名古屋コーチン割烹 鳥ふく名古屋市東区泉に有る名古屋コーチンを使用した割烹料理店コロナ対策もきちんとされているお店愛知県に名古屋コーチンを使用しているお店は多いですが、名古屋コーチンのみを使用しているお店はほとんど有りません。こちらの鳥ふくさんは名古屋コーチン(メスの若鶏)のみを使用しているお店です。目の前で一羽まるごと捌く(内臓等は取り除いて有ります)ので迫力が有り毎回、その手際の良さに見とれてしまいます…が…今回は個室での利用手際の良い捌きを見る事が出来ませんでした。今回も7000円のおまかせコースを注文。変わらず味も素晴らしい。ラーメンや茶碗蒸し、出し巻き玉子の出汁にも名古屋コーチンを使用しています。コース全体の印象は名古屋コーチンを使用した鳥の分量が多く、もう少し野菜が有る方が良いかな…と思いましたが…名古屋コーチンをシンプルに美味しく味わう事の出来る貴重なお店ですごちそうさまでした
おなかいっぱい名古屋コーチンが食べれますお刺身、焼き鳥、鍋、何で食べても最高の加減でしたコメント書いててまた食べたくなってきた…!!
やっと、名古屋で美味しい水炊きに出会えました。「お酒の飲めるお出汁」って、よく口にする言葉ですが、文字通り、お出汁でお酒を飲ませて頂けます。
今回二度目の訪問。やっぱりうまい😄次は鍋料理を食べに行こうと思ってます☺️
お元気ですか?名古屋にいたころが懐かしいです。また鳥ふくさんに行きたくなってます。こちらでは、名古屋コーチンを使った料理を作ってもらえます。コース料理を食べましたが、どれも美味しかったです。また名古屋に行く時は、行きます^_^
名古屋コーチンをフルに堪能できるお店です。美味しさはもちろん、店主と女将さんのお人柄も素敵で、とても居心地の良い時間を過ごせました。今回は家族で伺いましたが、お仕事にも良いです。
おいしかったです。お鍋は絶品です。
ランチがお値打ち。
最高の名古屋コーチンを食べられるお店!
目の前で調理していただける。
コーチンをお好みに合わせて料理してくれます。