一発で気に入っちゃいました♪伺ったのは名古屋市中区橘1丁目にあります「すばる」さんです。上前津駅から南東へ5分ほど歩いた場所にあります♪凄く美味しいと聞いたのでさっそく行ってきました♪店内はカウンター数席の小さなお店。大将がお一人で切り盛りされています(^^)大将の元気な感じが凄くいいな～♪★生ビールメニューは結構シンプル！しかもリーズナブル～♪★はつ　180円美味しい！！これは今まで食べたはつの中でもトップクラス！★つくね　180円つくねも最高～♪めちゃくちゃいい火入れ(^^)★ポテトサラダ滑らか系♪★レバー　180円中はきっちり半レアレア♪最高の焼き加減です(^^)★砂肝　180円塩がたっぷりふってあってビールに合います♪★うずら　180円中はもちろん半熟～♪★タケノコ焼鳥屋さんであまり食べない筍♪これがめちゃくちゃ美味しくてびっくり！★皮　180円よく焼き系の好きな皮♪★手羽先　180円これもめちゃウマ！焼き加減もいいけどタレが美味しい♪しゃぶりつくしました(^^)★アスパラベーコン　180円カリッとしたベーコンがいいです♪とにかくめちゃくちゃよかったです！どの串も美味しくて美味しくて♪お酒が好きそうな大将の焼く串はどれも塩ががっつりきいてドストライクの味(^^)酒飲みにはたまりません♪大将はどうやらきんぼしさん出身なんだそうです♪味はきんぼしさん、でもお値段はびっくりするぐらいリーズナブル！しかも大将がめちゃくちゃ感じがいいときたら場所がちょっと辺ぴでもまた来ちゃいます♪こんなにいい焼鳥屋さんがほとんど口コミがないなんて？？いかに食べログなどのレビュアーさんが点数の高いお店しか行かないってことですね～（^^;また必ず伺いたいです！あっ、鶏スープ飲み忘れた（^^;また今度！！ごちそうさまでした！

駐車場近隣コインパーキングカウンター席

昆布で仕込んだ特性の塩で食べる焼き鳥。こだわりの一品。お酒も錫の片口で呑む日本酒。１人でも利用しやすい。１番の焼き鳥屋さん。

肉は柔らかく、野菜も新鮮で旨い。

ひとりで切り盛りしているけど、目配せがしっかりしていました。

カウンターのみの小さなお店。爽やかな作務衣の若い大将が１人で切り盛りしています。でもどんどんお客さんが入ってくる。横のお客さんは「いつ電話しても予約が一杯で、やっと来られた 」なんて言ってます！焼鳥が丁寧で美味しい。その上「私が大好きな地酒とワイン」とあるので、載っていた３種の地酒を全て頼みましたが、これがまた美味しい！ 上手に保存しています。ここはお薦めです！いいわぁ…。でも２～３人が限度ですよ。2018/10/24 18:40-20:00 芋水割、大那(栃木)、長珍(津島)、たまか(栃木)、焼鳥７種、焼きトマト 3220円

20190826 初訪4点鶏皮美味しかったです。雰囲気良いですが、焼酎が無いのが残念。多分大将一人でやられているので、手間が取れないのかな。ということで日本酒で頂きました。

美味しい。

友達とうかがいました。ご馳走さまでした。

とってもおいしい焼き鳥が食べたい方はここです

近所で、何度来たかわかりません！ここ以上の焼き鳥やさんはないと毎回思うくらい絶品です。気さくな大将と美味しい焼き鳥最高です。知る人ぞ知る名店です。里芋の唐揚げも絶品！

追加注文しようとしたら、もう食べなくていいと言われました。最初は冗談で言ってるのかと思いきや、こっちは何時から仕込みしてると思ってんだ！？疲れたからそんなに腹へってるなら牛丼かラーメンでも食べに行け！と言われました。店が流行りだしてから店主が天狗になって客をナメてます。もう二度と行きません。

お値段と美味しさともに最高高すぎないのに美味しい串はもちろんですがポテトサラダや季節ものの一品料理も美味しい。ただ店主さんの独特なテンションが絡みにくいと思うかたもいるかも。鳥供養のため長い連休を取られることがありますのでご注意を。(普段は日曜日定休)

煙や匂い少な目で、とても入りやすい店。ワインも何種類かあり。二人で軽く飲み、付きだし～小鉢～焼いてもらって、〆に鶏だしのおじや。とても美味しく頂き二人で4000 円台！レバが本当に美味しかったなぁ‼

抜群のトマトの串焼や仔羊なんかもあったり。季節のサラダや一品も美味‼︎気軽に楽しめるお店かと〜店主1人で営業されているから大勢での来店はダメかもね

近くでは余りない隠れ家的な焼き鳥屋さんです。鮮度、焼き具合が絶品です。

串はもちろん、おじやもとても美味しくいただきました。大将のテンションもハズレがないです。

隠れ家的なお店です。

本格的すぎる串焼き専門店

出汁が素晴らしい！