現金食券方式です。駐車場は20台分店舗敷地内にあります。創作和風ラーメンと言った感じでした。特製中華そばをいただき、麺は細麺ストア。味玉とチャーシューは低温調理された雰囲気の若干の赤みが残ったとても美味しいチャーシューです。素材にこだわったというスープはあっさりとした鶏ガラスープ。スープが透き通っています。昔ながらの中華そば的な中にも新しさを感じるラーメンです。たまごチャーシュー丼も低温調理チャーシューが使用されてとてもジューシーでした。クセになる一杯です。

近くをフラフラしていて、ラーメン🍜で検索して訪問中華そばとチャーシュー丼を注文食券制です。横に5,000.10,000円の両替機があるのが、うれしいかも。麺★★★★　ストレート麺だけど、スープにあってます。スープ　★★★★★　節系といいつつ、強烈すぎない。チャーシュー　★★★★★　うまいです。チャーシュー丼もお勧めバランス　★★★★★雰囲気　★★★★食券渡して、カウンターへ。店内はカウンター中心？コロナ対策かな？ほんとのカウンターは、５人分入って右手のカウンターもどき？は、結構はいりますね。左手は小上がり、３台美味しくいただきました！

鰹節ご飯ラーメンセット。星4ではなく3.5位かな？麺に好みでますね。蕎麦に近い麺って感じ。ゆで太郎の麺に似てるかな。中華そばだから、これでいいのか。ちょっとコスパ悪かった印象でした。

駅から遠く、回りが田んぼなので、のどかな風景。自動車で店の前を何回通ったことはあったが、入店は初めて。お昼をずらしたので、あまり客がおらず、空いていたのはラッキー。特製中華そばと日替わり丼2の食券を購入。カウンターの座る場所によっては、調理場が見れる。特製中華そばは、チャーシューがたっぷり入っており、結構ボリュームがある。スープは、醤油味が全面にでていて、旨い。味玉は、しょっぱくないのが○日替わり丼は、鰹節たっぷりの卵かけご飯。卓上の醤油をかけていただく。黄身が濃厚で、鰹節と醤油が引き立つ旨さ。次は、つけ麺かな。

初訪問、日曜日でしたが17時ぐらいだったので空いていました。特製塩そば 1,100円。個人的に細麺が好みなので、最高😁最初、味が薄めかと思いましたが、食べているうちに、本来？の塩そばってこうなのでは？、と何か納得した感じに。チャーシューは鶏と豚の２種類が入っている模様、更に半熟卵が秀逸。リピ予定ですね、他のラーメンやサイドメニューも食べてみたい。再訪。味玉中華そばと餃子。やはりこちらも細麺に、２種類のチャーシュー、味玉の半熟具合も健在。おいしゅうございました。

2度目の訪問。塩ラーメンに味玉、950円。無添加ながらしっかりした塩味です。麺はストレート。食券を事前に買います。トイレが男女一緒タイプです。手だけを洗いたくても化粧室の扉を開けると、洗面台と男性用便器があります。女子トイレは更に扉を開けなければなりません。化粧室の扉を開けたときに男性がいると気まずいです。

ツルツルとした食感の細麺は、仄かな小麦の香りが非常に美味しい。スープは出汁と油感を多く感じる。チャーシューも優しい味わい。

食べログ評価が高いので行ってみる事にしました。丁度開店の時間に合うように家を出まして開店5分前にお店に着くと 既に2台の車が駐車場に停まって居ます。既に並んでる方も２名。車を駐車場に停めたタイミングで載れんが出てオープンしました。入り口入るとすぐ左手に券売機があるので食券を購入。中華そばとチャーシュー卵掛けご飯のボタンをポチッと！入り口に居る店員に回収されます。1人なのでカウンター席に座ります。提供時間は非常に早くて座って3分くらいで提供されます。まずはラーメン。全体的には さっぱりとした感じで 蕎麦に近いような仕上がりです。自分的には ラーメンだから もう少しパンチのある味が好みかな。スープを啜ると醤油の味がかなり強くて他の出汁の味が出てないと言うか感じない(汗)これは勿体ないと思いました。多分こちらで使ってるこだわりの醤油を全面に出したいからだと思われますが自分的には もう少し醤油の味を抑えて出汁の風味とかがスープに出てる方が好みだし 美味しいのではと思いました。麺は細麺ストレートで歯ごたえも良くて美味しい麺ですからスープが良くなれば もっと美味しくなると思います。さてチャーシュー卵掛けご飯ですけど これは特別どうのと言う感じでも無く普通にご飯にチャーシューと生卵が乗っかってるご飯。チャーシューにもしっかり味が付いてるので ご飯のお供には良いです。この手のチャーシュー丼は 大抵塩っぱい事が多いのですが ここのはそんなこと無くて丁度良い塩梅でした。途中で生卵を混ぜ混ぜして頂くとマイルドになり美味しかったです。ラーメンのスープを もう少し頑張ると良いと思います。ごちそう様でした。

おいしい…最近ハマっている澄んだスープ、スプラウトor三つ葉、低温チャーシュー系の中華そば。こちらはずっと気になっていて初めて入りましたが、原料のこだわりの主張もあり体感的にも良かったです。食べ終わった後の胃疲れもなし。ちなみに、特製つけ麺を頼みましたが、地粉だからか分かりませんが麺のコシは少し穏やか。チャーシューが2種類入っていて楽しめましたが、本当に火が通っているか分からないくらいには赤めでしたので、スープに沈めました。

数年前の印象がよく、久しぶりに再訪。「よし、いっちょここは豪勢にいくか！」と一番高い特製煮干そば大盛（1,100円プラス100円）を注文。非常にキレイな盛りの見た目に期待しながら一口すすると、「あれ、こんなんだったっけ？」と自分の記憶を疑ってしまいました。当時今回と同じ席に座り、かなり感激して「本当に美味かった」とご主人を絶賛したことを今でも覚えていますが。大変残念なことに現在はしょっぱ過ぎるラーメンになっていて、せっかくの良い素材の味が台無しになっていると思いました。焼豚も筋張っていて硬く、噛み切れない。1200円も払ってしまったことを後悔しました。この数年でいったい何が起きたのでしょうか。また当時の味が食べたいです。期待しています。

美味しいラーメン。駐車場も広くてよいですね。

早めの休日ランチで、家族で訪問。周囲は田んぼや畑ばかり。川越市の東部、久下戸。富士見市に近いエリア。「田家」と書いて「でんや」です。・タラバ蟹塩DX（限定5食）・特製中華そば・中華そば限定5食の「タラバ蟹塩DX」は、鶏が主体の塩スープに、自家製のエッジが立った中細麺。上にはたっぶりのタラバ蟹、三つ葉、豚バラチャーシュー、メンマ。味玉はトッピング。赤い丼なので、いっそう蟹感が強調されています。酒の風味がやや強めだけど、タラバ蟹の旨みあふれる一杯。ハレの日のラーメン、という感じ。川越はつかり醤油をスープに使った「中華そば」は、淡麗系とオーソドックスの間くらい。無添加ということもあってか、味は少し濃いめで、鶏油も多め。甘くないキリッとした味、豚バラと肩ロースの2種類のチャーシューもよし。子どもが思ったよりも食べず、だいぶ手伝って、満腹。店内清潔、座敷席あり、客あしらいもよくて、満足でした。

めちゃくちゃ美味しかったまた食べたいラーメン

素材重視のシンプルなラーメン。仕込みでバラツキがなければ、パンチが効いた味を好む方に少し寄せてるのか塩味がやや強いので、中途半端に感じる人もいるかもしれせんが、バランス的に仕方ないのかなと。餃子は普通なものの、丼ものは季節限定もの等、新鮮味もあって割と美味しいです。

きりっとしたタイプの醤油ラーメン。盛り付けも美しくて写真映えもするお店です。

田家さんここの、🍜らーめん！美味いよ‼️マヂで、美味いらーめんを探してるんなら、一度食べてみるべきよ😋ワカルカラ

全ての素材にこだわったラーメンのようです。シンプルですが、安心して食べられます。細麺なので、男性は大盛りでちょうどよいでしょう。写真は「中華ラーメン大盛り」950円です。もう少しお安いと頻繁に行けるのですが。

平日の開店(11時)と同時に入店。女性の定員が愛想よくドアを開けてくれた。塩ラーメン味玉乗せと、中華そば大盛りを注文。麺は自家製麺でストレートと中細麺。喉越しもよく、小麦の味がしっかりと出ていた。スープは薄味だが、見た目よりもコッテリ。あきのこない美味しさ。

小江戸はつかり醤油と田屋こだわりの風味豊かなダシの上品な味わい！感動的な1杯、美味いの一言！！

スッキリした鶏スープとパツパツの自家製ストレート麺がよく合う(^^)ズバズバすすると口いっぱいに鶏の旨味が広がって、むちゃくちゃ美味しいです！これで無化調とは驚きですね！鶏油が良い仕事をしているのでしょう！低温調理のチャーシューはペラペラではなく結構な肉厚で食べごたえもあり美味しいです、豚さんの下には鶏チャーも隠れてて嬉しい限りです！なにげにメンマがコリッコリで絶妙な歯ごたえがなんとも！総じてバランスの取れたとっても美味しいラーメンでした！煮干や塩系もかなり気になりますな〜

数年ぶりに再訪、以前は可もなく不可もなしと言う印象でしたが今回も変わらずの感想です。今まで煮干しそば、中華そばなど醤油系とつけ麺、餃子を食べました。いずれもそれなりに美味しかったと思います。でも、なんと言うか印象に残りづらい、スッキリ系が好きな人はハマる感じでしょうか。こだわり素材を使用してるようで値段が少し高めなのもあり、私はもう行かないかも。

支那そばやのようなルックスに惹かれて訪問。自家製麺とチャーシューはなかなか良いけど、スープは醤油だしが強くてコクが弱い。美味しいラーメンではあるけど、支那そばやのような淡麗系とは似て非なるもの。やみつきになる程ではなかった。

めちゃくちゃ美味しかった🎵また行きたいです✨

贅沢な黄金のスープって感じで小食な女性でもぺペロリといけちゃう美味しさ。この味ならいつも混んでいるの、納得です。

さっぱり出汁のきいた醤油味。少し甘い感じのする優しいラーメンです。チャーシュー丼が美味しくお薦め。

評判がよかったので行ってみました。麺は細く柔らかく、モチモチとかは感じませんでした。塩そばにしたけれど小麦の風味も感じず残念。麺がスープの旨味を持ってきてくれないのでとても残念でした。中華そばは味が塩そばよりしっかりしている分まだよかったです。スープは美味しくてお店の雰囲気もよかったです。とにかく麺が細く柔らかいので男性なら大盛りかな…もしくは丼をプラス。駐車場はそこそこ台数あり、入れやすいです。食券方式、両替機もありました。

友人と一緒に来店。有名店なので14時ぐらいでも並んでおり、15分ほどで入店。内装小綺麗な感じのラーメン屋ですね。注文したのは特製中華そば玉子入りチャーシュー丼です。└中華そばラーメンスープはオイルもしつこくないレベルで美味しかったですが、麺の湯切りが甘いのか茹ですぎなのか、水っぽく感じました。似た味としては北千住のトイボックスと大和田のコトホギが似てますね。└玉子入りチャーシュー丼炙ってないほぼ生の冷たいチャーシューと玉子でした。タレではなく、醤油での味付けなので、タレ系を期待されたら注意してください。

お店の雰囲気は、以前よりも活気が有り良かったですね😃今日は、つけ麺を戴いたのですが 個人的には 少し味が濃く…このつぎは、煮干しラーメンを戴きたいかな～と思って店を後にしました☝️

初訪です。懐かしい中華そばと言った趣きのラーメンでした。出汁が強く出てるのか？と思いましたが、塩分が強く感じられせっかくの出汁のうま味が消えていました。良い材料を使い出汁を作られてると思いますのでもう少し塩味を抑えた方が出汁の良さが感じられる気がしますが、この辺の客層が濃い塩味が好きなようでしたらこのままでも良いかもしれません。

のどかな道路沿いにある中華そば屋さん塩ラーメンが美味しいです。綺麗な澄んだ、鶏の味がするスープ。飲み干してしまうくらいのうまさです。餃子も美味しくいただきました❗️

田んぼの中にありましたー！比内地鶏を使用している為、油がサラッとしてて旨みがバツグン！また行きたい！！

今日初めて来ましたが、駐車場の混雑はなく良かったです。メニューも色々有り、何がおすすめか分からず、特製煮干そば細麺を頂きました。煮干の香りと出しがバランス良く、すっきりした味わいのスープで全部飲み干しました。チャーシューも大変柔らかく、旨味が染み込んでジューシーで、鶏も魚肉ソーセージの様に柔らかく、出しと上手く合っていて美味しかったです、今度は太麺も食べて見たいです。

塩ラーメンはスッゴクスッキリあっさりしてるし、麺も細めんでするするたべれた。かなり美味しかったです。しつこくないので女性におすすめ。

前に何かで紹介されて混雑していると言う情報もあったため、なかなか行く機会がなく、かなり久しぶりに行ってみました。開店直後、満席になる前に座ることが出来ました。お座敷だったため、換気のため横の窓が少し開いていて、ちょっと寒かったのですが、食べ始めるとカラダも温まりました。

塩ラーメンが一番かなぁーさっぱりしてるが旨いー

基本的に高額だと感じてしまいます。塩、煮干し、つけ麺などあります。比較的混んで居ますが自分で確かめてください。

カウンター席6席、4人テーブル４つ、さらに座敷があり家族連れでも安心。駐車場も広いです。醤油味の中華そばをいただきました。薄味でパンチが無いと感じる方もいるでしょうが、素材へのこだわりが伝わり それぞれが美味しいので優しい味に満足します。餃子もジューシーでおいしいです。

一回味が変わった？あれ毎日やってない？というきがしましたが、最近また、あの美味しい味に安定していると思います。値段を変えないように具材などをくふうしていらっしゃるようです。メチャクチャ美味しいです。

基本的にスープはあっさり系でうまい。その為、麺はもう少し汁乗りか、汁含みしやすい設計の方が合ってる気がする。限定の牡蠣ラーメンは牡蠣鍋のエッセンスがあり、スープも牡蠣自体もかなり美味かった。餃子もいける。全体的にあっさり系なだけに、ご飯物の立ち位置が難しい。自分でもどう改善するか聞かれると微妙。ボリュームを確保したい時は単純に麺大盛りとするのが客としては最善か。 美味いと評判の期間限定あごだしにはまだお会い出来てない。2020.01.02あごだし美味しゅうございました。

半年ぶりにこちらの中華そば。入口の券売機横にある消毒液でしっかりとアルコール除菌を実施。ふた席抜いてあるテーブルに着席。空いているのですぐに着丼。久しぶりの熱々中華そばは醤油の良い香り。いつも通り茹で加減の良い好みではない細ストレート麺は歯ごたえがよくいつもよりうまい。出汁と醤油の旨みがきいたスープもうまい。鶏がなくなり豚のみのチャーシューはスープで少し温めた方がうまい。メンマはコリコリ。まともなラーメンはほぼ1ヶ月ぶりなのですこぶるうまい。食べ終わった後は出口で再アルコール除菌ののち速やかに退店。とてもうまかった。中華そばを大盛りでいただいた。麺を啜った時の口に広がる風味が昔ながらの味わいで美味い。チャーシューも味付けが控えめで美味い。メンマも歯ごたえが良い。後日塩そばをいただいた。まろやかな鶏出汁と尖りのない塩加減で美味い。後日つけめんをいただいた。麺が美味いスープはよくある苦手な魚介系。苦手なスープを打ち消すくらい麺が美味い。テレビの影響もそろそろ落ち着いたかなと思い再訪。開店直後に到着したが、駐車場も満車にはなっておらずすんなり入店できた。麺がリニューアルされたそうなのでつけ麺を大盛りでいただいた。麺の食感が少しボソッとしているような気がして、個人的には以前の麺の方が好み。つけ汁もとろみが増し味も濃くなった。麺を半分だけつけていただいた。麺もスープも前の方が良かった。

美味しいお店ですが、値段の割にちょっと量が少ないかな。

2020.02.20.10時50分に到着...並びは無しでした。味玉中華そば...美味しゅうございました！

スープだけで飲むと美味しいけど、イマイチ麺にスープが載らない雲呑は美味しくてボリュームが有ったが1200円かあ…

味がすっかり変わってしまった。塩はすっきりしたなかに深いうまみのあるスープだったのに、鶏くさいスープに変わってしまった。中華そばも。麺も伸びやすくなったような？

スープはあっさりして、麺はストレート細麺でとっても美味しかった。とにかく、しつこい味は一切なく飲み干してしまった。

お客様が後からも来ていた。

以前から気になっていたラーメン屋で、タイミングが悪いのかいつ行ってもお店が閉まっていました。今日は初めて入店でき、人気の煮干しラーメンを食すことが出来ました。期待して食べたのですが、予想通り煮干しラーメンはスゴく出汁が出ていて美味しい!!ただ、少し苦味を感じる気がしました。内臓まで煮出しているのかな？苦味・エグミを感じました。塩ラーメンは期待してなかったのですが、純粋に美味しい!!麺は少し粉っぽい蕎麦のような固めの麺でした。スープに合う感じで、このチョイスにうなされます(*^^*)何度も通いたくなるような味と麺ですね。また訪れたいと思います。

毎回食する特製塩そば(笑)さっぱりしてて、鳥チャーシューも美味しくお勧めです

店員さんの愛想もよく注文してから出てくるまで早かったです👍塩そばを食べましたとても美味しい😆

特選醤油と特選塩ラーメンを注文。シンプルなうまいラーメン。次は煮干しラーメンを食べよう思う。接客も◎

中華そば(大盛)スープの色味は濃く、口当りも濃厚さを感じる醤油スープだけど、飲み込んだ瞬間、口の中がサッパリするほどスッキリなスープ🎵ストレート細麺だけど、腰があります。とても美味しかった。ごちそうさまです😋

とてものどかな場所にある人気店。テレビ放送で人気が炸裂したそう。その人気に値する味と価値はあり。車でないと行きづらいのは難点ですがその価値はあるのでオススメ。限定麺もあるが、販売数が本当に限定なため、早く行かないと中々出会うことはできなさそう。基本のラーメンは醤油、塩、つけめん。どれもバランスが取れていてとても美味しい。トッピングも流行りの豚と鶏のレアチャーが完成度高め。

特製煮干しラーメンをいただきました。ラーメンは美味しくスープはちょっと味が濃いと思います。チャーシューと味玉は普通でした。普通の煮干しラーメン大盛をオススメします。上記の後塩ラーメンを食べに行きました。味が薄すぎてショックでした。豚骨や味噌を良く食べる方は煮干しラーメンをおすすめします。また行きます。

行く度に、混んでます。980円特製煮干しラーメン。細麺でやっぱりスープはこだわっています。チャーシューも、さっぱり気味で美味しいです。もう少し値段が安ければ星4でって所でしょうか。

淡麗系の上品なラーメン。おいしかったです。

券売機式細麺きれいなスープさっぱり系

煮干しソバ旨いです。いつも混んでますが駐車場広いので問題なし！

煮干し特性スープもさることながら、チキンのチャーシュー？と肉汁溢れる餃子がうまうまでした。 ビールのつまみセットもリーズナブルでみっちり堪能できました。

おいしいラーメン店で行くたびにちょっとづつ具材や味に工夫が感じられます。開店当初の煮干しそばが好きでした。今のも十分おいしいですが、またあの時の味で食べたいなと思うこの頃です。

以前と比べ物にならない位、旨くなったよね！

ここが出来た当初に比べて丸くなったと云うか、今やどこでも食べれる味になったと云うか…。好きな人は好きな味ですね。

TVで紹介されていてその時は混雑していたため入れなかったのでリベンジして来ました。私感ですがチャーシューが固いようです。スジがかたく古い匂いも気になりました。醤油ラーメンでしたが醤油にこだわりがあるようなので楽しみにしてきましたが私には適わないようでした。

お店がキレイで良かった。煮干しそば美味しかったけど後味が少し苦い。素材を生かした味ってことかな？

中華そばとチャーシュー丼を頂きました。美味しいです！具材も一つ一つ丁寧に仕上げられてます！またお伺いします！

10台くらいの駐車場アリます。特製中華そば無化調で優しいのに、しっかり出汁を感じる深い味わいのスープ。濃すぎない醤油スープに鶏油が効いて良いです！香り高く歯切れの良いパツパツ麺がスープとも絡みます！レアチャは豚の脂が優しく口の中に広がる…メンマは味も染みたコリコリ食感で、海苔を麺に巻いて食べると磯感UP。玉子も抜群の味付けで、他のお店より良く味が染みています！そして鶏ももチャーシューは秀逸。丁寧な火加減で調理されたのがわかる柔らかさで、少量のレモンを使ってるのがポイント！この醤油スープを邪魔しない爽やかさが絶妙で…ただ、値段が少し高いのでそれがマイナスの理由でした。次回は別のラーメンを食べに来ます！

見事！美味しい澄んだ味のスープ！食べた後にも余韻が残りすぐにまた食べたくなる中華そば、麺は細麺でモチモチで歯切れが良いスープも絡み良い塩梅箸が止まらない逸品

個人的な感想ですが、久しぶりに食べましたが、かなり味が落ちててガッカリ！麺は茹ですぎで腰がなく、スープはあまりダシが効いておらず、醤油がしょっぱいだけで、高いカップ麺でもいいんじない、ってレベルに感じました。この味、この量で850円は高いと思います。以前はもっとバランス良く美味しかったのですが？

好みの分かれる味特製中華そばを食べたのですが醤油の酸味が強い麺はそばのようにコシが強めチャーシューは程よい硬さメンマは歯切れのいいシャキシャキ感2018/6/21に行ったのですがメディアの放送の影響で道がかなり混みます営業時間も11時から16時と短縮してます(近隣住民からの苦情、クレームなどで)出来れば車ではなくバスやタクシー自転車などで来た方が良いかと思われます営業時間内に来ても売り切れ次第終了なので注意してください

大分前に食べた鯛そばをリピートしたく数年ぶりに再訪問。以前は向かい側はコンビニだったが現在は運送屋さんになっていて、券売機方式に変更されていた。平日のお昼前に現着して待たずに着席。残念ながら鯛そばは無く醤油と塩の二択だったので塩らーめん大盛¥850をオーダー🍜細麺でスープは塩濃いめな感じなので塩加減の好き嫌いが分かれるかもしれないと思います。店員さんの愛想は良かったです。また機会があったらリピートしたいと思います。

すみませんが、私の口には合いませんでした…。店内に漂う独特の匂いがまず苦手で。

思っていた程ではなかったです、中華そばより煮干のスープの方が良いかと思います！麺はストレート細麺のバツバツ感がが強く、こちらも好みではありませんでした。

塩ラーメンが優しいスープで、麺もパツパツと歯切れ良く好み。餃子もしっかりしてて旨い。

高級素材を使っているのにこの値段は、いいと思う。初めて行ったけど、おいしかった🎵

丁寧で落ち着いた味わいの中華蕎麦。ホール(年配の女性の方）の手際が見事！

お上品な雰囲気のラーメンでした。店内はカウンター席のほかにテーブル席と座敷席があって、落ち着いた雰囲気で居心地が良かったです。

醤油の方が好みですが、塩も美味しかったです。

煮干し太麺を注文。 太麺好きです。ガッツリと太麺で好みの噛みごたえ！スープは少ししょっぱ過ぎる感じが？お値段もそこそこしますので星4です。ちょいちょい通ってしまう、美味しいラーメン屋さんです。

とても上品な味でオイリーなスープが麺に合っている。

初めて頂きました。中華そば！見た目シンプルです。麺は細目、食べてるまに段々と膨張、いい感じ。でしたが私には少ししょっぱかった。駐車場は広いのでいいかも。

お気に入りの一品です♪

埼玉県産小麦など、材料にこだわっている。盛り付けもきれい。化学調味料にならされている人には物足りないかも。

ラーメン店には年に１度行くか行かないか、、なのですがこちらのラーメンが美味しいと言う事で久しぶりにラーメン外食。私は味噌ラーメン、連れは中華そば。味噌は北海道天然醸造味噌って事ですが、かなり酸味が高く、逆にコクは無い感じです。　麺は太麺。　ベーススープはかなり薄味でした。中華そばは、スープに煮干しの味が少し入っています。鶏スープではなく、豚の味がしました。中華そばって感じは薄いです。どちらも同じチャーシューですが、これはイマイチ。硬いです。総合的に、やっぱりラーメン外食は行くのやめようって再確認する点数でした。人気店だけにガッカリです。それでも、午後２時頃でしたが、お客さんは次々とやってきます。常連さんは少ない感じでした。

とても美味しかったです‼️

投稿した時点で、コロナ対策がまったくされていませんのでみなさん参考に。厨房の方はマスクすらしてません。コップはどれも水滴跡だらけ。衛生面等、個人的にガッカリです。ですがラーメンは美味しいです。特製中華そば注文。スープの鶏ガラの香りが良いです。麺もよし。チャーシューは筋と脂身が気になります。

スープ、麺、チャーシューがどれも美味しかった。特につけ麺が美味しい。煮干しラーメンはちょっとしょっぱ目です。煮干しの香りと後から抜けてくる三葉の香りが程よく食べやすかったです。

味玉中華そばを食べる。スープは鳥の油が甘みがあり、やや油が多い気もするが、旨い。醤油と塩どちらも旨い。煮干しそばは、ややしょっぱく感じる

良い出汁でてます。低温調理のチャーシューも柔らかく味わい深い。近く行ったら寄ります。

特製中華そばを頂きました。素材にこだわり、丁寧な仕込みをされているのが実感できます。大変美味しく頂きました。別の味も食べてみたいですね。リピ確実です。

私の好みのラーメンではなかったです。こだわりはあるみたいですが1000円以上出して食べなくても良いかなぁ？隣の席の方は美味しい美味しいと食べていらっしゃいました。ラーメンは個人差がありますね❗

久しぶり（1年ぶり？）に訪問させていただきました。皆さんの評価どおり、とても美味しいのですが...今回も中華そばを頂いたわけで、スープ・麺、いずれも前回頂いた時と変わらず美味しかったです。ただ、ものすごく残念だったのがチャーシューです。ラーメンを食するに於いて、一つの楽しみであるチャーシュー。それが、明らかに前回と違っていて、普通の豚チャーシューに代わってました。記憶をたどれば、鶏と豚の低温チャーシューがそれぞれだったと思い、写メまで見返してしまいました（苦笑）コスト？なのか？手間？なのか？、たまたま食材足りず豚2枚だったのか？は、知りませんが、豚臭さもありチャーシュー抜きで食した方が良かったくらいの中華そばでした。次回、もう一度行った際に同じようなチャーシューがトッピングされてたら、行かないと思います。残念...

塩食べました。麺すすった時の風味がとても良かったです♪

川越で人気のラーメン店ですが、少し塩味が強く感じました。

辛いという意見も多いが、個性として富山ブラックのように頑張って欲しい。それよか半ナマのチャーシューの方が抵抗あるかな。

よく行くお店。アットホームな雰囲気も味も良し

中華ソバとつけ麺。上品な味でした。また食べたい…って思わない。

煮干しの旨みがスゴイ😃

はつかり醤油らーめんと半ライス。少し煮干しの癖感じましたが、うまかった。チャーシューうまい。

限定も良いですね❗

普段混んでいるお店と聞いて気になってきました。２回目はないです。

個人的感想です。煮干しは塩辛いだけで、逆に塩は鶏油だらけで全く味がない。今日久々に行ったが、配膳担当がテーブルわからず2分近くラーメン持ってウロウロ。そんなにでかい箱じゃないのだから、ちゃんと覚えさせましょう！おかげで、伸びかけのラーメンが来ましたよ。開店当初は丁寧な仕事していて美味しかったし、値段も納得できたが、メディア放送されてから値段が高いだけの明らかにイマイチになった典型的な店。前は、実家の近くで帰省中は行くのを楽しみにしてましたが、二度と行く事は無いです！別に、この程度の味の店なら何処にでもあります！