福岡でナチュールワインが楽しめるお店を探していたら、知人にこちらのお店をオススメしていただいたので、初訪問。お料理もワインも最高に美味しかったです！！また福岡に来た際には伺わせていただきます。ご馳走様でした！

ペルシュウがヤバい！友人にペルシュウのオススメのお店があると連れて来てもらったんですが、食べてみると、ふわっふわっとした触感に滑らかな口溶け、口の中に香りがずっと続き美味しさの余韻が残ります♫こんなペルシュウ今まで食べたことないです！かなりワインが進んじゃいます♪こちらのペルシュウは日本唯一のパルマハム職人の称号を持つ多田昌豊さんのペルシュウ工場BON DABON（ボンダボン）のペルシュウでこちらのフリッジさんが九州で唯一食べれるところだそうです！カルボナーラはチーズが濃厚でチーズ好きには堪らない美味しさで、このソースをずっと食べ続けたい！鴨肉の炭火焼き！鴨が苦手な方でも癖が無くとても食べやすくて、肉に甘みを感じます！分厚くて硬くなりそうなんですが、絶妙な火加減で肉質も柔らかくてペロリといけちゃいます！どのお料理も美味しくって、ワインも豊富に揃っていて、お料理と色んなワインとで楽しめました^_^

ピンク色のペルシュウは塩分も控えめで福岡ではなかなか食べられない美味しさ。コショウたっぷりのカルボナーラもおすすめ。ただ、閉店時間が早いのと、高めの料金設定が難点かな。

BON DABONの生ハム　ペルシュウが頂けるお店です。どれを食べても美味しいです。

ここのブッラータが大好き！ワインやシャンパンの品揃えも好み生ハムもフワッフワトロトロで美味しい！今まで何度か訪問しましたが今のとこどの料理も美味しくお気に入りのお店

ここのカルボナーラ大好きです(^^)お店の雰囲気も♪また友達誘って、たくさん食べたいです。

いつ行っても期待を裏切らない安定の美味しさ。定番メニューに加え、季節に合わせたメニューで飽きのこない名店のひとつであることは間違いない。

全てが美味しいお料理でした！

落ち着いた雰囲気のイタリアンのお店。岐阜のパルマハム職人が日本の豚で作るハムが塩分控えめ、ふわふわで美味しい。ワインも豊富でした。

どれを食べても絶品ですが、馬肉のタルタルが好き！

雰囲気もとても良くて、こだわりが感じられる素敵なお店です。生ハムは口の中で溶け、とても繊細で美味しかったです。

渡辺通りから少し入った一角にあります。料理は全て本格的で、本場の味が堪能できる。絶賛の生ハムも最高。接客も適度な距離感で心地よく、リクエストにも応じてくれる。本格派がリーズナブルに味わえます。

王道のカルボナーラがご機嫌に元気が出る♪バンナチュール(自然派ワイン)を中心に素晴らしいコラボです♪

この日頂いたの以下のメニュー、どれもとても美味しくて、それぞれ味わって頂きました。✳プロシュート薄くて色味も美しいプロシュートは塩味が絶妙✳桃とトマトのマリネ✳シラスの卵焼き✳イワシのマリネイワシの味がしっかりして 魚の生臭さが全くない感動の美味しさカルボナーラパスタはいくつか系統がありますが、こちらのお店のカルボナーラはホワイトソースの要素がある様に感じました。私は少し苦手でしたが、それはお好みによると思います。次回は他の種類のパスタも頂いてみたいです。

何を食べても美味しい、という陳腐な言葉しか出てこない。本当に美味しい。美味しさの底が深いと言えばいいのか、シンプルなものから手の込んだものまで、フリッジの味、スタイルという印象をしっかりと感じられる。提供されるワインはナチュラルなものが揃い、これもまた素晴らしい楽しみの一つ。壁に書かれた造り手からのメッセージは、眺めながら飲むと美味しさも更に倍増です（笑）。とにかく居心地がよく、それはシェフとスタッフが醸し出す雰囲気なんでしょうね。このお店に行くために旅に出られる、そんなお店の一つです。

ペルシュウを食べる為に行きました。女性の店員さんの対応がとても良いお店だと思います。ペルシュウは光が透けてお皿にピンク色の影が映るほど薄いのですが、しっかり味と香りがあり一度は食べておきたい生ハムの一つです。カルボナーラにも使用してあり、味と香りを楽しめます。

作り込み過ぎていないシンプルな素材を活かした料理の数々は現地のワイナリーのマンマ・ミーアからインスパイアされた物ばかり。生産者の想いの詰まったワイン、野菜、肉、魚。どれを取っても何を食べても外れなし。

ワインも色々な銘柄を楽しめて、料理は素材を生かした調理をされていて素朴だけど想像を超えてくるシェフのセンスの良さが光ります。初めて伺いましたがオーナー夫妻もとても感じが良く幸せになれるお店です。

ペルシュウもさることながら、パスタなどどの料理も美味しいです。ワインも料理に合わせてグラスで種類沢山いただけて良かったです！

間違いなく美味しいイタリアンが食べられるお店。ワインを飲む方には堪らないでしょう。

カルボナーラが絶品！暖かいお料理にはきちんと暖かいお皿で提供してくれる。店内が少し狭いので予約確認はした方がいいかもですね。

素晴らしい店です。

ランチは良いと安くて美味しい😋

ワインの店ですが、ワインに合う料理が物凄く美味しいです！特にパスタは絶対食べた方がいいですよっ♪

生ハム、カルボナーラを食べにいきます！

全てが美味しかった！

ゆげさん一押し！

美味しい。

うるさい