初めて伺いましたが、めっちゃめちゃ美味しかったです!熊本には「らくだ山」「さんろく」等有名な炉端焼きのお店がありますが、ここが一番好きかもってくらい、良いお店でした〜!!柔らかくて旨味たっぷりの天草大王の炭火焼き、おばあちゃんの手作りのこんにゃく刺し、鶏皮も全て美味しかったです。普段豆腐が苦手な私が、ぺろりのとろけるお豆腐も、優しい味のスープも良かった・・・!特出すべきは、炊き立てで出てくる釜焚きピカピカの白ごはん。何という美味しさか。。。日本人で良かった!土日限定の炊き込みご飯もいただき、とってもおいしかったのですが、それを上回る白米の美味しさ。。。炊き込みご飯おかずに白米食べれました。梅干しもお漬物もとってもおいしかったし、当然地鶏にばっちり合うし、何杯でもおかわりできちゃいそうでした。。。お腹いっぱいで卵かけご飯にできなかったのがすごく残念なので温泉とセットでまた必ず行きます。現在、土日の昼の時間は予約ができないとのこと。保健所からの指導で刺身系が出せないとのこと。食事時間は90分かぎりとのことでしたが丁寧にお伝えいただき、とても気持ちよく食事をすることができました。ありがとうございました。
日曜日のお昼に予約して伺いました。待てば予約なしでも入れますが急ぎなら予約必須だと思います。1番リーズナブルなセットと追加でハツ、つくね、豚バラ、鳥レバ刺しを注文しました。天草大王のお肉を使用しており、阿蘇(高森)周辺でいただける地鶏よりも肉質が柔らかいです。ここら辺は好みですね。ちなみに私は高森のらくだ山くらい歯応えがあるお肉の方が好みです。レバ刺しはこの日は白と赤が選べて白にしました。違いを店員さんに尋ねたら、白がマグロでいうところのトロで赤が赤身らしいです。塩と胡麻油でいただくレバ刺しはとても新鮮でクセが全くなく美味でした。セットを頼むとご飯、天草大王スープ、豆腐、お漬物がつきます。ご飯はプラス100円で炊き込みご飯に変更可(土日のみ?)。かまどで炊いたごはんはとても美味でした。スープは通常の3倍のコラーゲンが入ってるそうです。店員さんの対応もとても丁寧で気持ちよく過ごせました。リピートありです!ごちそうさまでした。
7年前から通ってます。鳥が本当に美味しいです。家族連れにも優しいお店
遠いけれど行く価値がありますね平山温泉の中にあってのどかです美味しい最高😃⤴️⤴️
人気店で、開店と同時に人が流れ込む感じでした。早めに焼くのを始めたい方は、あらかじめ注文しておくことをおすすめします。天草大王、大きな鶏肉ですが味は繊細でした。ムネ肉よりもモモ肉がジューシーでおすすめです。鶏肉は唐辛子とニンニクを合わせた調味料か、塩でいただくスタイルでした。焼く時にうち塩をしておけば、焼き上がる頃には程よい塩加減でいただくことができます。休日限定の味ご飯は、好みが分かれる味だと思いました。薄味で、鶏肉の旨みを邪魔することなくいい塩梅だと思います。釜焚きの白米はとても美味しく仕上がっていました。ご飯と塩だけでも、十分おいしくいただくことができます。量も定食にしては多めでしたが、鶏肉は色々と追加して味を楽しみました。お腹に余裕があれば?たたきとかもいいと思います。
2020年9月22日火曜日(祝)の14時40分頃に訪問。無料駐車場あり。滞在時間40分程度。じゃらんに記載があったため訪問。入り口に予約で満席との看板がありましたが、店員に確認したところ、次の予約までの90分間だけで良いならと入店。天草大王セット2500円を注文。鳥のレバーは予約者のためか売り切れてました。セットのためご飯と豆腐とスープと漬け物がつきます。ご飯は炊き込みご飯か、焼きおにぎりも選ぶことができます。肉が来るまでに豆腐がきて、店員よりそのまま何もつけずに食べるか、塩で食べるようにすすめられましたが、私は醤油が良いと思います。メニューでは多く見えますが写真が2人前の量となります。肉には塩をふってから皮を下にして焼くことをすすめられ、タレもありましたが私は塩だけでいただきました。かなりの人気店ですが、店員の対応もかなり良いです。予約してからの訪問をおすすめします。
初めてでしたが、評価がよかったので決めました。更には入店してすぐの壁に沢山の芸能人の方の写真があったのでハズレではなかったと一安心。入店して、まず第一声はご予約されてますか?でした。やっぱり人気のお店のためか、予約してた方がいいかもしれません。たまたま早い時間だったこともあり、案内していただけました。スタッフの方の丁寧な対応にも安心しました。地鶏は炉端で各自で約スタイルです。初めてだというとスタッフさんが最後まで焼いてくださいました。お食事は、お通しに豆腐が出てきて少しビックリしましが、自家製のお塩との組み合わせがバッチリで美味しかったです。三蔵セットと天草大王とささみのお刺身を注文。ささみのお刺身には感動させられました!言葉では表現出来ないくらい美味しかったです!こちらは絶対注文した方がいいです✨天草大王も甘みがあって美味しくてボリューミーでした。付け合せのお漬物も美味しかったなぁ💕それからご飯はお釜で炊いてあり、お釜ごとテーブルに持ってきて、その場で粧ってくれました。また絶対行きたいお店になりました。
いつもお世話になってます何回行っても飽きない美味しさです
レバ刺しあります!日曜日に予約しないで13時ごろに行きましたが、予約で満席との看板が!しかし電話したところ空いてきているのでそんなに待たないで案内できるとのこと!結果30分程度の待ち時間で入ることができました!席は唯一のバルコニー席で煙もなく過ごし易かったです!メニューは写真やホームページを参照して下さい。ここの店員さんは接客対応が程よい距離感なので好感が持てましたので居心地の良さは最高です。で、こちらの売りというと、まずは塩!オリジナルブレンドのお塩であまり塩っ辛くないとのこと。ひとつまみ舐めてみると…もうひとつまみ舐めてみると…塩っ辛くないというか味がない感じでした!こちらの塩で焼いた鶏に掛けて良し!ご飯に掛けて良し!豆腐に掛けて良し!とにかく万能でした!ずり刺し、レバ刺し、鶏身とやっぱり生が好き!そして量も程よかったです。もう割愛しますが後はたけのこステーキが甘くコクのあるタレが絡んで大変美味しゅうございました!あ!ちなみにトイレ前の洗面の水道からは温泉も出ます!
あの世から復活した天草大王を素晴らしき調理で食べられる店日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録するブログ「焼肉図鑑」を書いているので、その一環として利用してきました。天草大王は以前に絶滅した鶏の品種。現存していたのは絵しか無かったのですが、そこから品種等を類推しこの世に復活させました。この地どり庵 三蔵では、天草大王を炭焼きにて食べることができます。個人的には焼肉はガス・炭どちらにも利点があると考えていますが、地どり庵 三蔵では炭の特徴を生かした素晴らしい調理方法でした。竹を使って息を吹きかけ煙を起こし、その煙にて燻し、風味を付加する焼き方は炭しかできない芸当。意味ある炭火をしっかりと堪能できました。大型な鶏である天草大王は大味かと思いきや、噛みしめるほどにうまさもあり、素晴らしい体験をすることができました。
日曜日の13時30分頃に予約なしで訪問、人気店なので満席で3組待ちの状況で20分ほど待って入店しました。中は思った以上に煙モクモクですので、カジュアルな服装での入店必須ですσ^_^;天草大王セットを注文し食しました。最初に焼いたのはオリジナル塩が少なかったのもあり、?と思いましたが、しっかりと塩を振りながら焼くと美味しい。追加で手羽先や豚バラまで…食欲が満たされながらも湧いてくる状態に。締めは冷麺まで美味しくいただきました。最終的に2名で6000円弱、アルコールなしでの料金でまぁまぁですが、高く感じさせない美味しさがあります。子供連れで訪問される方も多いのか、私たちが入ってる時に元気の良い子供連れご家族が2組あり走り回ってたので星一つ減点しました。(お店さんに責任はないですがσ^_^;)しかし絶対またリピートします。
大変満足しました。自信を持ってオススメ出来ます
ここの店本当に美味しいです!週末は、かなり混雑して入れ無い位の人気店で鶏ムネ肉も手羽先もレバ刺しもあれもこれも美味しかったですね!釜で炊いたご飯も最高に美味しいです!かなりオススメのお店です!
何が美味いって、こだわりの塩と手作りのざる豆腐です。地鶏(天草大王)は勿論美味しいけど、やっぱり豆腐の味は平山温泉ならではです。かまどご飯と一緒にいただくとシアワセ感じます笑
美味しかった💓店員さんも、良い感じ‼️
初めて伺いましたが全てのメニューがうまい!鶏肉の概念が変わるくらい美味かったです!待ってでも食べる価値は絶対にあります!
鳥も旨いし雰囲気も良く従業員さんの対応も良かったので、また行きたいですね。温泉も近く、ちょっと旅行に行った気分になれました。
平日に予約なしで11時30分オープンと同時に入ったら快く入れてくださいました✨が、すぐに予約者しか入れない状態になったので、予約していくべきですね😅三蔵セットと天草大王セットと豚バラを注文しました。セットに付いてくる豆腐を含め、基本的に塩で頂きますが、どれも絶品✨囲炉裏で頂くのが、またいいですなぁ☺️
初めて行きました✨天草大王、やわらかくて美味しかったです‼️限定の鶏の白レバーが美味すぎてまた食べたいと思いました☺️手羽先も美味しかったです💕店員さんも優しく教えてくださって、また行きたいお店になりました😊✨
天草大王、さすがにうまい
値段の割に普通だと思いました。駐車場狭いです。
地鶏、旨し😃一番易いセットにしましたが、もう一ランク上げれば良かったと全力後悔😅炊き込みご飯は土日限定だそうです。予約して行かれるのがスタンダードらしいけど、ランチの時間をずらせばスンナリ着席できました。お店の方も親切に説明してくださり😃
個人的にこれまで食べてきた地鶏のイメージを覆されたお店!これまでの地鶏の歯応えはゴリゴリで噛めば噛むほど味が出る系。こちらはとても柔らかくお塩でいただきます。地鶏もかなり美味しいんですが、塩もヤバ美味い。その他、ご飯も美味すぎます。メニューにざる豆腐があるんですが、その自慢の塩で食べると昇天しますwこれまで何人もの友人に紹介したのですが、みんな昇天したようですw食べ方は、生で出てきた地鶏を焼く、焼き地鶏スタイル。ご飯かお酒が必ず欲しくなります。焼き方は店員さんにお願いすれば説明しながら焼いてくれるので安心です。
いつも多いので予約必須です。地鶏が美味しいのは勿論ですが、ご飯がとにかく美味しいです。月に1回は必ず食べに行きたくなるお店です。店員さんの接客も素晴らしい。
わざわざ山鹿迄足を運んで食べるモンでもなかった。大王が旨いのは当たり前。その他一品料理も普通。接客は丁寧を心掛けてるのは伝わって来たが、素人丸出し。来店時5割稼働の状況だったが、5~6名程度の団体さんが3組と、自分も含めて2名のお客が3組程度。次から次に注文された品を、バタバタと走り回りながら提供してる様に呆れた。予約を捌きたいが為の1組2時間制限を設けるのは別に構わないが、最後の最後に刺身を提供してくる地点で、このお店の程度を示している。金額的に安いのが魅力になっているのか分からないが、ここまで評価が高い理由が見つからなかった。帰りしな目にした、厨房入り口際に積まれた引きモノの洗い物に嫌気がさした。
何を食べても間違いなし!釜で炊いてあるご飯は何杯でもご飯がすすみます!接客が素晴らしく心が和みます。リフレッシュできます。この満足はここでしかできません。新鮮な刺身や馬刺し甘くて美味しいですよ!呑むのが好きな方はアルコールがどんどんすすみますよー是非皆さん行って見て下さい
雰囲気良し!味良し!また行きたいと思えるお店。
天草大王高いけどおいしいです。平日のランチで、12時半に行って席に着けたのは1時半すぎでした。待っている間に受付が終了していました。予約がいいと思います。
最高の食材、最高の接客でした。また行きたいです。
焼き方まで丁寧に教えて頂きました。鳥ってこんなに旨味があったかな?と思うぐらい美味しかったです。平日でも活気がありました。昼呑み最高。
鶏はもちろんおいしいですが、冷麺が最高に美味しかったです!!「かつおと○○のお出汁です」とのことで、かつおぶしの良い香りがするスープ、全部飲み干せます。
いつ行っても来て良かったって思える私好みのお店😁本当に美味しいです👍
天草大王 とても美味しかったです。わたしは鶏肉が大好きで普段から鶏肉を良く食べるのですがこんな美味しい鶏肉初めてで感動しました♡♡手羽先が2本で終わってしまったそうで残念でした。弾力がすごく関節を折る事が出来ない位しっかりしてます。食べた後は凄く匂いが身体中に染み付いてしまうので帰りは平山温泉に入って帰られる事をお勧めします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♨又是非行きたいです。中々予約が取れないので早目のご予約を…
何度もお邪魔させてもらってます!地鶏料理も良いのですが、なんといっても自家製のお塩!これは本当に美味しいです。何にでも掛けると、より美味しくなる魔法の塩です。是非御賞味ください。販売して欲しいぐらいです。笑
温泉街にある地鶏のお店。お値段はそこそこしますが、味は美味しい
鳥のレバーが信じられないくらい美味しかったです。天草大王はほんと美味しいです。
肉がとにかく新鮮で、ジューシーだし柔らかい。
平山温泉に行くときは必ず訪れます。というより、炭火焼き地鶏が食べたくなったら三蔵目当てに平山温泉に行く感じです。天草大王が特におススメ!鶏ってこんなにおいしいんだと噛み締めてしまいます。炊き立てのご飯もおいしくたまごかけご飯にします。自分で焼くよりお店の人に手際よく焼いてもらう方が好きです。
平日の昼間でしたが、お客は多く満席に近い感じでした。有名人も何人も来ているようでした。4人で行きましたが、そのうちの三人が三蔵セット、残り一人が天草大王胸セットを頼みました。僕は足りないかなと思い、豚バラ単品を追加しました。三蔵セットが先に来て、3人分を焼いていたら、あとから天草大王胸セットが来て、注文者が他の3人のと混ざらないように端でそれを焼き始めました。いつまでたっても頼んだ豚バラが来ないのでおかしいなと思っていたら、胸セットを端で焼いているやつがやたらと大きくて脂身の付いた豚バラみたいなのを焼いているのを見て背伸びして見てみたら、向こうの胸セットの皿の横に豚バラの皿も一緒に置いてあり、彼は気付きもせずに自分のと思い食べていたのでした。説明して取り上げたらもうすでに半分が食べられた後でした。勘違いしたそいつも悪いけど一人前単品で頼んだんだから店員もしっかり注文した僕のとこに持ってくるか、きちんとわかるように説明して行けよと店側にイラッとしました。それでも豚バラの支払いは頼んだ僕が、、、。食べたやつは悪びれもなく美味しかったを連発し、僕だけがなんかスッキリしない感じでした、、、。
日曜日の4時半に来店。夜の部は予約でいっぱいとのことでしたが90分ならと通していただけました。天草大王、柔らかくてジューシーで味は文句なし。ブランド鶏なのでそれなりのお値段はしますが、わざわざでも行く価値アリ。網と炭の距離が近くて、なかなか焼けないもどかしさがないのも魅力でしたね。
単品で色々食べるのも良いけど、セットメニューがおすすめ!豆腐、ご飯とスープが付いていて、それらだけでも美味しいし、焼いた肉と一緒に食べれば更に満足!
炭火での地鶏は、皮がパリパリになり香ばしく美味しいです。
雰囲気○店員さんの接客○味○でした!初めて行きましたが実家の様な安心感!素朴な環境が好みです(^^)
地鶏が旨い椅子席はありません。炉端でセルフです。焼き方は教えてくださいます。夜行きたいと思いました
あの伝説の天草大王が堪能出来ます。ちょっとお高いですが、一食の価値ありです。
県外からのお客様の時は、必ず平山温泉と三蔵へお連れしてます。天草大王は、とっても柔らかく旨味がありジューシー!他にも、ブレンドされたこだわりの塩はまろやかで、釜炊きのご飯やお肉の旨味を更に引き立てます。大王レバ刺しやささみ刺しもオススメです!
かっぽ酒が雰囲気あってよかった。レバ刺とからすみが美味しい
熊本地鶏の天草大王が堪能できる店。周辺の平山温泉の温室も良く、温泉と食事両方が楽しめる。店員の対応も非常に良かったし、料理の味も素晴らしかった。また行きたい。
この店オリジナルブレンド塩は、何にかけてもうまい。地鶏はもちろん絶品、豆腐も自家製(塩をかけて。)、ご飯も釜で炊きたてを出してくれる。
羽釜で炊いた御飯が、とても美味しい。炭火で焼く鶏肉も美味しかった。
評価が高いから行ってみたけど、旨くはなかった。下味をつけてる風でもなく、「3種の特製塩をかけると旨味が出る」と言うけどパサパサで旨味を感じない。「じっくり焼いて」と言われてガイドどおりに焼いたけど、焼きすぎたのかなぁ。もう一度トライしてみますが、今のところはひとにお勧めはできない。
こういう地鶏系の何軒か行きましたが、ここが1番‼️です。スープも美味しいし、もちろん鳥も❗なにより焼き方を丁寧に説明していただいた従業員さんが良かった。
美味しいが、値段もそれなり。1名なら、予約無しでも入れる事も。一緒に出てくる豆腐も美味しい。
ズリ刺美味しかった❗もちろん地鶏も美味しいです。
レバー刺し美味しい!
いい雰囲気のお店
平山温泉を堪能するにはここに寄って腹ごしらえするべし!地鶏の自然な美味しさを、炭火で自分で焼きながら楽しめます。お酒を呑んでも、お釜で炊く白ご飯をシメにいただくことをオススメします!
地鶏の炭火焼き最高!豆腐と釜で炊いたごはんも美味しい‼予約しないと待ちます。
天草大王という鳥の網焼き、タレの味付けも、肉の鮮度が良いのか旨い❗付け合わせのキャベツもしゃきしゃき❗かなりの高評価です。
火曜日定休日三蔵セット1700大王たたき900三蔵刺身600カラスミ300初めてまともにカラスミだけってのを頂けたのには興奮何食べても旨いです。こだわりを感じます。
三蔵セットを注文地鶏の炭火焼、豆腐、スープ、お釜で炊いたご飯美味しかった。換気が悪い?煙たかったので、★4つ近くの温泉に入って帰ったので、身体の臭いも消えて、最高
開店前に予約で(満席)になってて1巡目するのに数時間待ち………名簿書いたけど、あまりに回転しないのでよそに移動しました……