東新町 鳥銀で、純系名古屋コーチンを味わい尽くす!!今日は、飲み友さんにお誘いいただき、「東新町 鳥銀」さんにやってきました。こちらのお店は、純系名古屋コーチンを味わうことができるお店です。まずは、レモンサワーで乾杯!!すっきりとした飲み口がいいですねぇ。。。【さらし】さらしは、ねぎたっぷりで、ねぎがめっちゃ美味いっす!!【ハツ(心臓)】心臓は、プリプリの食感を楽しむことができます。口直しの大根おろしも、味変にいいですね。【鳥さし盛り合せ】鳥さしの盛り合わせは、・しもふり・もものタタキ・砂肝・レバー・ハツと色々な種類が入っていて、それぞれの異なる味わいを楽しむことができます。特に、レバーが絶品でした!!【ねぎま】【ももピー】ももとピーマンの食感、味わいを一度に味わいます。美味しい鳥料理には、美味しい日本酒を合わせたいということで、・白鶴 大吟醸・純米大吟醸 白鶴錦の2種類の飲み比べを楽しむことにしました。特に、白鶴錦は、華やかで爽やかで、すっきりと飲みやすく、めちゃウマでした!!【鉄鳥】鉄鍋に鳥肉と牛蒡を入れて、たっぷりのネギを投入!!牛蒡の甘味で、めっちゃ美味しくいただくことができます。【手羽先】手羽先は、香ばしく、骨にむさぼりつくように食べ尽くしました。【サラダ】そして、お酒は、定番酒の白鶴 淡麗純米をいただきます。【つくね】【レバー】レバーのトロトロの食感がいいですねぇ。。。【鳥釜】鳥の釜飯、めっちゃ美味いっす!!結構おなか一杯だったのですが、お替りしちゃいました。。。【フルーツ】今日は、「東新町 鳥銀」さんで、純系名古屋コーチンを堪能させていただきました。名古屋コーチンってお肉が硬いイメージだったのですが、弾力があって柔らかく美味しかったです。
ここの焼き鳥は美味いですね、居酒屋感覚でビール🍺と一緒に食べるのがもったいないぐらいですよ。また、接客も極めて丁寧なので、こういうお店はコロナ禍でも生き残っていくと思います👍
あまりにもヒドイので初投稿します。料理は上手かったけど、出てくるのが遅すぎ!忘れてるのかわからないけど、もうすぐ出来ますって言ってから15分たっても出てこない。気分悪いので最後の料理は食べないで、会計しました。お店の雰囲気、料理は上手かった分残念です、
上品で美味しいお店✨名古屋コーチン推しで次回は丼ものも食べてみたい☺️焼き鳥好きでもそうでなくても楽しめるお店だと思います😊
老舗の名古屋コーチンを使用した高級焼鳥屋。値段も高めで、普通の焼鳥屋さんと思って入ったのでびっくりしました。周辺の店舗が大きな看板を掲げているのですが、ここはひっそりとしていますので注意しないと見落としてしまいます。錦に同名の焼き鳥(名古屋コーチン)の店舗がありますが、全く関係ないようで、メニューもだいぶ異なります。メニューの種類は多くないので、おすすめがまとまっているコース料理を頼んで、追加でほしいと思ったものを追加する形で頼みました。鉄鳥、鳥刺しが美味しかったです。手羽先は美味しいですが、名古屋名物のビールに合う手羽先とは異なる味でした。
名古屋の鶏料理老舗。気さくだけど上品な接客と今まで食べたどの焼鳥よりも美味い焼鳥。名物「鉄鳥」は絶品。締めで食べる釜飯もとても美味しい。
他の焼き鳥はそう特別に美味しいとも思いませんでしたが、鴨の串がめちゃめちゃ美味しかったです。
ホテルの勧めで初めて行きましたいつもは懐石料理とか割烹などで食事をしています半信半疑だったが 初めてなので 大将が好みなど聞いてくれて なかなか良かったです 店の人達も気さくで良かったです
老舗の焼き鳥屋さん。味はそこそこだが価格設定が高すぎる!メニューも変化がほしいかな?接客はいいですな!
美味しくなかったこの程度ならスーパーのできあい惣菜のほうが良いと思うただ焼くだけなのに時間がかかり過ぎるたいしたサービスもしてないのに600円もサービス料をとられた
いつ行っても素晴らしい。接客も味も抜群です!
ボトルキープをさたら、次回行くときはなかった。二週間ぶり。
自分メモ:鉄鳥/割り下で火を通した名古屋コーチンの胸肉に刻みネギを加えたオリジナル鍋
高くて味は普通の地鶏レベル名古屋コーチンと言っているが…名古屋コーチンではないと思う…お金儲けは騙し合い(笑)
高級鳥料理店です。お値段ははりますが、うまい。
びっくりするほど美味しい焼き鳥やさん。
美味しくなかったリピートしたくない
居心地の良いお店です。
味良し、人良し!最高です❗
安くない、旨くない、こんな店、もう行きません
美味しいものばかりです
美味しくいただきます😁
最高💓
思ったより……
コーチン刺しはやばい。
おいしいの一言。