新名神高速道路の鈴鹿サービスエリアにてランチ。鈴鹿ラーメン啜乱会の黒味噌ラーメン990円を!イカ墨を使っており表面が真っ黒だとか。イカ墨苦手なんで普通の味噌ラーメンにしょうと思ってたら味噌ラーメンなくなってました、、、程なく呼ばれて取りに行きます。具は別盛りの真っ黒スープのラーメンwイカ墨の風味や生臭さは全く無くありませんw濃い味噌スープはなかなか旨い!麺は太めのプリわし麺でこれも旨い!けど990円はないわ、、、あっという間に完食。ご馳走様でした!#三重ラーメン #ラーメン三重 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #鈴鹿ラーメン #鈴鹿ラーメン啜乱会 #啜乱会 #黒味噌ラーメン
墨ラーメンを食べた。色は真っ黒でインパクトがあるが、上澄みだけで、大半は茶色の味噌スープである。真っ黒なスープに具を浮かべても見栄えがよくないだからだろうか、具が別皿で提供される。よくあるイカスミラーメンではなく、鈴鹿墨という地元の名産品が使われているらしい。ようは書道に使う墨汁を使ったラーメンということになる。そもそも墨や墨汁の味を知らないので評価が難しいが、特に何の変哲もない味噌ラーメンだった。目を閉じて食べたら味噌ラーメンとしか思えないだろう。炭火焼きのような香ばしさがあるのかなと勝手に期待していたがそんなこともなかった。墨と炭は違うようだ。
正油ラーメン ご飯 唐揚げセット(990円)を注文しました。こちらの正油ラーメンは中華そばのようなあっさりとしたスープではなく、いりこ出汁の効いたパンチのあるスープでした。SAにある飲食店は少し高めの価格設定というイメージですが、こちらのお店はそんなことはなく、安心しました。
正油ラーメン、不味い。
表の電光メニューにライス大盛無料って表示してあるからお店の人に伝えたら!はい!分かりましたって…来たら普通(笑)他の人とさほど変わらない量(笑)話聞いてます?出来ないことを表示するな
麺が固すぎ…ちゃんと茹であがって無い…涙
墨味噌ラーメン、イカ墨系の独特なお味でスゴく美味しかった❗️ただ、白い服装の方は、汁の飛びはねにお気をつけを😓
普通の味噌ラーメン