着丼するとにんにくと焼きネギの香ばしい香りが立ち込め、匂いだけで普通の中華そばとはかけ離れたモノであることがわかります！スープは醤油豚骨！割としょっぱめ！鶏油も使ってるかな？？麺はまさに讃岐うどんの如し！！豚はハグハグ噛みしめるタイプ！第一印象とは裏腹に暴力的なラーメン！個人的には鰹出汁の「ラうどん」と比べると麺もスープもラうどんの方が好みでしたが、意表を突かれた一杯でした！特盛りでも量は少なめで一般的なラーメン大盛りレベルでした！大食いの漢は特盛りでもペロリかと思います！美味しかったです！

車で、流山インターから4分ほどで開店と同時ぐらいに店に到着。駐車場は店の前と横に8台のみ。外待ち15人ほどでしたが、こちらのお店は、手打ち麺で茹で時間に時間がかかるとのことで、回転が遅いのは覚悟。11時に並び、着丼まで1時間半かかりました。店内は、小上がりにテーブル席が3卓。真ん中に6人相席の大きいなテーブル。蕎麦屋さんみたいな雰囲気でした。注文したネギチャーシューに煮卵100円トッピングが着丼さてスープは、焦がしネギが香り。全体的にやや甘めの醤油の味わい。分厚い豚バラ煮チャーシューが、三枚トッピングされていてとてもジューシーで絶品。純手打ち麺は、ウェーブのかかった中太麺。硬めの仕上がりでモチモチとした歯応え。あまりにも美味しすぎて、あっという間完食。さすが、こだわりの純手打ち麺ですね大盛1.5倍にするべきだったと後悔。おいしかったです。絶品だったので、チャーシューのお土産も購入しました。

千葉県流山市初石【長八】純手打ちラーメンで1日80食ほど限定のラーメン屋さん。純手打ちとは全工程を手で行うとの事だそうです。（Google調べ）11:00オープンを迎えるに辺り長蛇の烈。住宅街の中に異様な光景でした。待つこと40分で入店。出てきたこちらのラーメンはなんとも言えないスープのまろやかさと噛めば噛むほど旨味が口の中に広がってくるチャーシュー。麺は太めの手打ち麺が美味い。僕はとっても好き。またぜひ行きたいお店！！#長八#初石ラーメン#流山ラーメン#千葉県ラーメン#純手打ちラーメン長八#純手打ち麺#ラーメン#ラーメン美容師

超人気店。旨いんだけど炒めた長ネギは個人的には要らないです。せっかくの旨みあるスープが焦げた油くさい匂いにミスマッチ。いやこれは好みだ。好きな方も多いかな。でもまた行ってチャーシュー麺食べたいなぁ。スペシャルなクオリティ麺、もっちもち！

土曜日の開店朝11時にお店に到着。すでに行列で6，7名並んでおり開店30分くらい前には並んでいたと推測できます。北風が吹き寒い中,約40分後にお店の中へ案内されて座敷に着座。店内を見渡すと大きいテーブルが一つにイスが6個,座席が3ヶ所あり,それぞれ4人掛けで合計18人で満席になるようです。想像より広い店内です。厨房付近には「黙食に協力を」と張り紙が貼られて皆、静かに食していました。小さいお子様連れには適さないかもですね。待つこと約30分。ようやくラーメンが運ばれて来ました。チャーシュー麺の大盛りです。麺は自家製で中太のストレート。コシが強く美味しいです。チャーシューは肉厚で柔らかく角煮のようで私の好きなチャーシューです。スープは和風だしが効いた醤油ベース。とんこつでも魚介系でもなくコクがあり美味です。きっと蕎麦屋で培われた出汁が効いているのでしょうか。全体にとてもクオリティは高く店主のこだわりが感じられて行列は理解できます。とても待たされますが,また再訪したいお店の一つですね。駐車場は５台くらいで狭いので最寄りからの徒歩がおすすめですね。

麺コリコリです。手打ちと言うだけあって特徴的な麺でした。香りや味はスープにかき消されているかな。何よりもニンニク風味のタレにはびっくり。チャーシューやネギもとてもおいしかったです。兎に角待たされます。席数が足りないだけではなく麺を茹でるの時間がかかるのでしょう。とは言っても唯一無二のラーメン屋です。また江戸川SRに来た際は立ち寄りたいと思います。数量限定なのであまり遅く来るとありません。我々も12時台に来たのですがギリギリ食べられたくらいです

随分前からここの存在は気にはなっていたただ柏のお気に入りのラーメン屋の帰り道なので　十数年スルーしてました　流山市民は　こんな所で行列してラーメン食べるのか……旨い店なら他にも在るだろうに……などと思っていました気が向いたのて初訪問　日曜日行列は１０人以上　オイラの後の三人は並んだ挙げ句　材料切れて　帰される……　もうちょっと早く品切れの確認して　無駄に待たせない配慮があった方が　(T△T)　嫌いにならないで　また並んでねオイラの前のお客さんは　大盛　特盛？　オイラの分は残るのか？無事ネギチャーシュー麺　味玉子オーダー完了他のお客さんの　つけ麺　大盛　特盛　チラ見しながら　あんなに太麺なんだ　大盛　どんぶり大きいなぁそして　ネギチャーシュー麺無事到着　丁度良いサイズスープは油でしっかり炒めたネギの風味が良い香り　ラーメンに入れる油はネギで風味付けて作るネギ油はオイラも作った事あり　その風味が更にパワーアップスープは　これはこのお店の個性がしっかりしていて　なるほど　このお店ではないと　無いこれは行列出来ても理解できる次に麺である　個性全快の極太麺もはや　うどんの領域　二郎より太麺　あーあ　こう言う個性だけ出したい麺は大抵ハズレなんだよなぁ～……ベストな茹で加減！！　スープの絡み　油が補強している？調子乗ってズルズル啜ると　口の中一杯になる　加減せねば　モグモグチャーシュー麺なんだからチャーシューは…これはスープの邪魔しないがしっかりと個性出す味付けしっとり感パサパサ感とは違うぎゅっと締まった肉　肉だ一口で　食べるのは勿体無い　ゆっくり　噛みしめながら……歯の隙間に入り込むわい(笑)老舗のラーメン屋は模倣され何処かで食べた味になりそして飽きられ時代遅れの味の店になる事があるしかしこのお店の個性は模倣されていない　この店でしか味わえないそう言う名店なんだなと理解しましたお店の駐車場は狭く　近隣に不法駐車は即通報ですただ残念な点は　相席の中央席はアクリル盤で仕切って欲しい

202010初訪ランチタイムランチタイムを過ぎているがまだまだ並んでいた。丁寧に抽出された鶏ガラとトンコツの生姜、ニンニクの効いた優しい味のスープ。不揃いの中太麺ですが、細目の麺や太い麺と色々な食感が楽しめます。あの、回転率じゃなければ、すぐにでも行きたかった。

うめ～☺️👍いつも、並んでいる人気店にようやく行けました‼️ネギチャーシュー麺特盛+角切りチャーシュー+煮卵とフルトッピングかましました。ネギは焦がしてあり、チャーシューも分厚く、柔らかいお肉でした❗食い過ぎましたが、最高のお店でした🍜

醤油ベースのスープで、まるで稲庭うどんみたいな極太麺が噛みごたえ有って美味しかったです。狭いけど駐車場が7台分ぐらい有りました。

残念ながら未食。晴れた平日のお昼に訪問。到着時点で先行12人の待ちあり。暑い日向で並んでいる中で、外まで葱を焼いた香りが漂ってきており、否応が無く期待と空腹を刺激してくれました。しかし、先行の待ち人数が代表待ちで増え、1時間ほど待ってお店の扉前にまで来た時点で私の所から麺売り切れで終了。散々期待と空腹を刺激された中でのこの仕打ち。非常にやるせない気持ちでいっぱいです。お店の方には「待ち行列ができた際の、待っている人数・グループ数の把握」と「売り切れの早い判断と待ち客への早い通知」「代表待ちの禁止」を徹底して頂きたいです。

不揃いの極太麺で色々な食感が楽しめます。細目の麺や、きしめんの様な麺も混じってます。とんこつと鶏ガラの生姜&ニンニクが効いた独特なスープで美味い。炒めたネギも甘くて美味い、チャーシューも厚切りで柔らかくとても美味しかった。味玉はなかった。やる気がないのか？ないならメニューに載せるな。１人で行くとカウンターがないので相席になります。駐車場は停めづらいです。最低でも開店30分前に行くのがオススメです(*･ω･)

今まで食べたラーメンの中でダントツに美味い。開店時刻は11時だが、11時に来店しても並びますし、駐車場はフル状態で1時間は待ちます。目安として10時30分までに来れば1巡目で来店が可能。来店するお客さんは大抵特盛も注文し、なおかつ、麺は一度に2玉までしか茹でられないようで回転率は非常に悪い。大体、5分に2杯が提供の限界。ただ、食べ始めるとそんな待ったことを忘れてしまうほど美味い。特にチャーシュー。この価格設定で大丈夫なのか心配なほど。無限リピ確定です。

手打ちラーメンのお店です。麺が、うどんみたいな太さで、山梨の吉田のうどんみたいなコシがあります。ねぎチャーシュー麺（特盛り）をいただきました。スープは、動物系のコッテリ感があり、醤油との相性が素晴らしいです。スープを一口すすると、にんにくの薫りと炒めたネギの薫りがフワッと来ます!!チャーシューは厚みのあるシッカリとした歯ごたえですが、噛むとホロッと崩れるなんとも不思議なチャーシューです。麺にスープが絡まり、ホント美味しいです。麺は最後までモチモチしており、美味しくいただけます!!全てのバランスが素晴らしいと思います。駐車場はお店の横に５台位と、お店の前に小型車でしたら３台止めれます!!一度に２玉しかゆでれないそうなので、列びますが、列ぶ価値のあるラーメン屋さんです。丁寧な接客もあり、気持ちの良いお店です。

行列覚悟で開店30分前の到着で10番手、ギリ一巡目の入店。開店直前には30名ほどの行列！この日いただいたのは｢ねぎチャーシューメン、味玉｣各種魚介節の効いた醤油味のスープはニンニクの風味や炒めたネギの甘味が特徴的な癖になる一杯。アットホームなオペレーションで近所にあったら間違いなく通いつめたくなる大満足のお店でした。

ねぎチャーシューメン¥760を大盛(1.5倍)¥150で頂きました。平日１１時開店時で外待ち５人目、３０分程待って入店し注文してから出て来るまで２０分、昼休み時間がたっぷりないと無理です。店はいかにも元蕎麦屋といった風情でカウンター席はなく、大テーブル(６人掛け)と座敷が３卓です、卓上の調味料は胡椒のみ。。こちらの最大の特徴は非常にこしのある饂飩のような太麺です(ラーメン二郎系ともちょっと違う)、スープは蕎麦屋が作るラーメンスープといった感じで、浅草にあるやはり行列店“角萬”のラーメン版と感じました。

チャーシューは豚ステーキみたいな厚み、あごは疲れる😆💦

4年で1000軒はラーメン店まわりましたが　個人的にはまちがいなくトップ3に、、、！麺も好み、チャーシューも絶品！もちろん　一番重要なスープにも感動！ネギチャーシュー麺をオーダーするお客さんが大半。一度たべてみたけど　私は　薬味のネギとは別に追加されるネギの甘み香ばしさが　強すぎて　スープ本来の旨味を半減させてしまっていて　それ以来ラーメンかチャーシュー麺しか食べない。営業時間が短いのが難点、、、笑このラーメンに出会えてよかった！

味も良い、値段も安いのに(ラーメンが¥600）待ち時間が長過ぎる。店内で麺を手打ちする所を見せるより寸胴を2つ置いてあげれば客を待たせなくて済むのに。勿体ない。

流山でラーメン食べるなら外せない店だと思います

太いもちもちの麺と分厚いチャーシューで食べごたえのあるラーメンでした。ネギは甘くて美味しかったのですが、その特徴的な太い麺がラーメンとして美味しいかというと、そんなに美味しいものとして感じられませんでした。口コミや駐車場へ停められずに数ヶ月かけてしまい、高まった期待値とバランスがとれませんてした。

しょう油ベースのスープと、うどんのような太くこしのある麺が印象的でした。ネギチャーシューを食べたんですが、焼きネギが旨みをアップさせています。いつも並んでいるので、食べれてよかったー。

10時20分ころ到着。1番で入店。ネギチャーシュー特盛。１度に二人前しか茹でる事が出来ないので、提供には時間がかかると思います。駐車場はありますが、せまく少し停めづらいです。味は麺もチャーシューも良かったです。

手打ちの平打ち太麺。スープとのバランスがとっても良くてまいぅ。県道48号線　柏市場通りの常磐道交差地点直ぐ近くの初石が誇れる初石３麺の１店。初石３麺（勝手に呼称）：The Noodles & Saloon Kiriya、更科すず季、純手打らーめん 長八。The Noodles & Saloon Kiriya、更科すず季は、既に訪問済みだけど当店だけ何故か未訪。ってことで訪問。◆メニュー(税込)ラーメン 600円ねぎラーメン 600円チャーシューメン 760円ねぎチャーシューメン 760円つけめん 650円ねぎつけめん 700円チャーシューつけめん 850円ねぎチャーシューつけめん 900円※大盛150円、特盛250円、味玉100円、角切りチャーシュ300円、おにぎり150円◆オーダ：ラーメン 600円(税込)スープは、ニンニク風味を感じつつ和風テイストで円やかな味わい。合わせる麺は、手打ちの平打ち太麺。饂飩のよーな食感。コシがしっかりある麺でスープとのバランスがばっちりでまいぅ。具は、厚めチャーシュ１枚、海苔介、メンマ、薬味。チャーシュは、しっとりしていて肉の旨味がたっぷり系でラーメンとマッチしていて好みのタイプ。海苔介もしっかりした質の良い海苔。このレベルの海苔はラーメン屋では中々お目にかかれない。これじゃー　人気でちゃうでしょー的。十分で納得。癖になるお味しちゃってる。暫くしたらまた訪問しよー美味かった。ごっつぁん。

11時開店のラーメン屋です。30分並んで、40分店にいました。駅からも遠く、回転率が速くない店なので、リピートするハードルは高いです。おそらく私はしないでしょう。客の平均で滞在時間50分程度。値段は安く、600円−800円です。席数が15-20程度で営業時間が4時間なので、おおよその売上が想像できますが、そこからコストを逆算すると、このラーメンは相当に割安な気がします。私はネギラーメンを注文しましたが、*ネギを炒めている。*麺が太く、茹でる時間が掛かる*チャーシューが結構入っている。ということで、コストと生産性でかなり不利なプロダクトを、600円で提供しているので利幅はおそらく相当に低いけどそれを続けている。そこは素直に凄いと思いました。

スープ、麺、チャーシュー、値段、接客全て良し👌感謝です。駐車に自信のない方は、車で行かない方が良いです。かなり狭いし、プレッシャー、、笑近くにコインパーキングもないので、駅前から歩くようですかね？

3連休の最終日　開店1時間前に駐車場到着で1番乗り　30分経ち4台目のクルマが来たところで店の外に並び始める　ここで出遅れて3番目に　午前11時に開店　ネギチャーシューラーメンとネギチャーシューつけ麺を注文　20分後に到着　ラーメンは澄んだスープで炒めたネギの香ばしさと相まってうんまい！　比べるとつけ麺は香りが少なくいまいちかな？並盛の麺の量が少ないので次回は大盛ですね！(^_-)-☆　2018.7.16(月)

こんならーめんはじめて食べました。美味しいなー、麺が太いんだけど折れそうで折れない硬さのうどんみたいな手打ち感いっぱいのらーめんwネギチャーシュー麺コスパやりすぎです。大きすぎる脂身のない歯応えがあるチャーシュー分厚くてゴロゴロ入ってるのにビックリ。大きく切られたネギがトロトロ。見た目が濃そうなんだけどちょうどよい醤油味で完飲w らーめんでいいんだよねこれ？駐車場が店前と脇にあり便利です。年月を感じる店構えですが清潔感があり気持ちよく楽しめるお店です。ごちそうさまでした。

Googleマップでたまたま見つけた『長八』に初訪麺。お隣の三郷市から雨の中チャリをこぐ事30分。20210709営業時間は11時～15時までだが、麺無くなり次第終了なので実質11時～13時位で終わる事が多いみたいね。11時25分到着。外待ち9人に接続11時49分やっと店内へ。早速ロックオンしてた『ねぎラーメン』(600円)と『特盛(２倍)』(250円)を口頭でオーダー。店内は6人掛けテーブルと小上がり座敷テーブル4人用が３つ。コロナ対策は入口にアルコール消毒があるだけで、仕切り板等はどこにもないね。又、一度に2玉しか茹でれないみたいなので回転は悪い。駐車場は店の正面に3～4台。隣に4～5台。行列を前に『車』の空きを待ってる車もいるね。12時10分ご対～麺！見た目シンプル。焼き目が付いた香ばしい『ねぎ』がいい味付けでうまい、さらにトッピングしたい位だ。それとブツ切りの焼豚が少々入ってるがこれもまた味があってうまい！チャーシュー麺にすれば良かったかな？と思う位。麺は太さが色々でそれぞれ食感が違うく楽しめる。スープは醤油ダレにニンニクが絶妙に程よく効いてる！ただ特盛(２倍)だけど個人的には普通の『大盛り』レベルに感じたね。特盛なんだからもう少しあってもいいと思うかな。もちろん完飲完食のイケ麺&ジェントル麺でした！会計を済ませ外に出ると5人の待ち。雨降ってたからそんなもんなのかな？並びが酷い時は、外待ち中に麺切れで終了を宣告される時もあるみたいだから注意が必要だね！

手打ち麺が物凄く美味いです。チャーシューも肉を食べてるって気になる噛みごたえがあるもの。駐車場が少ない事以外はほぼ100点のラーメン屋です。

平日の昼前でも4,5組くらい並んでいるお客さんがいました、店内は黙食を推奨しており静か。注文したネギチャーシューメンは太麺で食べ応えがあり、濃いめのスープと合っています。ネギも焼いてあるので甘みがあっておいしい。ただ、チャーシューは分厚いせいか、中は冷たくちょっと残念。昔ながらの佇まいは懐かしくまた来たくなる雰囲気です。

ネギラーメン(600).見た目何てことないラーメンですが、手打ち麺が太くて腰があって、他では味わえない麺で、炒めたネギの香りとスープが良い、

駐車スペースが狭く、タイミングを見計らって通っていました。この店の特徴であるうどんのような極太麺と柔らかくて味の染み込んだチャーシューがオススメです。財布に優しい価格設定なのもオススメです。今は分かりませんが、小上がりの座敷はゆっくり出来ますが、真ん中のテーブルは少しばかり窮屈な感じはありました。

評判高く前から訪れようと考えていたお店ラーメンに辿り着く迄の難易度がとても高いランチしか営業しておらず、かつ用意された麺玉数を超えるとお店が終わってしまう為に、ほぼ1３時には入店出来なくなる1５時迄って書いてあるが、その時間迄開いてる事は無いと思って良い私は３回目にてようやく入れました♪また１ロットで２玉しか茹でれない為、オーダーから着丼迄にとても時間がかかる、理解していないとかなりキツイだから難易度が高いと表現させて頂いた肝心のラーメンは何と言うか独特ねぎチャーシュー麺をオーダー『鴨南蛮そば』の鴨肉をチャーシューに、麺をラーメンに変えたような感じ麺はお店での手打ち麺で太い硬い、チャーシューは赤身だが柔らか厚み在りしっとりしてる旨いかな焼きを入れたねぎがスープに甘味加えて良いこのお店は本当に好みが分かれそう、ラーメン好きは首を傾げて、麺料理好きは好むのでは私的にはコレは在り、美味かった

宿題だった長八さんに訪問。昼のみ営業でなかなかチャンスに恵まれませんでしたがやっと行けました。せっかくなのでネギチャーシューの大盛をお願いしました。噂通り大振りなチャーシューが4枚鎮座。焼きの入ったネギと薬味の生ネギが散らされ旨そうです。スープは甘じょっぱい濃いめの醤油スープ。ネギとチャーシューに良く合っています。麺も噂通りうどん？と言うほど太いところ、細いピロ麺が混在。佐野の森田屋さんを彷彿とさせます。チャーシューはしっかり歯応えのモモと柔らかいバラかな？おかずとしても十分なボリュームな量のチャーシューですね。ラーメンは並でライスも有りです。美味しくいただきました。

流山の人気店。乱切りの純手打麺とチャーシューから取った動物満載のスープの相性は最高です。トッピングネギは炒めたもので、ネギを纏ったネギ油がスープにめちゃくちゃ合います！チャーシューと共にマストアイテムです！

１日限定ありで、しかも手打ち麺で評判の店という事で行ってみました。11時半到着で、10人ほど並んでいました。注文したのはチャーシューメンに味玉トッピング、ご飯以外に珍しくおにぎりがあったのでうめとしゃけのおにぎり一個づつを頼みました。麺は手打ちらしく若干不揃いさもある、腰の強いものでした。スープは醤油ベースで、手打ち麺に負けないしっかりとした味で、脂気も味の濃さも有りながらもスッキリとしています。何よりも特徴的なのがチャーシューで、チャーシューと言うよりも豚肉塊の炙りといった感じ(もちろん味はチャーシュー)で、分厚く食べごたえがあり、直前で炙った芳ばしさが更に食欲を促進させました。非常に美味しく頂けたのでお薦めでは有るのですが、流山インター近くで車で来る人が多いのですが、駐車場が6台程度で満車になり、しかし近くにコインパーキングなど無く、さらには店前の通りは片側一車線でも交通量が多く、駐車待ちの並びも出来ないので、車で来る際は注意が必要です。むしろ東武野田線の初石駅が徒歩7分位なので、電車か、駅近くのコインパーキングで停めて歩いた方が良いかもです。

完全につけ麺派。極上手打ち麺としょっぱめのつけ汁が絶妙。星5付けて言うのもあれだけど、遂に開店30分程前から行列が出来るようになってしまったのでこれ以上知られたくないw

麺が手打ちで太さがバラバラで食感が面白いです！！！チャーシューがとても厚く美味しいかったです！！！

ネギチャーシュー麺￥７５０いいねえネギがサット炒められ、甘味が出ているのが、いい（ネギチャーシューというと、白髪ネギにラー油がかかっているケースが多いが、あれは、苦くて苦手なのだ）ネギとチャーシューのバランスも、いいおや、長八名物のピロピロ不揃い麺がいつの間にか、極太ストレートに変わっているこれはこれで、というより、この方が旨いなあスープを飲み干し、ごちそうさま以前はこの一杯では足りず、その足で中島へはしごした事もあったが今の私にはこれで、十二分である

うどん？イエイエ固い中華麺ですよ〜叉焼でかくて柔らかく、醤油が良いからスープは濃厚で美味しい〜乱暴だけど実にバランス良い中華そば、

ネギラーメン+玉子頂きました。歩けない距離ではあるが、駅から少し距離があるので、車がオススメ、只駐車スペースが6台と近くにコインパーキングが無いため、開店1時間切る頃には、満車ななってしまいます。麺は好みで別れるかな？手打ちの平打ちは、少し厚みがありコシと言うよりは硬いです。武蔵野や吉田のうどんの様な食感ですチャーシューが美味しかったので、次はネギチャーシュー麺食べてみたいかな

日曜日11時半ごろに訪問。すでに4組ほど並んでいました。駐車場が狭めで停められないと可能性が高いです。非常識な方がおられるようで向かいのペットショップには停めないでと張り紙がしてありました。独特の手打ち麺がネギ油の効いた濃いめの醤油スープに良く合います。チャーシューも柔らかくて美味しいです。回転率がかなり悪いのでお急ぎの方は控えた方がよいかもしれません。

日曜の10:20に来たところ、一番乗りでした。その後、続々と並びが増えて、開店時には30人近い行列になっていました。お味の方は、コシの強い極太麺に動物系のコクがあるスープがマッチしてて大変美味しかったです。厚めのチャーシューも食べ応えがありました。

日本で暫定一位のラーメン蕎麦屋なのにラーメンの評判が良すぎて、ファンのために渋々ラーメン屋になって二代目なのかな？ビジネスとしてのやる気は感じないので、ラーメン屋としての評価は平均的なんでしょうが、味だけなら日本最高峰なのではなかろうか妥協を許さず味最優先で他のことは二の次な感じ鴨南蛮の様な風味がそそります様々な風味の調和が絶妙

クチコミの評価が高かったので12時頃にお伺いしました。その時点で店内は満席、次々に待ちのお客さんが増えてくるので、期待にして待っていました。店内に案内されると知らない人と対面になるような大きなテーブル席に案内されました。小上がりの座敷席もあり、昔ながらの食堂といった雰囲気でした。肝心のラーメンについては、スープは醤油ベース、うどんの様な太麺であまりコシがなく、チャーシューは煮込み過ぎなのかパサついている上に固く旨味も感じられず残念ながら期待ほどではありませんでした。リピートはないと思います。

ここの手打ちラーメン、ネギチャーシューが美味しい。夏は盛りもいいね！

不揃いの太さの麺と、パンチの効いたスープとマッチしています。ネギチャーシューがイチオシです。駐車場が少ないので早めに行くことをおすすめします。私の知る限りでは近所にコインパーキングは無いので、満車の時はかなり待つ事を覚悟して下さい

ネギチャーシューつけ麺大盛を注文、麺はコシがあり美味しかったです、大盛の割にはもう少し量が欲しいなと思いました。

ネギチャーシュー760円をいただきました。コスパ、味は◎も外待ち6、7人で着丼まで一時間のオペレーションは要改善だと思います。

写真はネギチャーシュー大盛。確か、チャーシューとネギチャーシューは同額だったかな。ネギは定番の白髪ねぎではなく、長ネギのブツ切りといった感じで、それにしっかり火が入ってます。旨味というか甘みが染み出しています。スープは割と濃い目の醤油で、甘じょっぱいといった感じで濃厚で美味しいです。個人的にはおろしニンニクをぶち込みたいとこですが、残念ながら卓上調味料はコショーのみ。麺は太麺ですが、固過ぎず程良いこしです。個人的には太麺より細麺派ですが、この太麺は美味しいですし、次回は是非つけ麺で食してみたい。星は４つですが、他のメニューを食べたことがないのがその理由ですが、限りなく5に近いとも思います。キャラは立ってるラーメンですが、美味しいラーメンですし、私は知人・家族にもオススメできるレベルだと思います。

とにかく独特な食感の自家製麺が美味い、お昼前に麺切れ終了もザラなので訪問の際はお早目に

喜多方ラーメンチャーシューが美味しい。ただ、すごく回転が遅くて、待ちます。

止せば良いのに、いつも特盛に焼きネギ追加してしまう。ﾁｬｰｼｭｰ旨いが味にバラつき有り。ここまで人気なんだから駐車場増やすとか営業時間とか課題はあるのでは？

焦がしネギが美味しかった

もう何年お伺いしていないでしょうか。今でも覚えています、味。外観からも分かる通り、もともとお蕎麦屋さんだったと聞いております。ですので、過去の評価です。今現在の評価ではございません。味には人それぞれ好みがあります。私は評価が低いので、チェーン店のラーメンでも低評価はなかなか無い人ですが、ここのラーメンはうまかったです。近くに行くことはあるので、立ち寄れて、また食したい思っています。

手打ち麺が特徴的な醤油ラーメンのお店。営業時間が短い上にとにかく混むので食べるためには気合が必要。一番楽に、確実に食べるには平日の開店30分前に並ぶこと。開店時間ギリギリだと2巡目以降になってしまうので1時間待ちとなるので悪手。めちゃくちゃ美味しいと言う人と、そこまで並んで食べなくてもという評価とかなり分かれる。多くの人がねぎチャーシュー麺を頼むけど、私は普通のラーメン派。ネギはあぶらで炒めてあるのでスープな味が変わっちゃうんだよね。好きな人はスープにコクが出て好きなんだろうけど。麺量は大盛り（1.5玉） 、特盛（2玉）と増やせる。大した量ではない（二郎の小以下）なのでお腹減ってる人は特盛をオススメ。食べるには早めに並ぶこと！これが重要。

手打ち麺で 美味しかったです。

クラシックなスープと手打ち麺。どんどんクオリティが落ちていて残念。特に麺はもう戻らないのだと思う。個人的には坂東の　しげとみ〜　の方が全然美味。

太めの手打ち麺がとても美味しい。しかし、平日昼時は1時間は並ぶので普通のサラリーマンには無理かと。

開店前からたくさん並んでいる人気のお店だす。車を止めるのに、苦労する事があるけどとても美味しいと思いますよ。

2019年4月の平日初訪。10:40分、前待ち4人に接続。開店時待ち10人。着丼11:20。退店時提供9。外待ち8。開店後の列に並ぶのであれば、時間を調整して開店前に並んだほうが待ち時間が短いと思われる。一度に二食分しか作れないようで、回転は悪い。肝心の味に関しては、コメントし難い。二郎の影響で太麺が増えたが、それとも違う。小麦の塊を食らっている印象。表面は極めて滑らかだが噛むと、啜ったイメージから一変する。食い慣れていない味なので可否の判断が出来ない。とにかく、唯一無二って感じ。

素朴な味。うどんみたいに太い、コシのある麺が最高。ただ、コスパが悪い...量が少なくて高い。

麺→角ばったゴム。スープだるだる。ぬるい。無音。駐車場とめずらい。にも関わらず混んでる。不味いからやめた方がいい。チャーシューだけテイクアウトで出した方がいい。

並びからやっとお店に入れたと思ったらお店に入ってから20〜30分してようやくラーメン出てきた…手打ちという事で麺はバラバラ個人的にはバラバラ過ぎてあまり好みではありませんでした。1時間も待って食べるレベルのラーメンではないかな！絶賛される程ではないかと…まぁ、好みはあると思いますが個人的には友達などにはオススメできないかな！

ネギチャーシューを賞味。近くに住んでいながら何故もっと早く来なかった！って位驚き。スープが絶品！麺はもっと細いのが好みだがこれはこれで良いな。固めに見えるチャーシューも以外に柔らかい。要リピート！

ねぎチャーシュー麺が絶品です。太さがマチマチな手打ちの麺がいい味を出しています。

味は個人的には、美味いと思います、つけ麺を食べたのですが、量は適量かな？アト平日に行ったのですが、麺切れで終了が早いですね、ハードルが高いと思う。

手打ち麺にこしがあり大満足ですチャーシューも味がしみて旨いょ😁また来たです😌

手打ちがウリのラーメン屋さん。麺はうどんの様に腰があります。見た目よりパンチがあるスープも○。難は駐車場の少なさ(有料P近くにも無い)と、麺の売り切れに依る閉店時間ですね。写真は焼き葱増しの特盛ネギチャーシューになります。

東武アーバンパークラインの初石駅西口から歩いて１０分という場所にある人気ラーメン店です。いつも並んでます。つけ麺を注文しました。評判の良い手打ち麺ということを聞いていて楽しみにしてました。麺は太麺です。けっこう食べ応えがある太麺です。つけ汁は動物系と魚介系のハイブリッドといった感じでしょうか。酸味もほどよくあります。つけ汁には若干ニンニクも入っているようで、コレがまた良いです。チャーシューは小さく刻んであって食べやすいです。春日部から野田、柏、船橋にかけてこの一帯は本当においしい麺屋さんが多い印象です。

うどんに近いラーメンですが、おいしいです！

手打ち麺なので太さはバラバラですがこしはあります。醤油ベースのスープもコクがあって美味しいです。

くせになる美味しさ

ネギラーメンはメンマの代わりに炒めネギが乗ります

美味しいと思う。急いでいる人には全く向かないお店。注文して出て来るまでに20分以上かかります。太麺だから仕方ない？チャーシューは大きく切ってあって歯応え抜群なので食べづらい。女性にはかなり厳しい食べ物でした。

唯一無二の一杯堪能です🍴🈵😆❗

吉田うどんのようなしっかりとした手打太麺が特徴的です。ねぎラーメンのねぎはニンニク油で炒められており、ニンニクの香りとネギの甘さが良いアクセントになってます。

ネギチャーシュー麺うまい

6回ほど訪問。美味しいです。ただ6回中5回は臨時休業でした。もう少しちゃんと定期的にお店を開けて欲しいですね…

コスパは良いと思う。いつも混んでいて打ち止めが早いので星3つ。

ラーメン大盛🍜ガチに旨い😋

麺の固さ・太さにハッキリ好みが分かれると思いますが 合う人には､至福の時が約束されるでしょう｡濃いめだけど飽きの来ない絶品のスープ､これまた絶品のチャーシューと一緒に頬ばれば 再来訪を心に誓う貴方に出逢えるでしょう｡ また行きたくなってきました… 皆さん書いてますが､待ち時間と駐車場問題は来店を悩ませる課題なのは間違いナシ｡ただしそれを踏まえた上での味の評価という意味では 賛同されない方が来られないのは､歓迎と言ったらお叱りを受けるでしょうか？ 常連としての正直な気持ちです…

ネギチャーシュー大盛にしました。おいしかった。11時ちょい前から並んで、直ぐに入店。前には十人くらいいました。

麺もスープも大満足。チャーシューも肉厚で食べごたえあって久しぶりに美味しいラーメンを頂けました。⬛星一つマイナスの理由１,お冷やのお水がとてつもなく不味い。ウォーターサーバーのフィルターを長い事代えてないのか？メンテナンスしてないのか？２,麺茹でが一度に2食分しか作業出来ないので待ちが長い事。３,駐車場が狭いので4台程度しか停められない。ラーメンは美味しいのだから、お水にも気を使って欲しい。

平日11:20に来店。前に8名ほど並んでおり、入店が11:45。ネギチャーシューをオーダー。特徴的な麺のためかゆで時間が長く、提供されたのが12:10くらいでした。うまい。醤油ベースで、似たようなラーメンが思い浮かばなかった。麺の好き嫌いが別れるかもしれませんが、一度食べて損はないですね。営業時間が短い&売り切れ御免なので、御注意を。。。

８年前に良く通いました。当時から流行っていましたが、今でも繁盛店という事が、美味しいって思う方が多い証拠でしょうか？好みは人それぞれ。長年繁盛店ってだけで素晴らしいと思います。久しぶりに行きたくなりました😅

手打ちラーメンは初めて頂きましたネギチャーシュー並みを注文しました麺にこしがありスープはこってりしている様でさっぱりとしていておりますあまりスープを飲む事はないのですが美味しいのでスープを飲むが止まらなくなるほどでしたチャーシューは肉厚ですが見た目と違いそんなにかたくないですし味もとてもよいです10時30分ころ到着しましたがすでに三組ほど並んでました並んでも良いのでまた頂きたいです

麺、スープ、チャーシュー…ハマりました。また伺います。

本日ほぼ20年ぶりに。13時前には手打ち麺が品切れ、早くも閉店！まずは「ラーメン」でいこう！私のような九州出身者は細麺好きだが、このお店の太麺も喉ごしが良い。久々に感動できる味。これで600円は驚愕！いま流山近辺で一番旨いラーメン店！

とてつもなく上手い。葛飾地区では一番。

シンプルなメニューですが、とてもおいしいです。大盛にする人が多いですね。平日ですが、開店30分前で駐車場がいっぱいになります。２玉しか同時に茹でられないとのことで、入店後もしばらく待ちます。15時までですが、麺がなくなり次第閉店するそうなので注意が必要です。

スープが絶品ネギチャーシューお勧めです。初回でこれはすごいうまいと思ったラーメンはひさしぶり

13:30に行って売切れ。

ネギの甘みとチャーシューの味が絶妙にマッチしていて美味しかったです

駐車場どうにかしなさいよ。あと、あの開店時間で80食さばけてないでしょ。２人分しか作れないんだし……ペースも遅い。美味しいけど一時間二時間で麺切れ閉店とかないと思います。

極めてうどんに近いラーメン チャーシューは美味しい。持ち帰りたくなるくらい。好みな人もいると思うけど自分にはすべてがバラバラに思えて好みとは言えなかった

チャシュー麺大盛り、食いました。肉のボリュームたっぷりでした。麺は幅広なので大盛り感が有りませんでした。スープはチョット温いかな。風味は良いですが、味は旨味調味料の味がしたけど。天然物かな？

ネギにねぎに葱なんですっ♪わかってるんです。。意味不明って思われるって。。。ネギの処理の違いから?と思われる香りと食感、味で楽しくなるラーメンでした♪

ブラックペッパーとの相性抜群。ネギチャーシュー特盛焼きネギ増しを食べに何年も川崎から通ってます。ダイナミックな感じは相変わらずでしたが、最近は麺が揃ってきているし、スープもより一層美味しくなりました。結構早い時間から並んでいる方がいます。