東京では人気で有名な「三ぶん」東銀座の立飲み屋から今では日比谷ミッドランドタウンに出店するまでになりミシュランにも掲載された。日比谷ミッドタウンの立飲み「三ぶん」は出張の際に伺い、雰囲気と味を含めてとても感激した。ここ「尾張三ぶん」はカウンター席と個室があり雰囲気も上々なお店。カウンター席は日比谷の「立飲み三ぶん」の雰囲気を感じるインテリアデザイン。前菜、刺身、焼き魚、天ぷら、煮物、ご飯どの料理も気質を感じながら美味しく食べられる工夫がされていた。日本酒もその日によりラインナップが違うので毎回違った楽しみが感じられる。日本酒好きの方をもてなすにはそこそこ喜ばれると思う。コースが始まる前に胃に膜を貼るために増水がお猪口に入って配られます。心遣いが粋ですね。前菜のイチジクのチーズ焼きは珍しかったがお酒とよく会う前菜だった。刺身は醤油、煎り酒、塩で味わってくださいと言われて白身の魚は煎り酒で戴いた。かんぴちの身の旨さが煎り酒により広がった。焼魚は平政の西京焼き。西京漬にしたことにより余分な水分が抜け身がプリッとしまって味も引き締まっている。付け合わせに添えてあった唐墨大根がこれまた日本酒が進む。呑兵衛には堪らない1皿。天婦羅のサクサク感も極上な揚げ具合で文句なし。煮物は大根を牛すじと共に炊いたもので日本酒との相性は抜群である。ご飯は鶏の炊き込みご飯で〆となります。味噌汁が美味しかった!三ぶんは割烹や小料理屋とは違い高級な居酒屋。高級感ある雰囲気が気楽に食事をしながらワイワイ出来るのがとても良い。期待以上の満足度で嬉しくなっちゃった
ずっと来たいと思っていた店だったが普通すぎる。高級または手に入りにくい食材でないのに、また特別な手の混んだ料理でもないのに単価が高い。刺し身は青物に臭みあり。コロナ禍の影響で客足が減り、食材の回転率低下のためか。唯一、酒の種類は豊富。0.5合単位は不要だろう。純米多く、吟醸少ない。高級感ある店内は良いのだが、価格帯を下げるか、料理に特徴を出さないと客足は戻らない。後者が望ましく吟醸を増やし酒で利益を出すモデルにすべきでは。ミッドランドの10万の商品を買う顧客にも合せないと。
ミッドランドシネマで映画を見たあとランチ利用しました。当日の映画の半券を見せると300円引きでした。ランチは2000円程度なのでとてもお得な感じがしました。個室に通してもらい、家族で気兼ね無く食事出来ました。料理もとても美味しかったです。
コース料理にしましたが値段のわりにお得感は、ありました
適度な大きさで適度な調度品の個室があるので、落ち着いて会食ができます。名駅一等地でそれほど高価ではないところもメリットです。
料理は美味しく頂けたが、冷房が壊れてて暑くてゆっくり食事が出来なかった。
お料理からすると、お値段的には少々高い気もしましたが、ミッドランドの中ですしね…。印象は残りませんでした。美味しかったです。
個室で安心してお食事できました。料理が美味しいし、店員さんが丁寧な対応でした。今度はもっと自分の時間に余裕があるときに利用したいです。
とても素晴らしい。まず料理がとても美味しい。塩分を気にされる方と行きましたが、薄味でいて素材の味がとても美味しく頂けました。暖簾によって半個室になっていて、ジャズが流れていて雰囲気がとてもいい。店員さんの対応がとても丁寧で、一品ずつ持ってきてくれる時に説明して頂きました。ブリ大根もワカサギの天ぷらもとても美味しかったです。また行きたいと思いますし、他の人に紹介したいお店です。
きれいなお店。サービスもよかったです!
美味しかったです。次レポートしまーす。
もともと東日本橋の立呑屋が発祥で、良い仕事をリーズナブルに提供するというコンセプトのお店ですが、最近はミッドタウン日比谷に出店するほどグレードがアップしており、ミシュランのグルマンでも紹介されました。そのお店が名古屋にあったのでちょっとびっくり。私はミッドランドスクエアで映画を見る時に時々利用します。おすすめはカウンター席。包丁使いが見られるので、食べるのはもちろんのこと、料理が好きな人には嬉しいお店ですよ。
石榴コースを注文。残念なコース料理でお酒の注文しても来ない。レジの子も雑な対応で最悪。こりゃ行かん方がいい!コスパ最悪でビールも不味い。とにかくレジの子の対応はクソ悪い👎。
論外、刺身他食べたが美味しいとは言えない。不満な夜になった。
お料理は美味しいです。お高めですが、質と場所柄を考えたらコスパも妥当かと。ただし人気店ゆえか、平日でも少しばたばたしていますが、それも仕方なし。お時間には余裕をみて、おおらかに楽しむべしです。
休日にちょっと贅沢な松花堂御膳をいただきましたスパークリングワインが陶器で出てきました天麩羅はサックサク、煮物の蕪もとても柔らかかったし、美味しかったです
ミッドランドスクエアの4階で祝日の昼、外に並んでいなかったので入ってみました。場所柄、料金は相応にしますが、飲み物、料理とも予想に反して美味しかったです。一つ一つorderしてからつくるので時間がかかりますが、美味しいです。
短い時間しか滞在できませんでしたが美味しかったです。スタッフさんの対応も良かったです。
ランチで利用しました。同じフロアの他のお店に比べると若干客の入りが悪い感じで心配でしたが、内装も綺麗で悪くありません。カウンター奥にはお猪口などが並んでいて、日本酒や焼酎にこだわりがあるようです。ぶりトロ丼の御膳を注文しました。期待したよりぶりの切り身が薄切りでしたが薬味も含めて味はとても良いと感じました。天ぷらも全体的に美味しく、テーブルに置かれた粉塩との相性も良かったです。業務上必要なのかはわかりませんが、店員さんがしきりにポケットからスマホを出しては見ているのが衛生的に気になりました。(カウンター席だったので…)
大変美味しい料理を頂きました。
映画を観に行った時、ランチしました。接客がとても良かったです❗
食材に拘りの有るお店。出汁を付けて食べる白身のお刺身が美味しかった♪
うなぎの絵があったので気になっていたのだが。お年寄りが行けばいいと思う。うなぎ4切れであの値段なら、近くにいくらでもあると思う。その割にサービスも残念でした。
ネット予約だったのですが、予約されておらず、なおかつ提供できるお料理はクリスマスコースのみ!ネット予約の際は電話で確認しましょうねお料理は普通
お料理、接客、設え、全て申し分なし。非常に費用対効果の高い良いお店です。
落ち着いた雰囲気のお店です。おいしい料理がお手頃な価格でいただけます。
禁煙だし煩くもないし、落ち着いて食事出来る。味も良い。
日本酒と酒の肴がおいしかったです。
コスパが悪いように感じた
個室が少し狭かったです。味も値段の割にはふつうだったかも
日本酒が美味しく呑める店です
お高めな居酒屋です。日本酒も豊富。
高いけど料理も美味しい。
接客が笑顔少なく残念
和食のベースが確立されてるブレない味付け、お高めのランチに。
ちょっと
それなりです