一押しのラーメン店‼️昔ながらの正統派豚骨で、久留米ラーメン系です。ラーメンと、おにぎりしか無いのも、こだわりを感じます❗水曜休みで日曜日も開いてます。11時オープンで2時過ぎにはスープ切れ?《週末は一時に無くなることもありました(泣)》で閉店してします事も、しばしばなので早めの来店がお勧めです!ご夫婦がいい感じです。
ギトギト&コッテリの濃厚豚骨ラーメンとは対極的な一杯。カテゴリーとしては中華そばになるんでしょう。それぐらいにアッサリした豚骨ラーメンなので非常に好感が持てます。残念ながら無化調ラーメンではないが、小さじ程度の少量なので老化した自分にとっては許容範囲。スープ自体が薄めの仕様なので化調も薄め。麺は極細のストレート麺で茹で加減の質問は特に受けなかった。ゴリゴリとした芯の歯触りが消えたぐらいの茹で加減だったのでデフォでも何も問題がない。一番気になったのが恐らくオーナーであろう年配の夫婦。人柄が良過ぎるぐらいに柔和な表情で優しい言葉遣い。何だろう?久しぶりに実家に帰った時のような心の底から滲み出る安心感に似た癒しの雰囲気がゆっくりと店内を漂っている。麺を啜りながらそう思えた時に涙腺が緩みそうになってしまった。特筆する旨さは無いし、質もボリュームも秀でた物も一切ないお店だがまた来たくなる…そんな珍しいラーメン屋さん。『いらっしゃい』よりも『お帰り』が似合うお店🍜また帰りますね。
硬派なラーメン屋さんです。近ごろは伺ってませんが上品な味わいのスープでした。700円は高く感じる気がします。美味しいけど微妙な価格設定ですね。
口当たりがよく飲みやすいスープ 細麺の量は少なくは感じませんでした ここでしか味わえない感はありますがコスパ考えると…
先日、約30年ぶりに訪問。店主と奥様が醸し出す独特の上品な雰囲気はあの頃のままだった。激戦区で生き残り愛され続ける孤高の一杯。
今日 初めて 連れてきてもらいました! スープも飲み干せるくらい サッパリ美味しかったです❗また来まーす❗
この味で高評価が信じられないもう行かない
味はなかなかです。ただ、700円はちょっと高いかなぁ、と。しつこくないスープで結構飲めます。
皆さんのクチコミから興味がわき、初めて行きました。入店すぐに、清潔な店内から、主人のこだわりを感じます。初なので、大盛りラーメンをデフォルトでいただきます。程無く着丼し、チャーシュー、海苔、メンマ、そして丁寧に処理されたモヤシ。スープは、昔ながらの北九州の豚骨。表面に脂あり。2、3口すすってから、ニンニク、胡椒で味を締めて完食しました。個人的には、具沢山で麺の硬さも、好みなタイプ。シャキシャキのモヤシは丁寧な仕事で土の匂いを感じません。ちょっと、脂が多いのか、スープの味が主張しない感じでしょうか。今流行の味とは、一線を画す懐かしい味でした。
自宅近くですが、あまり行きません店を開ける時と開けない時があります。けして不味い訳ではありません昔からある小倉ラーメン屋さんで沢山の常連さんがいます。最近は博多の真似してラーメン自体がややこしく作られて替え玉がないとラーメン屋じゃあない様に勘違いしている人が沢山居ますが、替え玉しないでも大盛りを食べたら満足するでしょう小倉に昔からあるラーメン屋さんのラーメンはね小倉のラーメンに細麺とか硬麺とかありませんから、何十年も昔からのラーメン屋さんは常連さんが沢山居るのが美味い証です
子供の頃から慣れ親しんだ味にはどんなお店も敵わない、と思っていたけどそういう補正抜きで単純にこの店が素晴らしい。例えばモヤシの下処理一つとっても、ひげ根が一切ない丁寧な仕事をされています。お父ちゃんもお母さんも体を大切に。長く開いていて欲しいお店です。
む◯が多かった記憶しかない
棒ラーメンのようなペラペラな味。なぜ評価が高いのか疑問。
自分的には可もなく不可もなく。ラーメンは好みが分かれるからねー。
昭和47年より営業の老舗。一代でやられてる小倉のお店もかなり少なくなった。他の古いラーメン屋さんと同じく、昔はチャンポンや焼き飯、餃子…etc.中華食堂的なメニューが殆どあったが、今はラーメンとおにぎりのみ。丁寧に処理した豚骨を使用し、その日に作ったスープのみで作られたラーメンは臭みはない。もやしの乗った昔ながらの小倉のラーメン。営業時間は昼の数時間のみ。
旨い~!また食べたい。濃くなくしつこくなく、でも味はしっかりしてます。チャーシューもバラてはなくもも肉。
久々に懐かしいラーメンを頂きました。初めてなのに昔食べたような…また行きたい1杯です。
45年 通ってます! 美味しい!✌️丁寧なお味です。
本日チャーシュー麺大盛りを完食完飲しました!美味い!チャーシューの脂身をカットしてる点も良い。リピートあり!
私が子供の頃から食べて慣れ親しんだラーメン屋さんです。昔から変わってないラーメンの味が大好きです。
あっさり豚骨と思いきやコクがあります。ただ、スープが甘め、チャーシューも甘め…ちょっと自分は苦手な味でした。
自宅の近くだけどあまり食べには行かない固定客は多いようです昔からの小倉のラーメン屋さん不味い訳では無いけど車を出すから結局行かないだけ
ラーメンはここが一番♪
絶品! ママが美人!!
名店🏈高菜入りがお薦め🏈
北九州では1番美味しいラーメンだと思います。
帰省した時に必ず寄ります。懐かしい小倉の味
北九州🍜って感じです。珍竜系のスープに細麺🙋懐かしい🍜です。🍜
北九州で一番美味しい‼️
前から気にはなっていたのですが、駐車場が店の横の路地で諦めていましたが、ダイソ―で買い物をしたついでに食べに行きましたやはり小倉の名店の一つですねしゃきしゃきしたもやしが良いですねゴマと、紅生姜を途中で入れて完食です
メニューが少ない けどぼちぼち美味しい
旨い‼️
言わずと知れた名店です。
化調強め
おいしい