まずは券売機で食券を書いますが、予習もないので、ひとまずひと通り眺めます。家系ラーメンは醤油、塩、味噌の三味のラインナップ。あとはトッピングでバリエーションがある感じ。「味玉ラーメン」のボタンを押してみました。カウンターのみの店内です。着座すると、スタッフが食券を取りに来てくださいます。まずは塩か醤油を選びます。醤油でお願いしました。続いて麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞かれます。硬め、普通、普通でお願いします。家系ラーメンに多い「まくり」にこだわるお店です。まくりやすいようにテーブルの上には色々な味変調味料が置いてあります。たまねぎ、ごま、刻み生姜、お漬物、にんにく、自家製にんにく酢、豆板醤…。「完まく」(全部飲み干すこと)10回でお好きなラーメン1杯無料!「完まく」へのアシストグッズがたくさんあるので、「完まく」しなきゃいけない暗示にかかります。w「完まく」すると、「スープまで飲み干して頂きましてありがとうございます!」なんて言われているので、余計に責任感が湧いて来ます。(笑)さあ、カウンター越しに着丼です。どんぶりの縁には海苔が3枚。チャーシュー、ほうれん草、うずら、味玉がのっていて、少し濁ったスープには油が覆い被さるように浮いています。そう、横浜家系ラーメンですから。麺は注文通りに硬め。中太縮れ麺は黄色い麺です。海苔を浮いた油に浸して頂きます。確か家系ラーメンの食べ方と教わった気がする。豚骨醤油味の濃厚なスープは油と一緒に麺にやく絡みます。箸休めにほうれん草。途中からはテーブルにある、にんにくで味変!以前は刻みたまねぎがあった気がしましたが、見当たらず。ゴマやらにんにく酢もありますが、あまり複雑にせずに頂きました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
旨いですね🎵スープがとても旨い‼️麺もスープとの相性抜群‼️ほうれん草が旨い❗チャーシューも柔らかくて旨かったです🎵ニンニク酢が珍しくて旨かったです🎵¥100でおかわり自由ってのは嬉しいですね☺️
デフォルトの醤油豚骨ラーメン、豚骨塩ラーメンは750円(増税後)。トッピングMAX盛りは980円で増税前と値段変わらず。100円でライスおかわりし放題。家系ラーメンの割には意外とマイルドな仕上がりで、大衆向けする味です。個人的にこの辺りでは一番美味しいと思います。最近、家系味噌豚骨ラーメン(980円)も頂いたのですが、これもとても美味しいです。家系ラーメンと味噌ラーメンどちらを食べるか迷った時はこのラーメンで間違いありません。豆板醤を入れるのがオススメです。一応お店の前に他店舗との共用駐車場(8台)がありますが、休日は中々空かないのと、順番も何もない争奪戦が繰り広げられているので、近くの名鉄協商のパーキング(1h200円)に停めてしまうのが手っ取り早いと思います。平日は平和なので待ってれば比較的止められると思います。増税で思ったより価格が上がってしまったのが少し残念です。最近は食券制の店でも対応しているお店は増えてきたので、この機会にPayPayなどのキャッシュレス決済に対応していただければもっと足を運び易くなるのですが…
味は好きなので以前から何度も通っていましたが、だんだんと接客が雑で悪くなってきています。特に若めの男性の店員は非常に態度が悪く、せっかくの食事も不味く感じました。今後行くとしてもこの若めの男性店員のいない時しかいきたくありません。しかし大体いるのでもう行くことはないと思います。
本日のお昼に食べに行きましたが前より美味しくなくなってしまいました。あとアルバイトの若い男性は教育をちゃんとするべきだと思います。
塩がお気に入り。色んなラーメン屋さんがありますがここが一番好きです。
関東在住時は様々な家系ラーメンを食べてきましたが、名古屋の家系では1番好きな店です。町田商店の血を引いているようですが、クリーミーさを感じさせる金山家のほうが私は好みです。「美味しい家系」を食べたい!という方には本当にオススメです。
ランチタイム2回目の訪問。クチコミを読んで知ったライス(食べ放題¥100)を初めて頼んでみたところ、衝撃( ゚Д゚)のマズさでした。炊くのを失敗したのか元のお米が悪いのか、ネッチョリしつつ固い部分もあるというカオス。これが無料サービスだったとしても、知ってたら断るレベルです。思わず投稿してしまいましたが、ラーメンが美味しいだけにとても残念でした。また食べに行きたいのでライスだけは改善希望です。
すごーく気の利くスタッフさんのいるお店。3回くらい行ったら、普通普通油少なめ、は覚えてくださったし、2回お酢を頼んだら次からは頼まなくてもお酢をスッと出してくださるようになりました。味ももちろんおいしい。いつも人気で混んでるけど、行って良かった、といつも思えるお店です。
月3ペースで通ってます。ここ最近のコロナが流行りだしてからは券売機の前に消毒液も用意され、普段から客席なども綺麗に見えます。ラーメンはこってり系で塩、しょうゆどちらも美味しいです。(私は塩派です。)10回完まくすると一杯無料のスタンプカードもあり、通いたくなってしまいます。(そうでなくてもスープ、麺共に美味しいです。)店員さんは2名体制なのですが、感じが良くて店員が理由で敬遠することは無いと思います。味噌ラーメンもありますが私がこの店に限らず個人的に好きでないことが多いので食べたことがありません。
とても美味しく頂きました。スープの量がちょうど飲みきれます。無料トッピングも是非お試しください
家系の真ん真ん中定期的に食べたくなる味せっかくの家系なのにアレンジを加えてしまうともったいないそんな店が増えるなか金山家はこれぞ家系と思わせる安定した仕事家系は他のラーメンに比べて醤油と塩の差が少なくご飯にもあうオススメは塩MAXで自分はそれにホウレン草マシの煮たまごのトッピングホウレン草は濃厚なスープによくあいのりは途中の口直し的にアッサリさせてくれるチャーシューは出て来たらスープで暖まらないうちに一枚スープと味わう途中まで食べて玉ネギを加えるシャキシャキ感とサッバリ感がプラス煮たまごはご飯の上にのせ半分に割り上からスープをかけて食べてます残ったスープはショウガやコショーで味変・・・今日も🍜完まくです完まくスタンプは忘れずに
店の雰囲気、味が好きになり、毎週1度、仕事の休憩で行っていました。今日もいつものように何気なく行きました。車を駐車場に入れたところで、慌ててランチ終了の看板を出されました。(営業時間は15時までで、L.Oは14時半、自分が入ろうとしたのが14時10分過ぎ。いつもこのくらいの時間で問題なく入店出来ていました。)そのまま扉を開けると、自分より少し前に入店したのか、まだ食券を買ってる人がいるにも関わらず、店の人がもう今日はランチタイム終わったんで。と素っ気ない一言。なぜL.O前に看板を出し、ほぼ同じタイミングだったであろう前の人は良く、自分は門前払いされたのか。正直気悪かったです。事情があって営業時間の短縮をしているのなら、説明はして欲しかったですね。
ものすごく対応が悪い。店主の外国人と思われる男性は挨拶無しで無愛想、ジロジロ見てきて感じが悪い。外にテイクアウトののぼりが立っていて、隣の店と勘違いしてしまった自分も悪いのだが、女性店員にテイクアウトできるか聞くと、は?そんなものありませんけど?と一蹴。二度と行きません。ラーメン自体はよくあるセントラルキッチンで作ったレトルトな家系風でした。
醤油、海苔増、ライス頼む。着丼、スープすする。「旨ぇ」ストップ!飲みきるな!こっからだ。ニンニクぶっ込む。混ぜたら駄目❗麺にニンニク乗せる。海苔でつつんで喰う❗すかさずライス喰う👍たまんねぇ~😍嘘だと思うんなら、ネットで「RED中村」検索してみて下さい!たまんねぇ~!!!
味はそこそこ、バイト?の男の子は声小さすぎて何言ってるかわからない女の人は普通店主?っぽいジェルかなんかで髪の毛キメてる人は『ドア閉めてね!』とタメ口(入店後入り口のドアが空いていた様子)しかもなんかイライラ?してるみたい。これは私の主観なので問題があったらコメントください、消します。味はそこそこ美味しい、客対応が不味いもったいないなーと思った。
初めて来たけど美味しかった。家系の中でも旨い方だと思う。また食べたくなるラーメンでした。
週に1回のペースで通っています。家系ラーメンはこちらへ引っ越してくるまで食べたことなかったのですがはまってしまいました。個人的には塩味がオススメです。ライスは100円でおかわりし放題です。
初来店。醤油とんこつ¥750とごはん¥100(おかわり自由)をいただきました。美味しくて大満足。チャーシューが若干小さめだがトロットロ。のりが自分には少々デカく感じ、メシをくるんで食べる際、自分が下手くそなのか口周りがベタベタに。テーブル上にはティッシュはなく、ゲッソリしたところ、テーブルにティッシュは下にありますとの表示発見!助かった。これで口周りのベタベタから解放される。置いててくれて良かった。ティッシュのあるなしは思っていた以上に大切なことだと気がついた。食べ進めるたびにダーティになっていく自分は許せない。ごはんも他の家系ラーメンでは無料でついてくるところもあるが、ここでは¥100払うので逆に堂々とお代わりができる。店内は清潔、スタッフも掛け声をかけながらテキパキしていて気持ちのいい空間だった。思い出していたらもう食べたくなってきた。リピート確定!
麺の固さ、スープの濃さ、脂身がお好みで選ぶことができます。スープの味は、ラーメンのスープを味見したあとでも濃くしたり薄くしたりと対応してくださいます。美味しくいただきました。
味噌を食べた。味は濃いめでしたがとても美味しかったです。スープを飲み干すと何かいい事あんの?
東京でよく行った横浜家系ラーメンに近い店ををずっと探していてやっと見つけました。これは通いますね。店内の細かい配慮にスマートさを感じます。例、ティッシュはテーブルの下の棚にあります→よくあるラーメン屋のティッシュは飛び散ったスープで箱が汚い。テーブルの上部にカウンターがありそこに水のピッチャーがある→鋲で転倒防止がしてある。スープを飲み干すとポイントがもらえ、たまるとラーメンがサービス→作り手としては完食して欲しい気持ちはわかるが、残し厳禁とか強要する店がある中これはスマート。このように配慮があるので店内もキレイです。あえて言う事が有るとすればマックスラーメンという全乗せを押しているんですが、券売機の空きスペースに写真があるとどんなラーメンかイメージできて注文しやすいです。味玉がまるっと1個出てくるんですが切ってもらえると…ライスに運ぼうとしたら落下してスープが飛び散りました。と、生意気言いましたがとてもいいお店だと思います。
同じような家系ラーメンの看板のお店が沢山ありますが、その中でも群を抜いて美味しいと思います。スープの濃くと旨味が他店とは全然違います。
塩とんこつ美味しかったぁ。しょうゆとんこつもうまかったぁ。味噌はまだ食べてない。最後にカウンターにある玉ねぎをいれるとバカうま。お試しあれ。スープを飲み干すとスタンプカードをもらえます。
味噌豚骨に興味があったが、まずは普通の豚骨醤油をいただく。スープは普通だとややパンチが少ないように感じたので次回は濃いめを頼もうと思う。麺も歯応えがあり良くスープに絡んで非常時に美味しい。無料のトッピングも豊富で特にニンニク酢は味ががらっと変わるので非常におもしろい。750円と考えると総じて美味しい家系ラーメンでした。御馳走様でした!
美味しいです。ちゃんとした家系ラーメンが食べられます。定番のネギチャ丼もあります。
いつも行きます、塩とんこつラーメンが美味しいです。昼も夜もやっています。何時もお客さんが多く来ていますが、星を減らしたのは駐車場が分かりにくいからです。〜と書いたらすぐにお返事いただきました。その対応が満点です。
地下鉄植田駅から、徒歩5分圏内にあり、横浜家系ラーメンのファンの方なら、よくご存じの味です。私のお気に入りは、通常の醤油ラーメンに、もやきゃべのトッピングでいただく事です。
席に着く前に食券を買う。分からなくても店員さんが、すぐ見える場所にいらっしゃるので尋ねられる(カウンター席しかないので)。食券を渡す際に、スープの濃さ・麺の固さ・背脂の量を選べる。女性でもスープまで飲み干せるくらいに美味であった。また丼を空にすると『完まくカード』をくれ、スタンプが貰える。10個貯めると、お好みのラーメン(どれでもOKらしい♪)1杯無料だそうだ。
スープが絶品すぎて完まくしてしまいました!この完まく、残りのスープまで全て飲みきることなのですが、10杯完まくでラーメン一杯無料になるのだとか!これは通うしかありませんね、、!
美味い!スープも熱々、自分好みのカスタム通りで、店員さんの段取りもテキパキとしてて、人気があるのが納得。また行きたい。
美味しかったです。
とても美味しいので、夫婦仲良く頑張ってください!!
いま、食べてきました。美味しかったです。クチコミ通り、店員さんの対応もよかった。
こってりしたスープと食べ応えのある太麺がとても美味しいです増税の影響か700円から750円に値上げしたのが残念
ス-プはインパクトがないです。
いつもうずらマシマシで食べてます!!とてもおいしいです。店員さんの愛想もかなり良く、何回でも通いたくなります🍜
最寄りに出来た家系ラーメンのお店。バチボコにうまい。接客が気持ち良い。リピートは確実。かため、こいめ、ふつうが個人的に王道。
横浜に住んでたことがあり家系ラーメンはよく食べに行ってました。こちらのラーメンも本場家系に劣らず見事に再現されていてとても美味しくて週1で通うようになりました😁
家系ラーメン初体験です。豚骨塩ラーメンを頂きました。麺かため、味普通、背脂普通でオーダー味は普通に美味しいのですが、私にとっては何よりしょっぱかったです。
家系ラーメン質悪いおまけに店長ガラ悪い トリガラみたい
しょうゆは最初コッテリしていて美味しかったんですが、年のせいかコッテリが後半しんどかったです。。塩は逆に薄かったです。
何もかもが満点でいい店です。全食制覇の為にも何度でも行きたいです。植田駅近辺にラーメン屋がないので……
美味かった!!!ライス100円で食べ放題は良心的。接客も良い。
家系の代表のような、ザ・家系って感じです。ご夫婦でやっているのかな、素晴らしい接客でした。
とても美味しく女将さんの愛想がとてもよかった。また来たいと大いに思える。
最後まで美味しかった🍜
味は美味しい、女性店員の対応が悪いのが残念
白髪ネギが美味すぎる🙂もちろん!!ラーメンも!!是非行ってみてください😊
天白区一美味しい家系ラーメン屋
美味しいです。接客もよいです。
スープまで美味しく頂きました!
味も店員さんも良いですよ
美味い…!やみつきになってます。
家系の好きな方にはうける味。
ちゃんと美味しい(^-^)
店員さんの接客が素晴らしいです!
美味しいです
美味しかった
まぁまぁ
うまい