大人の隠れ家感あってワクワクしちゃいます。本格派ワインがずらっと並ぶ光景は圧巻ですね。お料理も他の店ではなかなか見かけないような本格的メニューも揃っています。わからなくてもスタッフさん達が優しく教えてくれますよ。

緊急事態宣言の解除後、すぐに伺いました。念願だった上質なワインと高クオリティの料理を楽しめ、スタッフさんも相変わらずの神対応で最高でした。非常に居心地が良いワインバーです。

先日こちらでオードブルをテイクアウトしました。電話予約をしていたら受け取りがとてもスムーズに完了◎少しの間とはいえ店員の方の笑顔での対応も素敵でした。オードブルは自宅飲みがちょっと華やかになる豪華な内容で、食べていて楽しく、そして美味しかったです☺

少し前ですが利用させていただきました。ワインが有名ですが、それに負けないほど料理のクオリティが高いです。店員さんも声をかけやすく雰囲気の良い方ばかりです。

少し前に足を運んだ西中洲にあるワインバー。店内にある福岡最大級のワインセラーは圧巻の一言でした。ワインだけでなく合わせていただく料理もとても美味しかったのでまた足を運んでみようと思います。

ワインを飲むならここ以外にないってくらいこの店はおすすめです。種類の豊富さだけでなく中々お目にかかれないような稀少性の高いものまで味わえます。今は残念ながら休業中だけどワイン通の人にもこれからワインを知っていきたいって人にも是非行ってみてほしいお店です。

落ち着けるワインバー値が張るワインをグラスで飲ませていただけて貴重な体験ができました。

少し前にお邪魔してきたワインバーです。まん延防止の影響でワインの提供はありませんでしたが、料理がどれも美味しかったので十分に楽しめました。

入り口カウンター、奥に大きな半個室テーブル、小上がりになった中二階には３～４名向けのテーブル席が二つほどあります。一人でも少人数でも大人数でも変わらず楽しめますが、あまりお客さんが増えて欲しくないので直接教える人はごく少数です　笑行けば誰もがまた帰りたくなる、不思議な魅力のワインバーです。

西中洲の「DELTA WEST」、スタイリッシュな外階段を２階へ登ったところにあるワインバー。中はアーティスティックな雰囲気が溢れる。カウンター後ろのワインセラーを自由に眺めていると●十万単位のヴィンテージワインがゴロゴロとしていて目がまわる。しかし自分ひとりの力で楽しもうと思えば1、２万円程度で十分事足りるので、これらは間違いなく接待利用客向けなのだろう。ワイン素人でも、品の良い女性ソムリエが分かりやすくワインの特徴を説明してくれるので見立ては彼女たちに任せておけば良い。とにかくワインが好きならば一回行ってみて損は無いと思う。

お値段はそこそこですがここでしか楽しめないワインをグラスで楽しめる。おもてなしも素晴らしい！またお邪魔したい。

スタッフさんの対応が良く、カウンターでも落ち着ける。ワインも料理もクオリティが高い🍷

雰囲気が高級なので敷居が高いかと思ってましたがそんなことはなく、気軽に楽しめる空間でした。また、店員の方のサービスもよく、ほどよい距離感で会話を楽しませてくださいました。ワインに関しては好みを聞いてくださり、好みに合うワインをおすすめしてくれます。お料理の味もとても美味しかったです。

本物のワインが味わえるお店。壁一面ワインセラーで見応えがあります。加えて女性スタッフの丁寧な接客や、ワインに合うようにと考えられた料理など、良いものを100％堪能できる環境が整っているので、ワイン好きにとってはたまりません。

雰囲気も料理もお酒も◎でした。値段が高めなので、星４つにしております。

ワイン好きにぜひとも足を運んで欲しいお店です。ワイン好きだけどそんなに詳しくない…という方でもきれいな女性スタッフさんが本当に丁寧に対応してくれます。希少なワインをグラスで楽しませてくださるので一人でも気後れしません。提供されるお料理もワインにあっていて美味しく、複数人で利用されるならコースなどを利用されるのも良いと思います。

ワイン初心者にも優しい、柔らかな物腰のソムリエがいらっしゃいます。飲みやすいフルーティなものから渋味のあるもの、辛口なものなどワインの種類は様々。グラスで楽しめるので少量ずついろいろ楽しませてもらいました。かなりおすすめのワインバーです。

女性のスタッフさんが接客してくれて、細やかな気遣いが印象的。ペアリングもあるのでワイン初心者にもおすすめです。

400近いワインからスタッフさんが選りすぐりのワインを選んで楽しめるお店になっています。料理もレベルが高く、個人的に宮崎牛内モモのペリグーソースはワインによく合い、感動しました。オススメです。

西中洲にある穴場のワインバー。ワインの保有数は常時４００を超えるんだとか。ソムリエールさんと素敵な女性スタッフさんたちとの会話で楽しいひと時でした。

ワインが好きな私には、うってつけのお店でした。こんなお店があるなんて知らなかったことを後悔しています。料理もワインが進むものばかりで盛りつけも美しく、思わずたくさん写真を撮ってしまいまいました。スタッフの方の対応がよく、会話もはずみました。

とても素敵な雰囲気のお店でした。ワインがメインですが食事も楽しむことができ、美味しい隠れ家的なお店です。ワインは産地も価格も豊富なので、予算や好みに合わせて楽しめます。

ワイワイ飲むにもしっぽり飲むにも良い。ただいま18時から20時までハッピーアワーキャンペーン実施中で、チャージ料が無料！しかもグラスシャンパンでの乾杯が1000円！

福岡市内中央区中洲にあるワインの美味しいお店。お互いワイン好きなのでデートで利用しましたが、ワイン好きにはたまらない空間です。女性スタッフさんの雰囲気もよく、空気を読みつつも美味しいワインとお料理の話をしてくださり、ゆっくりと楽しい大人の時間を過ごすことが出来ました。

中洲の隠れ家的なワインバーのお店で、とても上品で大人の空間の中、そのとき、その料理、その気分に合ったワインを勧めてくださいます。ワイン好きは行って間違いなしですし、普段飲まれない方も必ず楽しめるお店ですよ。

夕方から遅い時間までやっているので、２軒目、３軒目でも利用しやすいです。気さくな女性スタッフさんが多いので、ワインと会話を１人でも楽しめるお店。壁一面の４００種類のワインが入ったセラーは見る価値あり。通も必ず飲みたい１本が見つかると思います。

お店はお洒落で重厚感のあるワインバーですが、ソムリエールさんをはじめ、フロアのスタッフさんは綺麗な女性の方が多くサービスも素晴らしいです。ワインには詳しくないけど、いろいろ教えてもらえて、好みのワインに出会えるので行くたびに勉強になります。

ワイン、雰囲気、食事、サービスが良い🎵

場所は少し分かりにくいですが、階段でもEVでも行けます！落ち着いた照明、壁一面のワインセラー…ワイン好きな方なら本当にオススメ！あと料理も本当に美味しいです。デートで連れて行ってもらいたいお店No.1！

赤ワインを飲み比べさせてもらいました。そのうちの1つはボトルを開けて頂いたのですが、深みがあっておいしかったです❤️

グラスで飲めるワインがあるのが嬉しいです。料理も美味しい！中洲のなかでも西中洲、裏側にひっそりとありますが、それもまた隠れ家的でオススメ。

飲み比べのサービスが最高です。美味しかったあ

西中洲のおしゃれなワインバー。スタッフが女性中心のお店です。美人のチーフソムリエを筆頭にチャーミングなスタッフにお迎えしてもらえます。ワインは、フランス1級シャトーがグラスで飲める、まず他店には真似の出来ないサービスが特徴です。それ以外でもボルドーの格付けワインがグラスで気軽に飲める気さくなお店でした。

グラスワインの種類もいろいろとあり、常時品揃えが安定しています。ワインが詳しくない場合もソムリエールさんが好みでセレクトしてくれるので安心です。

久しぶりにワインの奥深い世界を堪能させていただきました 素敵なソムリエールの皆さんに感謝です

ワイン好きなら行くべきお店だと断言できます！大人の空間でゆっくりと過ごせるので、様々な場面で利用可能です。今回は会社の接待で利用しましたが、先方がアルコール好きということもあり喜んでもらえました。会員にならずとも楽しむことが出来るお店ですが、毎月イベントなども開催されており、訪れた日が会員限定ボルドー1級シャトー3500円のイベントの日（毎月10日）だったので美味しくいただきました。

接待で利用しました。ワイン好きの方だったので、スタッフさんに教えてもらいながら色々なワインを飲みました。あまりワインを飲んだことなかった私でも楽しく過ごすことができるいいお店でした。毎月イベントもやっているお店みたいで、20日はボルドー1級シャトーが格安で飲めるとか・・・かなり喜ばれたので、ワイン好きには最高のお店なのかも？と思います。

友達の誕生日に利用しました！水曜日はオススメの高級シャンパンを特別にグラスで頂けます。こんな美味しいシャンパン飲んだ事ない、と泣いて喜んでもらえました（笑）しかも、9/24から5日間は、5大シャトーグラスワインが3種セットで1万円で飲めるイベントをするとの情報もゲット！！もちろん予約しちゃいました。こんなお得な機会はないと思いますッ！！！貴重なイベント、楽しみにしていますー^^

デートでたまに利用しています。中洲川端駅からも天神南駅からも歩いていけます。私の好みを覚えて下さっていて、いつも美味しいフランスワインを用意して頂けるのが嬉しいです。会員になっておくとチャージ料がかからない上に6000円分の食事券が貰えるので大変お得でした。

西中洲にあるペトロスさん。デートで定期的に連れて行ってもらってます。数回通った後に会員登録しましたがいろいろな特典があり満足しています。ワインを良く飲む人に必ずオススメしている間違いないお店です。

もう一度こちらの雰囲気とワインを味わいたいと思って再訪。今回は接待で利用です。接待なので気は張るものの、行く前から楽しみで仕方がありませんでした！こちらはワインをメインにされているお店なので、注文もワインを中心に。他では出会えないワイン、こちらで初めて見るワインも置いてあって本当にワイン好きには天国のような空間です！行ってから知りましたが、20日という日は、ボルドーの1級ランクシャトーが3500円でいただけるという特別な日でした。取引先の方にも「いい店を知れた」と大変喜ばれました。ソムリエさんもワインに詳しい方ばかりなので話が弾み、今回も楽しい時間を過ごすことができました。

凄く大人の雰囲気で素敵なお店😊自分達にはまだ早いかななんて思いつつも、デートで利用させてもらいました✨ワイン初心者の私にも、女性スタッフさんが優しくレクチャーしてくれて料理と併せて目一杯堪能できました！お店に入るまでは、敷居の高さみたいなのを感じていましたが、温かく迎え入れてくれて最高に楽しめて良かったです😆

中洲川端駅から徒歩5分ほどにあるこちらのお店。接待で初めて利用させていただきました。私自身もそうなのですが、先方もワインを好んで飲まれるとの事での店選びでしたが大正解でした。毎月20日には1級シャトーをグラスワインで飲めるそうです。次はプライベートで伺ってみようと思います。

西中洲にある隠れ家的なお店ながら、ワインの保有数は県内でも随一だと思います。シェフが在中しているので、ワインに合う本格的な料理を楽しめるのも特徴。デートでペアリングコースを楽しむのもいつかやってみたいです。常時４００本のワインが並んでいるので、必ず自分にぴったりな一本が見つかるはず！

お誕生日にバンドネオン奏者、川浪幸恵さんのディナーショーを見に行きました。場所は西中洲という事もあり雰囲気が良いです。落ち着いたロケーションで温かいお料理と最高に美味しいワインを頂きました。とても充実した気持ちにして頂きました。

誕生日に連れて行ってもらいましたが、ワインとシャンパン好きな私には最高のお店でした。水曜はシャンパーンのイベントデーで大変お得に楽しめました。間違いないサービスとワインにお料理で安心して楽しい時間を過ごせました。また利用したいです。

接待で初めて利用した西中洲のワインバー。女性スタッフが皆キレイな上に接客がしっかりしていて、ワインに関して色々質問しても丁寧に答えてくれた。料理も全てワインに合っていて、旨い。その場のノリで、会員になったが、普通に利用するよりも得なのでお勧め。

ここで口説いたら付き合える様になりました（笑）気の利いた接客と最高のワインがアシストしてくれたおかげです。お洒落で高級感あり、お祝い事での利用もお勧めです！またデートで利用します。

記念日でどこかいいお店がないかなと探していたら西中洲で発見。ワインと料理どちらも充実した雰囲気のいいお店を探していたのでぴったりでした。お店はおしゃれだけど、店員さんもにこやかに気さくに対応してくれて気持ちもホッとできました。彼女もこの空間がとても気に入ったようですごく喜んでくれました。

まさか記念日にこんな素敵なお店を押さえてくれるとは！彼の株もググッと上がりました笑フルコースのお料理も美味しく、ブイヤベースや宮崎牛は特にお気に入りでした。最高の記念日になりました。

就職のお祝いで親に連れて行ってもらいました！ワイン一杯だけ飲みましたが、口当たりが滑らかでめちゃくちゃ美味しかったです♪渋くないやつがいいですっていう私の希望に合わせてスタッフのお姉さんが持ってきてくれました♪イメージ的に敷居が高かったけど、スタッフの皆さんも他のお客さんも楽しくお話されていて意外と和みました♪連れて行ってくれた親に感謝したいです！

福岡に旅行に行った際に利用したお店。夫婦ともにワイン好きのため、期待して伺いましたが、ワインの数量・質ともに素晴らしく想像以上に満足させてもらいました。また、福岡に旅行に行った際には必ず再訪しようと思います。

フロアスタッフさんがみんな女性で、ワイン初心者の私でも気軽に入れるワインバーです。ワインの知識もなく、お洒落な空間に惹かれて来店したのがきっかけでしたが、ソムリエールさんがわかりやすく好みも聞いてくれるので安心しました。このお店に行くようになってますますワインが好きになったし、これからもっと知識も深めたいですね！

福岡でもワインの品数が豊富と聞いて出張の機会に寄ってみました。グラスワイン３種セットはシャトーや貴腐ワインが楽しめて１万円です。たぶん関東あたりじゃ、この価格では間違いなく飲めないでしょう。初めての貴腐ワインは２０年近くの歳月を経て複雑味のある深い味でした。今度は誰かとご一緒して伺いたいです。

友人と一緒にこの前行ってきました。スタッフさんがみんな話しやすくて、楽しい時間を過ごせました～！お店はおしゃれだけど、変にかしこまらずにワインが楽しめるお店でした。

去年こちらで開催されたバンドネオン奏者の川波幸恵さんのイベントが今年も10月にあると知りすごく嬉しくてレビュー投稿します！去年聞いたバンドネオンにハマり・・・さらにワイン好きの私にはいかずにはいられないイベントです^^素敵なバンドネオンと美味しいワインと料理・・・今年も楽しみにしています♪

西中洲の一角にこんなワインバーがあるなんて初めて知りました。まさに隠れ家的なお店ですが、女性スタッフ揃いで親しみやすさも感じるお店です。本日のグラスワインや今月オススメのワインは初心者でもトライしやすい価格設定でした。

基本お高めのお値段設定だけど、だからこそ特別なタイミングで是非とも利用してもらいたいワインバー。フェイスブックで毎週お得な情報が流れてくるのでフォローしておくことをオススメします。

インスタでワインをよく紹介されているので思い切って行ってみました。高級そうな雰囲気にズラッと並んだワインの存在が圧巻ですね。おすすめしてもらったワインはどれも素晴らしいものでした。料理も完璧に合います。

中洲でおすすめのワインバーです。ワインの品揃えも良く、希少なワインが置いてあります。料理も一流のシェフのものが食べられ、ワインについて聞きたいことがあれば綺麗なソムリエの方が教えてくれます。夜に中洲でゆっくりとワインタイムをするには最高のお店です。

本物のグランヴァンが数多く揃っていて、ボトルの種類の多さに驚きました。月代わりでおすすめのワインがグラスで楽しめるのもいいなと思いました。貴重なワインがグラスで飲めるのは私が知る限りPETROSだけですね！世界1かも！

女性のスタッフさんが多くいます。女性ならではの細かい気配りもあり、女性のお客さんも入りやすいんじゃないかなと思います。自分もここに来るまではワインバーって高級で手がないなんて思ってましたが、気軽にワインを楽しむ目的で、もっとフランクな感じなんだなとこちらに通いはじめて思いました。グラスワインも月によってラインナップが変わるので、この機会に珍しいワインをグラスで楽しめるし、むしろ初心者の方におすすめのお店です。

またまたいいお店発見！西中洲にひっそり佇む隠れ家ワインバーです。重い扉を開けると壁には大きなワインセラーが！ワイン好きにはたまらない場所ですね。カウンターに立つスタッフさんはソムリエールをはじめ全て女性でした。女性同士の会話を楽しみながら美味しいワインを飲むのもアリですね～！また行きます！

季節のコースを頂きながら、ペアリングワインを愉しませてもらいました。自分なりに料理とワインの組み合わせを考えたりするのも好きですが、プロの方が考えた（合わせた）ペアリングワインは流石ですね。素晴らしいマリアージュでした。

フランスボルドーの五大シャトーやローヌ地方の銘醸ワインなどワインに詳しい方にはかなり喜ばれそうなラインナップでした。西中洲で落ち着いた裏通りなので、隠れ家的な雰囲気があります。コース料理も美味しそうだったので、ワインとのペアリングでも利用したくなりました。

とても重厚で素晴らしい雰囲気のワインバーです。ワイン初心者の知り合いを一緒に連れていきましたが、ソムリエの方にワインを勧めてもらっていて、わからない人でもあまり不安に思うことはないと思います。料理もハイクオリティのものが揃っていて、無意識にワインに手が伸びるものばかりでした。

友人に誘われて、付いて行ってみました！ワインバーなんて初めてでしたがここは雰囲気も良く、ワインについてあまり知らなくても、聞けばなんでも教えてくれるお姉さんソムリエの方々もいて安心でした！ワインの味については…詳しく表現できませんが、一緒にいただいた料理もすごく美味しくて、チーズや軽いおつまみも1つ1つの味が濃厚だったりと、ワインを存分に楽しめる環境があります。

記念日のお祝いに利用させていただきました。落ち着いた雰囲気が素敵で、ワインバーとのことですがお料理もとっても美味しかったです。みなさん所作も素敵で、柔らかで丁寧な接客には同じ女性の私も思わずドキっとしちゃいました(*^^*)

しっとりとした大人の雰囲気が楽しめます❗

他のワインバーと比べて提供してくれるワインがお手ごろです。大阪や関東圏からの方は絶対驚きそう。しかもワインの品揃えもさすがなので、出張などで福岡に来るワイン好きさんにもおすすめ。

中洲にあるワインバーです。お店はかなり高級な雰囲気もあり、置いているワインも高級なものもありますが、ペアリングワインも頂けるコースメニューはコスパも良いので非常にオススメです。料理も美味しかったですよ。

雰囲気がしっとりとしてとても良かったです。男性でも女性でも気にすることなく滞在できそう。中には、他じゃそうそう飲めない値段で飲めるグラスワインもありました。

最高の居心地でゆっくりとした時間を楽しめる隠れ家ワインバー。多分全国的に見てもこのワインの品揃えの数は圧倒的。コース料理も評判らしいから今度はデートで連れてきてもらいたいです。

フランスボルドーやブルゴーニュといった希少なワインが美味しく頂けるお店です。店内には女性ソムリエの方がおられるので、ワインに詳しくない方でも美味しく頂けるものを提案してくれますよ。料理もワインに合うものばかりで、素晴らしいです。

西中洲エリアにあるワインバー。スタッフの女性のみなさんはとても気さくな雰囲気。ワインの初心者にもわかりやすく、おすすめワインをピックアップしてくれました。ペアリングも人気だそうで、今度はお料理も頂こうと思います。

色んなワインをグラスで楽しめる、福岡では貴重なお店。東京や大阪では倍の値段はするものが手頃に楽しめます。料理も美味しく、ワインに合うものばかりです。

お友達に誕生日に連れて行ってもらったこのお店。ワイン好きの私としては天国と言ってもいいぐらい幸せな空間でした(≧∇≦*)24日と25日にはクリスマス限定のコースがあるみたい・・・こんな素敵なお店でクリスマスを過ごせたら最高なんだろうな～

ワイン好きにおすすめのお店です。とにかくこちら凄いことに、5大シャトーを始め普通ではグラスで飲めない銘柄もグラスで飲めちゃう！！料理、ワイン、接客、雰囲気と全部素晴らしく、今までのワインバーではダントツNo.1です。

ブラスボルドーの５大シャトーなど、ワイン通でなくとも知っている有名ワインがたくさん常備されていました。ワイン初心者には嬉しい料理のペアリングコースもあります。

記念日に彼にお願いして連れてきてもらいました。初めてのワインとのペアリングコースもしっかり料理とワインの説明をしていただけて美味しくいただきました。今度はクリスマスに伺いたいです！

ワインの種類がとても多く、ソファー席でゆったりとできて、居心地の良いお店です。夜中まで空いているので男性はアフターにも使えるお店です。

カウンターで2人で飲みました。少し他のお客さんの話し声がうるさかったんですが、店内の雰囲気や接客サービスは最高です。あと勿論ワインも！連れは相当気に入ったようで、すぐ会員登録してました～

ワインの品揃えも素晴らしいし、スタッフの女性との会話も楽しいです。１人でもデートでも、色々なシーンに応じてくれるお店です。

大人の隠れ家的な高級バーだが、一見様OK。素晴らしい雰囲気と、充実したメニューでどんな人を連れてきても気に入って貰える。

品数はどこにも負けない豊富さです。HPに乗っていないワインも多くて女性のスタッフさんばかりなので、ワインの質問も色々と聞きやすいです。格付けに出ていたワインもあって初めて行った時はちょっと興奮しました。

会社の上司に連れてってもらいましたが、とっても高いワイン飲ませてもらいました！！ただ高いからおいしいのかよくわかりませんでした。(笑)ワインの味がわかる様修行つみたいと思いました。値段もめちゃくちゃ高いですが、会計見せてもらえませんでした。(笑)安いのもあるので気軽に行ってみてください。

彼に連れられて、西中洲の一角にあるワインバーペトロスに行ってきました。カウンターには女性スタッフさんが３人並びお出迎えしてくれます。向かいの壁面は全てワインセラーになっていました。カウンターに座って、お話を伺うとワインは常時４００本くらいあるんだとか。ワインは詳しくないので全てお任せでしたが、ボトルを幾つか見せてくれてsommelièreさんが私にぴったりなワインを出してくれました。個人的には男性ばかりの重々しい雰囲気ではなくて、明るい人柄の女性スタッフさんがいるっていうのも通いやすくていいなと思いました。勝手に敷居が高いと思いがちだけど、実際にはこんな通いやすい雰囲気のワインバーがあることを知れて嬉しかったです。

オススメグラスワインセットは本当におすすめです。高級ワインが破格の値段で頂けました。びっくりでした。

記念日で初めて利用しました。季節のコースでは美味しいフレンチとペアリングワインもオプションで楽しめました。ペアリングは初めてでしたが、ワインと料理がどちらも引き立つ組み合わせがさすがでした。

中洲界隈ではもちろん福岡ではダントツのワインの品揃えだと思います！お店の壁面一面がワインセラーになっていました！料理とのペアリングコースもあるので、ワイン初心者でも安心！

出張で福岡へ行った時に必ず立ち寄るワインバー。品揃えもいいし、東京や大阪で飲むより手が届きやすい金額も魅力的。

去年のクリスマスディナーはこちらでコースをいただきました。上質な大人の雰囲気のお店で頂く料理とペアリングワインに彼女もとても喜んでくれました。

福岡県内でもこれだけのワイン保有数はなかなかないです。もちろん５大シャトーをはじめとするワインが常時４００近くは揃ってます。

福岡市中央区西中洲エリアに位置します。西中洲で評判のワインバー『ペトロス／PETROS』に行ってきました。店内はカウンター席と半個室ソファー席とテーブル席とに分かれています。カウンターでは女性ソムリエとワイン談義をしたり会話を楽しめますね〜料理は五感をフルに生かしたフレンチが楽しめます。新鮮な旬な食材を駆使してつくられるフレンチは枠にとらわれないスタイル！ワインに合う一品料理・おつまみ・デザートなど、ひと手間加えた創作フランス料理を頂けます。フランスボルドー５大シャトーをはじめワインのラインナップは圧巻ですね〜大人の遊び心をくすぐる「食通」のための一軒です。今回もオススメコースを頂きました。まずはシャンパンで乾杯！っと記念日を祝うには泡泡がイイね〜コース１品目「フォアグラのテリーヌキャラメリゼ＆マデラソース」→フォアグラの濃厚できめ細かなテリーヌにパリッと甘いキャラメルがマッチして美味しい逸品ですね〜ソースも最高！コース２品目「小さな鮮魚のカルパッチョと水牛のモッツァレラ＆トマトのサラダ」→カルパッチョは中トロにキャビア！ヒラメにソース！と鮮魚の旨味を引き出す脇役がいい仕事をしているよ〜美味しい。めちゃ美味しい水牛モッツァレラに驚いたわ〜どこのモッツァレラだろ？白ワインにチェンジした頃に・・・コース３品目「ホワイトアスパラのサバイヨンソース」→ホワイトアスパラのフレッシュなこと！ジューシーで美味しいな〜トリュフ＆サバイヨンソースがよくマッチして白ワインと絶妙マリアージュ最高です。コース４品目「豚トロコンフィ炙り焼きとジャガイモのピューレ＆ラタトゥイユ＆マスタードソース」→豚トロ！ジュシーな脂身が美味しい！カリッと炙られれた香ばしさにジャガイモピューレ＆ラタトゥイユにマスタードと旨味甘味酸味など複雑な組み合わせが美味しさを引き立てます。コース５品目「鮮魚のポワレ」→本日の鮮魚は「アオナ」というハタ科の高級魚の部類に入るお魚でした。皮目はパリッと焼かれて身はふっくらと程よい脂身が何とも言えないね〜和と仏の傑作品です。コース６品目「熊本赤牛ステーキ＆トリュフソース」→この赤牛はクオリティー高い！サーロインに近い部位かな・・・脂がひつこくなくて美味しい！トリュフソースともナイスマッチで赤ワインに合う。デザートは「デザートワイン」です。甘やかな食後酒のうっとりするような包容力。熟成×熟成の生み出すマジックを、ぜひ体感してほしい。大人のデザートとして、そのまま飲むのもいいですね。記念日などにも最適なお店ですが普段遣いをオシャレに決めたいお店でもありますね。ごちそうさまでした。Enjoy Gourmet Life☆*:..｡o○☆ﾟ　*:..｡o○☆ﾟ　*:..｡o○☆ﾟ　*:..｡o○☆ﾟ*:..｡o○☆ﾟ　*:..｡o○☆ﾟ福岡市中央区西中洲エリアに位置します。中州とは隣り合わせ・・・橋を渡り天神方面の国体道路を一歩路地裏に踏み込んでみると、大人の事情を包み込む懐の深さがある「西中洲」に〜其処にひっそりと佇むオシャレな２階建が目の前に現れる。ずっしりと重い扉を開け店内に入ると・・・シックでエレガントな雰囲気が飛び込んでくる。こだわり抜いたデザインや調度品から家具に渡り思わず聞きたくなるものばかり〜店内は、カウンターとソファー席があります。カウンターは落ち着いた木目調、椅子はカッシーナ〜座るとわかる気持ち良さ！ソファー席は４名から６名くらいまではゆっくり出来そうなスペースはグループにオススメです。深夜３時までの営業とあって、中州で遊び慣れた粋人たちの間で話題となっているようだ。さて、今回頂いた料理は「コース料理／7000円」でお願いしました。ワインと共に厳選素材のフレンチが楽しみですね〜店内には「女性ソムリエ」が専門的なワインの知識をわかりやすく説明してくれます。また今回のコース料理に合うワインをチョイスしてくれるとのことで迷うことはありませんね〜まずはシャンパンで喉を潤しますよ〜前菜から、モッツァレラ、パプリカムース、菊芋、トマト、ヤリイカなどの様々な食感が素晴らしい！モッツァレラとパプリカムースのマリアージュが先に飛び込んでくるが・・・絶妙に軽く火を入れたヤリイカが後から追いかけて美味しさをまとめてくれる。また、今人気の食べる「インスリン」とも言われる「菊芋」や甘いトマトの脇役もイイね。シャンパンやロワールの白ワインが合いますね〜力強い食材の持ち味が、ワインの魅力をより引き立ててます。２品目は・・・レンコン、ホワイトアスパラガス、黒トリフのスライス、サヴァイヨン！丸々としたホワイトアスパラガスに牛ほほ肉の旨味が凝縮したサヴァイヨンがベストマッチ。そこに「黒トリュフ」スライスが香りを助長させるから最高です。そしてワインはピノ・ノワール赤を頂く〜ピノのさらっとした感じがソースを合うな〜３品目は・・・ホタルイカ、青さ海苔ソース、紅芯大根、オマール、ラビゴットソース！蛍イカにアオサ海苔ソースがやけに合う（笑）また、ラビゴットソースがオマールとや紅芯大根などの旨味を引き出してる。ワインが進む逸品です。４品目は・・・大和芋、菜の花、タケノコ、穴子、新ごぼう、魚介ソースに花山椒がアクセントされた逸品。穴子はカリッとふっくらと焼かれとても美味しいね〜春野菜と合わせると更に旨味が増す。後から「花山椒」を感じるのも面白い！ワインはピノ・ノワール！の赤が合います。５品めは・・・宮崎牛内モモのペリグーソース！繊細な肉質をや丁度いいレア感に火入れされた宮崎牛は美味しい。脂の融点が低いためか、赤身の旨みと雑味のないピュアな脂の甘みが溶けあっているわ〜お肉にトリフの香り高いペリグーソースが更にマッチして最高です。ワインは、ボルドーの赤が懐深くちょっと重めな料理でもなんらくまとめてくれる。とても満足いく料理とワインでした。ワイン好きには堪らない〜５大シャトーやヴィンテージワインも眠るワインセラーは眺めるだけでも気持ちを高揚させてくれる。大人の社交場！大切な人と大切な時間に、至福のひとときを過ごせる！新鮮な食材のありのままを最大限に引き出すように導くワイン。 全てのポテンシャルを最大限に引き出せるようにスタッフ。 それが、「ペトロス」の考えるおもてなしようでした。おすすめなお店です。Enjoy Gourmet Life☆

何度かお邪魔しています。ワインバーなのでワインも種類が多いし高級なものもがっつり置いているので、ワイン欲を確実に満たしてくれます。

大変素敵な時間を過ごせました。お奨めのお店。

ここの料理、ワイン、接客の質が高い最高のソムリエさん、全てが最高の思い出です。

ワインに料理、雰囲気にソムリエ、全て「上質」が揃ってるワインバーです。

上質な空間、上質なワイン、上質なソムリエ、全部揃う中洲のオススメワインバー。

グラスでいいワイン(五大シャトー等)が飲めるので最高‼️