2021.6.262月にチャレンジした『とことん冬の秋田を旅しようスタンプラリー』の賞品で、協賛店どこでも使えるお食事券1万円分が当たっていた食べ日記さん。券が届いたのは3月。有効期限は6月いっぱい。あらゆる可能性を模索しましたが、やはり地元で使うのが一番という結論に達しました。ということで、いとこ達と行ってきたのが…しゃぶしゃぶのお店『美とん』。しばらく休んでいた時期があったが、その間にオーナーが代わったらしい…普通じゃないものを好む食べ日記さんは、今回『塩しゃぶしゃぶコース』(3,300円/人)を注文。まずはお通し。お造り、サラダときて…いよいよしゃぶしゃぶの登場!お肉と一緒にやってきたのは、メレンゲ卵!しゃぶしゃぶ鍋には塩だし。ここでしゃぶしゃぶした豚肉と白神ねぎを…メレンゲ卵に絡める!フワフワ&シャキシャキの食感!これは未体験ゾーン…!美味しかったです(^^)締めは地元の能代うどん。デザートも地元マルホンの氷菓『みぞれ』。満足しました\(^o^)/
能代のネギを使ったしゃぶしゃぶですが、大量のネギを包んで食べる極上豚肉は最高でした!今度は辛味のしゃぶしゃぶを食べてみたい!
豚ヒレのトンカツ、角煮やネギを挟んでいただくしゃぶしゃぶが美味しかった。強いて言うなら、しゃぶしゃぶの後にソーメンを入れたがソーメンの口当たりが良くなかった。デザートもありいいコースでした。
太くて甘みの強い能代ねぎをたっぷり使ったしゃぶしゃぶが絶品です!何を食べても美味しいです。
地元産の葱が薄切り豚肉を引き立ててくれる。
旨い( ̄~ ̄)今度は日本酒と一緒に
上品でデートに使えます
雰囲気も料理もgood!