いつもの仲良し後輩夫婦のおすすめで来店しました。11時前に到着しましたが先に10名ほど並びが。店舗がある建物の右横にある専門店用の駐車場に停車、3台ほど停めれます。3名で訪店のため残念ながら1巡では入店できず2巡目で入店。店員さんのスムーズな案内で券売機で食券買いストレスなく着座。2巡目なので12時5分にカウンターインです。注文したのは「特製濃厚つけそば」と「炙り肉飯」をオーダー。特製濃厚つけそばは他の方のレビュー通り、おそらく名古屋ナンバーワンのクオリティ。私、愛知に住む前は東京に居りましたので東京近郊の有名店はほぼ行きましたが、そんな店と遜色ないクオリティです。つけダレは魚介香る濃厚なスープ。個人的にはとみ田さんと六厘舎を足して2で割ったようなお味。簡単に言うと美味い！麺はツルツルとした全粒粉？香る麺です。個人的にはもっと粉っぽい方が濃厚なスープに合うのでは？と思います。初めて食べた浅草開花楼さんの全粒粉麺なんて合いそうだなぁ、と素人コメントさせて頂きます。（十分、こちらの麺は美味しいです！）特筆すべきはチャーシュー、砂肝ありの3種、飽きることなく、スープの中で様々な色を見せてくれます！これは唯一無二ですね！九条ネギもシャキシャキとスープと相性抜群です！スープ割し美味しくいただきました。「炙り肉飯」は肉の量、多くお値段以上のクオリティ！胃袋に余裕ある方はどうぞ！後々思いましたが、他店で最近流行りの残ったスープで作るリゾットも良いですが、こちらは肉飯が正解です！名古屋に来て6年、最強のつけ麺でした！

名古屋で食べたつけ麺の中でトップクラスの美味しさ。つけ麺のスープはとみ田に近いイメージで濃厚かつ王道の味。麺は他のつけ麺屋さんにはない圧倒的なつるつるの食感で、麺だけ食べても違いを感じるほど美味しい。鶏白湯ラーメンも一緒に注文したが、これもハイレベル。深い旨味がありながらあっさり食べやすい仕上がりとなっており、気づいたら完食していた。人気店なのも納得。今池駅からそこそこ歩くが、歩く価値は充分にある。

何が美味しいかはわかりませんが美味しいつけ麺屋さんです！つけ麺が好きな方なら必ずここに一度は足を運ぶべきだと思います😊すごくシンプルな盛り付けで好きな人は好き！また来たいと思わない人は思わないって別れると思いますでも一回は来た方がいいと思いました！個人的になぜ星が5ではなく4なのかと言うと接客面です。「ありがとうございます」と言うのは誰でも言えるんです。ただそこに心を込めるか、ただ業務的に言うのかでは印象って変わります。つけ麺の汁温めたやつ熱いから気をつけて！だとか食べ終わった丼バチ上にあげたときに助かりますー！言うのだとか帰るお客さんにありがと！言うのだとか真心というか愛のある会話はそこにはなかったかなって思いました一蘭だったらこうならないんでしょうねw

近所に住んでますが、いつもすごく並んでいるので行ったことがありませんでした。初めて行きましたが、開店時間くらいに行ったのに１時間くらい待ちました。そしてようやく店内へ。つけ麺の麺は喉越しがよく美味しかったです。スープは甘みがありますが、柚子がいいアクセントになっておりこれもまた美味いです。ぬるくなったら温め直ししてくれます。チャーシューも美味しかったです。ただ完食しましたが、後半は麺の量が多いこと、また、甘みのあるスープで食べるのがきつくなってきました。今度は白湯麺をたべてみたいです。

つけ麺。スープ甘め。仕事丁寧。トッピングのお肉はとても美味しい。ただし、待ち時間長い。駐車場少ない。裏のコインパーキング30分100円つけ麺大盛　ご飯大盛　のり　辛味お昼に訪問。外の椅子の6番目店内並び含めると10名ほどで退店まで一時間ちょっとかかりました。回転は遅いかな。急ぐというより、こだわって一品一品丁寧に出している感じがします。味変目的で辛味を頼みましたが、最初から入ってきたのはちょっと残念でした。味、結構甘めのスープなので、あまり好みではなかったですが、ゆずが合いそうな味でした。予想通り、後半は飽きがきました。トッピングはどれも美味しかったです。特にお肉は2種類入ってましたが、どちらもレベルが高く。いままで味わったことのない境地でした。麺は東京のつけ麺のスタンダードよりは若干細め。つるつるした食感でした。個人的にはスープが好みと合いませんでしたが、待ち時間さえ気にしなければ、万人におすすめできるお店だと思います。

濃厚つけそば・炙り肉飯を注文開店時間前から並んでいる行列に加わる(カップル等、集団客が多く回転は遅め)やっとの思いで入った店内は、魚介の芳しい香りに満ちていた券売機のボタンには「豚骨、鶏ガラに宗田節、鯖節、煮干しをバランスよく配合しました」との説明文ドロリとした粘度高めのつけダレは確かに濃厚ではあるが、見た目に反して重くはなくコクと深みのある味わい魚介のエグみは一切無く、旨味が凝縮されていて、ほんのりと甘味も感じる少量入った柚子ピールが、爽やかな風味をも僅かに醸し出している自家製の中太麺は粘りのある弾力と滑らかなコシを両立し、モチツルッとした食感が堪らないしっかりと冷水で締められているが、つけダレは電子レンジで加熱後に配膳されるので丁度良い温度で食べられる百円追加で「麺大盛」にできるが、並の量でも女性や食の細い人は充分なボリュームを感じると思う低温調理された豚と鶏のチャーシューは、シットリとした上品な口当たり極太のメンマも適度な歯応えで食い出がある最後まで飽きの来ない、鮮烈な美味しさをガッツリ堪能した炙り肉飯は、つけそばのレアチャーシューとは打って変わって表面から火が通った細切れ肉がトッピングされている炙りの香ばしさと九条葱の瑞々しさに唆られる

名古屋で一番美味いつけ麺と聞いて、早速行ってみました。平日12時45分に到着、10人ほど並んでます。並ぶと先に食券購入を求められます。つけ麺を購入して30分ほどで店内へ。麺は小麦の風味があり、コシが強く細いうどんみたいな感じです。スープは甘目でゆずの香りがかすかに香ります。麺が太いため、スープは熱いですが、つけてすぐにすするとやや冷たい。具はチャーシュー2種類、メンマ2本、九条ネギ。チャーシューの一つは鳥なのかな？2種類とも今まで食べた中でもトップクラスに美味しいです。メンマもとても良い噛みごたえで、味付けもいい。最後にお湯で割って、スープも飲み干します。私見ですが、甘目のスーブが美味しいには美味しいですが飽きが来る味です。私は最後の方はだいぶ飽きて、食べきれないかと思いました。次に行っても、つけ麺は食べないと思います。美味しいですが名古屋トップレベルではないです。鶏白湯は食べてみたいです。ちなみに麺の量は、普通でも多めだと思います。

麺、スープ、具、それぞれが美味しかったです。お肉が全部レアなので、好き嫌いはあるかも知れないですけど、特に肝は珍しく、コリコリしてて美味しかったです。ごちそうさまでした。

名古屋どころか濃厚魚介豚骨系では日本トップクラスだと思います特に麺のレベルは日本屈指だと思います

つけ麺の超有名店。平日の雨の日を狙って行きました。濃厚！レアチャーシューが美味しかった。駅から少し距離があります。💗💗💗つけ麺の超有名店‼️今池にある中華蕎麦　生るず～～～っと行きたいと思っていたお店！平日の昼間、雨の日を狙って行ってきました。そのおかげで、4人待ちですんなり食べることができました～✨特製濃厚つけ蕎麦1,150円普通と迷ったけど、なかなか来れないお店なので特製にしました。チャーシューとノリが追加されるみたい。結論から言うとよかった❤️チャーシューがとっても美味しい。かなり分厚くって、食べ応えがある。美味しい！！！！やっぱりチャーシューが美味しいお店がいい💕麺は太麺で、スープはめっちゃ濃厚！罪悪感を感じるレベルに笑麺は普通盛りだけど結構多いかな～。半分くらいで結構お腹いっぱい。でも、完食しました！（えらい）

というわけで、以前から、行ってみたいとは思っていましたが、お店の前を通るたびに、凄まじい行列ができていたので、ちょっと諦めていました。今日も混んでるんだろうなーと思いながらお店の前を通過すると、あら、ちょっと待ち少なめということで、慌ててコインパーキングに駐車して向かいます。お店の共同駐車場もあったみたいです。券売機で、ポチッと特製濃厚つけそば1,050円ライス小80円しばらく店内で待ってから着席。着丼。うーん、やっぱり麺が綺麗。食欲そそる艶感。つけ汁につけて啜ります。ちょっと酸味があり、濃厚なつけ汁は食べやすく、万人受けする美味しさです。別皿で提供される、低温調理されたいろいろなチャーシューも美味しく、ビジュアルも色気があります。美味しくいただきました。ただ、最初から少しぬるめのつけ汁麺も冷たいので後半になるとよりぬるくなります。温め直しできます。と言われましたが、誰もしてなく、なんとなくめんどくさい。こちらのお店に限らずこのぬるさが、私がなんとなくつけ麺を遠ざけている理由かも。つけ麺とは、こーゆーものですと言われれば、そーなのかもわかりませんが、つけ麺フリークではないのでよくわかりません。とはいえ、超人気店で待ち少なめで頂けたことは、ラッキーでした。友人が食べてた、本日限りの鶏台湾そばも美味しそうでした。ごちそうさまです。

今回で数回目の来店。定番のつけそば（大盛り）やはりここのつけそばは美味しい。まずは麺が100点！トッピングのチャーシューもハムの様な感じでとても美味しい！残念な点を強いて言うならネギが長い…私はよく噛まないので喉に詰まって焦りました笑今度は恋人を連れて来たいなぁ

平日のお昼前に伺いました。共有駐車場があり6台分停められるスペースがあるのですが、少し出遅れた為すでに満車になっていたのでしばらく待つことに。待つこと約30分でなんとか車を停め、そこから列に並び更に待つこと約1時間でやっと店内にたどり着きました。笑今回は家内と特製濃厚つけそばと特製赤鶏白湯そばを各々いただきました。白湯ラーメンをは泡立て器でしっかり泡立てられていてクリーミーなスープになっています。麺はつけそばの方がしっかり太麺で白湯麺は少し細麺タイプでしたが、どちらもモチモチ食感で濃厚なスープに絡んで美味しかったです。つけダレは温め直しも対応してくれます。長い時間並んだ甲斐が有るラーメンでした。

つけ麺の濃厚でも飲みやすいスープ、絶妙な歯ごたえとコシのある麺、本当に美味しい😌

連れと行き、つけ麺とぱいたんらーめんの両方食べました。雨の中だが30分ぐらい並びました。店側に10人程かな？は雨に打たれませんがそれ以上になると店の屋根の無いところに並ぶのかな？（椅子あり）おそらく雨に当たります。つけ麺最高でした。個人的にぶっちゃけラーメンの中でつけ麺だけが唯一あまり好みではないが、他のまあまあ並ぶ所でもやっぱり並ぶ意味がわからんぐらい美味しく感じませんがここのは美味しかった！！今まで一番ですね。ぱいたんらーめんは普通です。スープは美味しい、上品ただ、ラーメンとしては、、、普通かな。

【赤鶏白湯そば】エスプーマ仕立てのスープは、鶏の風味がよく出たクリーミーなスープ。旨味は濃厚ですが食べやすさもあります。臭みはなく甘味も追いかけてくるので、女性受けも良さそうなスープです。麺は中太で弾力があります。食べ応えがありスープとの絡みも抜群。チャーシューは低温調理の2種類。もはや泡鶏白湯と2種チャーシューはどこの店でもセットになってますね。さっぱりとした弾力のあるチャーシューは自己主張をしない味付けなため、あくまで引き立て役に徹します。メンマは極太で味も濃いです。ただ紫玉ねぎが鬱陶しい。あの刺々しい味がいつまでも下に残るからスープを飲む上で邪魔にしかならないです。柚子もいらないと思いますけどね。結構柚子を入れるラーメンって多いから自分がおかしいのかもしれないけど、ラーメンに柑橘系は合わないから。クリーミーな鶏白湯スープは美味いですし、個人的には麺も気に入りました。ごちそうさまでした。

めちゃめちゃつけ麺美味しい♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪オススメ濃厚なのに食べやすくてめちゃんこいい味で箸が止まらないし(≧∇≦)bたまらないそれから入るまで並び順がありますいす椅子イスからベンチ～(/≧◇≦＼)順番に並びましょう

チャーシューもメンマもかなり美味しく、綺麗でもちっとした麺、すこし甘みのある濃厚なつけ汁とつけ麺の中ではトップクラスだと思います。リニューアル後すぐよりはリニューアル前に近い味になり、煮干し感がいい感じになりました。温め直しもできます。赤鶏白湯も普通においしいです。

中華蕎麦　生る🍜外にひとりしか並んでなーーいタイミングよかったわいつもなら行列だからラッキーでした🤞🍜特製濃厚つけそば特製赤鶏白湯そばおつまみメンマ🍜美味しゅうございました

仕事が丁寧とかでなく、単純に「遅い」とか「手際が悪い」とかなんですね。だから「行列」にさせてしまう、と。そう感じました。悪くないんですけどね、行列が出来てることをヨシとして、早く食べたいって言うコトをホカッているんですね。常に３席とか５席とか、バッシングしないで空いてます。ここ、カウンターで何席でしたっけ？←答10席まぁ、いいでしょう。それも「見せ方」ですから。お店の戦略なんですね！外には13人並んでいるんですが、中は６人しか座っていない、って言うね。そのうち３人も食べ終わってますねぇ(^o^;)ソーシャルディスタンスなんですかね？まぁ、良いんですが、味は悪くないんですね。というか、つけ麺はビックリするくらい塩辛い。若者向けなんですかね、年配客にはなかなか難易度が高いかと。たまたまですかね。まぁ、酢をレンゲに2～3杯入れると、食べやすくなりました。私も、塩分を気にする食事はしてませんが、舌が痺れるくらい塩辛いとどうしようもないですし、、、白いほうのラーメンは、つけ麺に比べると、圧倒的にもの足りませんね。でも、ありがたいですね！お金払って座れば、そこそこ旨いラーメンが出てくる。感謝しかありません(￣ー￣)

かなり待ちましたが待った甲斐があるくらい美味しかったです！日曜日の夜は20人くらいはいたかな？席数も10なので1時間くらい待ちました途中ラーメンが売り切れてつけ麺のみになってしまったのでラーメンが食べたい方は早めがいいですつけ麺は麺がツルツルで汁も濃厚でとても美味しかったしチャーシュー？ハム？もよかった！最高です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

かなり前に行きました。いつも並んでいるので、諦めてしまいます。でもつけ麺で1番美味しいと思ったお店です。グループで行く方は全員一緒じゃないと並べないのでご注意ください。美味しいですが量が多すぎて一緒に行く人に食べてもらう為1人で行けない…麺少なめってあれば、1人で行けるのに…無料駐車場がマンションの脇にありますが台数が少ないので注意してくださいね。

つけ麺を頂きましたが、麺、スープ、お肉、皆とても美味しいと思います。が、待たせすぎかな〜。大将らしき方、仕事は丁寧なんですが、すごく並んでるのにあくまでマイペースな仕事ぶり。そこはやはり待つ人の身になって精一杯迅速に動いてほしい。あとなんだか威圧感もあってピリついた雰囲気。楽しく和やかに食事したい方にはどうかな？忙しくてお疲れだとは思いますが、笑顔がほしいところですね。駐車場も空いてなく、ぐるぐる回って探したのと先に食券を買わさせられ途中でやめた！ができず待つしかないので色々大変なので星２つです。

去年の秋にオープンして3年経った生るさん。これを機に自分だけの味を作り上げるため、年明けに全メニューをリニューアル‼️ということで、訪問したけど1年以上ぶりでした（笑）ここはいつも混んでるイメージだったので土曜日の10時に到着したらもちろんポール取れたけど、次の人が来たの30分以上後だった😂11時くらいから人が増えてきたけど、オープン時には20人弱。珍しく平和な日だったみたいで良かった🌸店主さんに並ぶの早すぎって驚かれたけど🤣🍀味玉濃厚煮干つけそば (💴1050)麺は愛知県産の全粒粉を混ぜた平打ちの中太だけど、麺の太さは細くなっていてツルコシモチモチ。メインとしている小麦の種類はそのままで、配分は変えたのかな？前は小麦の甘い風味が前面に出ていて強かったけど、それが優しくなって、麺単体としてのつけ麺ではなくなった。だから麺を細めにしたのかな(^^)つけ汁は豚骨、鶏ガラをメインに煮干しをふんだんに使用し、ミルキーな甘さから喉奥に煮干感がビシビシと攻めてくる。前のは麺がメインな感じで、ほとんど麺を単体で食べてたけど、リニューアル後はつけ汁と一緒に味わうことがメインとなっていて小麦の甘さを減らした分、つけ汁に甘さを感じるようになった(^^)あと変わったところで驚いたのはパストラミチャーシューが、豚と鶏胸肉のチャーシューに変わってた。前の方があまり見ないタイプでインパクトあった🤔リニューアル前後、どっちが好みかと聞かれると前の方が好きだけど (甘い小麦が好きな私 笑) これも新たなつけ麺っぽくて美味しい♪ご馳走様でした。

行ってみたかったラーメン屋の1つ。待つことなく席に着け、つけ麺がオススメですが、赤鶏白湯そばで!店内も綺麗です。メニューも一新したようですが、前回知らないのでそこはスルー。麺は中太ストレート麺でモチモチでスープに負けてないです。何かパスタ食べてるみたい。低温調理の豚とむね肉のチャーシューもうまい具合に主張せず馴染んでます。また直ぐにリピートしたいお店です。

つけ麺としてのクオリティはめちゃ高い。亀有の道に何度も行きましたが名古屋でそれに近いものが食べられるとは。

特製濃厚煮干つけ麺。綺麗な麺。ほんのり甘めの癖のない煮干出汁スープ。非常に完成度の高いつけ麺です。#生る #つけ麺#ラーメン#ラーメン屋#名古屋#名古屋ラーメン #グルメ#グルメな人と繋がりたい

丁寧で美味しい！かなり並びます！

「美味しいらしい」との前評判通りのうまさです。つけ汁もさることながら 麺自体に旨味があります。食券を買うシステムですから 事前に学習しといたほうが良いかも？ですね。つけ麺の他にラーメンもあるようです。行列必至ですが また伺いたいですね！

特製鶏白湯、超濃厚で美味しかった！麺はつけ麺よりも細く白くちゅるっとしている。チャーシュー（豚・鶏）しっとりレア目。低温調理っぽい感じ？

初めて訪問したお店の行列に並ぶのって、勇気が要ります。口コミの批判とかに目が行ってしまい、「これだけ並んでイマイチだったらどうしよう」ってなりますが、大丈夫でした。つけそば食ったら、満足して帰れるお店でした。とりあえず、麺が綺麗に盛られていて、それだけでもう嬉しくなっちゃうやつです。具の皿に乗っている赤い柚味噌のような物を、麺に絡めてから食べて下さいとの説明があったのに、スープに溶かしてしまい、柚の香りを十分に楽しめませんでしたが、それを差し引いても美味しいつけ麺でした。土曜の12:30にお店に到着して、行列待ちで、着丼は14:00でした。行列の進みが遅いです。ただ、それは、ラーメンを丁寧に作っているからなんだろうなと思いました。家族で訪れましたが、全員が満足してました。御馳走様でした。

今池の北にあるラーメン屋さん。カウンター10席程度ですが、いつも混み合っています。豚骨、鶏ガラを2日間じっくり煮込んでたっぷりの野菜と煮干し、鰹節などの魚介を加えた濃厚なスープです。麺も数種類の小麦と小麦の使う場所を選んだこだわりの強いもので、濃厚なスープとの相性は抜群です。麺と絡める柚子胡椒も麺との相性が素晴らしいです。麺を食べ終わったら最後はスープ割でしめます。いつも並ぶラーメン屋さんですが、並ぶ価値あります。皆さん美味しいと言って帰るのが印象的でした。混雑するラーメン屋さんだと何となく急いで食べないといけない雰囲気のするお店が多いですが、ここはそんなことありません。おススメです。

つけ麺も鶏白湯もおいしいです。でも残念なことに、コロナ対策が不十分です。扉は締め切っていて窓もなく、使用後のテーブルはアルコールをかけたりせず布巾で拭くだけです。箸やレンゲも入れ物にまとめて入れられています。マイ箸とアルコールシートを持ってくればよかったと思うくらい不安でした。

つけ麺を頂きました。私はつけ麺のジャンルは3回ほどしか食べていません。最初食べたお店がよくなかったから。ラーメンの方がいいじゃんと思っていたからです。ですが、こちらのつけ麺をいただいて、価値観が変わりました。喉越しの良いツルツルな麺。濃厚なスープなのにくどさがありません。チャーシューも柔らかくあっという間に完食させて頂きました。つけ麺というのはこうゆうものかと感動いたしました。スタッフさんもひとつひとつ丁寧で、一つの作品を作り上げているようにみえました。平日でも行列で待ち時間はありますが、待ってでも食べたい　つけ麺です！またお邪魔させていただきます！

女性の私には量が多すぎるのとつけ麺のスープが甘めなのに驚きました量は若い女性だったら大丈夫だと思いますつけ麺といえば大勝軒のイメージがあったので（古い？）違和感があったのかもしれませんしかし非常に拘って丁寧に作られた麺やスープと思います店内も清潔で好感が持てます

俺の言うとおりにやれよとホールの人が叱られてます。カウンターで食べてる目の前なので言い方に配慮がほしいです。気分が悪くて早く帰りたかった。

2020.1にメニューがリニューアルされました。駐車場は建物のテナント用に多少ありますが、6台程しかとめられないので近くにコインパーキングがあるのでそのつもりでいた方が良いです。席はカウンター席が 10席程。つけ麺で有名なお店‼️オープン前から並ぶので注意が必要です。すごく綺麗でゆとりのある店内。濃厚白湯ラーメン泡系のスープはとてもクリーミーでスープパスタを食べているよう(●´ω｀●)並んでも食べたくなるお店です(๑>◡

日曜日夜の６時頃に行くとすでに十人弱は並んでいました。食べるまでに30分位かかりました。人気店なので並ぶのは必須と感じました。つけ麺大盛(300g)を頼むと、極太麺が入ったどんぶりと、つけ汁がやって来ました。汁を啜ると濃厚な魚介、豚骨、野菜等の旨みと香り広がります。麺は極太で食感が良く、ツルッとした歯応えでつけ汁と良く絡んで美味しさが引き立ちます。大盛りを頼みましたが、男の私でも並で十分と感じました。

特製つけそばと小ライスを頼みました。凄く並んでやっとありつけたが、麺と具がまず冷たく、出スープに入れて速攻でぬるくなります。チャーシューも鶏肉も硬いし麺にこだわりがあるかと思いきや、何の特徴もなく、段々クドくて気持ち悪くなってきました。胡椒を沢山振りかけてようやく食べれる感じです。何故ここまで並んでいるのかは私には分かりませんでした。

人気でいつも行列が耐えないお店🍜帰宅途中に前を通ると、珍しく並びが０だったので食べて行くことに🤭全粒粉入りのツヤツヤな麺、美しく盛られていてテンション上がります‼️濃厚で、ギュッと濃縮された野菜の甘味を感じる、豚＆鶏＆魚介のつけ汁美味しい🎶この甘味に、麺に味変で絡めた赤柚子胡椒がピリッと効いて👍🏻👍🏻味玉も、味付け＆柔らかさと共にかなり好きな感じでした🥚ただ、残念なのが店主さんがアルバイトさんを指導する、その言い方がキツイのと、声もハッキリ聞こえるので、気になって仕方なかったです😔美味しい時間を楽しみたいのに、気が気じゃなくって、「早く食べ終えてお店出たい…💧」←こんな風に感じるのはとても残念です。清潔で綺麗で美味しい人気のお店。私はもう居心地の悪さを感じながらの食事は嫌なので訪問は無いです。ごちそうさまでした🙏🏻

出汁・スープが最高に美味い！お客の90％はつけ麺食べています。スープ暖め直しOK!

12時半頃着店。待ちは10人位。つけ麺がメインのお店なので、1人あたりの滞在が長く、40分程待って入店。更に着丼まで10分だった。ここは、麺がしっかりコシのある太麺で、スープもしっかりした魚貝系のコンビな味付け。更に赤柚子胡椒をいれてみると、とっても合う。店の雰囲気も良く、かなり優秀なお店でした

11月20日訪問させていただきました。たまたま限定の黒胡麻と赤海老のつけ蕎麦のみ、一般メニューやってない日だった。お蕎麦は歯ごたえあり、赤海老のスープ味が濃厚ですごく美味しかったです。着く時前に20名くらい行列があり、早速列に並んでも店外で80分も待っていました。そして店内にまた15分、カウンターに案内されたら店主さんが料理し始め....さらに10分くらい、全部105分を待っていた。美味しかったですが、全体的に遅い、さすがに時間がかかりすぎので次回の訪問もうちょっと考えます。

美味いつけ麺いただきました。次回は鶏白湯を食べるのが楽しみ。

☆3.8 特製つけ麺店名は「なる」と読む。豚骨、鶏ガラ、魚介の出汁。とろみがあって若干の甘み。麺は奥歯で噛むと心地よい弾力。つるんとした喉越しの太麺。すぐれと近い造り。

特製つけそば🎵美味しく頂きました。並びはかなり毎日過酷な感じですが❗店員さんの誘導やら完璧ですね☺️割り込みとかのトラブルもなく順番に券売機案内されて、それから席あくまで待つ椅子があり今日は風も気持ちよかった😃席にすわれば調理が先に進んでいるので早くでてきました。つけ麺からすべて旨いね☺️最後につけ汁を出汁でいただく✨通ですねまた来たいです🎵

土曜日に11時半開店で10時半訪問。既に先客が2名でした。1回転目で入店すればすぐに天国ですが3回転目くらいになると開店から1時間くらい経つこともしばしば。ただし、それだけの価値はあります。ちなみに弟子募集中

開店前からめっちゃ並んでてめっちゃ待ったけど美味かったからよし👍

ラーメン雑誌でここを知りました紙面越しでも綺麗な麺、具材、盛り付け、だなという感じでいました、なかなか行く機会がなくやっと念願の発訪問となりました、車で出掛けました協同駐車場が6台あります本当に運良く空いてるのでラッキーでした開店15分前でしたので時間経過につれて空きの格率は低下かなと感じました。予想通りですが既に並んでました店内カウンター10席に対して僕は14番目でしたので１回目では入れませんでしたけどこの位の待ち時間で済むならむしろラッキーでした、その後続々とお客さんが来てあっという間に外の待ち人が沢山となりました、店内外の待ちのお客さんにも物凄く親切丁寧に接客してお大忙しです。味玉つけそば をオーダーしました事前に食券購入してお店に渡してますので待ち時間はあっても着席してすぐに着丼しました。本当に綺麗な麺、具材、盛り付けです。つけ汁も温め直し可能と凄くありがたいです〆に選択したのはスープ割です、これがまた抜群に美味しいです。

土曜日の19:00頃に行きました。15分くらい待ちました。名古屋にきてから美味いつけ麺を探して何店舗か食べ歩きましたが一番美味しいです。前評判通りでしたね。駐車場は店が入ってる建物の両サイドにあります。水で洗った麺を揃えるために素手で結構な時間をかけて触っていたのがちょっと気になりましたが美味しいのでまた行きます。

千種区といえば、中華そば生るって感じです。ピークには行列ができます。ただ駐車場がなく近くのコインパーキングに停めないといけません。

店舗は、環状線と呼ばれる県道沿いの西側にあります。駐車場は、店舗が入るマンションの南側に数台分ありますがやや狭いです。12時頃行きましたが、お店の外に10名くらい待っていました。順番に食券を購入するように、お店の方が案内してくれます。私が訪問した令和2年6月は新型コロナ対策のためか、1組毎に席を空けて着席するようにしていました。そのため並びはじめてから着席するまで30～40分くらいかかりましたが、これは仕方ないかと思います。カウンター席10席のみですので、回転は良くないかもしれません。濃厚煮干しつけそば（税込950円）の大盛り（+100円）をいただきました。麺はツルツルモチモチで抜群に美味しいです。つけ汁は、濃厚な煮干しの風味があるものの独特のえぐさはなくて、麺とよく合います。別皿に盛られた2種のチャーシューが、またとても美味しいです。接客もラーメンも丁寧なお店でした。待ち時間に余裕が持てる方はどうぞ。

いつも行列のできているお店。14：00を過ぎると麺がなくなり食べれないことも汗席数が少ないため混んでいる感もありますが、1席1席が広く、ランチョンマットを敷いており、盛り付けも綺麗で、女性でもはいりやすい意識高い系ラーメンです！つけ麺をいただきましたが、おいしかった。

何年ぶりかの2度目の訪問。ここはなかなか来れないお店なんです。何故か？いつも行列で1時間程度の待ち時間を覚悟する必要がある。仕事中の昼休みに来れるお店ではないんです。かと言って休みの日に来るには我が家から少し遠い。そんなことがあって中々来れなかった。でもずっと再訪したかったお店です。今日は土曜日。本来、休みですが、やらなくてはならないことが多く、仕事に出ようかなと。ならば時間に縛りがないし、職場からはそんなに遠いわけではない。ということで来てみました。一時間待つだけの甲斐がある。それほど美味しいつけ麺です。自分的には名古屋No.1。つけ麺と言うと魚介の印象が強いがここはそれだけではない。魚介系の香りに野菜の甘み、鶏ガラのコクと旨味が絶妙にブレンドされとても美味しい。奥底にほんのり柚子も香ります。面は小麦の香り豊かでそのまま食べても美味い。チャーシューはおそらく低温調理なんでしょう、ほんのりピンクがかった豚のレアチャーシューと鶏のもの。それと砂肝、極太メンマ、海苔、九条ねぎ、半熟味玉。どれをとってもクオリティは高い。そして、食べ終わったあとはつけ汁にスープ割り用の出汁を入れてスープとしていただきます。スープ割り用の出汁は昆布出汁でこれを注ぐことで旨味豊かな美味しいスープに変身します！つけ汁としても最高にうまいがこのスープも同じレベルでうまい。おなかはパンパンでしたがつい飲み干してしまいました。最後の最後まで美味しくいただけとても満足。さて、お腹も膨れたし今からは仕事モードに突入します。

スープのインパクトが強すぎて中華そばを食べに行ったのにスープスパのような感じがしました。

カウンター席10席。共用駐車場6台。つけそばの麺の盛り付け方が綺麗。中華そば屋だが売りはつけそば(つけ麺)のよう。自家製麺はコシがあっていい。確かに美味しいけど行列ができるので早目に行くのがオススメ。そして個人的には1時間並ぶなら…という印象かな。

特製つけ麺を頂きました。一杯一杯を、とても丁寧に作られているのがよく分かります。薬味の柚子胡椒は、スープに溶かすのではなく、麺に絡めて食べると口の中に豊かな風味が広がります。大盛を注文しましたが、ペロリと完食。ご馳走さまでした。凄い行列店なので、時間に余裕をもって訪れる事をお勧めします。

雰囲気の悪いお店でした。客の目の前で、ご主人がホール担当の方を終始叱っていて、気まずい雰囲気でとにかくお店を早く出たくなりました。確かにホール担当の方は少しポンコツな感じでしたが（トイレに行ってる客が帰ったと思い、皿を下げちゃったり^^;）、注意するのはお店が閉まってからにしてください。ラーメンは濃厚塩中華そばを食べました。スープは高級スガキヤで、麺がモチモチしていて美味しかったのですが、とにかく雰囲気が悪くて…人が目の前で怒られるてるのを見ても何も感じない人はどうぞ。

駐車場がわかりにくいですが、団地の北と南に3台ずつ計6台あり、少し待てば空きが出ます二人体制でやられてるときは案内や提供まで少し時間がかかりますが、待つに値する味だと思います普段つけ麺はあまり食べないのですが、濃厚なつけ汁に極太なもっちり麺は相性がよく、どんどん進みます。並でも充分量はあると思いますまた行きたいお店です

大人気で行列必至の、つけそばと濃厚塩中華そばのお店。鰹の香りがしっかりとした濃厚スープに面の絡みがとても良いです。

『東京のつけ麺屋で修行』でエリア検索してヒットしたので、来訪。なるぼど『道』の味に良く似ています。数多のつけ麺屋さんに足を運びましたが、トップクラスの美味しいつけ麺でした。ご馳走様でした。もしも私の口コミが参考になりましたら、イイねをお願いします(とっても励みになります)

オープン当初からいきなりの人気店となる腕前のお店です。特につけ麺がお勧めで、ビジュアル以上のコシと風味のある麺をドロっとした付け出汁でいただくのが幸せ。リピしたいお店です。

評判の高いつけ麺も美味しいが、また食べたい、と思うのは中華そばの方。味、盛り付け、印象に残る一杯。麺、がとても美味しく、待ち時間が長くても訪れる価値がある。チャーシューの塩気が強過ぎることと、神棚から鳴り響く「チン」の音に興醒めするので星マイナス1。

上品にいうと仕事は丁寧かもしれんが、オペレーションが悪すぎる先に食券買うんなら、麺は前もって茹でておけばすぐ出せる。外で待って、中で待って、席ついて待ってと要領が悪い

つけ麺が有名なお店ですが、白湯ラーメンの方がレベルが高く感じました。麺が好みでした。外待ちしてまで食べるかと言われればそこまででもないように思います。

盛付けか凄く丁寧。麺だけでも美味しくいただけちゃいます。かなり並ぶので時間にゆとりを。

今日で２回目です。１回目は開店前から、今日は夕方六時過ぎからそれぞれ30分並びましたが、並んででも食べる価値ありです。

常に行列ができているラーメン屋さんです。店主のこだわりが詰まった至高の一杯を頂くことが出来ます。アクセスが悪いのに、ここまで人気なのは凄い。

魚介豚骨の濃厚つけ麺。麺は全粒粉で香り豊か。茹で方も絶妙。麺の盛り付けも美しく、全ての作業が丁寧。とにかく美味い。

あまりにも行列出いつも諦めてましたがチャレンジ！とても美味しくてまた行きたくなりました！

全員揃わないと食券を買わせてくれない。相方が駐車場待ちしてる間に一人客にどんどん抜かされる。おいしいけどねー、外で待つ時間が長すぎかな、真冬と真夏はきびしいかな

開店15分前で1時間待ち。異常な人気だが味はまぁ良い。丁寧な仕事してます。店も小奇麗で客の捌きも○

お昼をすぎてもまだ並ぶ人がいるほどの行列で、1時間半くらい並んだがめちゃめちゃ美味しかった。

ここの麺は最高に旨い😋行列必須

非常に美味いつけ麺。麺が卵のようなコクある旨み。つけスープは温め直し可能。接客良し。特製はレアチャーシューと鶏チャーシュー、砂ずり。ずりが珍しい。卓上の酢もなかなかよし。強いていえば一味も欲しいかな。少し並ぶが価値はある

特製らぁめんを頂きました。美味しかったですが、けっこう豚骨でした。普段魚介のさっぱりが好きなので濃かった…あと、待ち時間半端ないです。人数少な目でも回転悪いので、めちゃめちゃ暖かくしてカイロ貼っていくのをお勧めします。外に10人程でも1時間半は待ちます(^-^;

とても美味しかったですが、とにかく濃い。そこが美味しくて他と違うポイントでしょうが、濃すぎて食べきれませんでした涙スープも熱々で、美味しかったです。

初来店！みんなから薦められ期待して行き、期待を超えてきました。また行ってゆっくり食べたいですね😆

ずっと食べてみたかった「 生る 」。平日の19時以降に行ったら運良く並んでおらず入れたが、中は満席だったため食券を買って15分程待ちました。席へ座り､5分程でお待ちかねの特製つけ麺︎☆麺は美しく、極太麺です。食べこたえがありもちもちしていて小麦の風味が口に広がります。トッピングもとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

麺とつけ汁は美味しいですが、チャーシューはいらないかな。あと麺が冷たいので、好き嫌いが別れるかもです。駐車場はコインパーキングしかないと思うしかないですね、三台分しかないので。

地下鉄今池から結構距離のあるお店。人気店で行列は必須。この日は（週末）オープン時間ジャスト11：30に到着し、カウンターで着丼まで約90分。写真は味玉つけそば大盛。麺は美しく盛られており、もっちり太麺でつやもある。素直に麺のうまさを楽しめるつくりになっている。スープも濃厚で冷めた場合は温めなおしも気軽に応じてもらえる。難点を上げればこの待ち時間だろう、個人的にはいくら美味しいとはいえラーメンに並ぶには30分までかなと。同レベルのお店で東京ならもっと待ち時間が短いだろう。名古屋の特殊性を感じました。

2020.1.17 つけ麺美味しくいただきました。魚介豚骨のつけ汁で麺は美味しい!でも麺の量が寂しい。店主がmr.bunbunに似ていて好感もてましたが並びと値段で再訪しないだろうなぁ。

めっちや美味しかったですこの麺の美しさよ😋美味しく頂きました😘

辛口ですみません。私には何故ここまで流行っているのかが分かりませんでした...つけ麺を食べたのですが、一口目から煮干しの苦味と、豚骨の甘み？がどちらの主張も強く、合ってないなと思ってしまい、私の口には合わなかったです。周りの評価が高いのと、ビジュアルが綺麗なだけに残念でした。運良く私が来店した時はほぼ待ちもなく入れましたが、長時間並んで食べる価値はないなと思いました。もう来ることはないと思います。接客が悪かったとかではないので⭐︎2です。

とても美味しかったです。

開店前にもかかわらず、行列ができ店舗駐車場はもちろん満車…近隣のコインパーキングに駐車しいざ！オープンですが、オススメのつけ麺にありつけるまで約45分程度。ですが、この地区ではかなり絶品なつけ麺です！並んでも食べる価値があるオススメのお店です！

立地が良いとは言えませんが、行って並ぶだけの価値はあると思います。

1時間ちょっと並んだ。並ぶ価値あり。このもちもちの麺はなかなかない。回転悪いので星4つ

いつも通るたびに待ち席いっぱい待ち客がいるので、行ったことなかったが、初めて平日の11時20分頃に訪問。既に11人前に居たが、外で待つことに。オープン前にスタッフが注文聞いているから回転率を期待していたが、その日はオープンの11時半になっても開かない。34分くらいにオープン。並んでいた客が店に入り、食券購入し始めて、順番に座る。なかなかラーメンが提供されない。最初に提供されたのは11時47分だった。自分の場合、つけそば頼んだが、せきについ他のは11時55分。提供されたのは、12時15分だった。丹精込めて作ってくれているのはわかるが、仕事の日のランチには難しいなと改めて感じた。■駐車場周辺店舗との共有駐車場が合計6つあり、それは無料。空いていなければコインパーキングへ。

ここの麺が人生で一番の麺です。ちょっと美味すぎる！

ここは、つけ麺が売りって感じですが、濃厚塩中華そば絶品ですよ！！！

空いてる時間を狙って閉店ギリギリに、なんて考えないでください。ほとんど売り切れてる上に結局30分くらい待たされます。狙い目は開店間際。味はセブンイレブンのとみ田のつけ麺の豪華版といった感じ。つゆの温め直しサービスは嬉しい。

とても美味しいです！また行きたいです。スープを再び温めてくれるのは嬉しいですが、口をつけた容器をそのままレンジに入れるので衛生面が心配です。

美味しい。混んでる。名古屋でこの手のつけ麺が食べれるのはありがたい。

ラーメンで美味しいと思ったことがあまりないですが、ここは美味しいと思いました。私はつけ麺よりも、白湯のが好きです。店内も清潔感あり、接客も好きです。列が並んで忙しいはずですが、その忙しさを感じさせない落ち着いた感じで、元気な挨拶が飛び交い、雰囲気がいいです。また行きたいです。

麺がとにかく美味しい。仕事も丁寧でチャーシューは絶品です。

待ち過ぎてハードル上がったからか、少し面倒くさい味に感じた。もし麺家半蔵と麺家獅子丸へ行っても同じように感じたら、つけ麺は卒業かも。

つけそばをいただきました。人気店のようで並びは覚悟した方が良さそうです。私はこの日ありつくまでに1時間以上かかりました。つけそばが人気なので極太麺の茹で時間がかかりますから仕方ないところです。スープ、麺、付け合わせ全てにこだわりを感じましたが特に麺は小麦の風味があってそのままでも味わい深いものでした。

つけ麺の人気店なので結構な時間並びました。確かに麺は美味しかったです。が、長時間待つほどおいしかったかといわれると微妙です。

たくさんの行列ができていました。