◎ 名古屋市千種区今池駅近くの有名店「麺屋 玉ぐすく」さんへ。初訪問。醤油らぁめん850円を！やって来たのは表面がキラキラしている美しいラーメン。先ずはスープを。ガツンと来るような旨味は控えめ。オイリーなタイプ。しっかり醤油味。麺は細く白いストレートで柔目。滑らかで喉越しが良いです。個人的にはもっと硬めがいいかな。2種のチャーシューは噛みごたえのあるタイプ。ご馳走様でした。

麺屋 玉ぐすくさんでソーキそば(税込850円)をいただきマンモス🙏とってもアッサリ食べられるソーキそばでした😄ほんのり生姜も効いていて麺もこのスープに丁度合ってる甘味のある胡椒など一風変わった味変アイテムも置いてありこれらもソーキそばに合いますwでも入れすぎると一気に味が変わり過ぎると思うので入れすぎは注意ですwさつま揚げも良い感じでしたし特にソーキが旨い!!甘味があり柔らかで軟骨の部分はトロトロで抜群に旨かった😋もう一枚追加すれば良かったwあと店の中でMVが流れてましてあれはBiSHかな?アイドルに詳しくないので良くわかりませんが😅特に1人の女性の歌があれはアイナ.ジ.エンドさんかな?上手いな～と見いってましたwお店の評価とは関係ないですが😂接客も良かったですしコロナ対策もバッチリでした😊

今池にある沖縄系のラーメン屋さん。醤油ラーメンと数量限定のつけそば（松阪牛脂つけそば）、両方食べたが、圧倒的に醤油ラーメンがおすすめ。醤油ラーメンはポルチーニ（キノコ）の風味がかおるキレイめのラーメン。つけ麺は、好みの問題かもしれないが、薄味の中で脂っ気が強調されてしまっているので（牛脂なのでこういうものだと思うが）、もう少し味にパンチがほしいと感じた。次は塩ラーメンかソーキそばにチャレンジしてみたい。

今池から近いラーメン屋さん。醤油ラーメンを頂きました☆美味しかったです。チャーシューは2種類でけっこうボリームありました。煮卵付きで950円◎感染対策もしてあり、オペレーションもスムーズで良かったです◎今度は塩を食べてみたいです。

昔沖縄そばを食べに行った記憶がありますが、久しぶりに来店☆お店は前と変わらぬ感じです。なんか、、、海の家？ぽい😃気のせいかも13時過ぎでしたが店の前に3人並んでました。今回は塩ラーメンをチョイス！食べてみましたが、思ってたのと違って割とこってり系の塩？？？キノコの匂いがすごいしました！パッと見サッパリかと思ってたのでなんか衝撃( ºωº )サッパリ塩ラーメン食べたい気分の方は気をつけて！あとチャーシューは2種類乗ってます。肉感があるのが好きな人にはよきです🙆‍♂️自分は柔らかいチャーシューが好きなので合わず😂チャーシュー丼は普通に美味い。あと評判の良さそうな和え玉をおかわり。たしかにこれは美味い。単体でも美味いし、残ったスープに入れてももちろん美味い(*`ڡ´●)味は個人的に星3つな感想でしたが、店員さんが空いた席を念入りに消毒していて、カウンターを隔ててるプラ板までしっかり拭いていたので感心して星4つ✨に駐車場は無いので目の前のパーキングに。1人で入って出てきて300円でした🚗 ³₃以上、参考になれば幸いです🙇‍♂️

🍀塩らぁめん (850円)鶏、魚介、貝のトリプルスープにぬちまーすメインの4種の塩をブレンドしたタレを合わせ更に貝類や煮干しで出汁を取ったスープ。材料の詳細は写真に貼ってあるからそこを読んでね😜くっきりした輪郭を和らげる出汁感のある甘みが混ざり、ブレンド小麦で作られた中細ストレート麺が放つ小麦の風味や甘みにマッチしている。いろいろな素材の甘さがプラスされているから、それの印象が強く残るかも(^^)ここだから味える、個性ある塩らぁめんで、他では浸れない1杯です✨久しぶりに食べられて幸せだった🥺醤油やつけ麺も美味しいから行ってみてね♪ご馳走様でした。

というわけで、今池にある人気ラーメン店玉ぐすくさんへ初訪。並んでるのかなと思いましたが、すんなり入れました。人気ナンバー1 ソーキそばナンバー2 醤油ナンバー3 塩券売機で迷いましたが、ナンバー3 の塩全部のせ1,000円をポチッと。カウンターに着席して、塩待ちます。着丼。めっちゃポルチーニ香ります。これは食欲そそります。上品なあっさりとした、塩ラーメン。チャーシューもレアで美味しい。0.5玉和え玉追加150円まぜそばのように食べれてこれも美味しい。さらに、スープ追加して、3度楽しめました。次は、ソーキ食べてみたい。ごちそうさまです。

同僚と飲んだ後の〆ラーメンで訪問しました。まずソーキそば頼みました。ソーキが後乗せでも、ツマミでもできるように別皿で出てきました。飲んだ後でもスルスル入るあっさり系ですね。ソーキも美味しいですし、そばにコクを求めるなら、別皿のソーキを滴るタレごとそばへダイブさせましょう。ペロリと食べちゃいました。替え玉行こうと思ったら、和え玉と言う素敵なものがあります。混ぜそば的な感じで、麺に油が絡めてあるんですが香りが良いですし、チャーシューも乗ってます。半玉100円、一玉200円、なんてサービスメニューなんだろうか。また訪問して色々食べたいですね。

ランチで訪問、ソーキそば特製をいただきました。雑味や臭みのない優しいスープが絶品！針生姜がこのスープにめちゃ合います。ソーキもトロトロで実に美味！麺の喉越しも抜群、すごく拘りをお持ちであろう店主の渾身の一杯なのだと伺えます。正直、今までソーキそば自体それほど美味しいと感じた事はありませんでしたが、この一杯で見方が変わりました。期待を裏切る美味しさとはまさにこれです。他のメニューも気になるので再訪確定、ここのお店がプロデュースしているスパイスカレー屋さんも気になるので訪問予定。券売機現金会計のみ(和え玉のみPayPay対応可能)、駐車場なし。

特製塩ラーメン全ての具材スープが完璧😁💯全メニュー制覇します😋🎶

ごく個人的な印象だが、名古屋にはラーメンのイメージがなかった。しかしこの店でその印象は覆された。ソーキそば、塩ラーメン、醤油ラーメンを基本のラインナップに据えたこの店は、実は「和え玉」(1玉200円、半玉150円) の実力が凄まじい。今回、まずは特製醤油ラーメンを注文。実に丁寧に作られた印象。アッサリしているのに、味に深みがある。チャーシューも噛みごたえといい味といい素晴らしい。麺はやや柔らかめ。もう少しスープに絡んでも良いと思った。醤油ラーメンを食べた後、和え玉を注文。食べた瞬間、ポルチーニ茸の香りが鼻から抜ける。濃くてうまい。これは唯一無二。名古屋のラーメンのイメージを覆した名店。再訪確実。コマログ4.6。

3回ほど来店鴨油つけ麺、ソーキそば、醤油らーめんをいただきました。なんといっても全て完成度が高く、麺がとても美味しい。中でも一番おいしいと感じた醤油ラーメンについて書きます。醤油ラーメンのスープは鶏と魚介と貝のスープがとてもバランスよく合わさっており、全てしっかりと感じられます。ポルチーニの油も香りも良く、チャーシューも肉肉しさがありいい味。醤油と一緒に食べた貝飯は牡蠣やあさりがゴロゴロ入っていて感動しました。鴨油つけ麺はもう無いそうです。つけ麺の麺がかなりおいしいので鶏絞りなどのつけ麺もおすすめです。ソーキそばはあっさりしていて普通に美味しいですが、他の方がおすすめです。

特製醤油ラーメンを注文しました。チャーシュー増加との事で全部で4枚厚切りでボリューミーでした。小ぶりそうに見えてもお腹いっぱい。ランチのご飯はなくても大丈夫です。きのこ香るスープも素敵です。チャーシューには脂身がどっしりありますが、三つ葉が添えてあるのであっさりいけます(^^)ご馳走様でした。

今池に住んで一年半以上、、、もっと早く行けばよかったラーメンは勿論、チャーシューが異常に美味しかったですあとハイスタのフェス映像が流れてて雰囲気が最高に良かった絶対また来たいお店です

ソーキそばと塩ラーメンを頂きました。ソーキそばは、あばら肉が煮込んであり、そのまま食べられる柔らかさでした♪塩ラーメンはエリンギが入っていた分、味にも出ていて好みがわかれるところかも知れません。ちなみに、土日はランチのライスは付いていないそうです。

塩らぁめん食べました。ポルチーニの風味が効いておいしい。チャーシューも2種類入っていて大満足。前回は醤油らぁめんを食べましたが、どちらもバランスよい丁寧な味わいでおいしいです。そして、和え玉がめちゃくちゃうまいです。和え玉を目当てにまた食べに来ると思います。

テストを終えてラーメンへ。今日は｢麺屋玉ぐすく｣を訪問。ソーキそばの店ですが、2人の友人がソーキそばと塩らぁめんを頼むと言うので自分は醤油らぁめんを注文。ランチタイムはセルフの五穀米が無料。お店はカウンターと4人がけテーブル2卓。平日の昼間でしたが､今池駅からすぐそばという立地の良さもあってか満席。程なくして料理が到着しました。スープは綺麗でツヤがあります。表面を油が覆っていて非常にオイリー。鶏､魚介､貝のトリプルスープのようで、その旨味が本当によく出ています。味に深みが合って､しつこさもないので本当に飲みやすいです。麺もツルツルで香りがよく、スープとの絡みも抜群にいいです。ソーキそばと塩のスープも少しだけもらいましたが、醤油が断トツで美味いです。ぜひ食べてみてください。ごちそうさまでした。

先日は、最近ハマっている玉ぐすくさんでの飲みをしにふらりと。この日は限定の冷やし台湾つけ麺が提供されていたのでそちらを最終的に食べるのも目的だった。というわけでその限定を特筆したい。~冷やし台湾つけ麺鶏に和出汁を合わせ、極限まで柔らかく然し仄かなスパイスエッジをも感じさせる。節が本彼節ということもあり爽やかで上品な風味が余韻で流れ込んでくるあたりとても玉ぐすくさんらしい仕様。長めに取られた麺線は啜り心地を引き上げていて単体では強い甘みを放っており、つけ汁とのペアリングは相当なもの。ご馳走様でした。

沖縄ちっくなつけ麺と思いきや普通でした。極太麺とスープの相性も良くマイルドで甘味さえも感じる美味しいスープでした。スープに沈んでる肉の塊の鼻を抜けるときのアルコール臭が私には合いません。その他は美味しくいただきました。

美味しい特製醤油ラーメンを頂きました！（1,000円）煮卵は半熟でとろっとしているし麺もしっかりコシがある！ポリューミー✨そして！なんといってもスープが美味しい🤤♡沖縄そばも気になるので今度はそちらを食べてみたい👍

ソーキそば、初めての人には食べやすく、大好きな人も楽しめる、絶妙な具合。850円という、少し高めのお値段は、ソーキを口にすれば安いとさえ感じられる。飲んだりしないが「飲めるソーキ」。豚の良い「匂い」がほんのり香る。そばは細めだがコシがあり汁に合う。数量限定で黒紫米が(自分でよそう)サービスなのもうれしい。また来たくなるさぁー。

塩らぁめん美味しいです。

味は間違いなく美味しい！！ただホールにいる女性が愛想無さ過ぎて二度と行きたくない！！！

特製醤油らあめん暑かったので、つけ麺にしようかと思ったが売り切れていました。淡麗系の醤油、鶏と魚介と貝のスープとのこと。麺は細麺ストレート。豚と鶏のレアチャーシューが二枚ずつ。最近、いろいろなお店でこのパターン多いなと思うけど美味しく完食。ご馳走さまでした。次回はソーキそばだな。

数量限定の濃厚つけ麺鶏しぼりが絶品です。初めて食べた次の日も行きました。いわゆるクセになる味です。大雨土砂降りの日でも開店前には人が並んでいるのも、分かる分かる

名古屋市今池駅から徒歩5分ほど。沖縄そばとラーメンの店麺屋玉ぐすくさんに沖縄そばを食べに行ってきました。丁寧にとった上品なスープはすごく美味しかったです( ˙-˙ )౨麺も沖縄そばらしく太麺で縮れてスープによく絡みます。別皿についてくるソーキは豚を長時間煮込んだもので、骨までほろほろに♡限定麺も多いようですが、やっぱりまずは定番から…次はラーメンや限定を食べに行きます( ˙-˙ )౨

『鴨油の醤油つけ麺』と『鳥しぼり』をループしてます。どちらもここでしか食べることのできない味です。こちらのお店は何と言っても“麺”が美味しい！『鴨油の醤油つけ麺』とこの麺は嗜好です。つけ汁には濃厚な旨味と醤油の香りがマッチして最高です。季節に応じて付け合わせの野菜が変わるのも楽しいですね。マスターがYoutubeで色々簡単レシピ公開してるので、そちらも面白いですよ。

駐車場は多分ないと思います。カウンター6席くらいと、4人掛けテーブルが2席。沖縄そば、いわゆるソーキそばを売りにしているお店で別に塩、醤油、つけ麺などもあります。本などでよく見て知っていたので初訪問では特製醤油らぁめんをいただきました。甘みのある醤油ラーメンが好きな私にはよく合う味でした。麺も好きです。和え玉があってそれだけで味変できるのも好感。チャーシューもよくできています。が、玉子はもう少し頑張ってくれると嬉しいです。全体的によくできていると感じるのでまた行ってみたくなるお店です。#ラーメン#らーめん#愛知県#名古屋市#千種区#中華そば#醤油ラーメン#特製#和え玉#ランチ#全部のせ#ラーメン美味しい#ラーメン好き#ラーメン大好き#ラーメン倶楽部#麺スタグラム#ラーメン好きと繋がりたい#麺活

少々酸味のある醤油と、何処かで味わった覚えのある出汁感・・・。あ～っ、神楽ねー。繋がりました。

限定10食のつけ麺が２種類あり。鴨油の醤油つけ麺を選びました。麺にも味付けしてあり麺だけでも美味しいです。つけ汁は鴨油が綺麗に輝いてます。美味しく頂きました

鴨油の醤油つけ麺とソーキそばを頂きました。どちらもあっさりしたお味で食べやすかったです。つけ麺は限定10食とあったので早めがおすすめ。この日は平日だったので開店前から並んでいたのは数人程度ですぐ入れましたが店内がさほど広くないのであっという間に満席でした。駐車場はないですがすぐ前にCPがあるので困ることはありません。

出汁も効いていて、麺も美味い！替え玉絶品、美しい💖

何年かぶりに再訪、ソーキそばいただきましたが、なんでしょう？以前よりずいぶんとソーキそばから離れたお味になってしまった印象で残念でした。ソーキだけは美味しかったのですが、麺と出汁がなんちゃってなお味に

鶏そば醤油をいただきましたが、香り高い鶏油に効いた優しい出汁が美味しい一杯に仕上がっていると思います。チャーシューは分厚くにくにくしいたべごたえがあります。麺は柔らかめな茹で加減で、優しい味のスープに合わせてあるようです。

とにかく旨い。沖縄行きたくなったなぁ😁

名古屋のラーフェスに出店しており、いつか行こうと思っていたところ本日訪問。特製塩そばを注文。2種のレアチャーシューとネギがマッチ。ネギが臭みをけして旨味が引き立つ。スープはあっさりだが旨味がしっかり。麺は中細ストレート。食感がよい。美味しかった。次回は醤油か鴨油つけ麺、どっちにしよう。

店員さんは素敵な方々でしたが 味はイマイチでした･･･。

以前、醤油ラーメンを食べましたが、美味しかったです🍜

客層。大衆系、サラリーマン、学生。値段。普通ですかね。雰囲気。沖縄風な感じです。対応。比較的良かった。広さ。見た目よりは広いです。カウンター10席ほど、四人テーブル2つ。駐車場。ないですが目の前に大きいコインパーキングあり。少し高いです。味。沖縄テイストです。つけ麺は鶏肉にこだわってます。コスパ。ランチはいいんじゃないですかね。感想。全体的に合格点を超えてるラーメン屋です。つけ麺も美味しく、量もほどよくいい。ただなんか活気がない。待ち合い席が3つなので、ランチ時で雨だとしんどいかなっと思います。また行ってみた感想を足します。

塩ラーメンを食べましたがとても油っこい味付け。

優しい味のソーキそば。大きなソーキは別皿で提供。好きなタイミングでそばへIN♪トロトロで美味しいです。コーレグースを入れれば、旨味も辛味もアップ。ランチは、ご飯が1杯サービスです。

美味しかったです。ただ夜は早く行かないとソーキそば売り切れてました

『バター香る浅利塩つけ麺』今までに食べたことのないつけ汁（浅利の身入り）！！まろやかなバターに香る、魚介の風味がたまらなかったです(^o^)トッピングもドライトマト＆筍＆菜花＆レアチャーシュー2種と盛り沢山♫写真を見返す度に食べたい衝動に駆られる美味しさでした＊*。お昼はライス1杯無料も嬉しいです！

丁寧で美味しいです😁麺が好きです‼️

自家製面のこだわりが感じられました。胡椒が独特で好みが分かれると思います。

新たに追加された和え玉これは簡単に言うとぺぺラーメンです！自分はわがままで生卵追加し卓上の胡椒と共に混ぜ合わせぺぺ玉ラーメンとして食べました！味が足りないという方は最初に注文したラーメンスープを飲みながらをオススメしますかけてしまうとなんか違う気がしました

醤油つけ麺。好みのつるつる麺。タレは香油が多い。ゴロッとした蒸し鶏がとても美味い。ランチサービスのご飯は特に味無し。

入り口で食券を購入してラーメン注文ランチにはライスお茶碗一杯サービスです

スープあっさり です が、コクがあり、 麺の食感も好みです。別添えの骨付き肉も とても 美味しかったです。

残念でした見た目は美しかったのですが麺の粉っぽさが残り醤油の味はのお雑煮みたいな感じでしたこれでは高めの麺つゆ買ってこれば出ます。肉は美味しかったです。チャーシュー丼とかならいいかもしれませんが醤油ラーメンは60点他はまだ食べたことないので知りませんまだまだ美味しくなる余地がある可能性を期待しての星二つ

鴨脂のつけ麺、醤油ラーメン、ソーキそばを食べました。個人的に醤油ラーメンが1番でした。基本的に油は多めでコッテリです。（清湯でも）醤油ラーメンは、出汁、動物、貝系と醤油とポルチーニ油のバランスが良くてどれかが悪目立ちすることも無く全て解るような構成で美味しかったです。麺はイマドキの多加水では無いです、多分加水率35%前後くらいです。

特製醤油ラーメンを頼んだスープはなんだか生臭かったまた、余分な脂が多くて、それを限界まで吸ったズッキーニが不快だった塩見も自分には足りないように感じた

味は美味しいですが…感染症対策で入店時に、アルコール消毒を必須としているラーメン店です。ただ、これ常連にはやっていないのでは？前食べている時にマスクもしていない8人組が大声をあげて入店してきましたが、アルコール消毒のアナウンスは一切無しズカズカと私の食べているカウンターに向かって声をあげて入店してきました。つまり、入店時のアルコール消毒はただのパフォーマンスです。以前からロックミュージックを店内で流している飲食店にはなんとなく信用を置けませんでしたが、ここも漏れなくそうでしたので確信に変わりました。自分もロックは好きなのでロックミュージックを否定する気は全くありませんが、結局のところ無神経なのです。※あくまで個人の意見です。ラーメン、つけ麺の味は周辺のお店と比べると郡を抜いているかと思います。改善の期待を込めて星1とさせていただきました。

今池祭りの特別メニューを。容器が持ち帰り対応になってるけど中身はハイレベル、

鍋のお出汁のようなものをベースにしたスープで、他では味わえない美味しさです。今回は醤油ラーメンをいただきましたが、ソーキそばもぜひ食べに伺いたいと思います。

一番の売りはソーキそば。コクのある薄い醤油味。麺は太めでスープやソーキとよく絡みます。20時頃並ぶことなくお店に入りました。しかし、店内に流れるのは個人的には食事中にあまり聞きたくないパンクロック。静かに食べたいかたにはあまりおすすめできません。あとお箸が割り箸ではないので滑りやすく食べるのに少し力が必要です。

またきて、ソーキそばを試したい！セットの小鉢も美味しかった。

鳥のつけ麺最高に美味かった❗️

あちこちで食べたラーメンやつけ麺を想像して行くとガッカリする。ラーメンより“うどん”に限りなく近い。

4周年限定狙いで伺ったんですが、売り切れ閉店でした、人気店ですね～。以前食べた魚介醤油と塩ラーメンが、美味しかったので残念です。今度は、スタンダードに沖縄そばを 頂きに伺います。

沖縄そば食べれるお店だけどラーメンも美味い

沖縄そば、ラーメンともに超ハイクオリティ！

美味しくてとても好きなラーメン屋さんです。しっかりした旨味がありながら体にやさしい感じもする味で（無化調だそうです）、ここのラーメンが一番好きです。店主さんが沖縄出身の方なので、沖縄そばをはじめとした沖縄料理も本格的で美味しいです。また、個人的にパンクミュージックが好きなこともあり、お店でかかっている音楽も好みで待ち時間も楽しく過ごせます。

何を食べても旨いソーキそばもオススメ

ソーキそばがメインの？ラーメン屋さんです。平日でも開店前から若干並んでました。(待つほどの行列ではなかったでした)10食限定のつけ麺や、塩・醤油ラーメンも非常に気になりましたが、初めましてということでメインっぽいソーキそばを食べました。 あっさりのイメージがあるソーキそばを、さらにあっさりとさせ、ソーキを別皿にすることでもう一歩あっさりとしたものでした。丁寧に作った上品なソーキそばだったと感じました！謳い文句が中々良い他のラーメンも食べて見たいと思いました。

名古屋で美味しい沖縄そばを食べることが出来ます。

レギュラーもいいけど限定麺は外せませんね➰💓

ソーキそば、じゅーしー、凄く美味しかった。スープはあっさりながら深く、ソーキは柔らかくトロトロ。乗せると更に旨味が増すような気が。休みだったり早仕舞だったりなかなか食べることが出来ませんでしたが、至福でした。ラーメンやサイドメニューも食べてみたいですね。

おばさん女性店員の接客は最低ですがソーキそばは美味しそうです。グズグズの長椅子に異常に高さのあるカウンターテーブルにこれでもかと横一列に座らされ待ってる間、地獄です。耐えれず店を後にしましたので食べていません。これでも商売が成り立っているのだから余程旨いのでしょう。また心に余裕ができたらチャレンジします。

行列があり「中で名前を書いたりした方がいいのかな？？」と思い、中に入って店員さんに伺いました。女性の店員さんに「名前書かなくていいんで、外で並んで下さい！！」と怒り口調で言われてしまいました。私も長年飲食業をやっていたので、少し憤りを覚えました。味は美味しいので、もったいないという感じです。

ラーメンはどれも美味しいです。女性の店員さんの接客がしょっぱすぎるので、ラーメン屋にそこまで求める人にはおすすめできません。

美味しいです！

本場の沖縄そばとはかなりアレンジが入っていますが美味しいと思います、ただ本当の沖縄そばを食べたいならちょっと違うかも？

素材に拘った激うまラーメン店醤油と塩ラーメンが美味しいです。ソーキそばはサッパリし過ぎでもう少しパンチがほしかったです。ソーキ(肉)は美味しいいです。(ラーメンにもソーキ入れて欲しい！！)醤油ラーメンに背脂入ったらもっと人気が出そう。あとチャーシューはハムみたいでちょっと苦手なタイプ個人的にはバラ肉のトロけるタイプが好きなので。

ソーキそばさっぱり美味しい♪

鴨油のつけ麺と濃厚のつけ麺、2つ食べました。どちらも美味しく、特に濃厚つけ麺は、かなり良かったです。ラーメンの味だけなら、星5です。つけ麺のチャーシューは、美味しですが、沖縄そばのチャーシューよりは、感動は無かったです、ただ気になったことが、何点かありました。1、接客が悪いですね。特に女性スタッフは、最悪です。こちらが、気を使って、ラーメンの器渡そうとしたら、凄く嫌がって、怒った対応しましたが、何ででしょう？気を使っては、いけない店ですかね？2、「ちん」が、多かったです。電子レンジのことですが、調理を急せるためですかね？でもその割に、料理提供まで、少し時間かかっていましたが。3、お客様が、いなかったです。土曜日夜7時頃でしたが、店内私以外、お客様が誰もいませんでした。何でか不思議です？駅からかなり近いですし、人どうりも、多かったですが。月末給料日以降なのに、閑散してました。この店は、沖縄そばが、美味しくて、特にチャーシューは、絶品でしたが、半年後来店したら、こんなに、店が変化していたのには、正直びっくりしました。せっかく料理が、美味しいのに、残念ですね。料理の味だけなら、文句無しで星5ですが、総合で星4にしました。料金が安くないので、気が向いたら、また来店したいですね。

スープのベースにあるのは、やはり沖縄そばの手法。無化調でもしっかりとした味のスープに仕上がっている。限定の鴨塩そば 具材の鴨のローストは、火加減完璧で、香り、旨味がたっぷり味わえる秀逸な逸品。ホントに美味い。

今はコロナの影響で店内の間隔は空いてますが、繁盛店間違いあじです

久しぶりの訪問です。この店が出来たころ二回ほど行きました。いまは、自動券売機が置いてあり少し戸惑いました。メニューも増えたきがしました。私は、人気の特製中華そば正油を注文、美味しいですチャーシューはアッサリ、個人的にはもう少し濃いのが好みです。ランチサービスで、五穀ライスが一杯付くのがいいです。

美味しかった

あっさりだけど、香り、味が立っている満足感が高いラーメン

とても美味しいです

すごく久しぶりに伺った。ソーキそばを戴いた。やさしい味でビールで、ほろ酔いの時に伺うと体が喜んで受け入れてくれる♪

奥深いスープ味はしっかりしてるのに、くどくなくスープも飲み干せました。麺に出汁の下味が付いてました。それに普通に飲めるつけ麺スープは、初めてでした！

沖縄料理ですね。音楽が好きそうな店主がやっている店だと思う。

うまい！

ソーキそばと云ってもラーメン寄りの味なので、本場沖繩のものを期待すると少しがっかりするかも知れません。但だ、最近は沖繩もかう云ふ感じのものを提供する店があったりしますので、僞物と云ふ譯でもありません。ま、何も考へずに食べるのが一番です。

そうきソバかなり旨いです。

ソーキそば食べたいなぁっ普段思う時はここに来ます。むしろここに来るまでソーキそば食べたいなぁなんて思うことなんてなかったです。っていっても一番鴨油が好きなんですけどねー笑

シンプル美味くて感動。接客も素晴らしい

沖縄料理🍳が食べられるお店でｿｰｷそばのｿｰｷが柔らかくてｼﾞｭｰｼｰだしｽｰﾌﾟも円やかでじんわり胃に染み入る美味さがある❗ｱｰｻそばも癖の無い旨味が絶品❗️ﾁｬｰｼｭｰも厚切りで旨味が滲む美味さ❗️でもでも……個人的にはもう少し👊の効いたこってりのｽｰﾌﾟが好きだからそういう沖縄そばも出して欲しい❗️👍😉

限定メニューではいろんなラーメンがあり、どれも心がこもっていてとても美味しいです！

沖縄そば美味しかったけど、お店のライブ映像がうるさくて、早くお店出たかった。

最近食べたラーメンの中では一番かな？鶏の美味しい出汁が効いてて、とてもよかった。

本場沖縄の味そのものでした！ソーキの味も、スープも麺も最高です！

具材、スープ、自家製麺、器に至るまでひとつひとつに店主さんのこだわり気遣いが見える。一口食べれば丁寧さが伝わる。

ソーキそばさっぱり美味しい。付け合わせの豚がトロトロ。

オイリーだけど美味しいラーメンです。体調が悪い時は少し苦しくなりそうな程の油っぷりですが旨いです。

とっても美味しい沖縄ソバとたまには泡盛落ち着いて夜は食べられますヾ(๑╹◡╹)ﾉ

どのメニューもハズレ無しでレベル高いです。