緊急事態宣言でほとんどのお店が店を閉めている中、あきらめかけたその時、つけ麺屋さんやってましたので迷わず入りました。初めて訪れたのですが、濃厚つけ麺はアリですね。ドロっとした濃厚スープに冷たく冷やされた麺をスープに入れて食べると、あまりの美味しさに箸がどんどん進みあっという間に完食です。注文時に麺大盛りか、ご飯を選べるのでご飯を選びました。卓上なIHヒーターでスープを温めご飯を投入するとわずかな時間でおじやの出来上がり。ドロっとした濃厚スープにご飯がよく合います。これも完璧な美味さです。思わず、つけ麺を食べにきたことを忘れてしまうほど、〆のおじやが美味しかった。

久々の訪問。濃厚つけ麺いただきました。ここが良いのはIHヒーターがカウンターに設置され、つけ汁がぬるくなったら、自分で温められることですね。最後につけ汁にご飯を入れて、卵雑炊にしていただきました。太麺嫌いですが、ここは美味しいですね。ただ一つ難を言えば、ここは隣の席との間が狭すぎて、落ち着かないんです。ですので行かなくなりました。恐らくランチはそんな状況でしょう。私のオーダーした器が隣の方に被りまくり。コロナのこのご時世なので期待して行きましたが変わってないですね。本来なら５付けたいですが、3の評価とさせていただきました。すごく美味しいのに残念です。

口コミでつけ麺の写真を見てつけ麺の口になってしまっていたので濃厚つけ麺を注文。紙エプロンのサービスがあるので、仕事終わりのスーツ姿でも安心して来店できます。つけ汁があったかいですが、麺は冷やして〆てるのでつけ汁が覚めてきたらIHで温めるのがいいです。個人的にはテマなのであつもりで提供してほしいです。店員さんは明るく元気に接客してくれていて気持ちよかったです。今度来店した時にはラーメンもいただきたいです。

台湾まぜそばを食べるなら、オススメしません。パンチ少なめ。でも好きにアレンジしたい方には、調味料がたくさんあって楽しいです。(３枚目「濃厚味噌ラーメン」いただきました。本当に美味しい。是非食べて欲しい。(追記)味変に【カボス酢】かけると美味しいです。

濃厚つけ麺（８５０円）大盛りをいただきました。麺はつるつるかつ重量感があり、食べ応えあり。濃厚つけ汁と相まって良い食感。味変に醤油ラー油かぼす酢にんにく豆板醤などバラエティに富んでいるのも好印象です。つけ汁が冷めてきたら、一人一つ備えられてるIHを使って温められるのもにくい。また、ご飯１杯卵１個がサービスされているのですが、これとIHを使って卵雑炊が作れます。細かいところまで無理なく無駄なく気遣いがされていてよかったです。

俺はここのお店超大好き。いつも行くラーメン屋より美味しい！フジヤマ55シリーズのお店は本当好き。素晴らしい味付けと、素晴らしいアイディアをいつも提供し続けてくれる。つけ麺もラーメンも美味いけど、〝新名古屋名物混ぜそば〟も格別！ご賞味あれ！

つけ汁をテーブルのコンロで自分で温め直せたり、雑炊を作れたりなかなか美味し工夫があります。つけ麺はこってりですが美味しいです。

平日14:20 前客2名、後客2名。フジヤマ55さん初めて伺ったのいつだ？あの頃は今で言うマタオマ、豚骨魚介の濃度濃厚つけ麺が大主流だった時代。各店がそのスタイルで同じような方向のつけ麺が多い中、各席にIHヒーター完備され冷たくなったつけ汁を再加熱、さらにそれでおじやかリゾット作るというアイデアに驚きしかなかった。その時からかなり店舗数拡大され、今は世界中に55ブランドが展開している。すごいなぁ～～。その中の一つ名古屋駅店は初訪問。久しぶりにそのつけ麺を食べようかとも思っていたけど、台湾まぜそばをぐぐっと前に推されてる。というわけで台湾まぜそば(880円)、大盛、無料ライスにてオーダー。大盛無料、ライス無料、さらに店内におかれてる生卵1個無料の畳み掛ける無料サービス、嬉しい限り。IHは健在で卓上調味料も多種多様。好きにやっちゃって～～てなフリースタイル伝わってくる。だいたい5分強くらいで着丼。サーブされる際に「当店の台湾まぜそば食べられたことありますか？」とお声がけいただく。えっと、、、台湾まぜそばは勿論沢山食べたことはありますが55さんでは食べたことないんすけど、、、でも何となく「あ、はい、あります」と何の得にもならない強がり…。やれやれ、小さすぎるぞ俺。一体何の虚勢だったのかしら。丼と一緒にカレー白ゴマ山椒マヨネーズなどの追加調味料が提供される。まぜまぜの前にとりあえずママ麺を引っ張りあげ食べてみる。少し甘めのタレ、塩気とかより甘味がたってる感じ。では、行きますよ～～まぜまぜまぜまぜまぜまぜ。具材が一体化し味が整った。魚粉が香りネギが、ニラが爆ぜてくる。台湾ミンチのゴロゴロさと肉のコクがぎゅっと味わいを上げてるなぁ。でも甘めに感じたベースはやはり継続、そこにクワっっと現れたニンニク。まぜそばに乗るニンニクは生ニンニクの微塵切り、こいつがガっっチーーン！！！ととんでもない破壊力でパンチ付け。うめぇ。。。麺はエッジききつつ、ぐりんぐりんとした伸びやかで弾力溢れる太麺。とってもわかりやすく具材やタレを掴んできてくれて、風味も美味い。ぐりんぐりんの粘りけが良いなぁ。よし、色々試そう。カボス酢は締まる酸味と爽やかさ、これ、、、美味い。ラー油はちょっとバランス損なうか？山椒は結構かけてもベースが勝つ。もっと強めのフレッシュな山椒じゃないと苦味になっちゃう感じだなぁ。豆板醤を、おおー全然、醤しない。いみじくも味がかき消された。追いニンニク、はい、最強です。卓上ニンニクはペーストなので違う絡み方になり二種類のニンニクでフライハイ！！この後の予定はもうどうでも良い。マスクの日常の良いところ、それはニンニクニンニクを気づかせない魔法があるから。結果、自分の好みはカボス酢にニンニクプラス、ラストスパートはそんな組み合わせで麺終了。さてと。。。来ました追い飯タイム。白飯を残った具材の中に投入し馴染ませ食らう。あぁ～～最高だ。くっそ美味い。ここで台湾ミンチが全力で存在感出してくる。米がミンチをしかとシェイクハンドで逃がさないから肉味の本領発揮。ふぅ～～お腹いっぱい。満足感半端なし。ごちそうさまでした。

普通に美味しいつけ麺屋さんサービスもよく、外にまで挨拶に出てくれる素晴らしいお店でした！つけ麺よりも普通のラーメンのマシマシの方が良いかも。次回はマシマシラーメン食べに行きます！でも私にはポイントカード？の案内してくれなかったのは残念。隣の人にはしてたのに…。

全部のせ つけ麺ガールを注文😊麺を食べ終わった後、IHでスープを加熱してライスを投入！そしてとろけるチーズを投入すれば、チーズリゾットの出来上がり✨卓上の調味料で味変しながら楽しめる😋昼からガッツリ頂きました！また行きます❣️

美味しいラーメンですよ❗

いつも濃厚つけ麺ばかり食べています。最後にランチで無料のライスを入れて、卓上のIHで作るオジヤは最高です^_^

とても麺が綺麗でもちもちで美味しいのは勿論、店主の親切な対応に調味料が豊富で卵もサービスしているので嬉しいです

麺のコシの強さが素晴らしく、安定のうまさ。接客も元気があって良い。途中、加熱器でスープを温められるのも独自的で良い。ポイントカードは１０回訪問で万能のトッピングカードに変化する。近くを通るときは寄りたい。

ここの魚介つけ麺が好きです！●ダシはしっかり効いているのに、しつこくなくて美味しいです⭕️●麺はコシがあって、ツルツルで、食べ応えがあり、小麦の甘みもほんのりと感じられます✨●スープの冷えを避けたいなら「あつもり」も可能です💡ただ、スープが冷めても卓上のIHクッキングヒーターで再加熱できるので、麺のコシを求めるならノーマルがオススメです！●具材は、チャーシューがホロホロで本当に美味しいです！●ただ、トッピングしないと本当に具材が少ないので、その点は⭐️-1にしました！●卓上調味料で味が変えられます！僕は、おろしにんにく、一味、ラー油にハマってます！ディナーだと、「麺大盛」or「麺普通盛+ごはん」のどちらかが選べて、さらに生卵が1個無料で付いてきます🥚麺を平らげた後は、ご飯を入れて、加熱し、卵でとじて食べると美味しいです😆スタンプカードシステムがあり、何個か貯まるごとに「味玉トッピング無料」などの特典がありますが、10個貯まると「無期限でトッピング一品無料」などの特典が付き、たまった時はこのサービスの存在を知らず、とても嬉しかったです！！

本場名古屋で初来店！北九州で食べた事ありますが、本場の味はひと味違う！麺が美味しい！シメは雑炊してめっちゃいい感じです。

太麺好きにはたまらない。つけ麺は、冷めたスープをあっためるホットプレート常備。スタッフも快活、丁寧でした。

男子向き。女子向きにメニューは考えていますが、元々が濃厚が売りですからね。彼氏は台湾まぜそば。めちゃくちゃ美味しいと言っていました。男子からすると、☆は5つみたいです。

ツルツル硬めの太麺が濃いめのつけ汁によく絡んで美味しい

つけ麺屋で濃厚味噌ラーメン食べた自分が馬鹿だった。味噌ラーメンは甘ったるくて奥行き無い感じ。ただただ甘い。甘いの好きな方にはおすすめ。

まず、ものすごく接客が良い、ほんとに。で、初めて台湾まぜそばを食べたのだけど、食べ始める前に店員さんが丁寧に食べ方・おすすめのトッピング等を説明してくれたおかげでとても美味しく食べられた。まぜそばを食べ終わった後、カウンターにあるIHコンロを使って雑炊を作るのだが、ここでも丁寧に作る手順等を説明してもらえた為問題なく雑炊を作ることができた。肝心の味の方は、けっこうスパイスが効いてて辛いものなのかな？と思っていたが意外とそういう訳でもなく子どもでも安心して食べられるものだった。（近い味のものが思い浮かばないのが歯痒い…）とにかく「変わり種系のメニューでしょ？」と切って捨てるにはもったいない味とクオリティである事は強く伝えたい。

魚介つけ麺大盛を食べましたお店は狭い感じですが回転が早いみたいで、あまり待たずに入れました紙エプロンを使うか聞いてくれるので、ハネるのが心配な方でも安心ですお味の方は魚粉の香りが好みで、スープは濃厚でしたがしつこい感じはなく、最後まで美味しくいただきました麺の方はコシのある太麺なんですがつるつると入るのが良かったです次は別のメニューを食べに行きたいです

写真はつけ麺の食べ方ですが、台湾まぜそばを頂きました。カウンターしかないようでしたが、親切に案内頂き、とても好感度高いですね。台湾まぜそばも麺ももっちりで、味のバランスも良かった。にんにく入れたので、その後の仕事はガムを買って凌ぎました。美味しかったので、次はつけ麺を食べたいですね。

閉店間際に丁寧に接客して頂けましたごちそう様でした

久しぶりに行ってきました。やはり麺が美味しいと思えなかった。麺を茹でた後冷水で締めますから、この麺だと麺の角が立ってしまい口の中で気になってしまいます。2年位前の麺には戻らないのかな？つけ汁などは凄く美味しかったです。

初めて台湾混ぜそばを食べたお店です。ビールを飲みながら食べると、美味いアテになって最高ですね。帰る際にご丁寧な挨拶をして頂き、気持ちよく帰れました。

夕方でも麺の大盛り、または半ライス無料なところが嬉しいサービス。卵のサービスもある。紙エプロンのサービスもあるし、IHがテーブルに置いてあり、つけ麺のスープを温め直す事ができるのもいいと思う。ただ気になったのがつけ麺のスープが温なのに何故、麺が冷なのか謎。あつもりがよかったな。

安城の55番と全然味違うな濃厚ラーメンめちゃくちゃ美味かった！店員さんも外までわざわざお礼してくれるのは素晴らしい！また行きますー

久しぶりにフジヤマ55にて、濃厚つけ麺は締めのご飯と卵が合いますね！美味しかったです。私はカラカラで、ちょうど良い辛さです。

麺がおいしい！つけ麺もそうだけどラーメンで食べても麺の美味しさがはっきりわかる

4️⃣chain Ramen shop .「つけ麵」「ラーメン」チェーン店。大好きです。夏でも冬でも食べたくなります。カウンターの電熱器で、食べる温度も自在で楽しいです（しかも卵一個無料です）。行ってしまうと、お腹一杯です。フランチャイジーのオーナー店の為かアットホームな感じのする店です。この店限定の「ポイントカード」が有り、１０個集めると「トッピングサービス（一個無料）」のカードを頂けます。私も毎回（トッピング一個無料の）恩恵に預かってます。只今オーナーさんは店舗を新店長に任せて「金シャチ横丁(名古屋城、市役所交差点北西)」に新店舗を構えています。こちらにも通いましょう

台湾まぜそば。追い飯が茶碗1杯付いてきます。

久しぶりに行っちゃいました。満足

出汁は、ポットにありますので、まぜ、つけ麺の時少し加えると最後まで楽しめます

コスパも味も普通。次回は無いかな

2回目の来店です。1回目のときはつけ麺をいただきました。魚介のつけ麺で、自分の席でスープを温められる機械があったのが便利でした。食べ終わった後はスープを入れて飲めるようになっています。今回は台湾混ぜそばをいただいたのですが、美味しいし、味のカスタマイズがかなり自由に出来たので嬉しかったです。（豆板醤、カボス酢、ラー油、にんにく、山椒、ゴマ、カレー粉、マヨネーズなど…）店員さんが最初に食べ方の説明をしてくれたのも親切でした。混ぜそばの量を並にするとご飯が無料で付けれるようで、追い飯ができるようになっていました。また、店員さんに後で声をかければ雑炊にもできるそうです。生卵などもセルフサービスで置いてあるので、自分好みに味を変えられるし、そのまま食べても美味しい良いお店でした。

濃厚つけ麺大盛り850円美味しかったです。無料の生卵を混ぜて食べるのは新鮮でした。

台湾まぜそば、美味しくいただきました。

濃厚つけ麺 850円まだ2回目ですが、名古屋じゃあり得ないレベルで接客が丁寧です。そこそこな金額の店なら当然だけど、退店する人に挨拶しながらちゃんと見送りするラーメン屋は初めてだった。（偶々かも知れんけど）お店は大通りの裏側なので看板無しだと少し見つけにくい。味も悪くなく、卵無料やトッピングが多いため、同じメニューでも試せることが多いのが気に入ってます。初めての人には店員が食べ方を説明してくれます。難点をあげるなら店が細長いため少し窮屈。並び具合と時間帯の見極めが必要かも。

濃厚ラーメンをいただきました。濃厚で病みつきになる美味しさです。麺は中太で食べ応えがあります。11席の店内ですが、回転率もよく、ティッシュや紙ナプキンなども用意されていて、サービスもすごく行き届いています。ランチは麺大盛り、ご飯一杯、生卵一個無料サービスがあり、ボリューム満点です。なにより店員さんの笑顔やサービスがとても良かったです。また行きたいお店です。

麺は中太くらいかな、食べごたえがあります。どのメニューも濃厚な味ですので、濃厚好きな方にオススメです。今日、外で順番待ちをしていたら、女性の店員さんが暖かいお茶を出してくれました。ラーメンはもちろん旨いですが、こういった心配りがあると気分がいいからリピーターになっちゃいますね。

打合せの為に名古屋へ。少し早めについたので名古屋駅周辺でラーメン屋を食べログる。打合せ場所のすぐそばに評価の良いお店があったので、フジヤマ55さんへ訪店。12時過ぎに着くと既に外待ちのお客さんが。流石人気店です。先に食券を買って待つシステムなので、ホルモン好きにはたまらない牛ホルを購入。ついでに辛みが10円で買えるというので2つほど購入。待つこと20分ほどで入店できました。店内はカウンターだけで店長さんと女の子の2名での営業。人手不足なのか、欠員なのか少し大変そうですね。先に食券を渡していたので、つけ麺は程なく到着。もちもちの麺と濃厚なスープが良く合います。ホルモンも小ぶりながらたくさん入っていて、最後まで楽しめます。待ち時間の為、少し慌しい食事になりましたが久しぶりに美味しいつけ麺でした。ご馳走様でした。

濃厚つけ麺辛辛トッピングをいただきますたお味はまずまずかな太麺がもちもちでおいしゅうございました

少々量が多めだった。大食漢の方は満足するでしょう。

人気店です。訪問したときは昼過ぎですが、たまたま早く座れました。濃厚つけ麺大盛りをオーダー。安定の味！！！スピーディで安定した接客。また機会あれば行きたいです。

風俗の隣にあるのが凄く残念です。生卵がサービスみたいで置いてありましたがサルモネラ菌は気にならないんですね。

見世が空いているにも関わらず詰めて座らされた。普段なら良いがコロナが流行っている間は距離をあけてほしい。

台湾まぜそばを食べてみたくて行ってみました。食べ方など店員さんが優しく教えてくれます。紙エプロンをいただけたのが地味に嬉しかったです。麺類はよく飛ばしてしまうので...。麺の量は普通盛りで女性がちょうど食べきれる程度で、大盛まで同じ価格でした。生卵が1個無料なのがお得な気分。肝心の味は...とても美味しかったです。挽き肉の味付け、ニラとにんにく、そして魚介の風味が混ざりあい、バランスが絶妙です。辛さはそこまででもなく、卓上の豆板醤で調節も可能。あと、すりおろしニンニクも置いてあるので追いニンニクも可能(笑)途中で味を変えられるのも良かった。店員さんにおすすめされた山椒をかけてみたらこれまた相性良くてびっくり。〆に白いご飯と生卵を混ぜ混ぜしたら...まずいわけがない(笑)今度はつけ麺メニューも試してみたいです。

台湾まぜそば美味しいです

魚介つけ麺食べました。あっさりしてよかったが、魚介濃厚つけ麺が食べたかった。自分が悪かったのですが食券が分かりづらい…。でも店員さんが食べた後にお店の外まで見送ってくれました。また寄りたいと思うお店でした。

Tsuke noodle... Try all topping horumon

つけ麺と締めのリゾット

食べに行くなら早めに！昼は混むけどここのラーメンはスープ、麺、どれをとっても美味しい

台湾まぜそばのフジヤマ55。店内は狭いがまぜそばは美味しい。ランチの麺増量、追い飯用のご飯がサービスで付くのでボリューム満点なのは嬉しい。卵追加も？

下町の感じがする情緒あふれる店。

無料の締めの雑炊まで旨い！

うまかったよ

台湾まぜそばを食べました。山椒やマヨネーズ、ニンニクなどトッピングとの相性もよく、マイルドな口当たりであっという間に食べてしまいます。店員さんも明るく雰囲気がよく、家の近くでないのが惜しまれます。

久々の訪問です、皆さん並んでますね～！

店員さんの対応が素晴らしい。また、つけ麺もおいしい。よく婚約者と2人でエベレスト盛りをいただいております。

美味しかった

検索で見つけて飛び込んでみましたちょっと濃い味でしたが美味しかったです

午前の部ギリギリで滑り込んで対応していただきました。名古屋の二郎系、生卵が一個無料でもらえます。めちゃくちゃうまい

女性店員は笑顔が絶やさず、好印象でした。男性店員は笑顔がなかったです。味は美味しかったです。

麺が冷たいのを除けば、美味しい。雑炊で自分好みに〆れるのも良い。楽しい。デブが好みそうな食事なのに、席が狭い。油断すると隣の人に腕が当たる。

濃厚つけ麺が一番好きですね‼️毎回ごはんとチーズを頼んでリゾットにがっついてします。

つけ麺が人気のお店。平日ランチ時になると女性の客も多数。まぜそばもあるけど、はなびで慣れた人にはフジヤマ系のまぜそばはちょっと系統が違うかも。食べるときに、マヨネーズとか、4種類くらい味を変えるためのトッピングを一緒に出してくれる。

ランチはコスパが良いです。麺増量、追い飯がサービスなので満足できます

つけ麺は美味い。ただ、外で並んで待っている時の臭いが不快。隣のお店からだと思うが、分かる人にはわかるあの臭い...

大学のときから通ってました。今は遠くに住んでいるのでめったに行けないですが、行けるときは行くようにしてます。それくらいにはオススメですが、リゾット分のお腹を残して食べてください。

おいしかった。女性用があるから小腹が空いたくらいならこっちがおすすめ。

そのほかの店舗より、味も接客も上です。

玉子、麺の増量orライス無料と至れり尽くせりです。

ラーメンもこってりとした感じで自分の好みで良いのだがなといっても店員さんの接客が素晴らしい！！リピーターになりました。

サービスは凄く良いし、気遣いが素晴らしいなと思いました。混ぜそばは自分には合いませんでした。

大阪と岡山、福岡に住んでいた僕にとって今まで食したことがない麺でした。ウマイ！

手頃で美味しい‼️

つけ麺のシメの雑炊作るの忘れてました。セルフサービスで生玉子ついていたのに。みなさんお忘れなく！。

台湾まぜそばトライ。大盛り固めで、結構量多く、満足。山椒マヨネーズは、個人的にはあまり好きじゃなかった。店員さん親切で、また行きたいお店。

台湾まぜそばが食べたくて行ってきましたランチタイムはライス無料なので、お得ですつけ麺、中華そばも美味しいらしいデス接客も繁盛店なのに印象が良かったです

つけ麺旨い。店員さんも感じ良し。

いつも行列が出来てるので気になって行ってみたがまったく。こってりって言葉を勘違いしたお店って多いですよね。

つけ麺の、ハーフサイズのつけガールを食べました！女性サイズで丁度良くて、シメのリゾットもチーズを入れて美味しかったです！

牛ホルつけ麺がマジ最高

流石のﾌｼﾞﾔﾏ系、ｻｰﾋﾞｽ満点でCPはgood!!ｽﾀｯﾌは少人数ですが、客捌きは手慣れたものです。よく並んでますが、嫌な思いをしたことは無いですﾈ。

普段はつけ麺を進んでは食べませんが、ここのは癖になりますね(笑)

どこが上手いのかわからない。これで流行っているなら、東京のつけ麺を名古屋に持っていけば必ず流行る。そして、接客もいまいち。

初めて行って台湾混ぜそばを購入しました。味はもちろんですが店員さんの人柄や店の雰囲気も最高でした。

つけ麺ウマウマ

台湾まぜそばはこちらのお店のが好きです。いろいろとカスタマイズできる追い飯もおいしい。

10回通うと期限無しのトッピング1品無料バスが貰える。自分の定番はラーメン濃厚並盛の野菜増し、タレ増しにご飯と無料トッピングのチャーシューにサービスの生卵。

がっつり食べたいならこの店です。無料で麺を大盛にすることができます。メニューは、ラーメン、つけ麺、まぜそば、限定メニューとあります。

味よりも衛生的な面が気になるお店

ランチタイムにライスと生卵がサービスでつきます

冷めたつけ汁を温める用のIHコンロと紙エプロンがあるのは良い。フジヤマ盛りは言うほど大した量はない。

つけ麺美味しくてボリュームがあり最高です。

カウンターのみの店内は狭いですが、ラーメンは美味しい。

ラーメンは美味しいが、カウンター席で隣の人の肘が当たりまくり…店は悪くないにしても少しは遠慮してくれ

店員さんが気さくで良い人味もボリュームも良かった。

食べ過ぎ注意