８月１３日の夜に伺いました。焼鳥アラカルトはコースを注文したのみ追加オーダーできるシステムなので焼鳥コース焼６本、サラダ🥗小鉢に鶏がらスープなんだな。残念ながら、ノンアルコール🍺なんだな😅サラダは拘り野菜と美味いドレッシングで楽しいんだな✌️比内地鶏ササミは柔らかいし噛むと吹き出す旨味も楽しいんだな😋ハラミいわゆる横隔膜✨噛むと吹き出す旨味なんだな😊こちらのハツは丸ハートと京都くちばしモダンで呼ばれてる形態、🐓比内地鶏の砂肝デカイのかな❓初めて見た形態なんだな🐥ぼぢぺた、ソラリス、歯応えも楽しく吹き出す旨味も楽しい部位✨ラストは🐔つくね✨抜群に美味いんだな😋小鉢じゅんさいも秋田から直送やし✨次回は美味い純米酒やワインと楽しみたいんだな❤️

静岡駅五分ほどの、高層階八階の焼き鳥やさん。おいしいです！おすすめ。何故か同伴男女のお客さん多い笑ですが、落ち着いていて、きれい。店主の焼き技術、奥様のサービスが、心地よい！レバーパテの最中も、かわいいし、ワインと合います。鍋もあって、比内地鶏を堪能できます。毎日仕入れていて、新鮮。日本酒も多く、新政など人気なものも。予約は必須、当日ではあまりはいれないかも。

人気のお店なのに星3つで申し訳ありません。残念だったのは二人で違うコースを頼みたかったのですが、二人一緒のコースでないと駄目だったこと。私は鍋コースで連れは焼き鳥コースにしたかったけれど、仕方なくおまかせ５本セットにしてサラダ、レバーパテ、親子丼、を追加オーダー焼き鳥も食べてみたかった部位が出なかったので単品で追加しても良かったけれど、どうしても親子丼は食べたかったので追加は無しに。その親子丼も私には甘過ぎました。自分で作る時も甘めにしますが、ここまで甘いとちょっとくどく感じました(あくまでも好みです)お酒のラインナップは素晴らしいので日本酒が好きな方にはお薦めです。

呉服町のスクランブル交差点の角ビルに位置します。お店は上層階にあるため、スクランブル交差点の喧騒とは対極の静かな空間が特徴的です。店内はカウンター席とテーブル席がありますが、オススメは店主の仕事が鑑賞できるカウンター。元ミシュラン獲得店で修行されていたシェフの、焼物のテクニックが間近で見ることができます。本場秋田の比内地鶏を使用した焼き鳥、鳥刺し、水炊き、親子丼、全てが絶品です。またスタッフの対応もステキです。静岡で鳥を食べるならココ。

お店の方々もとても感じが良くて、お料理もとても美味しかったです！

【メモ】20210404TBS「バナナマンのせっかくグルメ」渡辺直美×安藤なつが満喫！お取り寄せグルメで、秋田の地元民が推薦し紹介（秋田店）。秋田比内地鶏グルメが楽しめるお店。の静岡店。定番は比内地鶏の親子丼。

水炊き、焼鳥どれも大変美味しいです。水炊きのスープは鶏と塩のみだそうですが、濃厚で鶏の油の甘味も感じてとても美味しいです。焼鳥は胸肉のレア焼きにわさび、意外と王道ですが美味しい。手羽(ふりそでかな？)骨抜きで串になってます。地鶏の旨味と歯応えを感じる逸品。つくねは程よくジューシーで生姜の風味、タレと粗塩が絶妙。白レバー、ほぼフォアグラのようでとろけます。背肝、希少部位だそうで3羽分で1本だそうです。臭みなど全くなくホロリと溶けます。個人的な好みですが山椒はついてない方がいいです。水炊きは骨付き肉、胸肉、鶏団子が入っていました。骨付き肉はホロホロに煮込まれていましたが出汁が出切った後のお肉という印象ですこし残念でした。が、お鍋自体は大変美味しくいただきました。大学生の男性店員さんの接客が素晴らしく、同業の自分から見てお若いのにしっかりしてて仕事に対する姿勢が素晴らしいなと感じました。お値段は一般的な焼鳥屋さんよりはお高いですが、比内地鶏ということ、お料理のクオリティーを考えると大変リーズナブルだと思いました。

3回目だけどいつ来ても美味い☆

特別な日に行きました。料理は申し分なく美味しい。しかし、女性店員の雑な接客には参った。まったく接客できてない！食べる人のタイミング、お皿を直ぐ下げたがる。一言聞けばいいのに。食べ終わったお皿に箸を置いたら！雑に箸置きに戻されていた。気分わるい。一言言えばいいのに。お伺いたてること知ってるのかしら？お会計、ゴートゥイート食事券。丁寧に切り取って渡そうとしたが、雑なものの言い方で受けとる。おつり出ませんよ！いいですか?ゴートゥイート食事券成り立ちわかってます？飲食店を営んでるこちらとしては、心得ておりますがいやいや、別に現金も渡してるし。もう少し気配りしてほしいな。ていうか、そちらさんメインなお店かな？ってぐらい気分悪いし。料理は美味しい。接待は雑これだけなんだよね。男性店員さんは、いつもながら流石です。ありがとう。良くできた店員さんです。大事なお客様を接待したのにお恥ずかしいお店になってしまった。残念。予約時に特別なお祝いと申し出たはずです。コロナ渦でこっちも気を使ってますよ。女性店員さん、ガサツな対応改められたほうがいいですよ。接客を、学んでください。そこそこの金額お支払してるんです。次は無いかな。残念だけど、店員さんの振る舞いひとつでお店への印象って冷めますからね。店員はそこまで知るよしもないでしょうね。責任ないから。女将さんは流石に接客プロです。作法知らない店員さんのご指導お願いいたします。がさつなお店ではないはず格が落ちます。残念ながら。

比内地鶏は特に、ハツの焼鳥と低温調理されてねっとりとしたレバ、あとレバーペーストのもなかがたまりませんでした。日本酒は比内地鶏の産地である秋田のお酒、地元静岡のお酒、その他燗向けのお酒など幅広く扱っていて目移りしてしまいます。店員さんたちも楽しそうで、いい雰囲気です。

本家あべやさんは、静岡市街の真ん中、紺屋町・呉服町通のスクランブル交差点の一角にあります。クロスナインビル八階にお店はあります。客席は、カウンター、テーブル、個室の三種類で総席数は25席程度でしょうか、小ぢんまりといった店舗です。今日は鳥のコースということで、楽しみです。鳥のレバー最中は食感とレバーの香りが楽しめてお酒のつまみに最適ですね。ハツも大ぶりでよい食感です。白レバー焼きも流石鳥ということで臭みもなく、レバーが苦手だよって方にも楽しめると思います。お鍋のほうも、スープにしっかりと鳥の出汁がでていますので、ホッとする一品ですね。鳥をメインにお酒をというときはいいお店だと思います。

人気店です。

この辺の焼き鳥屋さんで1番美味しい。スクランブル交差点目の前のビルで場所も良く、雰囲気も接客も◎お酒の種類と焼き鳥の種類が多く、ワンランク上の焼き鳥屋さん！

レバーは今まで食べたことがない位美味しかった。ただ、焼鳥おまかせセット一人前と頼んだのに二人前で提供されたのがザンネン。焼きたてをいただけましたが、少し間が空きすぎ。お酒ばっかり進んでしまう。

秋田料理美味しいけど、値段も秋田にして欲しい。

最初席がカウンターしかとれず、開いたらテーブルでとたのんでいたら、個室をとっておいてくれました！ありがとうございました🎵スタッフさんの対応や、料理の間合いもよく、何より出てくるものすべて美味！またいきたい！と思いました(*^^*)お値段もほどほどでしたし、大滿足でした！

わざわざ小田原から焼鳥を食べるだけで通ってます。ほんと、おいしいです。材料、焼き、双方good!日本酒も旨いところを揃えています。締めは、卵かけご飯と鶏ガラスープで決まり！ここのがらすーぷの濃厚さ、他では味わえない。

ちょっと今日は特別な日に。普段使いからは、ワンランク上のお店です。価格も5千円から8千円/人くらい。

どれを食べても美味しかった！コースだけじゃなくて、セットがあるのが嬉しい。焼きたてを１本ずつ提供してくれます。

とても美味しいです！ソリレス初めて食べました！！感激です！

コースをカウンターで頂きましたが、一品一品が絶妙のタイミングで供されるので、すべて出来立てで味わえました。お通しから締めの親子丼まで、一切手抜きのない濃い内容でした。

雰囲気、料理は◎大人数ではなく4,5人でワイワイガヤガヤが良いかも

料理は流石です、美味しかった。席数に店員数が、合っていないのがね…

味は美味しいし店員さんの気配りが行き届いていて良い

焼き鳥がとろけるほどうまい。値段も高いが後悔なし。

焼き鳥 最高 雰囲気、客対応も 良い

日本酒の量が多いのと水炊きが好き

味の、良さ！夏限定の、ラーメンも、最高😃⤴⤴

こんなに美味しい焼き鳥は初めてでした。

秋田と同じ比内鳥の水炊きやキリタンポが食べられる。

鳥料理全般おいしい。

あんまり教えたくない（笑）なのでコメントは控えさせていただきます

丁寧な仕事。

焼き鳥おいしい　上品系

味は最高

月に一度は行きたい店