好来系のお店が本山に。好来系はいいですよね。どこのお店も基本真面目で美味しくて、それでいて優しい。どのお店も清潔で、素晴らしい名古屋文化だと思います。コチラのお店も類に違わず。強いていうなら桜山の好陽軒とかと比べるとメンマとラーメンのバランスが個人的にアンバランスに感じてしまう。まぁ、、そこは好みもあるかもしれませんが。ですが近くにいる時は伺いたくなる名店に違いはありません。悪しからず。

シンプルなラーメンですが、スープはすこしこってりしていて味もオリジナリティがありました。店員さんの態度もとてもよく、良いなと思いました。

はじめて食べた時は、一口目うすい？？と思ったけど、二口三口と進むと深みがあって身体に優しく染み渡り大好きになりました。他の好来系も行きましたが、麺とスープと焼豚のバランスがとても良いです。ただメンマが残念…接客も気持ちよく、家から割と近いこともあり、定期的に食べたくなってよく行きます。個人的には、半分くらい食べ進めた後に高麗人参入りのお酢を少し多めに入れるのが好きです。1日限定120食とのことで、土日はお昼で売り切れるていることもよくあります。

ロケーション:愛知県名古屋市千種区（本山駅から少し歩いたところにあります。）駐車場:無料駐車場はなし（近くにパーキングがあります。）コロナ対策:店員さんはマスクをされてました。接客:愛想よかったです。常連さんが多いのか、親しげに話されてました。店内の雰囲気や清潔感:綺麗です。注文したお料理:松味:美味しい！分類としては、好来系に入るらしい。ラー油や、ガーリック、コショウなど入れて味変して楽しめた。総評:また機会があれば行きたいです。

常連。寿をよく頼みます。チャーシューが好き。手作りラー油で味変します。メンマだけが好みでないのが残念。

こしょうや酢など、自分ごのみに味を変えるとなお良しです

名古屋市千種区のチャーシュー麺のお店 太陽さんへ。初訪問。名古屋でいくつかある好来系のお店の様です。大松900円を！大盛ラーメンのことの様です。やって来たのは淡い茶濁色のスープにチャーシュー5枚、好来系では珍しい？太くないメンマ。先ずはスープを。薬膳系らしい。うん。優しい。塩分濃度も控えめ。表現が難しい味、旨いです。麺は柔めの中太ストレート麺で、ややプリッとしてます。チャーシューは脂身部分がジューシーで甘味があって旨いです！なんか健康になりそうなラーメンw個人的にはテーブルのガーリックパウダーを入れたのが好きです！御馳走様でした！#名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #愛知ラーメン部 #名古屋ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #チャーシュー麺のお店太陽 #好来系

最近はらーめん屋の新規開拓をしていない。並ぶのも寒くて面倒だし、らーめん屋だと定番のお店に行ってしまっている。ふと今日は好来系のらーめんスープが飲みたくて、まだ未訪問の好来系の中でも家から近い太陽に行くことにした。お店は三角地帯に建てられていて外観は少し狭そうだが、店内に入れば奥行き広々のお店で明るい店内。好来系のお店でも清潔感あり店員さんの笑顔も素敵で好印象。【本日の注文】●寿(やきぶた多し) 900円●ねぎ　　　　　　100円●生玉子 50円計1,050円好来系の特徴である麺を茹でる時の笊。4等分された笊に麺を入れて茹でて、麺切りはその笊を振って湯切りする。好来系はもちもちした中太麺を使うお店が多いので今回も硬めで茹でてもらった。スープは少し白濁した醤油味のスープで少し量としては少な目。好来系はスープとチャーシューの旨さが決め手。もう少しスープをたっぷり熱々によそってくれるとありがたい。スープの味は優しく滋味深いが少し味わいとしてはあっさり薄めな仕上がり感。もう少し濃い目にしても美味しいと思う。チャーシューは豚もも肉がしっとり柔らかく仕上げられており、好来系の中でもここのチャーシューは上位ランクの方だと思う。藤味亭はチャーシューの脂のパンチが特徴であるが、太陽のチャーシューはあっさりヘルシーな印象。麺は想像通りの中太モチモチ麺で好来系らしい麺。生玉子をトッピングできるので途中で麺に絡めてマイルドな味も楽しめる。久しぶりに新規開拓で好来系の未食店に来たが、やはり、店それぞれの特徴が伺えるので楽しく味わえた。今度は日進市ぐらいの好来系を狙ってみようかな

角ばった麺の食感が良かった。チャーシューメンの肉が寂しかった。卓上の味変調味料がおいしかった。接客もよかった。

名古屋で言う、好来系ラーメンのお店。私は何系とかわからないビジターだけど優しいが深い味わいのスープが特徴的。他にはない、オリジナリティあふれるスープが絶品。親切、丁寧な接客も良いし明るい雰囲気も良いです。濃い口、薄口、美味しい、嫌いと両極端な人には理解出来ない絶妙なスープが特徴。お店は清潔感にあふれ、明るいスタッフの接客は名古屋では珍しい。ですが、コロナ対策は残念でした。席を１つ離すとか必要性を感じえません。わかる人には、わかる優良店。

近くに用事がある時に来ています。あっさり系ラーメン好きにはたまらない、最高に美味しいラーメン、スープも必ず飲み干しています。定員さんの笑顔も素敵でいつも心地よく、これからも通い続けます！

「いつも心に太陽を」と言って、学生時代の部活の試合前のお昼ご飯は、ルーティーンとして太陽さんでラーメンをいただき、最高に優しい味のスープを飲み干し、体調を整えていました。優しく謙虚な大将と、元気でお綺麗な奥様の2人にいつも元気を頂いてました。最近あまり行けてないのが残念ですが、私が最も大好きなラーメン屋さんです。チャーシューの「ちょうどいい感」が本当におすすめです！！

麺、スープ、チャーシュー、メンマ。どれをとっても好みです^ ^大寿卵がお気に入り。

松 ですメンマが薄くなってて残念ですが変わらず美味かったデフォルトでチャーシュー4枚は嬉しい好来系だったと思ったのですがチャーシュー麺のお店 って看板になってた

20年位前から利用させてもらってます最近は色々なタイプのラーメンを出すお店がありますが時々太陽のラーメンを無性に食べたくなりますシナチク、定番のチャーシュー、コクのあるスープ、どれをとっても「これこれ！これが食べたかった」となります

本山駅から5分程歩いたところにあります。店内はカウンター12席、店内では10人ほどが座って待てます。厨房には大きな寸胴が並びます。小雨がパラつくなかでも満席。部活仲間5人で行ったのですが、それでも待つスペースは空いてました。お店に迷惑かなと思いつつも、回転が早かったのはせめてもの救い。店員さんも笑顔で席に通してくれました。もちろん2人と3人に分かれましたが。空腹具合もさほどだったので注文は松。一緒に食べたメンマ好きの友人は竹です。先払いなのでラーメンはすぐ出ました。さっそくスープをひとくち。以前別の店で食べたものよりは、根菜類の旨味がよく出ています。豚骨とのバランスも素晴らしいです。弾力のある食べ応え満点の麺は、風味もよくてスープとの絡みもバッチリ。メンマはちょっと味が薄いな…このスープにはこれくらいが丁度良いという意見も多そうですが。焼豚はプリプリしています。味も程よく染みていて美味かったです。ネギの量もベストではないでしょうか。多いとスープの味が崩れます。久々の好来系は美味しくいただけました。お店の方も皆さん愛想が良くて、お客に常に笑顔で接しておられました。素晴らしい方たちでした。そして何よりも、一緒に来た友人が好来系を気に入ってくれたのが良かったです。以前行った人はあんまりだったようなのでwごちそうさまでした。

好来系とやらを食べてみたくて訪問。特徴が無いことが特徴。文句を言われないスープ、チャーシュー。要は一人前に小分けした水煮のメンマ。何のありがたみだか分からない「高麗人参入りの酢」。ニンニクの粉。10人しか座れないカウンターの上に「120杯限定」の貼紙。「120杯目標！」に変えて内側に貼れば良いと思う。やたらとハキハキ声を出して真面目さをアピールしながら、オーナー他２名は毛髪混入を恐れない無帽での無謀な従業。味はあるが味わいのないスープと自己主張の強いちゃんぽん麺風のそれ。ラーメン好きの友人にはお薦めすることはないが愛好家同士が今後も応援すれば良いのだと思いました。

焼豚麺美味しかった。薬味で味変楽しめる。

チャーシュー麺を食しました。店内は広く、開放感があります(関東のラーメン屋さんに慣れた私からするとすごい珍しい)スープは醤油ベースであっさり系だがチャーシューの油と相まってちょうど良い。地元のお客様に愛されている店。なお、会計は先である。

仕切りがなくて、密な感じだけど、換気はしっかりされてます。おいしいです。☆オススメです☆

あっさり味のチャーシュー麺専門店。食券を買ってから着席するスタイルです。基本的にカウンター席。

というわけで、今日は、上司と同行でした。ランチは何にしよかな食べログで検索。近くのラーメン屋さんを発見、ということで、ラー活になりました。チャーシュー麺(寿)注文します。好来系のお店ですね。スープ優しくて美味しいです。カラダに良さげです。高麗人参エキスの酢を途中注入して、スープ完飲です。パワー漲ります。横浜出身の上司は、好来系初だったみたいですが、気に入ってました。ごちそうさまです。

近く通る時いっぱいなことが多いから気になっており、来店。コロナの影響が客がまばらだが、常連ぽい方が今日は多くいたようだ。好来系の店は詳しく知らないが、ここも松寿竹という名前でメニューが決められていたり、高麗人参酢が卓上に常備されていた。ビギナーの為、味変など楽しめなかったが、個人的にはしなちくの味が合わなくて、低評価。ただ、レジ回りの接客担当の方の愛想は非常に良い。

20年近く前のオープン当初から通っていますが、昔ながらの好来の味をしっかり守ってますね。お昼はどんどんお客が来てすぐに満席に。変わらない味でホッとします。

アットホームな雰囲気で、何度も通っているので自分の中では、好来系といえば太陽になってしまっているが、他店と味比べをしてもやはり素晴らしく美味しいと思う。メンマが昔と違って少し残念ですが、特になにも不満はありません。末永く営業続けて欲しいお店です。

あっさり美味しい。接客もいつも笑顔で素敵いいです。

家族全員大好きなラーメン、お店の雰囲気もとても良いです。

バランスの良い好来系の味、チャーシューも今時らしく煮すぎず良い感じでした

せっかく名古屋に来たのでご当地ラーメンの「好来系」を調べてみると、行きたい所は昼営業だけや定休日。帰りの時間が迫っていたので、17時からオープンのこちらへ。柔らか目に茹でられた中太麺にサラッとあっさり系のスープ。薬膳スープと言うらしいですが体に良い物が入ってるのかな？歯ごたえのあるチャーシューにメンマのトッピングも美味しかった！このお店はそうでもないですが、「好来系」のお店をでメンマ増しの「竹」にするとスープが見えない位の大量の材木メンマがトッピングされます。機会があれば一度食べてみないと！

お昼時に行ったのですが、ラーメンを食べ終えて２分もしないうちに、「おすみですか？ありがとうございました。」と言われて、食器を下げたいのかなと思って「はい。そうですね。」と答えただけでいると、「ありがとうございました。」と再度言われてようやく気付いて「あ、帰れってことですか？」と聞くと「他のお客様も待っていますので」とのことでした。もう一人の店員の方に聞いても同じく「他のお客様が待っていますので」とのことでした。食べ終わった人も同じ客なのになあと思って店を出ました。食後のお水一杯ぐらい飲ませてくれてもいいのに。

好来系。鰹？系の魚介の風味が豊か。さっぱりしてるが味わいは深い。値段も700円で好来系にしてはリーズナブル。久しぶりの訪問。店の雰囲気と同じくとても優しく丁寧に作られた薬膳スープ。年末の胃腸疲れには最高。2018年の年越しそばとなった。⭐️4→5に変更。

好来系薬膳ラーメンのお店。一口目はコクがやや物足りないと感じましたが食べるうちに深くなっていきスープ最後の一滴まで完食してしまいました。叉焼を含めて凄く丁寧な仕事を感じます。好来系の中でもトップクラスの味！

めちゃくちゃまずいです。チャーシューが売りですが最悪、感じも悪く、今までで最低です。

好来系のチャーシュー麺の店。完成度が高く、味わいがある。店内もとても綺麗で良い。

好来系かなって思って入ったけど、調べたところ、直系ではないお店しかし、メニューや先会計システムなどは好来系を彷彿させる接客が気持ち良いし、ラーメンを期待していたんだけど、この系統のラーメンでは致命的なメンマの不味さスープ自体もこの系統独特の深みがなく、ちょっと残念な一杯

昔からの薬膳ラーメン家。スープはあっさり、麺はもっちり。

最近、チャーシューが、塩辛くてちょっと脂身がくどい感じですが、スープとかは安定の味でとてもおいしいです。

中途半端な好来系のお店。チャーシュー麺専門店なのにチャーシューはペラペラで薄く、メンマも水煮の小さい萎びたメンマ。スープも薬膳感が薄い。高麗人参酢のボトルには気持ち程度の高麗人参？の破片が。価格が安いのでどうかと思ったら想像以上に酷かった。再訪は無いです。現金会計のみ、無料駐車場有り(店舗より北に有り)。

グーグル表示は営業中、混み合ってると表示店に訪れると品切れの看板と客は一組自己責任かもしれませんがグーグルの表示や営業時間信じて訪れ不快な気分にここは好来系だったな好来系の早仕舞いしてる店は何度か見かけてはいるもののこの手の店は営業時間色んなサイトに乗せるべきではないしグーグル表示も断るべきグーグルを信じる自分もバカでした

日曜の昼に伺いました店内のベンチには8人くらい待ってました先に注文して待つスタイルです女将さんがハツラツとしてて気持ちいいですね今回は寿（ラーメン焼豚増し）をいただきましたスープはひと口目は薄く感じるかも知れませんが、飲み進めていくうちにあと引く旨さですチャーシューもお肉の味がしっかりしていてよく合います酢やラー油もスープに合いますよ駐車場は北西に２台空きが無ければ南西のコインパーキングに停めると100円サービスがあります

スープがとても美味しかったです！あっさりし過ぎず、こってり感は皆無でチャーシューも柔らかいのでいくらでも食べれます！あー、また、行きたい〜

深みがなくて、私には合わなかった。

スープ、麺共に美味しい。手作りのラー油、ニンニクを入れると違う感じで美味しい。

前から気になっていて念願叶いました。一言　うまかった。チャーシューが売りみたいで寿という8枚載せを頂きました。ストレート太麺、スープはあっさり系で、あっという間に完食。ガーリックパウダーを入れると、これまた絶妙。また行きたいお店です。

チャーシュー麺専門店チャーシューが絶品で、噛めば噛む程旨さが迸る

ラーメンおいしいし、店員さんが気が利いて優しくて素敵です！

⚠️好陽軒ファンは要注意好来系の店ということですが…チャーシューはぺらぺら、メンマは市販のような小さくて薄いもの。好陽軒の大ファンなので、そこと比較するとレベルが低すぎた… 大寿竹にしてもメンマは少しだけ。コスパ悪すぎるのでもう二度と行かないと思います。ただ、店員さんの愛想はとても良かったので星2くらいですね。

懐かしさ、暖かさのあるラーメン屋さん。接客も好感持て、安らぐ安心感。チャーシューメン好きです。

優しい味の好来系ラーメンとても美味しいです。専用駐車場は少し北に行ったところに2台ありますちょっとわかりにくいかな？接客も気持ちよくてほっと出来ます。

スープを口に入れた時一口目、、、、薄っ！だがしかし、二口目はコレ旨っ！！これは癖になります。私はなりました。

シンプル、スタンダードなのに、クセになる美味さのチャーシューメン屋。コッテリでもクッキリでもなく、バランスの取れたスープが魅力。パンチは無いけど、割と好き。

店員全員マスクしてませんでした。席はソーシャル・ディスタンスが全く確保される事なくギュウギュウ詰め状態。店主と店主の知り合いと思われる客が自分の真横でお互いマスクなしのカウンター越しでベラベラと長い間おしゃべりしてました。怖くなったので慌てて食べて店を後にしました。

無性に食べたくなる時がある、不思議なラーメン(お酢は必須)先日、久々に来店。でもコロナ対策ゼロでした(涙)お店の人も全員マスクなし、隣との距離もキツキツ。注文してから気がついたので速攻で食べて帰ってきました。星は純粋に味の感想ですが、しばらく来店は見合わせます、残念。

ラーメンは人それぞれ好みがある、自分は食べやすくスープも飲んでいくと止まらなくなった。全部飲みたかったけど、はずかしいので少し残しました。

好来系の中では少しスープの後味にクセがあるような。チャーシューは豚本来の甘みと香りがしっかりあってとても旨い。というか、このスープを薄いとかコクがないとか言っている人は、かなり味覚オンチだと思う。イマドキの脂の濃い刺激的なラーメンや加工食品に慣らされて、バカ舌になってることを自覚した方が良い。

まぁ～拉麺は、好き好みですが、叉焼の専門店の割には普通だったかな？１日元照１２０食って書いてありました。スープはあっさり醤油で昔の中華ソバって感じでした。お昼時は大変混雑します。店員さんが凄い気配りして店の雰囲気は凄い良かったです。

めっちゃめちゃ美味しかったです。常連さんばかりのようでアウェー感がすごかったけど、そんなこと気にしていられないくらい美味しかったです。ちょっと遠いけどまた行きたいです。

後にも先にも、スープをすべて飲めてしまえるラーメン屋さんは、こちらだけかもしれません。

あっさりだけどクセになるスープ。丼もスープもあつあつ。チャーシューが分厚くなくて食べやすい。麺がもう少しかためだともっと美味しく食べられた。

おかみさんの笑顔は良いですね。所謂、好来系ラーメンです。チャーシューを全面に出してます。だがスープにコクなし、チャーシューにコクなし、麺は太麺でモチモチ、悪くなし。なんとも腑に落ちないという評価しかできない。まったくパンチが無いので、若い人には向かないでしょうね。お向かいの店に行った方が良いでしょう。

薬膳ラーメンと言えばここに行きます。あっさりチャーシューを美味しく頂けます！駐車場は契約してるところが数台で満車になるので、そういうときは近隣のコインパーキングに駐めても対応頂けます。

いわゆる好来系のお店。根菜類をメインにしたスープが特徴。こってりではない旨味のスープ。

たまに食べに行くけど、他の好来系と比べても凄く味が薄いので、自分で濃さを調整できるようにカウンターにタレか何かを置いて欲しい。あと1番気になるのが、水を飲み干すと店員がすかさず水を入れてくるので、常に監視されながら食べてるみたいで、いつも落ち着かない。それが「細やかな気配り」と勘違いしている感じ。水も自分で注げるようにカウンターに置いてほしい

チャーシューの店って書いているだけあって、美味しいチャーシューです。肉食ってる！って感じがする肉肉しいチャーシューです。スープはあっさりしているので、濃いラーメンが好きな人は物足りないかもしれません。高麗人参入りのお酢を入れるとまた、味が変わって最後まで飲み干せるスープです。

初めの1口であっさりしてると思いましたが、ラー油を入れたら味が変化!濃いめの好きな私ですが美味しいと感じました。また、お酢を入れたら酸味と甘みが入り、とても美味しかった。大盛りですが私はラー油1さじお酢レンゲ2/3ほど入れましたがスープまで美味しく飲み干してしまいました。

好来系で落ち着く一杯ですね。接客も気持ちのいいもので、地域に愛される名店。

とてもあっさりしたラーメン。お店の方の対応がとても気持ち良く、あっさり系ということもあってかご家族やご年配の方も多く来店されています。ただ、メンマが冷たくてメンマ好きとしてはショボリしました。

名古屋で一番好きなラーメンですスープ、麺、チャーシュー、メンマ、ネギすべてのバランスがちょうどいいテーブルのお酢をプラスするだけで味変が楽しめます

味はもちろんスタッフさんの笑顔と声が最高です！！11時開店直ぐに行きましたが、瞬く間に満席になってました。早めに行かれるのが良いと思います。

あっさりした優しい味で美味しい。オーナーの人柄も素敵です。

本家よりもスープが少しあっさりめに感じたが、その分飲み干すのも容易でした。このくらいのほうが、高麗人参の漬かったお酢が効きやすいかもしれません。地元の常連さんとお店のおねえさんが和気あいあいと話されていたのが印象的でした

好来系でおいしいです。

名古屋のいわゆる好来系の店の中では比較的クセが少ないが、確かに好来系の味であり、スープはあっさりめ。入店時にメニューを選び先に会計を済ませるシステムなので注意。席はカウンターのみ。

雰囲気とても良い‼️味もおいしい‼️アクセントに手作りラー油を入れてもよし‼️大盛はポリューム有り❗

薬膳ラーメンの類いです。チャーシューが非常に美味しいですが、味の濃いラーメンが好きな方には向かないあっさりとしたラーメンです。油っぽいものが苦手な方におすすめです。

前の店から継続30年以上通ってます。

美味しい、松 700円

美味しいですよー(´∀｀=)いつもありがとうございました！

クラッシックな好来系

名古屋では誰もが知っている薬膳ラーメンの暖簾分けで流行っていますが、薄味で私と友人の口には合いませんでした。

じんわり美味しく、また食べたいと思わせる。

元祖好来の弟子の営業するお店。ラーメンに対する拘りは好来の親父さん譲り、さっぱりとした中でしっかりとしたチャーシューの趺、懐かしい好来の味をしっかりと守っており、相変わらす、美味しいスープも最後まで飲みきれるラーメンである。名古屋ラーメンですね！

さっぱりしてて美味しい。

薬膳ラーメンらしいです。なのでこってり系や二郎とか食べてる人が行くと味に物足りなさを強く感じます。ラーメンはラーメンでも別のジャンルの料理だなと思います。

おいしいです

普通に旨い好来系！若くて爽やか御主人で店内も清潔です

すごく美味しいです。凄いあっさりでスープまで飲み干してしまいました。

初め味が慣れなかったがだんだん中毒になります。女性にはちょっと量が多いかな。

かずある好来系の中では、お味は弱めの部類、麺も柔め。

なにか物足りない感じがあるのに、また行ってしまう謎の味わい。

大将も気さくでとても美味しいラーメンです🎵

ややさしさの中に深み有り。後引く味でした。拘りが伝わりましたよ。

おいしい、早い

ラーメンのゆぎりが不十分！だらだらと茹で汁がスープに入っている。

体に優しい、美味しいチャーシュー麺です。

第一印象は優しい味。2回目からは、結構ハマる味。月1〜3回行っております。

安定して美味しい好来系ラーメン。

あっさり食べやすいチャーシューメンです

優しい味のラーメン。メンマの多さにびっくり。

久々に訪問したが、麺・スープともやはりうまい。