お通しがどて煮でステキでした。また値段から判るようにポーションが大きめで一人では、、と躊躇していた所、ハーフサイズで承ってくださる。コリッコリの歯応えと旨味溢れる本場のコーチンを十分に堪能させていただきました。

数年前に訪れました。名古屋コーチン尽くしで美味しくいただきました。

呑み処ふじみや名古屋市中区栄3-8-331948年創業名古屋コーチンを使用した料理で有名な老舗居酒屋です。玄水で偶然一緒になったレビュアーさん達と共に訪問。店内は大勢のお客さんで賑わっています。全席禁煙になったのも嬉しい！常連さんオススメの鶏胸肉の網焼き鳥刺し盛り合わせ湯引きポン酢以上をシェアしながら頂きました。名古屋コーチンの網焼きは外はパリパリ中はジューシー。塩胡椒もちょうど良い感じで美味しい！噛めば噛む程、旨味が出て来ます。鳥刺し盛り合わせ私は生のお肉が苦手で食べていませんが美味しいとの事。湯引きポン酢はポン酢の味が良く、こちらも美味しい！楽しい食事になり大満足で帰りました。ごちそうさまでした。

流石！名古屋コーチンの鳥刺しは食べたらわかる鮮度がよく美味い！食べて安心感もあり値段もお手頃です。名古屋コーチンの手羽先、手羽元焼きも絶妙な塩加減でバッチし！アスリートのような肉質で今まで食べた手羽の中で1番美味しかったでした。酒が進む進む！また名古屋へ行きたいと思わせていただけたお店でした。対応して頂いたお姉さん最高な接客でしたよ！他にもハシゴをする為控えめな注文になってしまいましたが次回はガンガン食しますね！

名古屋コーチンの鳥刺が食べられる！いろんな部位の盛り合わせになってて3人で分けたら量もちょうど良かったです◎臭みもなく、舌触りや歯応えもばっちり！これはまた食べたい一品です。地下の席だったからか天井が低く少し閉塞感を感じたけど、慣れます（笑）

コロナ禍ではありましたが、大阪から名古屋への旅。旅の主な目的のひとつがこちらふじみやさんで、名古屋コーチンを食べることでした😃土曜日だし、ネットでは予約必須だとゆうので、2週間前にお連れが予約❗️ｷﾞｭｰｷﾞｭｰでした。ムネ肉刺身セット1900円に、モモ肉鉄板焼ハーフ1600円❗️肝刺身盛り合わせ1500円❗️串焼きつくねセセリぼんじり各250円❗️後はお酒を少々飲んで、大満足でした😋付きだしのカレー風味の鳥煮込みが、かなり美味しかったです🎵コーチン以外のメニューは少しお高めかなと思いましたf(^ー^;

名古屋に越してきて、初めて名古屋コーチンの素晴らしさに気付かせてくれたお店。朝引きなのでとても新鮮。砂ずり・心臓・レバーの肝刺し、胸肉の刺身&湯引きポン酢、手羽先と手羽元の塩焼き、etc...この辺りは是非オーダーすべし。しっかりした歯応えの名古屋コーチンは、柔らかい九州の南の方の地鶏とはまた違った味わい。地下のテーブル席での会食利用だったが、階段登ったところのカウンター席に座ってしっぽり飲むのも良い。

昔からある「ふじみや」さん。鶏肉料理が苦手な方に紹介された鶏肉料理のお店で、それは凄いなと思って行きました。もう忙しいから本当は教えたくないお店。でも何を食べても美味しいし、お店の方のサービスも行き届いていて暖かい感じで楽しい時間を過ごせる事間違い無しです。コスパも良しです。ただ、なにぶん古いお店無のでトイレに行くのに階段で降りなくてはいけなかったりするのが唯一の難点。なので星一つ減っています。オススメは肝刺しと季節の野菜の天ぷら、ブリかま焼など、鶏肉料理以外も美味しくて、お酒がススんでしまってちょっと困りますね（笑）デートでも飲み会でも、使い勝手の良いお店。

パワースポット的な感じがします。お刺身、コーチン、野菜料理と、とても美味しかったです。あと、大将最高❗

大好きなお店です❤️ここの鶏の刺し盛りは最高。見てください、このボリュームに種類の多さ。むね肉は刺身と茹で。肝は二種類❤️青森にんにくの爆弾も😆たまらん美味しさ！優しいママが剥いてくれました😳二階カウンター席で大将やママ・スタッフサンと和気あいあいと過ごさせてもらっています。

誰かのご紹介かオススメがないと辿り着けないお店というイメージ。昭和からやってる…様なお店構えで、場所的にも名古屋栄と言うよりは伏見に近い場所に位置しています。僕は10年以上前から来ていると言う友人と来たので来れましたが、なかなか目立たない場所なだけにラッキーでした。お店は純和風居酒屋。お刺身や焼き物、揚げ物から始まり、どて煮や本シシャモなどの、キチンとした和食を備えている。時期によっては珍しいさかななども取り揃えているらしく、時期を選ばず、何度来ても楽しめるお店だと思いました。必ず予約してから行くべきですよ！

名古屋コーチン専門のこじんまりしたお店です。御通しに名古屋コーチンのホルモンを使った煮込みはカレー風味で美味しかったです。鳥刺も昔他店で当たったことがあるのですが、こちらは当たらず、美味しかったです。レバーの鳥刺が1番美味しかったです。二階はカウンターだけです。

食べログ3.5以上のお店はあたりが多いですね😊料理は何食べても本当に美味しかったです。

レバーの刺し身も串焼きもカツオのたたきも塩辛くて、美味しさが分かりませんでした。

2階のカウンター席で食事をしました。狭いながらもアットホームでとても居心地が良い場所で、スタッフの皆さんもとても良かったです。名古屋コーチンがメインですが、鳥料理だけでなく、季節の野菜炒めなどどれも美味しかったです!総合：4.6接客　　：5料理　　：5コスパ　：4雰囲気　：4リピート：5古いお店なので階段の行き来が外にあるのが少し不便でしたが、それでもまた来たいと思えるお店です。友人とでも、デートでも使いやすい素敵なお店でした！

串や一品、季節の旬の料理が丁寧な仕事を施された上でリーズナブルに味わう事ができ、美味しいお酒の飲める居酒屋名古屋の繁華街にありながら、親しみやすい店構えで店員の気配りも申し分ない店舗の築年数からくるトイレの匂いが気になるのがおしい

鳥刺しが最高に美味しかった。また、お通しも味噌煮込みと名古屋らしくて良かった。日本酒かすすみました。

お値段若干お高めですが、とてもオススメです。客筋も良いので煩くなくゆっくりと楽しめます。大将の仕事が凄く丁寧で惚れそうな程料理を頂けます。かなりオススメです。

名古屋コーチンの旨みと各内臓系の刺身が新鮮で美味しかったです！

デパートの肉売り場でコーチンを買って食べてみたら想像していた以上に美味しかったのでそれならいっそ、店で喰ってみっかという事でコチラへ。独特な空気感を持つ大将は鼻歌を口ずさみながらのんびり商売されている。　いくつかオーダーすると「あいよ」と調理にとりかかる。刺身系は臭みが一切なく、どちらかというと無さすぎて今何を食べているのか分からなくなるくらい。　個人的な趣味ではもっとクセがあってもよいかと、でもこれが名古屋コーチンの特徴のひとつなのだった。日本酒の揃えについてはこれといって特筆すべきものはなかった。

鳥刺しは確かに新鮮で美味しかった！でも店員の態度が悪すぎて早く退出したくなった。料理が美味しくても店員の態度が悪いと本当に不快な気分になります。店長？オーナーさんは優しそうな方だったので残念です。

名古屋メシが食べたくて飛び込みで入りました。ラストオーダーの1時間前でしたが、とても接客もよく、料理も美味しくて手が込んでで手が込んでで正解でした。ただ一つ言うと、ホワイトボードに書かれてる料理は、金額が書いてなかったので少し怖かったです(￣▽￣;)

気さくなマスター👍名古屋コーチン食べる為だけにいつも(ふじみや)に来ます。

流石名古屋コーチンは旨いわ～他の料理も良い感じですが、ちょっとお高めですね！！（汗）

鳥の刺身が最高に美味しかったです。定員さんの言う通り、希少なホルモンがフォアグラみたいでした。

少し高めだけど美味しさは抜群

鳥刺しが食べれるお店です。いつも人が沢山いるので人気なお店だと思います。直ぐに入れたらラッキーな感覚でいつも行ってます。タコブツも大きくて美味しいです。

名古屋コーチンは旨い！胸肉、レバー、ハツ、砂肝、全部お刺身でサイコー！

店主の人柄もよく、特に肝刺しは絶品！

名古屋コーチンが食べたくてウロウロしてよらせてください頂きました。二軒目だったので少ししか食べられませんでしたが、美味しく楽しく過ごさせて頂きました!

朝引き名古屋コーチンの刺盛りはぜひ！

メニューにレバ刺しがあり、ビックリしました。久しぶりに食べれて美味かったです。ありがとうございました。

味は美味しかった！ただ、店員のおばちゃんこっちが注文してるとき笑わないで下さい、、残念でした。飲まずにほんの少し食べて5000円…ん〜高い気がしました。

名古屋コーチン最高！

飲み物の単価が高いです。

210728 日本一の鳥の刺身だと思う。

とりのレバ刺しが食べられるお店。値段は少し高め？

２５年位前に名古屋に遊びに来た時に、名古屋コーチンて、すげぇと思わせてくれた店。

雰囲気、好きです！

とにかく美味しかったです

新鮮な魚介や名古屋コーチンが食べられ、そして店員さんの接客がとても良いです。又行きます!

鳥の刺身全種類最高😃⤴⤴出張で名古屋へ、鳥刺し食べたく錦へ繰り出す前に立ち寄りました。ネットで調べここへ電話で１人OK か確認、快諾してくれたので向かいました。カウンター席のある階へ入ると席は半分位埋まってる状態(帰る頃にはほぼ満席)、他にテーブル席の階も有ります。とりあえず生ビールを頼み飲みながらメニュー物色。鳥刺の盛合せは当然頼みたいが、そこに入らない部位の刺身も気になる。悩むのやめて全種類注文。とにかく旨かった。次の日仕事だったので、ビールだけにしようと思ってましたが、思わず二杯目からは日本酒へ突入。お薦めを4杯いただきました。何も話してないのに、大将から「お客さん美味しいって顔に書いてるよ」っと、言葉要らずに伝わったよう。本当に満足。

トリ刺うまい！他のメニューは割高

久しぶりの肝刺し、牛の肝刺しを食べれなくなり、今回名古屋コーチンの肝刺し、最高、感動、興奮、満足度、たまらない❗️あの肝刺し大好きな方、行く価値ありすぎて言葉にならない。ゴマだれの塩、風味、食感、のど越し、最高だ‼️お店の中は少々狭いが雰囲気は良い。予約する方が良い。皆さん是非、行かれたし😃後悔しません🎵

美味しい鳥のレバ刺しが食べたくて探した所このお店が見つかりました場所は少し分かりにくいですが地下と中二階に分かれており地下の席だったのですが鹿児島出身のおねーさんが接客してくれました料理はコーチンを使った物を頼みましたがやはり目当ての刺身盛り合わせは絶品でした私はレバーは鳥しか食べられないので幸せなひと時でした手羽先と手羽元も弾力有るお肉でコーチンらしさが溢れ出ていましたこころ残りはコーチン卵のTKGを食べ損ねたところです酔ってしまって忘れてました

極上の鳥刺し

鶏刺しのレバーが大変美味しいです。

大将はラグビー部出身のサーファー！ いつも 特徴的なティーシャツを羽織っています。名古屋コーチンは勿論、各種 刺身をはじめ、焼き物 サラダ等)^o^( 絶品揃い❣️人気が高いので、電話予約した方が良いかと思います！ついつい 美味にひきずられ、長居してしまいます^_^🍸🍺🍸🍷！

鶏は文句無しに美味しい！でもお店が狭いので落ち着いて飲むよりは仕事帰りにワイワイするのに向いてるかな。

とてもいい環境で、鮮度がいい美味しい料理ばかりでした！

お料理は美味しかったですが、店長さん(？)の対応が最悪でした。家に帰ってから、間違って私の鞄に入った携帯電話に気付いて連絡を取ったところ、「警察沙汰にしますよ」とか、「おねえさん窃盗犯ですからね」と散々罵られました。(百歩ゆずって仮に私が間違えて鞄に入れたとしても、故意がないので窃盗罪は成立しません、と説明したら益々激昂されました。)盗みをはたらいた訳でもないのに、酷い言われようでした。二度と行きません。

名古屋コーチンの心臓、砂ずりキモのお刺身、最高に美味しかったです。

美味しい‼️またよろしくお願いします‼️

新鮮な名古屋コーチンやお刺身が美味しく、人気店なのに驕らない接客の質の良さで感動しました。絶対にまた行きます。

何を食べても美味いし大将は素敵だしいいお店です。

他の店では、無い美味しい料理が盛りだくさんですよ！(^-^)v

名古屋コーチン料理をお値うちに食べられる店です。ほかの店より皮の脂が甘くて美味しい

皆さん言ってる通りやや割高ですが、料理は美味しかったから満足です❗️

鳥刺身が美味しいの一言。行ってみれば分かります。行かなきゃそん！

名古屋に行く時は必ず寄るお店です。新鮮なコーチンとアグレッシブな大将の料理センスが大好き！

金額が高過ぎるほぼぼったくり

居心地が良い、名古屋コーチンが新鮮

家庭的な雰囲気で安心して食べられるお店

お店のひとの動きがよかった。

客層が静かで 落ち着いて食べれます

焼き鳥、サイドメニュー、どれも美味しい‼️スタッフの迅速な対応、ご主人の気さくな感じが良かったです✨

なごやこうちん旨かった

お値段はそれなりですが、味は折り紙付き！

鶏も魚も美味しい！

わいわい活気がある。

最高料理スタッフ

鳥刺しうまい

ﾅｺﾞﾔｺｳﾁﾝ絶品です

オススメ