肉そばけいすけ。大名古屋ビルヂングの地下にあるラーメン屋です。初めて足を運びました。食券形式を取ってますが、スタッフは数名いましたから流行っていると思われます。肉煮干しそば、チャーマヨネギまみれ丼のセットを注文。単品880円ですが、セットは丼、ソフトドリンクもついてきて1230円。立地を考えてもさほど高いとは思えない金額でした。まずチャーマヨ丼が出てきましたが、大変上品な口当たりで美味いです。同じようなラーメン店の他の店の丼よりだいぶん美味しいと思います。肉そば登場。スープひと吸い。うーん濃いめ醤油で美味い😋ネギと、スープネギと麺ネギと肉と麺この最高のルーティーン繰り返し続けたいと思う味でした。味噌や、他の味もまた機会があれば食したいとおもいます。
名駅の肉そば屋さん♪この日はちょっとした買い物のついでに、大名古屋ビルヂングの地下にある、NEW OLD STYLE 肉そば けいすけさんへ♪19時を少し過ぎに入店、空いていたのはカウンター2席とテーブル2席、食器が片付いておらず少し待ち😅注文したのは肉そば醤油スペシャル1280円🙋♂️暫し待ち着丼😋肉そばと言うだけあり肉!肉!肉!丼の縁にも肉の文字😂レンゲも黒いですがスープも黒い🙌旨味はあるけど少々濃いめで、玉ねぎや生姜で多少は和らぎますが、食べ進めるとやはり少々濃いですね🤔チャーシューは肉々しい噛みごたえがあるチャーシューで、炙りチャーシューは表面を炙ってある為塩味もアップ🙌細かなチャーシューも沢山入っていますが、個人的には飲んだ後の〆のラーメンに丁度いい感じですかね🧐ご馳走様でした♪
愛知県名古屋市中村区、名古屋駅東側の大名古屋ビルヂング地下一階の肉そばけいすけさんへ。肉そば醤油830円を!ニンニクと生姜の風味がする濃い目の醤油スープに太めのプリプリ縮れ麺!このゴワッとした麺好きです!肉そばと言うだけあって沢山入っている薄めのチャーシュー。これがイマイチ。油分が少ない部位だからか、パサつき気味。これならチャーシュー無しで安くして欲しいかな、、、隣の人が注文していた名物らしいエッグライス。トロトロの卵が乗ったライスのようですが、これがデカイ!!自分なら食べれませんwwご馳走様でした!#名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #肉そばけいすけ大名古屋ビルヂング店 #肉そばけいすけ
味噌の肉そばを食べた。チャーシューが沢山乗っていて美味しい。油っぽい見た目ながらも意外と食べやすい。麺も太めで美味しい。シンプルな具材でちゃんと美味しかったので、また行きたいです。Good.
油濃くて味濃くて美味しいとか美味しくないとかわからなかった。もうこれは好みだと思う。私はもう二度と食べることない。
正に肉そぱ。煮干醤油は甘くて味わい深い風味だと思います。煮卵はトッピングしなくても、チャーシューやシナチクなどで満足出来ると思います。
SOBA of meat is delicious!!名古屋ビルヂングB1Fにお店を構える肉そばやさん。出張の帰りにお邪魔してみました!◆場所◆名古屋の駅の東側、ミッドランドスクエア側にある名古屋ビルヂングのB1Fにお店はあります。◆店内◆ちょっとレトロな作りになっていて、ちょっと面白い。スタッフさんは、元気いっぱい!入口でチケット購入。おすすめは、肉そばスペシャル系。味付けも、塩、醤油、味噌など、幅広い。そのチョイスではなく、普通の肉そば醤油を注文。ちょっとチキってしまいました。待つこと10分。肉そば醤油が、着丼。普通盛りでも、充分な肉盛り感です。スペシャルとの違いは、焼きチャーシューの有無かと。濃厚な醤油ベースのスープに、中太麺がしっかり融和していました。7枚〜8枚のったチャーシューが、また贅沢。スペシャル盛りだと、どうなっていたか、心配になるほどです。中央には、刻まれた玉ねぎがしれっといますが、チャーシューを食べ過ぎてくどくなった口の中を、あっさりさせてくれます【所感】他の味のスープを堪能していないが故にわかりませんが、おそらく醤油が1番美味しいのだと、思ってしまいました!#LetsGuide# shotamorikawa#森川翔太
なぜこんなに客がいるんだろうか。立地がいいからかな。
醤油ラーメンをいただきに来ました。名古屋駅近くにある大名古屋ビルディング内にあり、いろいろな有名どころのお店があり、乗り換えの合間などにも使えるので、おすすめの立地です。ただし、お店自体は狭く、テーブル席は3席ぐらいなので、注意が必要です。こちらは鳥や魚介など様々なラーメンを展開しているラーメンやの肉そばタイプです。セットでつく丼ぶりもオムレツだけでなく、チャーシューが入ってます。一方のラーメンは普通かな
味のバランスが悪いです。肉そばの醤油を食べましたが、スープは脂っこいくせに麺には絡まない。そして味が尖ってるので食べていて苦痛に感じました。申し訳程度の生姜と玉ねぎも、薬味としては足りてない。ただただギトギト。麺は太麺だが硬めに仕上げたのが失敗です。歯応えを楽しめる味付けじゃない。チャーシューはパサパサなくせに何枚も入っていて嫌がらせかと思った。まともなのはメンマとなるとくらいかな。
お昼に肉そばとエッグライスのセットを頼みました。まず価格として、お昼にこのセットで1000円オーバーは高いと思います。確かに立地などもありますが、なかなか繰り返し利用しようという気にはなりにくいと思います。スープの味は、生姜と玉ねぎのみじん切りが効いていて、好みの味でした。あっさり系の塩味だったので、なおさらだと思います。お肉も薄目のチャーシューと角切りの両方が入っていて、楽しめました。ただ、麺は合いませんでした。好みの問題だと思いますが、中太麺が柔らか過ぎだと感じました。また、結構ほぐれてなくて、食べながほぐす感じでした。エッグライスは単体では良かったと思いますが、頼んだ自分が悪いのですが、あえてラーメンと一緒に食べなくても良かったな、と。味が好みだっただけに、いろいろ含めて残念です。
端的に言って、肉が不味い。どうしようもなく不味い。肉の旨味は全く無くなっていて、油っ気はゼロ。しっとりしている訳では無く、パサパサ。噛むとホロリ……なんて事は無く、繊維が残っていてグズグズした感じ。これで臭みが無いのはある意味キセキだと思う。麺とスープはいわゆる昔の町中華的な量産品仕様。マニュアル守って作ればソレナリの味になりますよ、っていうアレ。だから不味いってこと迄は無いし、お腹がすいていれば普通に食べれる。エッグ丼だったかな? アレは悪くなかった。確かに、業スで売ってるスクランブルエッグに、何故かコレだけマトモな肉載せてるだけ、ってだけども、決して不味くない、いや、量は少なくとも350円なら場所柄的にアリだと思う。500円代でもうちょい量が多くなればタマゴ飯だけでもいいなら十分通える。繰り返すが、肉そばは要らない。不味い。
肉欲・・・、それは時を選ばず老若男女を問わずに突然に訪れる欲求。 その渇望を満たすために我々は色んな過ちを犯してきました。 例えば、人倫に悖る事すらも結果を顧みず謂わば「破戒」も厭わずに。そんな訳で「肉そば けいすけ@大名古屋ビルヂング」で塩ラーメンを食べました。美味かったです。基本的な仕様は、開店当初から全く変わって無いです。しかし、所謂「塩梅」的な部分で食べる度にブラッシュアップを感じます。多分、「愛知県人は濃い味付けが好み」とばかりにしょっぱさを強調していたのだと思います。喩えるなら「全力疾走した馬に塩を舐めさせておけばOK」みたいな感覚でしょうか?初期の頃は、オイリーでしかもカドが立ちまくりのジャンクさだけが目立った造りで食傷してしまいましたが、どっこい。店長さんが頑張りの人なのでしょうね、日を追うごとに美味くなってきました。今や開店当時には感じられなかった「洋風」の味わいも楽しめるお店になってました。
名古屋で、おいしいラーメンを食べようと思って調べたら、駅の近くで、ここを見つけて来店。日本中に展開しているお店。てわと、店によって特徴があって、色んな味が楽しめるようです。頼んだのは、醤油ラーメン。肉そばというだけあって、麺の上に、大量のチャーシューが乗っています。チャーシュー麺ではないのに、麺を食べる前に、まずは肉って結構驚きなほど、肉があります。ただ、肉の味はそれほど感じない。ジューシーさがない。すごく肉厚なのに、あまり味を感じない。スープとチャーシューを、同時に作っている気がします。だから、旨味がスープに持っていかれているのかも。スープはかなり濃口。醤油と肉の味がよく出ています。私の好みからしたら、ちょっと、濃すぎかな。麺はしっかりコシがありました。スープの主張が強くて、麺の味自体は、感じにくい。違うメニューだと、印象が違うのかもしてないです。
肉盛りつけ麺を注文。平打ち麺はスープとよく絡み、スープの味もユニークで、ラーメンというより、アジア系料理に近い。味変は基本的に問題無い程度、焼いた豚バラ肉は少々硬いかも。最も納得いかない点は麺をつけるうち、スープが冷めてきたら、すぐ油っこくなるところ
味もう一つでした。肉系の方は好みだと思います。
店前を何度か通り過ぎながらも、店内の雰囲気やラーメンのコンセプトとは縁が無いものだと思い、入店は避けてきました。そんかある日、泥酔の我が身を引きずり、〆の定番でもある安いきしめん屋に向かうことが煩わしくなったのをきっかけに、偶然の逢瀬が始まります。注文は基本となる醤油味の肉そばを一膳のみ、麺が隠れるほどのチャーシューは、薄切りで筋も少なく食べやすい、スープの味は鈍重な醤油味で若人には親しみやすい味、麺の太さはやや太めで味の絡みは秀逸、味の濃さに対してえり好みは別れそうですが、均整は取られた一杯かと感じました。
残念ながら口に合わなかった。理由は、ただただ美味しくなかった。それだけです。肉もパッサパサでしたが、それは置いとくとして、肝心の麺が美味しくないって、がっかり。2人で行きましたが、相方も「。。。」でした。お客さんは入ってたので、人気店なんでしょうか。
平日の11時5分頃来店で先客10名程度でした。味は評判通り美味しかったです。
3年位前に千葉県富里市のお店で食べた味が忘れられず、お店の人が今度名古屋に出店すると聞いてました。オープンしたのは知っていましたが、ようやく行けました。懐かしく美味しく頂きました!
昼に肉そばを注文。スープは濃いめの醤油ベース。チャーシューが5枚ほどトッピングされボリューム満点です!ガッツリ食べたい時にオススメのお店です!
醤油ラーメン肉そばスペシャルを注文。スープもラーメンもそこそこと思った矢先…肉が硬くて噛みきれない…肉そば注文して、肉を全残し。
名古屋のラーメン店では中々無い、肉を満足に食べられる店。ジャンキーに肉を食べたいならオススメ。元々は関東方面の店みたいだが、名古屋限定の味噌は味が濃い系の味噌なので、麹系の味噌をお求めの人には違う店を勧める。
肉そばの味玉つきを頂きました!チャーシューは絶妙な薄さで麺と一緒にたべれます。美味しかったですね。感動はなかったですが、美味しかったです。
肉そば塩を注文。しっかりとした肉だしが効いた澄んだ塩スープに、太麺と脂肪分の少ない赤身のチャーシューが、麺が見えない位に入っている。見た目とは裏腹にあっさりとしており、肉の旨味が味わえる
10/28再訪。色々改善されていましたので、評価戻します。7/29来店。毎月29日は肉の日として、次回以降の使える肉のトッピングクーポンを配っているのだが、この日のホールスタッフは私も含めどの客にも一切配っていなかった。以前のスタッフはこちらから言わなくても配ってくれたのだから、きちんと教育してほしい。配らないなら店内掲示しないほうがよいと思う。なお紙エプロンについても使用有無を確認しなくなった。名札もつけてのも、どうかと思う。メガネの店員さん。
スペシャル塩ラーメン肉のボリュームが半端ないわ‼️残してしまった(⌒-⌒; )
溜まり醤油と生姜ベースの脂少なめ濃い味スープ。私にはどストライクなラーメンでした。名古屋駅近辺のラーメン店では一番好きです。なぜか胡椒や餃子のタレの他にカレー粉が置いてある。餃子に振りかけるのかなと思っていたが、どうやらラーメンにふりかける模様。意を決して入れてみたところ、あらやだ何これ、これはこれで美味しいじゃないの。醤油の香りは飛んじゃうものの、クセになる味に化けます。これ考えた人、素直にすごいと思います。
つけ麺だけの評価で5他のラーメンは食べたことはない自分の好みにピタリの味付けがされているつけ麺だったチャーシューを薄切りでなくて角切りにしてくれる方が好きだがそれ以外は言うことなし鰹節出汁の魚介系スープ。
肉盛りつけ麺。大盛。大盛りは無料。
名古屋限定味噌スペシャル1,150円味噌スープ麺が美味しかった(*´ω`*)
普通は写真は少しもっていますが、こちらは現物の方が少しもっています。味は結構がっつり系です。
食券を買うとき、店員が至近距離でガン見。選びにくいんだけど。買ったとたん食券を鷲掴み。すんごく感じ悪い。ラーメンの味はよかったが、あまりの感じ悪さに二度目はないかな。
雑誌の写真より本物はボリュームなかったかな😞
油っぽくて、私の口には合いませんでした。千円もしたのに残念…
名古屋出張の折に伺いました。肉そば味噌の大盛に味玉付けました。スープは色の割にアッサリしていて、トッピングされている生姜おろしを混ぜると味変して楽しめました。ラーメンと共に紙エプロンを提供してくれたので、シャツに飛び散らなくて助かりました。
味玉にしました。全乗せにしないとあまり肉肉感を実感しきれないかも
醤油ラーメンを頼みました。真っ黒なスープはややしょっぱいですが肉の旨味がすごいです。生姜、玉ねぎ、カイワレのトッピングが独特なバランスに。オフィス街なので12時前から混みます。食券システムなので現金だけ。
なんともまぁ特筆したところはありません
見た目のインパクトとは裏腹に、透き通ったスープにギャップを良い意味で感じた。トッピングされた生姜もまた良いアクセント。
ノーマルな肉そばと卵ご飯を食べました。物足りなさが凄く、何故かを考えていたのですが分かりました。基本的に味(スープや麺)は二郎系なんですが、大量のもやしが無く物足りないんだと。肉そばが先なのか二郎が先なのかは知らないけど兎に角物足りない。
塩スペシャル‼️美味しく食べやすい‼️醤油・味噌より絶対いい‼️
東京で食べたのとなんか違う。みりんなのかなー。それ系の甘さがある感じ。中もあまりうまく回ってないっぽくて再訪ないとかんじました。
中々美味いわ!背脂系。
うーん行列が出来てるお店ですが話しのタネに1回行ったらいい感じスープがぬるい‼