くも行列が。しばらくは店主一人で営業。洗い物やバッシングもお一人で。提供まではかなり時間がかかります。濃厚煮干しそばをオーダー。思っていたよりはさらりとしていて、よくあるこってりとしたクセの強い感はあまりなかったものの、個人的にはスープ量がもう少し欲しいかな。まぜそばが一番人気なようで次回はそれを。
「黙食」しないと怒られるぞ!店主は常連と話するのに、友達同士と小さな声で話しても怒られる…いつかブーメランになるぞ二度と行かん
麺がしっかりしていて、スープは煮干し系だが、お互いを邪魔せずにうまく合わさっている何回も行ってます
ドロッと濃厚煮干しがタイプなんだけど、口コミほど濃さはなく物足りない。さらに個人的に玉ねぎ邪魔だった。季節や個体差によるだろうけど、食べた時は煮干しが負けるほど辛くて残念。お店は綺麗で居心地良いんだけど、入店すぐの券売機でしか当日メニュー確認が出来なくて後者の方々のプレッシャーが…。並んで待ってる間にSNSで確認して決めたのに券売機にそのメニュー無かった。こまめにSNSメニュー更新して欲しかったな。
車でしか行けないとても美味しいラーメン屋さん!【濃厚煮干しそば】食べてみてください。とっても美味しいです。お店はカウンター席しかないので子供連れは無理そうです。。。
現在は煮干しとまぜそば主体のメニュー構成ですが、担々麺、塩ラーメン、味噌ラーメンなど、どれも美味しい引出しの多いお店。中村区から中川区へ移転されてキャパも小さくなったので、行列覚悟です。
普通に美味しかった。麺もスープも。個人的ににぼしの頭のエグみが好きじゃ無いからってのはあるけど、醤油ダレのうまさも解るいいラーメンだった。後味とか、圓を知った後だから物足りない。名古屋で5本指には入らないけど10本指くらいなら入ると思う。家から遠いから通えませんけど💧
濃厚にぼしそば食べました。濃厚ですが、にぼし系では普通かも。ランチはライス漬物梅干し無料!次回は台湾、カレー系に挑戦します。
濃厚なにぼし出汁スープが絶品でした。
店主の態度がすごく悪い。初めてあんな態度の悪い店に行きました。気分が悪くなるお店。
愛知県西部に位置している自家製麺のお店です。以前に伺った時はたごじろうのネーミングの二郎系に似たのをいただきましたが、今回は王道の煮干し中華をいただきました。ご夫婦と思われるお二人でお店は切り盛りしていましたが、女性の店員さんの気配り良く、効率良く誘導してくれ、さほど待つ事なく店内に通されました。次の方が2名だった事も把握されていて、自分が座った所から移動すれば2名さんも入れると判断すると、丁寧に席の移動をお願いされたりして、コンパクトにまとまっている店内をテキパキと動く姿が印象に残ります。ラーメンは煮干の香りがフワッと鼻に抜け、香りだけでも美味しさが伝わってきました。丼も直前まで暖めているので熱々スープが冷めにくく、美味しさを引き立ててくれます。動物系と煮干の合わさったスープは絶品で、旨いと唸ってしまいました。麺も自家製麺との事ですが、太麺ストレート麺で、3分程茹でていましたが、麺がくっつく事もなく、パツンパツンとした歯応えがあり、麺自体が美味しいです。スープとの相性もバッチリで良く考えられた麺に仕上がっています。こちら方面に来た時の再訪問確定のお店です。オススメです( ≧∀≦)ノ
煮干し系のラーメンの味は絶品ですが、とにかく接客が良くありません。無愛想かと思いきや常連さんにはニコニコしているので感じが悪いです。接客が良ければもっと行きたいと思えるお店なので残念です。自分のおすすめはにぼじろうです。野菜もたっぷりとれます🍜追伸他のお客様も書かれてますけど、お店に書いてないこと、もしくはわかりにくいルールがあってそれを客が間違えると当然注意を受けるんですけど、その言い方がキツい。他の方が注意されてるのを聞くのも不快。「だってわかんないんだもん仕方ないじゃん!」「言い方があるだろ!」ってそのうち誰か怒り出すんじゃないかとハラハラします。今日も満席なのに間違えて食券買おうとしてしまった方が叱られてました…
バランスが悪い。煮干し出汁の味しかしない。ラーメンも料理なので何かしらの味が欲しい。麺はスープ全く持ち上げない。チャーシュー豚の脂の味弱い。メンマ味が弱いので必要性に疑問。普通だから近所なら食べるけどわざわざ来るまでもないかも
期間限定物を食べたのですが、玉ねぎの刻みが沢山入って、最後のスープを飲んだときに、苦味が強くて、旨さが台無しでした。
普通のラーメンが一番美味しい、変わり種はあまり美味しく無い。
昼に並んでいた時に近くの会社の人が一人だけ先に来て並んでいたようで、何人かに前に入られてしまいました。声を掛けたのですが無視をされ、その状況を見ていたはずの店の店員も対応してくれず残念でした。味がよくても他が駄目だとわざわざ遠出してまで行くことはもうありません。
煮干濃い!好き!入店したら券売機でメニュー決める!店内カウンター席のみ。席選べず。店員さんが決めた席に座ります。満席時、待つのは店外。暑くても寒くても晴れでも雨でも店外!(笑)
マジ😆⤴️⤴️でうまい
味噌ラーメンと、チャーシュウ丼が、うまい。その他も、こだわりのラーメンがいっぱいあるよ。カウンターしか席がないので、順番待ちは、覚悟しないといけない。
カウンターダケの狭い店で、ご夫婦で、遣ってみえます平日でまも、ランチの時間遠方から来る男性で並んでますチラッと観たところ、スープ、麺、チャーシュー、メンマ手作りで、こだわっています煮干し系、豚骨どちらも美味しいです
昼時にはいつも並んでるお店。カウンターのみなので回転率はよさげ。煮干しラーメンを食べました。普通においしい。
いつ行っても安定の味よな〜
愛知県でも煮干しの扱いがトップレベルのたごさん!基本的に何を食べても美味しいです✨自家製麺もめっちゃ美味しいです‼️
文句なし🍜煮干しラーメン旨い😋
味は普通。全部セルフで席は少ないスマホ等注意書きがあり、落ち着いて食べられる感じではない割に値段は高いと感じました。次はないかな。
カウンター8席、駐車場10台。一番人気の台湾まぜそばを頂きました。200gと250gを選択できます。決して愛想の良い店ではありません。タイミングが悪いと順番待ちになります。
美味しいですよ、ここは。季節限定のメニューもあります。寒い日のカレーラーメンはオススメです。人が食べてると、ほんと食べたくなります。
濃厚にぼしそば。絶品!。人気店で、行列が出来ている事が多い。男性が食べるなら大盛りを選択したほうがいい。
旨くても店主の性格が悪い
通りすがりで入りましたが、店内は人がいっぱい。煮干し味の濃厚なつけ麺が美味しかったです。
すごく美味しいラーメンです、濃厚煮干を頂きました、香りの良いとろみのあるスープは見た目以上に飲みやすく麺との相性は抜群です、お店は狭く待ちで並ぶ事は必至ですが、食べた後に満足できるラーメンです
子供を連れて行きましたが、台湾まぜそばは辛さこそないが、かなり味が濃いです。座席も少なくこだわりの強いオーナーが経営されているようで、食べながらの携帯は不可。また、子供でも二人で一杯以上の注文しか受けつけてもらえませんでした。お一人様なら良いですが、家族とは行けない所です。
混んでいることも多いけれど、おいしいです。待つ意味はあると思います。
好きで中村区にあった頃から何度か通ったが家族を連れて行ったが妻も子供も味が合わなくて残してしまって帰ろうとした時店主がそれを見て怒鳴られた。申し訳ないと思っていたのでスミマセンと言ったがしばらく文句を言われた。人には合う合わないがあるのでお客が残したからってそこまで言わないだろう。何人か連れて行ったがもう二度と行かないし紹介もしない
濃厚にぼし、にぼし中華そば、にぼし台湾まぜそば、たごジロウを頂きましたが、どれも他の店には無い味でまた行きたくなりますコンパクトな店内で多数のメニューをこなすのはまさに職人技
今日も美味しいラーメン食べれて最高~❗