平日19時 前客4名(奥の座敷にもお客さんいそう)かなり本格的な長崎ちゃんぽんを頂けるとの噂を聞き近くに宿泊してたので伺ってみた。綺麗で落ち着いた中華屋さんな印象、とても広々とした店内、ざっとフロアだけでも30人分の席数あるし、奥にも座敷あり、。ちゃんぽん中サイズ(750円)、小チャーハン(380円)を。※お会計時にわかったけど税抜き価格まずはチャーハンが5分程度で到着。付属のスープはワカメスープ、ほっこりする。チャーハンは優しい味付け。ふっくら系でお米が柔らかくたちほっくほく。。。具材はシンプルに玉子、ネギ、細切れチャーシュー、玉子のほわり加減がよく、全体的に薄味なので玉子の味面積も強めに感じていい。ちゃんぽんのお伴に頂くには良いバランス。アサリとエビが頂に立ち野菜が小山となってのご登場。カマボコの紅白が彩りとしてシンプルに綺麗。ビジュアルに力があるから、さて、どこから箸をつけたらと嬉しい悩みも発生してくる。そんな時には迷わずスープを。シルキーでとても決め細やかなスープ、裏ごしされてる?くらいとても滑らか、ストーんと入ってきてすぐに美味く、更にじわりと染みる後味。白濁の中身は野菜や魚介や様々な美味しさが凝縮されままさにちゃんぽん、思わず、あぁ~~っ、て吐息がもれる。麺も特徴的。やや柔らかめでトュルんとしていてこちらも滑らか。流れるようで吸い付くようで気持ちいい食感。自分の長崎ちゃんぽんはリンガーハットが人生の9割なのでセントラルキッチンではない逸品になるほどなぁ~と唸る。(勿論リンガーハットは美味しいし、長崎県民からすると何だかんだでリンガーハット、てなチョイスをケンミンショーで見たこともある)丼が薄皿なので中でもさくりと完食。しまった大でも全然ありだったかもなぁ。。。ごちそうさまでした。今度は飲みに来たいです。
この辺りでは老舗的なそんざいで、チャンポンを売りにしてます。全体的に値段は高めだと思います。チャンポンと麻婆丼をオーダーしましたが、両方共に料が少なく、値段が高いと感じました。チャンポンはリンガーハットの方が良いと思います。麻婆丼は餡が半透明で何だかなぁって。
意外とあっさり。魚介の旨味感じるスープ。麺が印象的、なかなか他では食べられない中華麺。値段もそこそこリーズナブル。手作り感伝わるのと店内の雰囲気?接客の雰囲気が非常にGood
40年続く長崎ちゃんぽんが美味しいお店👍️ちゃんぽん以外にも唐揚げ、餃子、炒飯などメニューも豊富で気さくなご夫婦で営業しているお店。
地元の中華屋さん。リーズナブルなお値段で美味しくいただくことができました。チャンポン麺美味しかったです。また行きます。
ここの長崎ちゃんぽんは、本物です🎶🎉他の中華料理も、最高ですヨ🤗
ちゃんぽんが美味しいですね
チャンポン面が凄く美味しかった❗チャーハンも美味しかった❗ランチも有るみたいで今度食べます❗
チャンポンは最高に美味しい。交通量の多い道沿いにあり、駐車場に車が出し入れし難いのが難点。
ちゃんぽんは勿論、酢豚がとても美味しかったです!
旨い❗豚肉とニンニクの炒めたやつ最高👍
美味しいです。アットホームなお店です。
美味しい。特にちゃんぽんと回鍋肉。
ちゃんぽんおいしいですお昼セットメニュー安いです
唐揚げ、ちゃんぽん麺が絶品です
とにかく。美味しいお店です
チャンポンが超お勧め。
ランチすくない 値段800円ありえん