ランチで訪問。12時前に到着すると、お店のシャッターはまだ半開きの状態、30分程待って12時20分過ぎに開店。うーん、この感じは初めてです。ふと麺大に肉増しニンニクありをオーダーしてカウンターに着席。水と温かいおしぼりはセルフ。ラーメン店では少なくなった手巻きおしぼりが、好感もてます。ラーメンは、太麺の具合も私にはちょうどよく、美味しい。スープは濃いめの味だけど野菜と麺をからませると、これもちょうど良い感じ。肉はジューシーさは無いが柔らかく噛むとホロッという食感のおいしい二郎系です。券売機は、わかりやすく工夫がしてあるので安心。あったかい手巻きのおしぼりもある。店主の調理している姿勢は、真剣そのものって感じで、カウンターにまでもその緊張感が伝わります。ただ見た目はチンピラです。刺青も手首までバスーンってはいってます。(開店するとサポーターで隠しますが)両替希望の客がいましたが、10分近く無視されてから、すごい怒りの形相した店主に両替されてました。お金は事前に用意して行くことをオススメします。なので接客などのラーメンの味以外のことも求める方は、行かないほうがいいですよ。
以下全て、狭い見識の中での主観ですが。スープ、手作り麺共に、こだわりを感じます。「本家の二郎の味が好きな方」にこそオススメです。(勿論、量にも満足できます)二郎系を標榜するお店は県内にも多数ありますが、味そのものをここまで再現してくれている店はそうないと感じています。特に麺。これが本家とは全く違う店が多い中、太さ、固さ、ちぢれ方が秀逸で、最後まで美味しく頂けます。量だけ増やせば良いと勘違いしている店と違い、本家への愛を感じます。学生時代までを全て関東で過ごした身としては、コロナ禍でなかなか行けない本家に代わり、心の隙間を埋めてくれる、大変貴重な有り難いお店です。唯一本家と違うのは、店主さんの笑顔が最高に爽やかなことだけです。これからも何度も通わせていただきます。いつも美味しい一杯をありがとうございます。
美味しいが、、高いって印象。カウンター8ぐらいとテーブルが2つかな?ラーメン中が800円前少なかったので今回は大を頼みましたがそんなに量変わらないかな?ちなみにラーメン大は900円野菜増しにしてますが、普通に食べられました。g系好きなので家の近くにあって助かります
四軒家にある「三代目溝口屋」さんで “溝る”。すぐ近くにはジャンルの違う有名店があります。この界隈、昔はかなりのラーメン激戦区でしたね。溝口屋さん、通りに面した看板には「太麺 ラーメン 自家製麺」とシンプルな看板が目を引きます。お店の前は駐車場。壁には「自家製剛麺」の文字があります。かなり男気を感じるお店にワクワクします。派手な装飾はなく、シンプルで男気あふれる感じがなんだか良い感じ。店内に入ると、先客様がひと組。正面にL字のカウンターと左手にはテーブル席が少し。右手の券売機で食券を購入します。券売機の周りには色々と説明が書いてあります。ふと麺、まぜそば、まぜそばバターコショウの3種。肉増量、麺増量、トッピングでバリエーションは広がり、サイドメニューはごはん!口下手な店主は券売機で色々語りかけているように思えます。食券を購入して振り返ると、アウトロー的なイケメン店主がカウンターの角で待ってくれています。「ニンニクは?」「は、は、はい、お願いします」とお願いしてカウンターへ着座。お水、おしぼりは入口付近からのセルフとなっています。●ふと麺 中 800円店内では店主がおひとりでのオペレーション。ひとりは大変だわな…。愛想がないと書かれていたりもしましたが、アウトロー店主は真面目にラーメンと向き合っているように思えます。お客さんが帰る時には優しい笑顔をチラッと披露していました。製麺室と思しき部屋から番重に並んだ太麺を移動しています。かなり重量感のありそうな麺が並んでいました。豚骨ベースのスープは奥に甘さがある深みのあるスープ。プルンッとした背脂たっぷり。山盛りもやしに、肩ロースの乱切り自家製チャーシュー。ニンニクでパンチが効いたスープに自家製太麺がよく絡みます。硬めの太麺がとてもよく合いますね。やっぱり、ガツンと食べる時は潔くニンニクたっぷり効かせて食べるのがええね。とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
ふと麺中二郎系ニンニク入り席に着くと聞かれる水、おしぼりセルフ下手な二郎行くより良いコスパ悪くはないが、お得感は薄い
肉の日のチャーシュー増しがとても満足感高いです
まず、接客が悪すぎ。刺青を出した不良が店長の様。終始タメ口でかなり不快な気持ちになりました。そして、落としたチャーシューをそのまま提供しているのを目撃。12時ピッタリに行ったのですが、ラーメンが出て来たのは1時間後。味はまぁまぁだが、値段も安く無く、味以外は最悪。おかげで味も不味く感じた。もう2度と行かない。
名古屋の二郎系では一番美味いと思ってます店主は見た目イカつくて気分にムラがあるけどあの笑顔で「ありがとうございます」と言われるとほっこりしますね
味は良いと思いますが、麺の茹で方をあの麺なら外はツルッと中はモッチリした茹でぐわいにしてもやしに歯応えを残しスープをもっと熱くして欲しかった。あのスープの美味しさを麺や具材で活かせれたら凄く美味しいのでは?これから期待の店になると思っています。特に近くに有る中華そば屋に比べたら一度食する価値がとても有ると思いました。
濃い味が食べたければここ!歯応えのあるチャーチューがもったいなくないスープ太麺かためでも申し分ない濃い濃い醤油スープ、パンチがあって最高でした店長さんは強面な方で一見険悪な感じがしますが、店の中で大声で喋ったり、常識のない方へのみだと思います。フランクに明るく笑顔で喋ってる所も見たのでそうだと思います。まぜそばもマイルドで美味でした^^
星一もあげたくないです。1万円札しか持ってなくて、1000円札か2000円札しか入らなくて今どき2000円札を持っている人なんてほぼ居ません。ただラーメンは美味しかったです。特にあのフィリピン。
これまで食べた中で最も太麺でした。食べごたえがあり、とてもおいしかったです(^o^)
麺が太くて美味しかった。肉は増した方が良いです。
二郎系食べたあとのふぅ〜って感じはない食べやすいラーメンでした。けれど太めの麺でとても食べごたえがあった。しかも自家製麺らしいスープも好きな味でした
以前訪問しましたが、外国人スタッフこそまあまあですが日本人スタッフが極めて無愛想。自分が座ったカウンターにレンゲスプーンが無かったので料理が提供された後「スプーンください」と言ったら、「・・・スプーンね」とつぶやいてしばらくしてから持ってきた。接客という概念は無いみたいです。味以前の問題なので二度と行くことはありません。
久々に訪問。メニューに変わりはなし。相変わらず自家製麺とチャーシューは美味。適当な返しの二郎系とは非なるラーメンでスープもコクがあって美味。太麺であるが故待ちは長いが美味しいから仕方ない。また行きます。ごちそうさまでした。
コロナの事もあったのでお店やってないかなと思って開店時間12時に行ったらどなたかも書き込みされてたけどシャッター半分、準備中の立て札になってて中に人の気配があったので外からジェスチャーでやりますか?と聞くとこちらも見ないで少し待ってと言われたけど中を見ると昨日の片付けもしてないんじゃ?と言う有り様でここのお店、店主はこんなだけど味はうまいんだよね。でも最低でも30分は待つなと思ったからもう1軒のミゾグチヤに行きました。あの無愛想な顔見たくないから再訪遠のくなきっと。
評価が高かったので来店しました。券売機で食券を買おうとしたら5000円札か万札しかない、、、両替大丈夫か聞くと小声でボソボソっと何かを言われたので「少々お待ちください」的なことかと思い「今作ってるラーメン出来上がりまで待てってことかな。あ、こぼしたチャーシュー普通に載せたなぁ。」とか思いながら待ってました。結果両替してないんですって。そんなことあるんだなぁ。店員さんの愛想もないし。もうちょい柔らかい言い方もあるだろうに。人気店だから胡座かいてるのかな。1人で回してるから余裕無かったのかな。ほんと珍しく不快な気持ちにさせられたのでどれだけクチコミが良くても二度と行くか。と思いましたとさ。※ちなみにこの後、近くのらーめん得道さんにお邪魔したら愛想良く両替して美味しいラーメンを食べさせてくださいました。お陰様で少し期限は戻りました。笑やっぱり飲食店は味と接客の両方が本当に大事だなと思いました。いつもら気分良くお腹を充たして幸せな気持ちになりたいもんですね。笑以上、参考になれば幸いです🙇🏻♂️
ここのラーメンは3番の指に入ります!定期的に食べたくなる、、、麺も好み野菜も好み味も好みチャーシューも好みここのチャーシューがいままで食べた中で一番おいしいと思ってます!
好みですが、私はすきです。
めちゃ太い麺で食べごたえがあった。美味しいけど好き嫌いがハッキリ分かれるラーメンって感じです。僕は美味しかったです。
久しぶりに食べに行った!チャーシューが分厚くてエクセレント!乙なお味❤️
短いスパンで無性に食べたくなる中毒性全開の二郎系ラーメンです!思いっ切り無愛想な店長なんですが、食べ終わって「ごちそうさま」と言った時のニコッの笑顔はズルいです。
こういった、ガツ盛り系二郎っぽいラーメンでは一番ですね。とにかく、自家製麺が弾力があり美味しいです。
美味しいの一言。食トレにもってこいのお店。何度でも行きます。
自家製麺とスープが見事なお店でした!
太麺で濃口の醤油スープ。無料で野菜(もやし)の増量が出来るのでもやしが好きな方には最高かと思います。駐車場はありますが、小さいので混雑時には止めれない可能性があります。その点を踏まえて星4としました。
王道の二郎系ということで、楽しみにしてました。なるほど、これが二郎系か!固めの太麺にさっぱりとした叉焼、美味しかったと思います。にんにくを入れると美味しいは美味しいですが、主張が強すぎて他店と似たような味になってしまうのが難点。駐車場もあるので入りやすい。よくありがちな謎の掛け声や喧しい感じではなく静かで店員も静かで良かった。ただ、一点カウンターが暑い…厨房の熱気がもわっと漂ってくるエアコンが直で当たる席に座らないと汗かく。2019/10/25頃に再訪したらスープの味が変わってた気がした。若干甘みが増えた気がしたけど気のせい?味覚が変わったのか、久しぶりで酒が入ってたからか?個人的にはちょっと微妙だった。
旨い!二郎系では抜群!店主1人で頑張ってる!12:00オープンを11:00にして欲しい!現場仕事してると昼休み間に合わない!店主は最初は怖いが、帰りにはニコってくれる!(笑)ここはオススメです!
太麺で旨い小サイズからあります
ガチでうまい。おにいさんちょっと怖いけど、イケメンだし、帰り際の笑顔で幸せになれる。スープうまいし、麺もうまいし、肉もうまい。中毒性しかない。
結構醤油味が濃いので好き嫌いはっきり分かれる味ですが、自家製麺のこだわりをしっかり感じられて私のお気に入りのラーメン店です。
初めは正直、太麺?って美味しいの?と思って入りましたが、麺が旨い!そしてスープも旨い! もう一度行きたい店です。
ここのラーメンはとにかく美味いです。麺にコシがあり、スープに麺、野菜、肉とすべてが一体になった迫力のある一品です。また背油や下手な味付けがなく、重たい感じがないです。食べると癖になります。この辺りにお住まいなのであれば一度は食べてもらいたい。
旨い‼️二郎系の中で1番美味しい。量が多い為、大満足です。
やっぱり旨いんです。味が深い❗モチモチ麺も最高です。休みならニンニク入れるのに‼️
二郎系ラーメンの特有の太麺にしっかりと下味のスープが秀逸です上に乗ったもっさりもやしにも飽きのこない味で最後まで美味しく食べきれますまぜそばも様々な味の変化が楽しめて絶品の一言です店主さんも一見厳つい感じに見えますが心配りのして頂けるナイスガイです駐車場や席の加減もあるので乗り合わせて行くと良いでしょう
太麺と云うレベルを遥かに越えた剛麺に濃厚醤油ダレと岐阜県産の豚肉を使用した厚切りチャーシューが絶品!そしてニンニクと野菜の増し盛りが無料と云う嬉しいサービス!しかも毎月29日は、肉の日でチャーシューの増し盛りが無料!但し2月と定休日(水曜日)と29日が重なる月は、前倒しの28日に開催されます。
愛想のないラーメン屋さん味はまあまあ普通かな
開店時間14時19分に行ったが、準備中となっていた。まだ、大丈夫か聞くと外人の定員は困っており、奥の倉庫のような所にいた店長らしき人間が、売り切れー!と大声で顔も出さず、外に出された。接客最悪ですね。
駐車場が少ないのですぐ埋まりました。麺がモチモチで大盛り頼みましたが最後までクドくなく、美味しく頂けました。
味は王道の二郎系❗️いかつい感じの店主さんやけど、接客は良いと思う❗️たまに行きたくなるお店😉
太麺なので時間はかかるし、愛想も良くはないけど、味は好みです
二郎系ラーメンにハマり、家が近かったので行ってきました! スープも麺もチャーシュー、どれもめちゃくちゃ美味いです!
味はよいが二郎系の太麺としてはこってり感と味の濃厚さのパンチには欠けるところがありました。まぜソバは甘みがあり美味しかったです。
二郎系では一番のお気に入りガッチリした太麺と豚が美味い神保町の豚が不発気味だったので連食してしまいましたが、やはりここの豚は素晴らしいスープは本家と比べると醤油辛さを抑えた甘みとコクのある味わいで、ゴクゴクいける危険物コールは食券渡す時に卓上はタレ、ギャバン白、大辛唐辛子時々臨時休業あるので注意毎月29日は肉の日で肉マシ2枚まで無料ですが、かなり混雑するのと売り切れ終了あります
二郎系の中で1番美味いと思う。私は麺少なめで、ライスと食べている。
二郎系の中で一番美味しいお店だと思う。
麵の太さは名古屋でも類をみないほど。名古屋では珍しい王道の二郎系の味。やみつきになる。
美味しいです 太麺がしっかりした味付けがしてあって、チャーシュー分厚く味付け最高でした
美味しい
12時オープンなのにシャッター半分くらい空いていてまだ準備中の看板があり中に入れてくれなかった。結局、店の外で30分も待たされた。味はスープが甘いしくどい、太麺だから出てくるの遅い。スープもぬるい。次回はないな。
肉とニンニクと太麺ラブな人にお薦めです。
本日は終わりと言われ入れなかったが駐車場にて別のお店を探している最中に来た別の客をそのままお店に入れていた。
接客は関係なく、味は美味い
腰のある太麺。肉が特にうまい。
日本一旨いチャーシュー最高。
オーナー?は無愛想だけど、どら美味いぃ~。
病み付きになる。マジでヤバい