美味しいとんかついただきました♪伺ったのは名古屋市中区千代田3丁目にあります「とん八」さんです。鶴舞にある大人気のとんかつ屋さん♪説明いらずの有名店ですが鶴舞という生活範囲外にあることもあり今さらながらの初訪問です♪思った以上に豊富なラインナップ!ハンバーグやエビフライ定食も気になるけど初めてなのでとんかつをいただきます♪★味噌とんかつ定食 1550円美味しそう~♪お肉が見えないぐらいにたっぷりの味噌がかかっています!タレ好きなのでこれは嬉しい♪少し甘めの味噌味ですが後味は思った以上にさっぱり!お肉も柔らかくてとっても美味しいです(^^)余った味噌はキャベツのお供と白米のおかずとして利用しました♪とっても美味しい味噌カツに大満足です♪今度はヒレカツやハンバーグなんかもいただいてみたいな(^^)ごちそうさまでした!
「とん八」は、鶴舞駅の南西の中区千代田の住宅街の中にぽつんとあります。いかにも年季の入った昔ながらの外観ですが、それもそのはず。創業から30年以上経つ老舗店なのです。カウンター席が5席と4人がけのテーブル席が3卓のみという小さなお店ですが、それゆえにお昼時を中心に行列が出来たりもします。実は芸能人がお忍びでやってくることもあるという、知る人ぞ知る隠れた名店なんです。店主と奥さんがキッチンを切り盛りし、娘さんと思われる若い女性がホールを担当していました。家族経営でしょうか。良い雰囲気です。味噌かつ&とんかつ専門店なので洋食ではないのですが、店主が洋食屋出身なのでそのままコック帽をかぶり続けているそうです。かつて中区新栄にあった名店『とんき』で修業をしたそうです。驚くべきはそのメニューの多さです。定食ものだけでもとんかつ、ヒレかつ、チキンカツ、メンチカツをベースに、さらに味噌、デミソース、チーズ、玉子とじなどのバリエーションに分かれてます。またこれに加えて丼ものまであるのでかなりバラエティ豊富なメニュー展開となります。この店の代表的なメニューといえば、やはり名古屋名物の味噌カツです。まず最もスタンダードな『味噌とんかつ定食』からいただきます。定食はごはん、赤だし味噌汁、お漬物つきです。まず目を引くのが独特な味噌だれの見た目です。「矢場とん」などとは全く異なる”どろどろ系”で、カツ全体を覆うほど大量にかかってます。このたれこそがこの店の真骨頂です。岡崎の八丁味噌をベースにして化学調味料を一切使わないなど、こだわり抜かれたものなのです。食べてみるとなんと見た目とは裏腹にあっさり系です。味に全くくどさを感じません。 甘さが引き立ち口当たりも非常になめらかで、やさしいお味噌といった印象です。ちなみに定食の赤だしの味噌汁、名古屋人なら普通に口にするはずの赤だしの味噌汁、味噌とんかつを食べる前は普通の味噌汁でしたが、味噌とんかつを食べた後、しょっぱく感じます。日頃こんなのを食べていたのか?と自問自答したくなるぐらいしょっぱく感じます。決して味噌汁がまずいのではなく、味噌カツのたれが旨すぎなのです。味噌の濃厚さや塩辛さが苦手な人、特に赤味噌文化に慣れていない東海地方以外の方にこそ食べてほしい斬新な味噌かつです。そしてお肉もやわらかいです。脂のバランス感が非常に良いです。写真映えもするので名古屋に来た観光客の方が食べても思い出に残ると思います。これぞ名古屋の底力!全国の人に味わってもらいたいメニューです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
「味噌かつ」の暖簾はダテじゃない👍◆大味噌とんかつ定食¥2,000見た目が凄かった❗️味噌カツってこんなに味噌かかってた⁉️カレーライスのルーが如くかかっている味噌カツ特有の甘みの味噌ですが、甘すぎずイイ味の味噌です。味噌の味を差し引いたとしてもとにかく「とんかつが旨い😋」分厚い豚肉が「これでもか❗️」ってぐらいジューシーで、カツってよりもう肉喰ってる感じ😆最初の一切れはサクッといただけ、次第に味噌が染み込んでゆく、もうごはんが止まらん🍚千切りキャベツにもたっぷりと味噌をつけていただきました。あまりにもおいしかったのでお皿に残ったお味噌も全部完食👍ランチタイムに¥2,000の注文は勇気が要りましたが、その対価よりとてもいいランチタイムでした。おいしかった〜😄
暖かい雰囲気のお店で、その雰囲気を体現したようなこころ暖まるとんかつでした。ざっくり言えば母ちゃんが昔作ってくれたとんかつを美味しくした感じでしょうか。そう言えば、若い女性がひとりで食べている姿を見ました。また、お年寄りの方が1人で食べている姿もありました。どうやら間違いなく、色んな人に長年に渡って愛され続けているようです。お店は鶴舞駅から歩いて行くことも可能ですが、多少距離があります。車で行く場合店の近くのコインパーキングを利用することになりますが、たいてい1ブロックくらいの距離にあるので結構便利です。お店の外観は伝統を感じるオーラある見た目です。店内はカウンター4席とテーブル8~10席くらい。昨今の感染症対策として、店内はそんなに広くはないですが入り口が開け放ってあるので換気はされています。また入り口にアルコール消毒液が設置されていました。ただ、隣の席との感覚は近く感じたので、気にする人は気にするかも。平日、お昼としては少し遅めの13時前に訪問したところ、待ちはなく、直ぐにカウンター席に案内されました。お店のスタッフはマスターを含めてみなさんとても気持ちのよい接客、いい雰囲気でした。なんか頑張って欲しいと思いました。応援したくなる雰囲気。【とんかつについて】平日は日替わりランチ980円があるようですが、皆さ味噌とんかつ定食や味噌ひれかつ定食を選ばれているようでした。あと盛合せのアラモード定食も人気のようです。⚫大味噌とんかつ定食 2000円普通の味噌とんかつ定食が1550円でありましたが、気合いを入れて大を注文。自分のペースで味噌をつけたかったので、味噌を別添で提供していただきました。テーブルには食卓塩が置いてあるので、まずは塩で、ということも可能です。トンカツの断面は、ほんのりピンク系ではなくしっかり揚げてある系。しっかり揚げてあるので衣もコンガリ香ばしいほど。もちろん衣はピタっーとお肉にくっついていました。まずは塩で食べてみましたが、よりストレートに香ばしさをたくさん感じることが出来ました。お塩で食べたところで、お肉や脂の甘味を楽しむというものではなく、香ばしさを楽しむ方が強いかな、と思いました。おそらく味噌に絡めて食べるとちょうどいい塩梅になるのかも知れません。別添にしてもらった味噌ダレ、これはなかなか粘土高めでドロッとしているタイプ。結構甘めですが、コンガリ揚げられたトンカツとの組み合わせはなかなか美味でした。
とある土曜日の朝、11時の開店間近に訪問したところ10名弱の先着さんがいました。お店はこじんまりしているので、二回り目かなと思いつつ、予想通りで11:30に入れたかな。さてさて、御目当ての味噌とんかつ定食をオーダー。ザ・名古屋メシに欠かせない八丁味噌が、厚めでジューシーなサクサクとんかつにどっさりとかかり、なんともうまそう。思った通り、肉はやわらかく、味噌は甘辛で喉に居座り続けないあっさりしたもので、味噌好きにはたまんないですね。ご飯も炊き立てってこともあるのか、一粒一粒がわかるくらいしっかり立っていて、いい気分でいただくことが出来ました。ご飯、キャベツなどはおかわり別料金が少々不満が残りましたが、総じて満足です。ごちそうさまでした〜!
とってもおいしかったです。私はヒレカツにしましたが、味噌が甘くてご飯が進む味でした。またヒレカツもとっても柔らかくて大満足です。ぜひまた行きます😊
人気店、土曜日の昼過ぎに行ったら外まで並んでいた。見た目は「これぞ名古屋の味噌カツ!」って感じだが、私にとっては大分甘すぎな味噌ダレだな~と。コレはコレでありですが。甘めの味噌が好きな人には良いかと思います。
昔にあったお店の味噌を受け継いております。生まれも、育ちも名古屋な私は、とん八の味噌カツこそ、名古屋の味噌カツだと思っております。私は、味噌カツ食べて〆で、カツ丼食べます。駐車場は、コインパーキングのサービスがあります。弁当、テイクアウト有り。一応、電話するのをオススメです。
土曜の開店直後に行きましたが、既に何組か居ました。席に着いた後も続々とお客が入ってきて、店内はカウンターとテーブルが数組あるくらいで狭いので、あっという間に満席になり、待ちも出ていたのでやはり人気なんですね。今回は、味噌チーズとんかつ定食を頼みました。このとんかつ確かに美味しいです。肉は薄目ですが、味噌が良くあるくどい様な感じではなく、優しい甘みで変な例えですがスイーツの様な感じです。それがチーズと合わさってコクもあってとにかく美味しい。味噌カツは他県の人には賛否あるみたいですが、これなら勧められそうです。キュウリが付け合わせであったんですが、これは味噌は付いて無かったので口直しに最適ですね。味噌汁はもちろん赤だしです。接客は挨拶もあって、水も汲みに来てくれるので良かったです。
ランチで仕事仲間とお邪魔しました。味噌カツ定食、カツ丼を注文しました。味噌カツ定食ですが味以前にカツは温い、味噌汁は温い。コロナ対策で客数制限していて厨房に二人立って丸見えなので言わせて頂くと、そこまで慌ただしく仕事しているようには見えませんでした。このレベルで1000円オーバーはボッタクリ。素材が良いのであれば調理人が素材を殺している良い例です。カツ丼もちょっとガッカリです。流石に料理が温い事は無かったようですが、カツの厚さが定食に出てきたカツの1/3の厚さ。生姜焼き用の肉に衣をつけた感じです。これは賛否両論あると思いますが1000円超えてコレはちょっと...。でも外には行列出来ているんだよな〜。私は二度と行かないですが。
評価が高かったので期待して伺いましたが、期待外れで残念でした。味噌ヒレカツ定食を頼みました。味噌で衣が、べちゃべちゃになるのが嫌だったので味噌は別皿にしてもらいました。肉は、柔らかかったですが思っていたよりペラペラで食べ応えがありませんでした。印象としては、甘すぎる一言です。。。ひとそれぞれかもしれませんが、、衣が甘いのか、味噌が甘いのか、、、なにもつけずに、一口たべてみましたが衣が甘く不思議な味がしました。味噌も、味噌感が薄くただただ甘すぎると思いました。祝日に行ったところ、お店の外には、3、4組ほど並んでいました。遠方からのお客さんも多いようでしたが、これが名古屋の味噌カツだと思われてしまうのは残念な気がします。。。
少し混んで店の外へも並びましたがスタックの対応が良く、味もさすがの名店と思いました。
お昼の13時頃に到着。すでに5組11人くらい並んでいました。名古屋名物の味噌カツを食べたくて、こちらを選びました。30年以上も創業している老舗店舗です。回転は早いほうで、味噌とんかつ定食1500円を注文。カツの上にたっぷりとかけられた色の濃い味噌はいい意味で裏切られる甘い味です。肉は柔らかくとにかく美味しい。そして、赤出汁との相性がぴったりでした!あっという間に完食してしまいましたが、しばらくするとまた食べたいなー…ととん八ロスになりました。ちなみに、辛子をつけてもすごく美味しいです。(忘れてて最後のかけらにしかつけられなかったけど…)最初にそのまま食べてお好みで辛子をつけるといいと思います。午前は14:00までです。
わりと軽めのトンカツ。たくさん食べられそう。味噌甘め。
コスパ最悪ですね、この値段でごはんの大盛りはおろかキャベツのおかわりまで別料金なんて・・ かなり強気の価格設定ですね。それでも美味しいならいいんですが 正直 私は二度と行くつもりはないです。
味噌の味が適度に甘くスット引いていく感じが美味しかったです。
名古屋出身ですが、こんなに美味しくない味噌カツは初めて食べました😅正直、他県の方々や味噌カツを初めて食べる方々に、これが名古屋名物の味噌カツだと思われるのが嫌です。…先日、ネットで味噌カツの美味しいお店を検索したところ、こちらの味噌カツの写真が美味しそうに見えたので伺ってみたのですが…見た目ほど、味噌の味もせず、なにか微妙な甘みと水溶き片栗粉を混ぜたようなトロミのある味噌ダレで失望しました。茶色で、無味の甘い餡掛けがかかっているようでした。ほとんどのメニューが1,500円くらいで割高なのに、キャベツやトンカツの量が多いわけでも、美味しいわけでもなかったです。また、キャベツやご飯のお代わりが別途料金がかかるのも納得いきません。…周りを見渡してみると、ほとんどが他県から観光に来られている方々ばかりでした。そういう理由で、味噌ダレを濃くしていないのかもしれませんが、名古屋人としては許せない味噌カツでした。
たまたま通りすがりに豚カツ屋が目に入る…こじんまりとした店だが、外から見ても繁盛してる様子が見てとれたので、迷わず入店。店内は、カウンター4席、テーブル席が3つ。換気のために入口のドアを開けているので、カウンター席は正直足が寒かった(暖房も入ってますが)。値段は…ちょい強気かな。とんかつ定食が1450円で定食メニューの中では最低レベル(丼モノはもう少し安い)。味は…凄い美味しいの一歩手前。とんかつ定食はロースとんかつのように脂がしっかり入ってて食べ応え抜群。ただ、個人的な感想ですが、ソースがいただけない。ケチャップ(?)が入っててソースの味がかなりマイルド。要はソースの味が薄い。私にとっては、再訪するか悩むレベル(店の駐車場が無いので、外回りの時以外は選択肢に入らないかも)。ただメニューが沢山あるし、周りは味噌とんかつ定食を頼む人が多かったので、それだけは食べに行こうと思う。その後、味噌豚カツ定食を食べに再訪。17時開店に合わせて入店。メニューが出てきたのは1720頃。料理への感想は…一言で言うと「豚カツがぬるい」である。出来立てを出してもらってるはずなのに、料理が、豚カツが熱くないのてある。正直これには萎えた。熱々の味噌豚カツが食べたかったのに…レンジでチンして欲しいレベル。1500円以上する定食でこのレベルは亡いなぁ…当面は行かなさそう😭(よって評価は4から2へ)
名古屋に来た友人を連れてくる「味噌かつ」なら、ここにします。食べやすく肉厚で大満足間違いなしと思います。
香ばしくしっかり揚がったザクザク系のとんかつと甘めの味噌だれがマッチして、美味しかったです。コロナ対策もしっかりされていました。
味噌とんかつ定食1550円を食べました。皿に、たっぷりの味噌ダレがかかった豚かつ、千切りキャベツ、パセリあります。味噌ダレの上にネギ。ご飯、赤だし、漬物がいっしょです。柔らかサクサクの豚かつに、クリーミーでなめらかな味噌ダレ美味しい!豆腐の赤だし濃いめで旨い!ご飯の水かげん炊きかげん良く、きゅうり漬物もマッチ!この味噌ダレもいいかも。食べるべし!!
混んでるけど、そうでもないよなぁ。女将さんが期限悪そうでした。味は普通。値段は高め。近くにとんかつ屋たくさんあるので、ここじゃなくても全然あり。
街の美味しいトンカツ屋さん。柔らかくてジューシーだけどサクッと食べれます。
単純に、私の好みではなかった。甘い味噌、柔らかいカツが好きな人向けだと思う。あ、ネイティブの名古屋人は、これが好きなのか?混んでいる理由が理解できない。
味は人それぞれなので、評価は接客についてのみ外食は、『行く』『食べる』の2つを客がする。店は『来てもらう』『食べさせる』。ここは、食べさせるだけで良いと思っているような。肉は、薄くなく柔らかい良いお肉でしたよ。福岡から旅行で来てネットで見て来ました。
ランチは満席で店の外に並んでいます!
名古屋に行った時は毎回寄るお店味噌トンカツ定食を注文味噌は甘くてトンカツは柔らかくとても食べやすいJR鶴舞駅からは7分くらい並んでる時もあるが回転は比較的早い店員さんも御家族でやってらっしゃるのか、和気あいあいしてて感じが良いまた行きます。
美味いです。
味噌ダレが見た目に反してさっぱりしていて食べやすい。漬物はきゅうりに醤油をたらしただけのように感じた。
ちょっと並びましたが絶品
現在は静岡県在住ですが、名古屋でトンカツと言えば…真っ先にオススメするのが「とん八」の「味噌メンチカツ」です。その他ヒレカツなども柔らかくて美味しいですね。持ち帰りや、近隣なら出前も対応してくれます。
初の味噌カツ体験‼️美味しくいただきました。想像していたより、しつこくなくて美味しかつた
元々味噌カツが苦手なので、いつもヒレカツ定食をいただきます。柔らかいお肉に、あっさりサクサクの衣。その上にソースがかかっていて、とても美味しい。そして、ご飯も味噌汁も漬物も美味しい。ひとつひとつの仕事が、とても丁寧だなと感じます。
近くの方に教えて頂きランチ時11時から行かないとめちゃくちゃ並びます⁉️八丁味噌が甘めで味濃いからず以外にさっぱりカラシたっぷり付けて味にしまりが出来私好みに成りました。☺️⤴️⤴️美味しかったです。一度は行くと良いお店です。
期待していただけに、残念すぎました。この炎天下、外で立って並ぶこと30分。待ち時間が期待感を膨らませます。調理にもこだわりがあるせいか、店に入ってからも、えらい待たされる待たされる。ようやく出てきた、これで1100円。一口食べて、まずい。なぜか、ソースが焦げ臭い。デミグラスと味噌を混ぜたような味。豚カツは、薄い。一口目で、後悔して、残りを頑張って食べました。最後には、焦げ臭いのは慣れました。駐車券をもらいましたが、100円のサービス券。えらく待たされるので、駐車料金は400円します。期待してただけに、落胆が大きすぎました。2度と行かないです。
たまに思い出しては食べたくなる!カツが味噌の海で泳いでいるようなたっぷりの甘い味噌ダレ。ただ、お値段がちょいとお高めです。(2017.7記入)
いつもランチ時には行列必至です。甘めのタレが美味しく、肉もロースは脂身がしっかり入って食べ応えあります。
素朴で豚肉の味をしっかり活かしたお店。飽きない調理です。清潔感ある店内も好感度大です。
豊富なメニューで有名なトンカツ屋
味噌カツが好きになりました。提携駐車場あり
今は無き とんきさんで働いていらっしゃったと聞いて随分前に伺いました。わくわく100%で味噌カツを待っていました。 見た目もそっくりで期待も大きくなり 一口食べた感想は、 あともう少しの赤味噌のコクが足りない。どの赤味噌かはわかりませんが、あとちょっとであの味がよみがえる気がしました。是非とも復刻版みたいな感じで作っていただきたいです😌💓
久しぶりに来てみたけどやはり開店直後は行列それでも行列の状態からオーダーを取りに来てくれるのでスムーズ安定して美味しい
人はこぞって名古屋1の名店と褒めちぎるが私はそうは思わない。確かにあの独特の甘ったるい味噌ソースの影は薄いかもしれないが逆に味にパンチが無い様に思える。他店と比べて少々お高いのも減点対象。常に行列で一時間待ちは当たり前です。素材は良いもの使ってる様ですがそんなの当たり前と言えば当たり前何で。
味噌とんかつが美味しいです。味噌ダレはあっさりと、からすぎずにいただけました。
少し甘めの味噌にやわらかく味のしっかりしたとんかつ。まさに名古屋メシ。
出張ついでのランチ。定番は?と聞いて頼んだ味噌かつ定食は、思っていたのと違って甘いソース。美味かったけど1400円はちょい高いので星少なめ。
噂通り とんかつが名古屋で1番美味しいお店 この日は5組20分待ちでしたがとても大満足
大味噌とんかつ定食を注文しました。お肉も柔らかく味噌も甘めで美味しかったです。近くのコインパーキングに駐車し、お店に申告したところ100円チケットを頂きました。ホームページには回数券を頂けるとしか記載されていなかったので食事の時間分無料になると勘違いしてしまいました。
味はいい。とんかつ自体に脂身が多かったので、一口目から「嫌い」って人は嫌いだと思います。脂身多いからパセリが乗ってるんだと思います。そこまで計算して、合う人には合うかなと思います。並んでない時ならリピありです。
甘い味噌カツで個人的には好きです他とは違う味噌カツたべたいならここおすすめです