【総評】(English follows Japanese)濃厚な鯛だしのラーメン【レビュー】総評のとおり、非常に濃厚な鯛だしのラーメンが食べられるお店。人気商品の鯛だしラーメンのほか、鶏白湯に近い濃厚鯛だしラーメン、テレビで紹介されていたサーモンラーメンの元祖なども食べることができる。鯛だしラーメンについては、本当に濃厚な鯛だしのラーメンが楽しめるため、ラーメン好きなら一度は食べてみてほしいもの。好みの分かれる味かもしれないが、かなり鯛が強く前に出てきており、名前に恥じない味を楽しむことができる。ほかのメニューとして、上記のとおり、濃厚鯛だしラーメンや、サーモンラーメンも食べることができる。濃厚鯛だしラーメンは鶏白湯に近く、飽きたら食べるので良いと思う。また、サーモンラーメンについては、スモークサーモンがラーメン汁とけんかしており、好みの問題だが、テレビのレシピのほうが美味しいように感じた。ここでは、迷わず鯛だしラーメンを食べることをオススメする。良い一日を！【Overall】You can enjoy the rich sea bream dashi .ramen.【Details】You will be enjoy the rich sea bream dash ramen (recommended) and salmon dashi ramen and so on.Recommended ramen may be depends on your preference, but I think you will be favor of it if you want to eat the rich taste of sea bream dashi ramen.On the other hand, others like salmon ramen is not recommended to order at first in my opinion if you visit this restaurant at first time because others are out of ordinary in this restaurat.Have a nice day !

パルコ1Fのフードコート内にあります。夜の時間でしたが、すんなり席も確保できてオーダーもすぐ出来ました。前から色々なメディアで紹介されていて気になっていた真鯛ラーメンをいただきました。思った以上に鯛風味でした！あっさりとした塩味の中にも、鯛の旨味いっぱいのスープ。麺も細麺で喉越しがよい。そして、いい塩加減のチャーシューがそれらを邪魔しないバランスで美味しさを主張。ホロホロの鯛の崩し身と柚、青菜もいい感じでおいしー！！！さっぱり系ラーメンが好きな女性に好まれるのではないでしょうか。おいしかったー！ごちそうさまでしたぁ！！

その名の通り、鯛出汁ラーメンのお店。都内に何店舗かある様です。しっかりと鯛の出汁が効いており、よくある魚介系の様なエグ味は有りません。人によっては塩味キツめに感じるかもしれませんが、基本的に万人受けする、食べやすくて美味しいラーメンだと感じました。薄切りチャーシューもスープにしっかりと馴染んでおり、非常に完成度は高いです。麺は細麺、主張の弱いタイプの麺に感じましたが、スープがメインなので、むしろバランスが取れていると思います。雑炊セットを頼むと、ネギ類の乗ったご飯が付いてきます。麺を食べた後のラーメンスープにつけたライスは、これもまた美味しくいただけます。路面店の場合は意識高い系に分類されて、入りにくそうですが、ここはフードコート内なので気軽に食べれるのも良いですね。次はつけ麺も食べてみたい。

前から気になっていて、いつ行っても並んでたので諦めていましたが、コロナ渦の16時くらいだったからか空いていたので、入店！　特製真鯛ラーメン1287円をオーダー。出来るまでも早く、セルフの水を取りにいっているうちにもう出来上がりました。THE焼魚！って感じのスープは、あっさりめで美味しかったです。特に煮卵はめちゃ絶品！ただ、残念なのは衛生面ですかね…　カウンターはいつからあるのか分からない、ラーメンが落ちているのと、アクリル板と目の前のPOPは跳ねたスープの後がすごい…　カウンターはおすすめしません…フードコートみたいになっているので、真ん中の共同で使えるテーブルのほうが、いいと思います…

まさか、PARCOの１階のフードコートに出来てたなんて、気付いてなかったから見てビックリでしたよ！！安定感のある鯛風味のつけ麺食べさせていただきました(^o^)vやっぱり薄く切られてるのに、歯応えが凄いチャーシューは、ここでしか食べられませんね☆つけ汁もあっさりしているのに、味がしっかりしているから、最後まで薄くならずに美味しくいただきました♪夏限定？の冷たい麺もやってるみたいなんで、是非一度味わっていただきたいラーメン屋さんです(^o^)

平日夕方前午後３時頃、お昼が少し早くに頂き立食い蕎麦だったので、小腹が空き何かと思い、錦糸町PARCOのフードコート内の「野口鮮魚店」で海鮮丼でも！と思ったら、中休み中だったので、隣の「麺魚」でラーメン！こちらは、本店含め何度か頂いた事あったので、今日はまだ頂いていなかった「特製サーモンラーメン¥1287」を注文。店前のカウンターに着座し、実食。スープは最初の一口は、アッサリ、麺は細ストレートでこのスープに良く合う、食べ続けると、サーモンからの油がスープに、溶け混み、結構コッテリしてくる。具材は、海苔、青菜、炙ったサーモンが結構入っている。サーモン好きにはうってつけのラーメンかも。

期間限定の濃厚つけめん、そして雑炊セットを注文スープを1口飲んで、その濃厚さに感動。今まで「濃厚」と言われるつけ麺を沢山食べたが、これが圧倒的に濃かった。とても濃厚なため、最後まで食べきれるか不安であったが大根おろし/柚子が入っているため、口元をサッパリさせながら完食。本当に味が濃いため、「濃厚」つけめんは薄味が好きな方にはオススメできないが私は大好きだ。

錦糸町での有名店麺魚。鯛ラーメンは以前食べたことがあるので、今回は期間限定の冷やし真鯛らーめんセットを注文～(^^)。鯛味のみぞれが入った夏らしい冷やしらーめんを🐴く頂いた後、真鯛雑炊丼にスープを入れて頂くと🐴～い😋。

錦糸町にある有名ラーメン店の錦糸町パルコ店。フードコートの中にあるお店の一つとなっています。平日の11時過ぎに訪問。まだお昼には早い時間帯だったので、そこまで混んでいませんでした。特製濃厚真鯛らーめんを注文。見るからに濃厚そうなスープ。実際とても濃厚でした。鯛の風味も上品にします。麺は全粒粉っぽい感じでコシはあまりないですね。チャーシューは低温調理された薄切りのものが山盛りになっていましたが、味は控えめなので、濃厚スープに浸して食べると良いと思います。

真鯛ラーメンを頼みました。入った瞬間魚介の匂いで臭みが強いラーメンなのかなと思いましたが、実際に食べてみるとそこまで臭みはなく、美味しく頂けました。客層的には、他のラーメン店と比べると女性が比較的多かったです。このあっさりした感じが女性には受けるのだと思います。ただ一つ、気になった点としては、調味料が置いておらず途中で味変が出来ないことが気になりました。それ以外は、スタッフの対応等も非常によく、満足です。また来ます。

ここのフードコートは魅力的なお店が沢山あって楽しいですね。日曜日、13:30前。麺魚本店は店内で行列ができており、パルコ店に逃げてきました。注文待ちの列は出来るものの席が空いていない程ではなくすんなりと食事にありつけた。麺魚のカウンター席に座る事も可能だったけれど、隣の席との距離が近く諦めました。特別本店にこだわらないのなら、パルコ店をお勧めします。味は普通に美味しいです。体に良さそうなので、食べていて罪悪感がないのがいいですね！しかし、スープには魚の背骨の様な物などが入っていました。結構危ないと思います。次、このフードコートに来たら他の魅力的なお店を楽しみたいと思います。

鯛らーめんの超有名店。本店と変わりない味が楽しめます。また、パルコ店限定メニューや期間限定メニューもあるので要チェックです。魚の出汁と麺のバランスが秀逸な上に桜チップでスモークされた薫り高いチャーシューが華を添えます。フードコート内なのでビールを楽しみながらなんてのも良いかも。

真鯛ラーメンフードコートなのに路面にあって超便利急いでいたので直ぐに出ると店員さんが保障してくれた普通の鯛ラーメン濃厚を食べたかった…けど次回！店員さんは若い男子だけで皆さん爽やかレジの人はかなりな気配り上手手を洗っていたらもう出来上がり感謝前評判以上に美味しい！麺が阿夫利のように全粒粉入りで糖質が抑えられて助かる！農薬が気になるけどそこはどっちを取るかだから仕方ない鯛スープが美味しくて普段はなるべくラーメンスープは飲まないようにしてるけど完飲！何よりローストポークなチャーシューが美味しいですね！実はラーメンのコッテリチャーシューが苦手でいつも嫌々食べて来た…そんなこちらの辛さを良く理解してくれているかのような爽やかチャーシューに大感激スムーズなオペレーションで手早くいただけて仕事も間に合いました感謝また行きます！

鯛出汁スープのラーメンさんです。近所にある本店と共に人気のお店です。

スープが旨い！味を誤魔化していない感じがします。真鯛ラーメンを初めて食べましたが、リピートしたくなる味です（魚介系が好きであれば）。入居されている建物がリニューアルして日が浅いので、ラーメン店にしては割と清潔な方だと思います。

本店や神保町店と比べて値段が少し高いです。こちらの期間限定の金目鯛をいただきました。金目鯛好きなら是非食べるべきですね。おいしかったです。個人的に好きな順金目鯛>真鯛>鰤>鯵>甘えび※どれも美味しいですが順番付けるならこんな感じです。

【真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店】• 特製 縞鰺つけ麺 1170円（パルコ限定メニュー）『パルコ限定で楽しめる縞鰺つけ麺』人気真鯛らーめん専門店の錦糸町PARCO店。錦糸町駅から徒歩約1分の錦糸町PARCO1階フードコート「すみだ Food Hall」内の「真鯛らーめん 麺魚」さんに行ってきました！今回はパルコ限定メニューでやっている縞鰺つけ麺を特製で注文しました。縞鰺つけ麺は縞鰺スープに岩塩のみを加えたつけスープに石臼挽き全粒粉のストレート中細麺を合わせたつけ麺です！つけスープは縞鰺だからかややオイリーで縞鰺の旨味がグッと堪能出来る味わいです！心地よい歯切れと風味豊かな麺に良く絡み口の中に縞鰺の旨味が一気に広がります！特製のトッピングは麺に大盛りの低温薫製チャーシューと味玉、海苔が盛られスープに小松菜と青ねぎが入っています！錦糸町パルコ店でしか味わえない縞鰺を是非食べに行ってみて下さい！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿• すごい甘海老ワンタンらーめん 1023円（春のグルメフェア 3/13〜4/12限定）『旨味が濃過ぎるすごい甘海老らーめん』今回はフードコートの春のグルメフェアで3月13日から4月12日の期間限定のすごい甘海老ワンタンらーめんを注文。すごい甘海老ワンタンらーめんはまず海老の香りがすごくスープをひと口啜ってみるとかなりガツンとした甘海老の旨味がありかなり衝撃的なスープです！旨味が濃過ぎてほろ苦いスープとなっているので好き嫌いが分かれるかもしれません。麺は「麺魚」さんお馴染みの歯切れの良い石臼挽きの全粒粉のストレート中細麺です！トッピングには海老ワンタンや海老の炙り身海苔、小松菜、柚子などが盛られています！海老ワンタンはプルプルな皮にネギなどが混ざった海老のすり身が入っていて美味しく海老の炙り身も個性があって面白かったです！白身魚で展開してきた「麺魚」さんの新境地の甲殻類のらーめんを是非食べてみて下さい！2020年3月にオープンしたばかりの「麺魚 神保町店」さんでは甘えびらーめんがレギュラーメニューで食べれるそうなのでそちらでも食べてみたいと思っています！

本店はまだまだ行列がある日も多いようなので、駅前のきれいなフードコートで同じラーメンが手軽に食べられるなんて本当に助かります♡並ぶのは苦手だし、ましてやラーメン屋はハードルが高いので…。一番ベーシックな真鯛らーめんを初めて食べた時は、ほどよい濃厚さのスープ、細めの全粒粉麺、生ハム切り落としみたいなチャーシュー、とすべてが好みで軽く衝撃でした。鯛出汁のラーメンといえば四谷の近くの有名店にも行ったことがあるのですが、その際は正直まったく感動はなかったので、同じ鯛ベースでもハマるか否かは本当に人それぞれですね。ただ、次の機会に濃厚真鯛らーめんに挑戦したのですが、残念ながらこちらはまったくダメでした。最後まで食べきりましたが、途中で濃厚さが胸に来てしまい…。（まだそんなに年でもないのですが…豚骨ラーメンも揚げ物も普通に食べられるし…）若い頃でも、濃厚鶏白湯や二郎系で気分が悪くなってしまったことはあったので、そういう方は基本の真鯛ラーメンがおすすめです！女性の方でも量はほどよいと思いますし、全粒粉の麺やレアチャーシューはお口に合う方が多いと思います(^^)

【濃厚鯛出汁のスープは好みが分かれるかも? ハマれば中毒性に要注意‼︎】人気の鯛ラーメンのお店です。錦糸町の本店は駅から遠いのですが、錦糸町駅前のパルコの中のフードコートに入ってきました。駅近でラッキーかも?特製真鯛ラーメン、雑炊丼など、定番の人気メニューはここでも健在です。鯛の出汁の香りが立ったラーメンは、全粒粉の自家製麺はスープによく絡み、レアチャーシューは柔らかくやっぱりクセになりますね。残ったスープにご飯を投入し、鯛のほぐし身と共に濃厚スープを堪能できます。こちらはフードコートと言っても、このお店はキッチンの周りにカウンターもあるので、運良くカウンター席に座れればフードコートを感じさせない雰囲気になるのがよいですね。

火曜日の13時過ぎに伺いましたが、並んでる人はいませんでした。待ち時間もほとんどなくラーメンを頂けました！鯛の出汁、薫製されたチャーシュー、完璧な半熟味玉、ほんのり薫るゆず、こだわりのある麺、パリパリのノリ、綺麗な小松菜、量もちょうど良くて完璧な一品だと思います！！素晴らしいラーメンなのですが、正直、上品すぎて私には少しだけ物足りなく感じてしまいました。

アド街で紹介されていて気になったので行ってみました。本店ではないですが、あっさり鯛出汁スープ！私の好みでした！！普通のラーメンスープはそこまで飲まないですけど、ここのはほぼ飲み干しました！あっさり好みの人にはオススメです！

お魚のよい香りのする優しいラーメン。煮干し系よりはクセはないですが、好みは別れそうですね。麺もスープもトッピングも美味しい。皆さん厳しめのサービスもよかったです。元気な感じが好印象でした。目の前がビールのお店なので、そこでビール飲んで締めにここでラーメン。いい感じです。

錦糸町No.1ラーメンの呼び声高いですが、全然、美味しくなかったです。全然混んでもいなかったのに、サービスも悪く、嫌な気持ちになりました。フードコートだから、しょうがないのかな。まず味ですが、この手の鯛ラーメン系なら、他にもっと美味しいお店はたくさんあります。スープの生臭さが気になりました。全粒粉の麺みたいですけど、茹ですぎ……香りもコシも、感じられない。真鯛の上品な風味もなく、だた魚の風味がする白湯スープでなんの印象もありません。ほぐされた身も入ってましたが、こちらも全く存在感無し……たぶんこれに臭みがあったのかな。雑炊セットでしたが、米多すぎ、食べ方の説明もない。いろいろ残念すぎて、有名店でもこういうことあるんだなと、久々にがっかりさせられました。やっぱり飲んだあとは、ここじゃなくて、佐市だな。

ヌルい。熱々なら美味しいかもね。ただ、二度といかない。ラーメンでヌルいって致命的。期待して損した。

土曜日の11時、ほぼオープンと同時に利用しました。新しくてオシャレなフードコートの一角にあります。ほぼ満席のなか、何とかテーブルをゲット。パルコ限定のつけ麺にも引かれましたが、結局スタンダードな真鯛ラーメンをいただきました。上品な塩味。寄せ鍋のスープみたいですが意外と濃厚。麺は全粒粉入りということでヘルシー志向に寄せてるかな？ラーメンというよりはお蕎麦みたいな食感です。スルスル入ります。が、上に乗ったお肉が多い‼️薄くスライスされた燻製風味のお肉、そのままでもスープに浸しても美味なんですが、とにかく多くて友達は残してました。卵は半熟で中まで味が染み染み。トロッと濃厚で、丁寧な仕事を感じさせます。美味しくいただいて税込1236円。お肉少なくていいから、1000円くらいにしてもらえると嬉しいなあーちなみに雑炊セットとしてごはんとトッピングが別売りであります。コレを足して子どもと二人で分けてちょうど良いかも、というくらいボリューミーでした。

濃厚ですが、反面喉が渇きます。スープは全部飲めませんでした。値段も少し高いかなと感じました。

※あくまで個人的なかんそうです。兎にも角にも魚特有の臭さがたまらなく嫌でした。好きな人は好きなのかもしれないけど。

真鯛らーめんを頂きました。パルコのフードコート内にあります。レジで注文し精算機で支払います。お水はフードコート内の給水機に紙コップがありますので、セルフサービスになります。横のカウンターで食べなくても、フードコート内の好きな席で頂くことができるので、家族連れでも行きやすいと思います。

嫁おすすめの鯛ラーメン。コッテリで美味しかったです。

行列が絶えない鯛ラーメンのお店の支店？がパルコ１階のフードコートに。今回は鯛ラーメンをオーダー。フードコートによくある、出来上がったらピーピーなる機械を渡されて好きな席で待つスタイルです。出来上がったところでラーメンを取りに行きます。スープは魚の旨味と脂が強く出ています。いいお寿司屋のあら汁の洗練された感じでしょうか。麺は柔らかめの細麺。全粒粉でしょうか、麺の中につぶつぶがあります。麺をすするとスープを吸い上げ、魚の旨味が口に広がり、香りも鼻腔を抜けます。美味しいラーメンですね。個人的には麺はもう少し固めがが好きですが。低温調理の薄いチャーシューも美味しいですね。チャーシューの上に柑橘系の皮でしょうかね。スープに溶かすと味変が楽しめます。最後にスープにご飯を入れて雑炊として楽しみました。ご馳走様でした。

鯛出汁の名店ということで以前から気になっていた所、PARCOに入ったとのことで行ってみました。フードコートなんだけど、各店舗がお洒落感、高級感があり、おばさま方がワインやビール、日本酒など飲みながらランチを食べている所。注文する所と受け渡し場所が同じなので、ちょっと狭い。ラーメンは見た目がオリジナリティ溢れる感じで、期待も膨らむ。スープは魚出汁の割りにこってりで脂っこい。少し燻製感があり、量の割りに食べごたえがある。そして、確かに肉が多く段々キツくなってくる。味は美味しいと思ったが、食べ進むとキツく感じて飽きてくるのは否めなかった。魚出汁だとスッキリしているスープが食べやすいかな。9/16に冷やし鰤ラーメンを食べに再訪。スープがジュレ状になっており、新食感。見た目あまり変わらない感じですが、前回食べたようなくどさはなく、さっぱりしていて食べやすかった。美味しかったです。

コロコロチャーシュー丼。フォアグラがほんのり。柚子の香りが良く、さっぱりする。

鯛の良い香りがすごい。クセはそこまでなく上品な味だけど、ラーメンらしくしっかりと味はある。野菜の小松菜？が意外と美味しかった。スープの中に鯛の身っぽいのがあり、オプションの雑炊にしたら美味しそう。

すごい美味しい！日本に来てから、一番美味しいつけ麺

錦糸町で有名な行列のできるラーメン屋麺魚が新しくリニューアルされたPARCOのフードコートに入りました！真鯛らーめんの店で、オリジナリティが凄いです。宇和島産の真鯛スープに特徴的な全粒粉麺、ローストビーフのようなチャーシュー。魚の匂いがガンと来ますが、鯛の出汁スープが繊細な旨さで驚かされます。麺魚が並ばずに食べれるなんて！

美味しかったです

特製濃厚真鯛らーめんと普通の真鯛らーめんを注文。濃厚真鯛らーめんは濃厚でとても美味しかったのですが、食べ進めていると塩辛く感じてしまったため、最後には飽きてしまった。普通の真鯛らーめんはあっさりとしてて塩辛さもさほど感じず、最後まで美味しかったです！私は横浜家系のラーメンなどを食べても塩辛いと思ってしまうので、大丈夫な方は濃厚ラーメンも美味しいのではと思います！

鯛を使ったスープが有名なお店。麺と具にもこだわりを感じるが、好き嫌いが分かれるかも。

期間限定のシマアジラーメンが売り切れてたのは残念だったが、店のベースメニュー真鯛ラーメンはスープ、麺、肉とも非常に高レベルで好み。

鯛ラーメンの名店の支店。本店はいつも並んでいるがこっちは直ぐに食べられる。

言わずと知れた真鯛系ラーメンの最高店、麺魚さんの支店です。PARCOのフードコート内ですが、本店と変わりないクオリティの味を楽しめます。こちらには限定のシマアジを使ったラーメン、つけ麺がありますので、試してみました。流石の魚の魅力の引き出し方といった感じで、鯛の旨味とはまた違うシマアジのコクが染み渡ります。麺もシコシコで、スープとの絡みはさすがとしか言いようがありません。本店、満鶏軒共にですが、肉と卵の桜チップでのスモーク加減がたまりません。是非お試しください。

初めてあっさり系で美味しいラーメンに出会いました。鯛のスープが非常に美味しいです。人にお勧めするときにタイ🇹🇭ラーメンと勘違いされます。

本店のみのときと違いパルコの中で気軽に寄れて嬉しい。他にはない鯛のうまみたっぷりのラーメン。本当においしいです！濃厚の方は濃すぎてちょっと胃がもたれてしまったので普通の真鯛ラーメンが一番好きです。載っているお肉も美味しい〜！定期的に食べたくなります。

2回目の真鯛ラーメン。前々からすごい食べたくてPARCOの中にできててびっくり！！今回は特製濃厚ラーメンの雑炊セットをオーダー！！！ヤバし！！幸せなひと時でしたがこの幸せを感じるのに10分くらいかかったかな。。。まだ開店したばかりで混んでるから仕方ないっか？駅から近くて、気軽に行きやすいんだよね〜本店は駅からちょっと離れてるけど、おそらくここまで待たされないないだろうな。ぜひ一度は試してみて下さい！！

ずっと行きたいと思っていた麺魚へ初訪問。雑炊も気になったので雑炊セットを。雑炊にした時の為になのかスープの味が濃い目だったのが少し残念でしたが、味自体は美味しかったです。次回訪問することがあれば別の味も試してみたいと思います。

個人的感想です。非常に惜しいラーメンでした。見た目のシンプルさは好きですが香りが鯛のアラの生臭さが目立ち好き嫌い分かれるラーメンです。真鯛ラーメンはスープはかなり美味しいです。そのスープによく合う麺も細さ固さが丁度よく感じましたがチャーシューは嫌でしたペラペラの半生のチャーシューで生ハムのような味と香り。あのスープに合わないと私は思いました。

フラッとフードコートを覗いたら、麺魚が入っていた！ということで平日昼過ぎに訪問。本店は何度も何度も通っていた。行きたいなーと思っていたところだったので、おやつには重いが…特製濃厚と雑炊をオーダー。柔らかいしっとりチャーシュー、どろっとしたスープ、全粒粉麺、すべて求めていたもの！ではなかった。私はあまり生臭いものが得意ではない。いつも濃厚ではなくて通常版を食べていたんだった。1年以上前だったから忘れてた。口いっぱい広がる海のにおい、自分の呼気は魚屋か？と感じるほど。しかしチャーシューも麺も求めていた通り。濃厚もきっとそう。完全に自分のミス、次回は通常版かPARCO限定をオーダーするつもり。

本店は行列必至、でもここはお昼時など外せば、並ばずオーダーできるのがありがたいです。パルコ限定メニューもあり、魚好きの方には必食の一杯だと思います。

★濃厚真鯛ラーメン　Thick snapper ramenHighly recommended.ここのフードコートに美味しいものぎっしり。席も多く、季節感もでてて良い。おひとりさまもベビーカーでもラクラク入れる。

限定メニューの特製胡麻真鯛ラーメンを注文。胡麻の香りとスープの旨味が調和して美味しかった。麺は全粒粉らしくモチモチ。コレ系のラーメンは初めてだったので新鮮だった。

ラーメンではなく鯛エキススープ。塩味でも醤油味でも味噌味でもなく独特の鯛の臭みが残っている。ラーメンを食べたくて来たら期待と現実のギャップに驚き残念になります。

いつか食べたいと思って、やっと食べました。期待値が高かったのか、そもそもラーメンが特に好きじゃないからか、あまり美味しいとは感じませんでした。好きな方も多いようですが、私は一度で十分でした。

メディアによく出てたので期待しすぎた。

美味しい。デートにも使えるラーメン屋さん

PARCO店限定のぶりラーメンを特製で。スープがぬるいのは狙いなのか、フードコート故にか。値段も外税1170円となかなかのお値段なので、本店行ける人はこちらをチョイスする理由は無いなぁ。

鯛の旨味が凝縮されたスープは美味しいです。

錦糸町パルコ限定の鰤ラーメンは、真鯛ラーメンよりもスープの風味がコッテリで旨味伝導率高めです。

鯛ラーメンよくできてるけど、自分の口にはあわないかな。

※底からすくい上げてラーメンの汁をすするとき本当に注意してください！！！鯛の骨ががっつり入ってて危うくのどに刺さるところでした！！！特に注意書きもなく、口頭での注意もありませんでした。小さなお子様と食べる場合やお年寄りは特に注意です＞＜；ラーメンの味は・・一度食べれば充分、特にまた食べたいと思えるようなお味ではありませんでした。むしろ、鯛特有の臭み？も多く、チャーシューの上に乗っている刻み柚子のおかげで臭みが緩和しているような感じでした。。。お店自体は錦糸町パルコのフードコート一階にあり、まだできたばかりなのでとても綺麗で便利です。

限定本鮪ラーメンを食べました。相変わらずフードコートとは思えないクオリティでした。全然本店にも行けて無いのでそろそろ行こうかなと思いました。

魚の香りが自分には生臭く感じて合いませんでした。麺は小麦の香りが良いものだったので残念です。

鯛ラーメンを食事。

良い！まぜそば頼むとスープがついてくる。paypay等、キャッシュレスも頑張ってる。

まだこの店には入っていませんが、美味しそうなので、今度行く事にします🍜

前評判を聞いて頂きましたが、びっくりするくらい不味かったです。胡麻真鯛ラーメンを頂いたのですが、全く塩味が感じられず。調味料を入れ忘れられたのでしょうか？小松菜と鯛の風味、麺の小麦の風味は感じられたのですが、他は全く味気なし。コロナに感染して、味覚障害になったかと勘違いするほどの不味さでした。（別のものを口に入れましたが、ちゃんと味はしたのでコロナではなかったです。）

美味しいラーメンですが…、ローストビーフはここまではいりません。また一杯税込で1200円を超えるのがローストビーフが要因ならば無しで安くして頂ければ良いのにと思います。

ラーメンにおいて、鯛で出汁を取ると言う珍しいお店、シメの濃厚真鯛ラーメンの雑炊セットを食べました。濃厚な鯛の出汁はとても美味しく、雑炊にこの出汁を入れてシメました、ご馳走様でした。

真鯛のラーメン。パルコの中にできたのは嬉しい。

この日オープンのこちらに行ってみた！早くからパルコのグランドオープンでの並びが形成されていた～。中に入るには一括で入るしかないので、そちらに接続。しばらく開店を待つ～先にパルコ自体が開店。続々と各々が目的のお店へ～。私は同店があるすみだフードホールへ。やはり皆様注目しているだけあって並びが形成されていた～。定刻前に店主が登場して簡単に挨拶。そして開店となり、順番に注文～レジ横にあるメニュー表を閲覧(;￢_￢)ｼﾞｰ。こちら限定の表題を注文～。なお、こちらでは特殊なレジ前払い方式で、電子マネーも使用できるので、Suicaで清算。レシートと共にフードコートならではの唸るものを渡され、店先の空いているカウンター席に腰おろし～果たしてこちらで提供されるものは如何なるものかと期待していたところにあまりかからずにアレが唸りをあげて受け取りへ～。席へ戻って記念撮影)^o^(トッピングはここの定番もの。海苔は３枚あって肉巻き？小松菜は彩よく、お口直し。味玉はいい半熟具合でうまし！柚子はいいお役目！なお、こちらでも柚子胡椒などが無料で用意されているので、注文時にお願いするべきかと。ほぐし身はしっかりバーナーで炙られてあり、風味を醸し出している！燻製チャーシューは大量にあり、燻製の薫りの良さやお肉の旨さが襲ってくる！スープは淡麗塩の鰤といったところか。すでにブリの香りがブリトリーのごとく襲ってきていて分かりやすい！味わいはさらりとしていながらもブリが程よく感じられるもので、塩のきつさはない。いい塩梅となっていて良い！麺はいつも通りのカネジン食品の全粒粉のストレート細麺。ガッツリ薫るものはコシはジャストミート！のど越しはするりといけてよし！絡み吸い付きは良い乗り！麺量は適量。お魚にマッチしたものと言えよう！最後はお決まりの雑炊。当然の如くマッチしたもので、出汁が効いていていい！やらなきゃもったいない！やはりブリも100％で来たものはここならではの良さが出ているというもの!!以前本店でやった限定のような派手さはないそうだが、レギュラーで提供するには十分という印象。これで近くの日本酒バーでお酒を呑んだら無敵かも!?杯数限定はないようなので、皆様一度頂いてみては？まずは祝開店!!

真鯛濃厚と鰤いただきましたが、たいして美味しくないです。ありがたがって食べるなら問題ないかな？店員の質もレベルも低くて、星2個で妥当と思いますのでもう行きません。ちなみに本店の方が美味しいし雰囲気も良いです。

このクオリティのラーメンが並ばず食べれるのは貴重です。とても美味しいですし、清潔感があって重宝しています。

特製鯛ラーメン(塩味)スープ薄い！塩足りない！ローストポーク冷たくてスープが冷める！鯛の焦しが強くてその風味だけになる！全粒粉入りの麺を使う理由を感じない！評価額380円！これなら文句言わない！！

本店は並びますが、ここはフードコートなので待つ時間は長くありません。これは味噌ですが、普通の味噌ラーメンを想像していましたが、担々麺みたいな感じでした。

他の方も書いてますが定員の対応がかなり劣悪です。麺の味は大きく差があるほどではないですが、セットでつけられるご飯はいつもカチカチで固く、不味いです。並ばないで食べれることだけがメリットという感じ

1F奥のフードコート内のため、並ぶことはなかった。雑炊セット(1188円)を注文。歯切れのいい細めの全扮粒麺に、桜で燻した薄切りチャーシュー、鯛の解し身も入っている。柚子もトッピングされているが、スープが鯛！！！って感じで鯛の味が強くてあまり分からないかな？ご飯はおにぎり1個より多めくらいでこちらにも鯛や柚子入り。ごはんにかけるとなるとスープは薄いかな？また、鱗や小骨が入っていたりすることもあるので、ラーメンは沈むからいいとして、雑炊では注意が必要。

フードコートなので席が確保出来れば。確かに値段は張るけど、さっぱり和風系が好きならお勧め。飲みすぎた胃袋には優しい味でした。残りスープにご飯入れて食べたかった。

オープン2日目に行ってみました。注文時に、『炙り鯛のほぐし』というトッピングが気になったので、店員さんに「これは通常のラーメンに乗っているものと違うの？」と聞いたところ「違うものです」との返答を受けたので、こちらも注文。注文してから商品ができるまで、ちょうど30分かかりました。並んでいる時間ではなく、注文から呼び出しまで30分は長すぎ。そして『炙り鯛のほぐし』はどこにも見当たらず、どこにあるかと聞いたら、「ラーメンのトッピングを増しています」とのこと。結局、最初から乗っているトッピングと一緒でした。なら、違うもの頼みますよ。特製濃厚を注文しましたが、一口目は大変美味しくて満足！ただ、トッピングが多すぎて、すぐに飽きるのと、スープが冷めてくどくて完食は断念。鰤も気になったので、今度はしばらく間を開けて、業務に慣れた頃に行ってみたいと思います。

お魚の出汁がとても出ていて良かった！…のですが、お肉がとにかく多い。なかなか麺にたどり着けないくらい多い。普段ラーメンはよく食べている方ですが、今までで一番多くて食べきるので精一杯でした。お値段的にはお得なのですが…。お夕飯まで食べれなくなるくらいだったので、量が多いのが好きな人には星5かと思います。ただ、名前の通りほんとうに魚感がすごいです。一度食べてみたかったので大満足でした。

ラーメンとつけ麺ならつけ麺の方が好みでした。つけ麺の方がスープと鯛の身の味や、焼いた香りとのバランスが良く、風味が豊かに感じられます。スープには身のほぐしが入っていて、スープ割りで最後まで美味しくいただけました。近くに本店の店舗がありますが、錦糸町駅からの距離はこちらのほうが近いです。味はどちらも変わらず美味しいと思います。

真鯛の味しかしない。不味いな。口に合わない魚介系嫌いな人は合わないね。

有名な鯛ラーメンのお店が錦糸町パルコのフードコートに出店したので行ってみました。鯛スープがとっても美味しい、麺は細めで食べやすく、チャーシューは綺麗なピンク色で柔らかくて美味しかったです。また食べに行こうと思います。

鯛ラーメンを注文。スープは鯛の炙った香ばしさがあり美味しい。店の回りは魚臭さがあるが、食べてみればそれほど気にならず。他のラーメンも試してみたい。

おお、まさかパルコに入ってるとは…去年までは平日でも２時間待ちが当たり前だった大人気店。雨でも傘さして公園まで大行列の毎日。ラーメン屋さんなのに警備員が列を整備していたりと、大混雑してとんでもなかったのに、PARCOにオープンしちゃったんだね…。パルコは、フードコートに入ってるから、もともとフードコートがゴミゴミしてて、ごった返すのでは？と思いきや、このラーメン屋さんを知らない人が多いのか、時間によっては空いてました。(笑)薄味でだしが効いてヘルシーあいかわらず美味しい。並ばず食べれてラッキー。でも、なぜだろう、、３ヶ月に１回ペースでかよってたら、嫌気がさしてきた、毎回もう一生行かないと誓うのに毎回いく。最終決意。もう二度と行かない。他のラーメンやさんで３ヶ月に１回ペースで行くラーメンいくつかあるが、そっちは大好き。ここは、ただの流行り。めずらしいだけでおいしくはない。

店員がオーダーミスを頑として認めず俺は悪くないの一点張り。レジの店員いらないので早く食券かタッチパネルにしてほしい。雑炊セットのご飯も釜の底のこげた塊が入ってて歯にくっついて不快だった。本店のクオリティをここまで下げるなら出店しないでほしかった

味が濃いめだが好みの味でした

20190831縞鯵らーめんLT 02:17開店直後だったせいか、2分17秒で出来上がりました。個人的には真鯛らーめんより、縞鯵らーめんの方が好きです。真鯛らーめんは鯛感が半端ないですが、強すぎ。20190419真鯛らーめん思った以上に鯛くさい。鯛のあら汁？

魚臭いです。魚って感じ。卵までが魚の味がします。好みが別れますね。挑戦してみましたが、私の好みではありませんでした。

美味しく頂きました。残念なのはカウンター席に座っていても、渡し口まで取りに行かなければならないシステム。足の不自由な方には向きません。

とにかく不味いの一言。味が薄く、臭みが強くて、白身魚を三日くらいふやかしたんじゃないかと思うような味だった。

有名店という先入観なしに食べてみて欲しいっす。素材の味を生かしているというよりは素材まかせって印象っす。うっす！

真鯛が香ばしいラーメン。でも味が薄くて自分にはイマイチでした。お年寄り向けのラーメンかな～

濃厚を頼みましたがそれほど濃くはなく、スープはぬるい　低温調理された肉は生臭い　麺は小麦が感じられる好みのタイプでした。たまたま悪い日に当たったのか毎回このクオリティなのかフードコートの店舗だからしょうがないのかもしれませんがお金を取る以上はもっとちゃんと作って下さい。

鯛のスープがヤミツキになりますね

燻製叉焼が最高

期待はずれでした前からきになっていてやっと食べれましたが残念です因みに残しました銀座の某鯛だしラーメンと比べるとだいぶ落ちると感じました！

良いところです。

鰤ラーメン出汁がよくきいてます。

錦糸町の人気ラーメン店。2019年3月16日にオープンしました。パルコ限定メニューもあります。

外国の方が2人で喋りながら作ってます。麺は生。悲しさしかありません

鯛の風味が濃厚