名古屋で有名な牛コロうどん!何と商標登録までしているそうでびっくり。甘辛いたれと、ふわふわの牛肉はとても美味しかったです。わさびがお皿のふちから落ちるくらい、いっぱい乗っていていましたが意外とお肉の油もあるので半分くらい使ってしまいました。たれの甘辛さ、ワサビの刺激、お肉のパンチ力が合わさって癖になるおいしさでした!多分全量使う人もいるんだろうな~。総合 :3.4接客 :3料理 :3コスパ :4雰囲気 :4リピート:3味は美味しかったのですが、うどんの好みは分かれそうです。麺の中心部分にコシは残っていますが、周りはふわふわの麺なので延びていると感じる人もいると思います。この辺はお店のこだわりと、人それぞれの好みですが個人的には、お肉も柔らかいので、コシのあるうどんが食べたいなという感じでした。
オススメできません😅行こう行こうと思っていてなかなか行けなかったお店へ初めてお邪魔しました♪うどん100名店に選ばれているだけではなく、色々なメディアにも新名古屋めしとして紹介されているお店♪今回は店名でもある牛コロ900円+大盛+150円+肉増し400円を注文♪注文から5分ほどで着丼♪って、早すぎですし、食べる前から美味しくないのはわかってました😅牛肉は柔らかくて美味しいですが、うどんも柔らかい😢それもそのはず、茹で置きの麺を堂々と盛り付けてるんだから嫌な予感はしてました😞伸びきってクタクタのうどんを出すってもう手打ちの意味が無いですよね😩これだけ伸びたうどんってもしかしてランチ営業の残りですか?これなら冷凍うどんのが美味しいですよ😭コロナ禍で時短営業を強いられるから茹で置きして提供時間を早くしようと言うのは本末転倒。職人さんがいないお店には二度と行きたくありません😢
名古屋市北区・志賀本通駅近くにある「手打ちうどん牛コロ宮内」は霜降り牛肉をふんだんに盛り付けられた牛コロと牛ニコうどんが名物で商標登録もされている。名古屋でコロとは「香露(つゆが香る)」と書かれ、冷たい汁を掛けても鰹だしにたまり醤油で作られたつゆ(露)が香りが広がって美味かったから「香露」と呼ばれるようになったと言う言われがある。(※コロの由来はその他にも諸説あるようです。)牛コロとは茹で上がったうどんを冷水で締めて霜降り牛肉をしゃぶしゃぶしてうどんの上に盛られて冷たい汁をかけられた名物料理。牛ニコは味噌煮込みうどんの具材に霜降り牛肉が鍋を覆って提供される牛肉入り味噌煮込みうどんをさす。牛コロ&牛ニコが「手打ちうどん牛コロ宮内」の人気を博す双璧である。私は圧倒的に「牛ニコ」派で概ね「手打ちうどん牛コロ宮内」に訪問したら牛ニコに肉増し注文して堪能する。しかしながら、いつも「手打ちうどん牛コロ宮内」に訪問して気になっていることがある。それはメニューには無いチャーシュー麺らしきものをいつも誰か食べられてる姿を見ることである。今回前々から気になっていた疑問を晴らすべく店員さんに勇気を振り絞って聞いてみた。kouranos「チャーシュー麺あります?」店員さん「はい!はい!チャーシュー麺ね」すんなりオーダーが通った後でメニューを裏返しても記載はない!【本日の注文】●チャーシュー麺 950円(税込)登場したチャーシュー麺は澄んだ醤油ベースの中華そばに、バラ肉のロールチャーシューが3枚どんぶりを覆い隠す。その他はメンマ4本とネギのシンプルな具材でこの潔さが素晴らしい。見た目で美味しさがわかるぐらい完璧なビジュアルなのである。麺を引っ張り出して見るともちもち食感の中太縮は弾力ある噛み心地で味わいもとても良い。スープはうどん屋らしい鰹だしのベースに動物系の力強い味わいが融合して五臓六腑に染み渡る旨さ。これは本当に美味しいと思う。バラ肉チャーシューから染み出す脂のコクも加わったスープは麺にもしっかり馴染んで纏わりつく。ロールチャーシューも脂の蓄え、トロッとした脂身部分と赤身部分とのバランス良い極旨チャーシュー。うどん屋さんのチャーシュー麺がここまで美味しいなんて驚愕の出会いである。牛ニコが「手打ちうどん牛コロ宮内」の真骨頂と思っていたが、個人的に理想のチャーシュー麺が手打ちうどん屋さんで出会えるなんて。また「手打ちうどん牛コロ宮内」のチャーシュー麺が食べたいと思ってしまう至高の味わい。今回チャーシュー麺の注文にチャレンジして良かった。今後は美味しいチャーシュー麺が食べたくなった時、迷わず「手打ちうどん牛コロ宮内」へ向かうことになるだろう。裏メニューなのでお店には手間をかけさせてしまう事になるが、あの味が暫く忘れられない。御馳走様でした‼︎‼︎それではまた次回まで「ご機嫌好う」
名古屋で有名なうどん屋さんですが、正直何がそこまで良いのかは分かりませんでした。名物の牛コロを頂きました。麺は腰があるというよりはモチモチとしていて美味しかったです。上に乗っている牛肉は薄いので柔らかいのですが、少しパサついていました。全体的に欠点も無いのですが、これといって飛び抜けてもおらず、値段は950円とうどんにしてはお高めです。値段と味のバランスを考えると値段に負けているように感じてしまいます。
久しぶりに行って「あれこんなもんだったっけ?もっと美味しいイメージがあったのに。。」が感想。牛コロ大盛り1100円。量もそんなにないのにこれは高いよ。丸亀製麺行っとけばよかった。
名古屋市北区にあるうどん屋さん☆手打ちうどん 牛コロ 宮内☆大人2人で行かせていただきました。何回かお邪魔させていただいたことがあり、ほんと美味しくて毎回満足させていただいています。今回は初めて、昼の時間に行き、安定の忙しさでした!テーブル席4席、カウンターが何席かあるのですが、ほぼ埋まっていました。ちょうどテーブル席が1席空いていたので、座れて良かったです。その後も、ぞろぞろ入ってきて、待ちになっていたのでタイミング良かったです!ここは、味噌煮やコロうどんなどあるのですが、今回同様、毎回食べるのは、牛ニコうどんで、今回も牛ニコうどんを食べました!プラスでご飯と、麺大盛りにしました!味噌煮込みうどんの中にはみ出るほどの牛肉が入っていて、牛肉も柔らかく、味噌煮込みうどんも味がちょうどいい感じに美味しく、病みつきになります。また食べたくなったら、行かせていただきます。
前から行きたかった「牛ニコ」!やっとお会いするコトができました。「牛ニコ」とは牛肉の入った味噌煮込みうどんのこと。そろそろ温かい味噌煮込みうどんの季節がやって来た。ふと思い出したこの「牛ニコ」!一番人気は「牛コロ」登録商標されているらしい。牛の煮込みののったコロうどんのようです。次回は「牛コロ」今日は「牛ニコ」!人気店なので、20:00閉店の少し前、19:00過ぎに入店しましたが、19:45を回っても入店するお客さんがいました。運ばれて来たお盆には、蓋の閉まった土鍋、リンゴ酢ドリンクがのっています。ワクワクしながら蓋を開けると一面に肉肉肉!美味しそう!麺は平たい硬めの麺で手打ちっぽい。この硬めの麺が好きなんです。ネギ、油揚げ、おふ、たまごが控えめに入っています。お汁は味噌煮込みにしては少し薄めかな? そこに柔らかい牛肉の煮込みが合わさるので、ほんのり甘いお汁に変わる。とっても美味しい「牛ニコ」「牛コロ」でした。ごちそうさまでした。
牛コロが定番ですが、間違えて牛ニコを頼んだら夏でも熱々の煮込みを頼む人がいる理由がわかりました。
移転前でご夫婦だけで経営されている時から、数えきれないほど通っています。すごく愛想の良いご夫婦に美味しいうどん毎回大満足です(*´꒳`*)が、今の場所へ移転され、娘さん夫婦とご一緒にやられるようになってから、娘さんの愛想の悪さが際立ちます。訪問回数が激減した程…。笑顔が少ないだけでなく、人によって接客態度が違ったり、とかくベースが冷たい、他の従業員の方のほうがよっぽど良い接客をしてくれると感じる程に毎回嫌な気分になります。というかその方以外は皆さん普通です。店主の方は大変愛想がいい!あと多少の味のブレはあります。75〜100点満点の振れ幅はあるものの(焼豚の味の濃さかな?)100点満点の時のうどんが最高に美味しいので、毎回美味しいうどんなことを願い、訪問しています!笑皆さん、夏は牛コロ、冬は牛ニコが鉄板なようですが…ここで一番美味しいのは焼豚うどんです☆味のブレだけなら☆7つくらいつけたい程、一名の接客の悪さで☆つけたくない気持ちも分かりますが…焼豚うどんは本当に美味しいですよ(^^)♪
柔らかく煮込まれた牛肉をのせた、冷やしうどんです。わさびもちょんとつけて食べてもとても美味しい。
前回は牛コロを頂いたので、今回は牛うどんを食べました。肉も安っぽくなく、うどんも均一でない麺が美味しい食感を引き立ててくれます。これで850円は満足の一品です。
牛コロが名物だが、冬は暖かい牛にこもオススメ❕牛肉も非常に柔らかくメチャクチャ美味しいです。
麺は柔らかめ甘めの味付けをされた牛肉とよく馴染みます
うどん、きしめん専門店で、数種類に絞ったメニューは自信を感じさせます。今回食べた牛きしコロはとてものどごしの良い麺でツルッといけました、次は味噌煮込みいきたいですね!
今回は牛コロです。ワサビをしっかり混ぜてさっぱり。手打ち麺のモチモチポヨポヨ感が好きです。
人数が多かったからか30分ほど待ちましたが、事前にオーダーを取っていただいていたので席についてすぐに料理を持って来ていただけました。牛コロはお肉は柔らかくお出汁も美味しいですが、くどくなって来てしまうのでワサビを入れるのは絶対おススメです。汁に混ぜるのも良いけどお肉にちょんと載せるほうが爽やかな辛味と出汁や肉の甘みとよく合うと思います。しかしうどんは柔らかすぎ。嫌いじゃないし子供向けだとは思いますが…ちょっと溶けてる。(^_^;)ちゃんとコシのあるうどんの方がいいなぁ。
おいしくいただきました。土曜日の昼過ぎでしたが混んでいました。時間に余裕をもって行くと良いかも。
1年ぶりに 来店相変わらずの混みようである寒いせいか、牛ニコの人が多いいつも うどんでなくきしめんチョイスん?前は きしめんが見えないくらい 牛肉あったような、、あきらかに少ないなんか牛肉の脂身が多い、、期待した分 かなり ガックリ、、それにサービスジュースもなくなり、値上げしたかな
牛ニコ、最高です!やみつき(^^)/
厳密には訪れるのは5回目くらいですが…レビューを書くまでは初めてです。何故ならば…新メニュー発見したので♫今までは名物の牛コロ、もしくは二日酔いで牛カレーを頂くことが多かったのですが今回頼んた牛きしコロがスーパーヒット!平打ちの麺が濃いめのタレをたーっぷりすってくれて口の中で更なる化学反応が!このタレにはうどんもさることながらきしめんがよく合うと思います!そしてもう一つオススメの食べ方が…つけ添えのわさびは肉の上に乗せて頂く!こうすることで脂っぽい肉がわさびでさっぱりし、余韻にわさびを残しつつ更にお汁のコクと相まって口の中で最高のハーモニーと余韻を楽しめます。いやぁーこの食べ方&メニューを知らなかったのが悔しい💦笑本当にオススメなのでシェアしておきます!ご馳走でした!!
牛コロが有名ですがメニューに載ってないチャーシュー麺です。出汁がいい感じです!少し高いかな?950円
わさびが意外に合います(^q^)
お値段見直しされてたけどいつきても美味しい‼️次回は牛コロ🎵
特段美味しいわけでもなく、マズいわけでもないお店です。牛肉がゴロゴロはいってますが、逆を言えばそれだけです。僕が行くにあたり、色々美味しいと散々話を聞いて期待値が高すぎた為か、ん〜あれって思いしました。ただ、家が近かったら何度か行ったかも知れません。個人的にはわざわざ行くお店ではないかな?と思っています。何かの際に再度行ったら別のメニューにはチャレンジしようと思います。その時は、再度クチコミ投稿をしようと思います。
美味しかったです店は個人周りですが良い換気して良かったです
もっと甘いのかと思ったけど さっぱりとした味付けでとてもおいしく最後までいただきました満足ですただ、コインパーキングに停めてから店の貼り紙で無料駐車場あり!もう少しわかりやすくしてあるとよかったかな
肉で麺が見えないくらいに覆われているのに、全く脂っこくないです。アッサリしていてさらりと完食してしまいました。人気なのが良く分かります。
ふんだんな牛肉!寒くなったら肉うどんも食べたいかも!
2019年6月4日ひさびさに訪問しました!!11時15分くらいに着いたけど3組待ちです!相変わらずの行列でした(笑)15分くらいではいれました(笑)今回も牛ニコ930円+300円(ニクマシ)美味しかったです!こんどはいつこれるかな~?メッチャ美味しいです!メニュー全制覇したいです!(笑)この写真は牛煮込みうどん(肉増し)個人的に、コロより暖かい汁有りが好きです!
高級手打ちうどんの店。牛たっぷりの味噌煮込みうどんはコシのあるを通り越した硬い平麺。
美味しかった〜♡あたしゎもう少しうどん固めが好きかな〜
土曜日の半端な時間に行きましたが6組ほどの待ちでしたが待った甲斐あり美味しかったです。駐車場は店舗前と、数十メートル離れた所にもあります。
麺がモチモチで食べやすい少し離れたところにも駐車場あり
たまたまなのか、麺のコシが弱く甘めの味付けだったので少しイメージと違ってしまった。でもたくさんのお客さんが来る人気店です。
この季節はあったかいうどんを食べれば良かったかな。でも、牛ころは美味しかったよ!
★駅近、車もOK🤸♀️→志賀本通駅から歩いてすぐ、駐車場もある為、行きやすいです!★安い、速い🤑→定番の牛コロは950円という安さで、商品の提供もとても早いので、サラリーマンがよく来店されています👨💼★牛肉増しは+400円、ネギ抜きも可◎→女子には丁度良いサイズですが、もう少しボリュームが欲しいという方は、牛肉増しや麺大盛りにしてみては如何でしょうか?注文時に店員さんに言えば、ネギを抜いて貰えますY(´▽ `)☆駐車場が狭くて入れづらい😫→止められる台数が5台程度で、場所によっては入れづらい所もあります🚐運転ビギナーさんは、電車の方が良いかもしれません💭
柔らかいお肉で煮込みの味が美味しいです。ご飯はプラス150円
チャーシュー麺もあるよ
牛ニコ 肉増し 最強です。肉も旨いが 固めのうどんが さらに良し
人気店と言うこともあり以前より気になっていたので入店。人気なのは牛ころうどんということで、程よく冷たいのでこの時期にも食べやすいメニューになっています。もう少し麺にコシがあれば最高でした。
最高です!美味すぎです!是非食べてください!!
味は美味しかった。けど小さい子供も入れるとのことで1時間かけてお店へ混んでおり駐車場止めれず30分ほど待ち駐車。車止めてからはすぐに入れました。子供は遠乗りだったためか寝起きでパクパクは食べれずお口の中確認しながら食べさせてたら従業員の人に『雨の中待ってるお客さんがいるので』と私のお皿を下げられました。滞在時間20分程で子供も後少しで食べ終わるところだったのにとても嫌な思いしました。確かにメールの返信の為に携帯少し触っていたけど子供が食べてる最中に早くして欲しそうな発言されたのは初めてでした。楽しみにしていただけにとても残念に思いました。
美味しかったです。駐車場も何台か有って入り易く換気もしっかりされていて安心して頂きました。
カツ入りの牛ころを注文しました。カツは少し薄めで残念ですが、うどんは美味しいです。
うどん屋さん、うどんは手打ちでモチモチで美味しいけど、ダシがきいてない 汁がまずい。ゴメンナサイ‼️😓
久しぶりに牛うどんを食べにお邪魔しました。前の店と少し離れた新しいお店に行きました。相変わらず美味しかったです😉
父がここの牛コロが好きで、ダメ元で「持ち帰り出来ますか?」って聞いたら、すいてる時間帯だったからか、快く持ち帰りセットを作ってくれました。父の家について、作ってあげたけど、肉が生のままはいっていたので、どれくらい良い肉を使ってるか、よく分かりました(普段は調理済みのしか見てなかったからね)いつも満員で並んでいますので、並びたくない方は、若干時間をずらすと良いですよ
今日で3回目まったくはまりました❗牛コロ最高😃⤴️⤴️昆布のお握りつけて大満足又行きたい‼️
牛コロをきしめんに変更するのが鉄板になっています。ここのきしめんはもちもちしているので一番好きです。いつも人で賑わっているので、平日の夜が狙い目です。
上のが、ぎゅうコロで、下のが、チャーシューうどんです🎵何を食べても、幸せ感じれます❗
牛肉が甘めのすき焼き風の味付けでわさびを溶かしながら食べるとあっさりころきしめんにあって美味しいです。何でもトッピングのお肉は飛騨牛のA5ランクだそうです。店主の拘りと取材されたTV放映されていたそうです。こじんまりしたお店の厨房に腕か確かそうな年代の白割烹着姿で3人、運び役のこれまた程よい年代の女性が3人で満員の店内を忙しい接客されてました。
牛コロうまかった❗牛うどんも優しい味で美味しかった🎵
人気店なようで知り合いにも勧められ牛コロを食べに行きました。常温のうどんでした。「冷たいor温かい」だったらもう少し美味しく食べられたかも。なんでこんなに人気なのか私にはわかりません…。なんか店内の雰囲気も居づらかったです。
やっぱり美味しいかった!
牛コロうどんにびっくり山葵と一緒に食べる山葵が苦手な人は、山葵抜きの方がよいかも
ウマイけどいつも混んでて車も停めれんし並んでて何度も店に行ってるけど食べれたのはほんの数回。仕込んでる肉をチラッと見たけどなかなか霜降りの肉で食べたら解るがかなり柔らかい。
個人的には普通でした。しかし、ハマる人の気持ちはわかります。なので通い続けたらハマるのかも?
牛コロ最高です。わさびが多いと思ったらちょうどいい。麺も手打ちでツルツルふわふわ。いつも肉増しで注文します。
祝日14時過ぎに訪問。この時間帯でも8割のお客さんはいましたが、並ばずにカウンターに座れました。牛ニコ(味噌煮込)を注文。和牛だけあってお肉は柔らかく、うどんの硬さもちょうどいい。但し、スープの旨味はあまり感じませんでした。次回は牛コロを食べたいです。