リニューアルしたお寿司屋さんあしべさんに23:00ごろ訪れました。1階席はカウンター8席のみで、気さくな大将のお喋りでアットホームな空間になって笑い声が絶えない感じでした。今日は三軒目でお腹に余裕がなかったのであまり食べれなかったのが残念。折イカ、いくら、マグロ、海鮮茶碗蒸し。海鮮茶碗蒸しにはいくらとカニの身が入っていて、高級で優しい味で幸せでした。岩カキフライ1ケ1200円って…すごく気になり注文しましたが、牡蠣は月曜日入荷だそうで、残念ながら今日は食べれず…。牡蠣は北海道の仙鳳趾(せんぽうし)から仕入れているんだそうです。殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴。また、是非月曜日にチャレンジしたいです。
娘とランチでカウンターにてお邪魔しました。落ち着いた感じで大将とのおしゃべりも楽しく、とても美味しいひと時でした。食物アレルギーの対応もしてくださり、またお邪魔したいと思っております
交差点の角で外からの視線が気になるかなと思いましたが、そんな事は無いです。自分には落ち着いて良い店でした。いっけん取っ付き難そうな板前さんですが、いやいやそんな事はなかったですよ。知識がとても豊富で一人でお邪魔して正解でした。世の中の状況でお客さんは多くはなかったのですが、逆にゆったりと時間を過ごす事が出来ました。お酒の種類も多く旬の魚と会話がとても良かったです。女性の独り飲みにもお店の雰囲気はピッタリじゃ無いかなと思います。
流石あしべだね!全て板長の腕と素材の素晴らしさで旨さを際立て満足しました!
個室キレイで使いやすい、料理は価格なりに新鮮でウマイ、スタッフ応対丁寧で素晴らしい
美味しいお寿司と話しやすい大将の人柄で過ごしやすいお店でした。またお邪魔します。
ぼったくられかけました。2度と行きません。仕事帰りに繁華街をうろついていて寿司でもつまむかなと思っていたら、開店したてらしい店があったので味見がてら入りました。特選一皿(メニューでは3000円)とお茶(メニューになし)を頼んで、会計したら5000円近く取られたため、レシートを店の前のメニューの看板の前で見せて指摘したら、非を認めて差額は戻してもらえました。(味はどちらかと言えば良好でした)お茶代が450円とあって、寿司屋なら回らなくてもタダの店は多いですが、居酒屋のソフトドリンク代と考えればこれはまあ分かりますが・・・そこまで非常識でもないですし。流石に不可解なサービス料・チャージ料はありませんでした。これが本当に過失だったのか?と疑わしい点が幾つもあったので列挙します。・回らない寿司屋でしかも開店したてのはずなのに、店内に高級感が無い(設備はすごく綺麗だったので、違和感が際立ちました)・メニューが安っぽい(流石にインクジェット印刷ではありませんでしたが)・値段設定が居酒屋並にどれも安い。普通この手の店はもっと高いはずですが、低価格路線の店という売り出し方ではありませんでした・接客が素人を通り越して全員初心者レベル。急いで開店に間に合わせるためにバイトをかき集めたのか、適当な求人で集めたのか分かりませんが、チェーンの居酒屋の店員のようなノリでした。茶髪の店員もいました。最低限の教育はできているようでしたが、仕事にもほぼ全員不慣れな様子でした。こっちは回らない寿司屋に来てるんだよ!・会計場所が無いテーブル会計とも書いてなかったしレジも無かったので、店の隅で会計しました。素人が作った店なのか?・握りを一皿頼んだだけなのに、30分近く待たされた。客の入りは3割程度しか無かったので、これで繁忙とは言わせません。・会計をしたら、伝票が「チェック ¥4,765-」としか書いてなかった。そういう伝票の書き方をするような高級店ではありません。また、そんな高級店は携帯端末で伝票をプリントアウトしたりしません。手書きでペラ紙に金額だけ書くような田舎の居酒屋でもありません。自分は食事に行くときは必ず事前にネットで店舗情報を確認するので、こういう新宿歌舞伎町であるようなトラブルとは無縁だと思っていましたが、たった一度の気の緩みでこのような災難に遭うとは思っていませんでした(これについては自分の甘さかと思います)また、繁華街の飲食店でぼったくられたため徹底抗戦した人のブログ記事などに書いてあった、如何にも胡散臭い店という雰囲気と大体一致していました(ただし、寿司屋の店舗として全て新しい設備にしたようなので、そのような記事にありがちな短期間ですぐ閉店して雲隠れ前提という印象は感じませんでした)総じて、経営態勢に多大な疑義を感じました。ボッタクリでないとしたら、プロの板前だけは雇った飲食店経営の未経験者が、何かの間違いで繁華街の一等地に寿司屋を出店したとしか認識できません。高校生の文化祭の出店じゃないんですから、もう少ししっかりして欲しいです。私が行くことは二度と無いですが。
旨かったですょ❣